SageHè una pianta di base cunsumata in una varietà di cucine in u mondu. nome scientificu "Salvia officinalis" hè. Pertene à a famiglia di a menta cù altre erbe cum'è u timore, u rosmarinu, l'alba.
pianta di salviaHavi un aroma forte, cusì hè generalmente usatu in picculi quantità. Malgradu questu, furnisce una varietà di nutrienti è composti impurtanti.
SageE so foglie sò aduprate per calmà l'inflamazioni di a bocca è di a gola, i vaghjime è l'insomnia.
Hè ancu utilizatu com'è insecticida è materiale di pulizia. Pudete truvà sta erba in forma fresca, secca è oliu. Tutti questi anu benefici per a salute individuale.
in l'articulu "Chì hè a salvia è ciò chì hè bonu per", "Quali sò i benefici di a salvia", "Quali sò l'effetti secundari di a salvia", e dumande seranu risposte.
Cosa hè Sage?
Sage ( sage officinalis ), hè un membru di a famiglia di "menta" (Lamiaceae). A pianta hà un aroma unicu è belli fiori di culori diffirenti.
sage officinalis (salvia o salvia di cucina/giardinu) tipu di salvia Hè nativu di a regione mediterranea.
Sage Era ancu usatu in a medicina antica egiziana, romana è greca. In i rituali nativi americani, foglie di salvia secca sò brusgiate per prumove a guariscenza, a saviezza, a prutezzione è a longevità.
E foglie sò una excelente riserva di olii essenziali è composti fenolichi. Questi sò pensati per esse rispunsevuli di u valore medicinali di a pianta.
Chì ghjè u valore nutrizionale di Sage?
pianta di salviaHè sanu è cuntene una varietà di vitamini è minerali. Una cucchiara (0,7 grammi) cuntene questi nutrienti:
Calorie di salvia: 2
Proteine: 0.1 gramma
Carboidrati: 0.4 grammi
Grassi: 0.1 grammi
Vitamina K: 10% di l'ingesta di riferimentu di ghjornu (RDI)
Ferru : 1,1% di u RDI
Vitamina B6: 1,1% di u RDI
Calcium : 1 % du RDI
Manganese: 1% di u RDI
Ancu una piccula quantità di sta pianta furnisce 10% di u valore di ogni ghjornu di vitamina K.
Contene ancu picculi quantità di magnesiu, zincu, cobre è vitamini A, C è E.
Questa spezia aromatica cuntene cumposti cum'è l'acidu cafeicu, l'acidu chlorogenicu, l'acidu rosmarinicu, l'acidu ellagicu chì ghjucanu un rolu in effetti beneficii per a salute.
Chì sò i benefici di Sage?
Contene alti livelli di antioxidanti
L'antioxidanti sò molécule chì aiutanu à rinfurzà e difese di u corpu è neutralizanu i radicali liberi potenzialmente dannosi ligati à e malatie croniche.
Questa erba verde cuntene più di 160 polifenoli diffirenti, chì sò composti chimichi basati in a pianta chì agiscenu cum'è antioxidanti in u corpu.
L'acidu chlorogenicu, l'acidu cafeicu, l'acidu rosmarinicu, l'acidu ellagicu - tutti truvati in questa pianta è benefiziu di a salviaQuesti composti anu beneficii impressiunanti per a salute, cum'è diminuite u risicu di cancru, migliurà a funzione cerebrale è rinfurzà a memoria.
Un studiu hà truvatu chì beie 1 tazza (240 ml) di tè da questa erba duie volte à ghjornu hà aumentatu significativamente e difese antioxidanti.
Aumenta ancu u colesterolu HDL "bonu" è hà diminuitu u colesterolu tutale è u colesterolu LDL "cattivu".
Prutege a salute orale
Questa erba verde hà effetti antimicrobichi chì ponu neutralizà i microbi chì causanu a placca dentale.
In un studiu, estratto di salvia Un collutoriu chì cuntene cavità hè cunnisciutu di causà Streptococcus mutans Hè statu dimustratu per tumbà in modu efficace i batteri.
In un studiu di provette, salvia oliu essenziale, un fungus chì pò causà cavità dentale di Candida albicans hè statu dimustratu per impedisce è impedisce a so diffusione.
una recensione, tosse salvia, hà dichjaratu chì pò trattà infizzioni di a gola, ascessi dentali, gengive infettate è ulcere di a bocca.
Allevi i sintomi di a menopausa
Ménopause Duranti stu periodu, a produzzione di l'hormone estrogenu in u corpu diminuite. Questu provoca sintomi distressing in parechje donne. Quessi sò vampate di calore, sudorazione eccessiva, secchezza vaginale è irritabilità.
Questa pianta medicinale pò esse usata per riduce l'effetti di i sintomi di a menopausa.
I cumposti in a pianta sò pensati per avè pruprietà simili à l'estrogenu chì permettenu di ligà à certi receptori in u cervellu per migliurà a memoria, trattà i vaghjime è a sudazione eccessiva.
In un studiu, pillola di salviaL'usu di ogni ghjornu di a droga hà riduciutu significativamente a freccia è l'intensità di i lampi caldi per ottu settimane.
Equilibra u zuccheru di sangue
foglia di salvia Hè tradizionalmente utilizatu com'è rimediu contru a diabetes.
A ricerca umana è animale mostra chì pò aiutà à calà i livelli di zuccaru in sangue.
In un studiu, estratto di salvia, hà riduciutu i livelli di glucose di sangue in i rati cù a diabetes mellitus 1 attivendu un receptore specificu.
Quandu stu receptore hè attivatu, pò aiutà à sguassà l'acidi grassi liberi eccessivi da u sangue, chì aumenta a sensibilità à l'insulina.
Un altru studiu nantu à i topi cù a diabetes mellitus 2 hà truvatu chì sta erba agisce cum'è metformina, una droga prescritta per gestisce u zuccheru in sangue in e persone cù a stessa malatia.
in l'omu, foglia di salvia L'estrattu hè statu dimustratu per calà u zuccheru in sangue è migliurà a sensibilità à l'insuline, cù un effettu simili à a rosiglitazone, una altra droga anti-diabetes.
Beneficu per u cervellu
Questa erba benefica u cervellu è a memoria in parechje manere. Per unu, hè carricu di composti chì ponu agisce cum'è antioxidanti chì sò stati dimustrati per buffer u sistema di difesa di u cervellu.
Ferma ancu a degradazione di l'acetilcolina di messageria chimica (ACH), chì hà un rolu in a memoria. I livelli di ACH diminuiscenu in a malatia d'Alzheimer.
In un studiu, 39 participanti cù a malatia d'Alzheimer da ligera à moderata anu avutu unu estratto di salvia supplementu o cunsuma 60 gocce (2 ml) di un placebo ogni ghjornu per quattru mesi.
Quelli chì anu pigliatu l'estrattu anu realizatu megliu nantu à e teste chì misuranu a memoria, a risoluzione di prublemi, u ragiunamentu è altre capacità cognitive.
Dosi bassu utilizati in adulti sani migliurà a memoria. À dosi più elevate, l'umore hè stata affettata positivamente è a alerta aumentava.
In i ghjovani è vechji adulti salvia Migliora a memoria è e funzioni cerebrali.
U colesterolu LDL "malu" altu hè un fattore di risicu per a malatia di u cori. Questa erba aiuta à abbassà u colesterolu LDL "cattivu" chì si accumula in l'arterie è pò causà danni.
In un studiu, in forma di tè duie volte à ghjornu quelli chì usanu salvia Abbassava u colesterolu LDL "cattivu" è u colesterolu tutale di u sangue, mentre chì aumentava u colesterolu HDL "bonu" dopu solu duie simane.
Prutege contru certi tipi di cancru
Cancerhè a causa principale di a morte, in quale e cellule crescenu anormalmente. Curiosamente, i studii di l'animali è di i testi di teste mostranu chì sta erba pò cummattiri certi tipi di cancru, cumpresi bocca, colon, fegato, cervice, pettu, pelle è rino.
In questi studii estratto di salvia stimulanu micca solu a crescita di e cellule cancerose, ma ancu a morte di e cellule.
Mentre chì sti studii sò incuragisce, più studii umani sò necessarii per determinà se sta erba hè efficace in a lotta contru u cancer in l'omu.
Allevi a diarrea
salvia fresca Hè un rimediu tradiziunale utilizatu per a diarrea. Studi in provette è animali anu truvatu chì cuntene cumposti chì ponu allevà a diarrea rilassendu l'intestinu.
Supporta a salute di l'osse
A vitamina K, chì si trova in grande quantità in sta pianta, hè benefica per a salute di l'osse. Una carenza di sta vitamina pò purtà à l'osse è fratture.
Tratta u mal di gola
mal di gola curà, benefici di a salviahè unu di elli. Per questu scopu usendu salvia Per questu, avete da bolliri 100 ml d'acqua cù uni pochi di foglie di salvia secca è infuse per 15 minuti.
Dopu à quessa, fate a mistura è aghjunghje un pocu di meli per addulcirà u collu di bocca. Duvete aduprà cum'è un collu di bocca ogni ghjornu per un sollievu rapidu.
Reduce a tensione musculare
Sage Hè benefica micca solu per a forza di l'osse, ma ancu per i musculi. E proprietà anti-spasmodiche truvate in questa erba furnisce i benefici di a salvia per riduce a tensione in i musculi lisci.
Beneficii di salvia per a pelle
studii, salvia è i so cumposti ponu aiutà à cumbatte l'anziane di a pelle. SagePuderà ancu migliurà e arrughe.
SageSclareol, un compostu ottenutu da I studii dimustranu chì stu compostu blocca i danni di a pelle causati da UVB.
Pò ancu ripiglià u grossu epidermicu ridutta da i raghji UVB. Creme chì cuntenenu sclareol ponu migliurà e arrughe aumentendu a proliferazione cellulare.
Beneficii di salvia per i capelli
SageHè riccu in antioxidanti chì ponu aiutà à prevene è riduce a furmazione di novi capelli grisgi.
Sage L'olii naturali in questu rinfurzà e radiche è acceleranu a crescita sana di i capelli.
Cù questu, salviaÙn ci hè micca evidenza chì mostra un effettu direttu nantu à a crescita di i capelli.
A salvia debilita?
Hè ligata à l'obesità, a diabetes, l'ipertensione, e malatie di u cori è di i rini, è una quantità di cundizioni di salute croniche. Sage L'erbe cum'è l'erbe affettanu direttamente a digestioni di lipidi è l'accumulazione di grassu.
I cumpunenti attivi di sta pianta interferiscenu cù l'attività di l'enzimi pancreatici. In questa attività estratti di salviaContene i diterpeni carnosic acid è carnosol.
Queste molécule fermanu ancu l'aumentu di i livelli di trigliceridi di serum è rallentà l'aumentu di pisu. Quandu s'utilice com'è agentu anti-obesità salviaCi hè abbastanza evidenza empirica per pruvà a sicurità di
brusgià salviaHè un anticu rituale spirituale. Hà qualchì benefici per a salute, cum'è l'enfasi è e proprietà antimicrobiche.
Qualchidunu crede chì a salvia ardente hè un rimediu tradiziunale impurtante per trattà i disordini di l'umore, a depressione è l'ansietà. Tuttavia, una ricerca più concreta hè necessaria per pruvà sti effetti.
I studii anu dimustratu chì u fumu di l'arbe pò sguassà finu à u 94 per centu di i batteri in l'aire.
SageÙn hè ancu statu investigatu se a droga provoca effetti simili. Certi, salvia crede chì quandu hè brusgiatu, libera ioni negativi chì ponu dà a ghjente energia positiva.
Tutti questi benefici ponu esse attribuiti à u putente prufilu biochimicu di a pianta. E molécule attive funzionanu cum'è agenti antiinflamatori, antioxidanti, antimicrobici è analgésiques.
Cumu aduprà Sage
Pò esse usatu in diversi formati. foglie di salvia fresca Havi un gustu aromaticu forte è hè usatu in picculi quantità in cucina. Pudete cunsumà sta pianta cum'è seguita:
- Pudete aghjunghje à zuppa cum'è guarnizione.
- Pudete aduprà in i platti in u fornu è frittura.
- Pudete aghjunghje foglie tagliate à a salsa di tomate.
- Pudete aduprà in omelette o piatti d'ova.
Chì sò i danni di Sage?
Pudete cunsumà in modu sicuru sta pianta è diverse opzioni cum'è l'oliu è u tè ottenutu da sta pianta senza alcunu effetti latu.
In ogni casu, ci hè una preoccupazione per thujone, un compostu chì cuntene. A ricerca in l'animali mostra chì e dosi elevate di u compostu di Thujone pò esse tossicu per u cervellu.
Tuttavia, ùn ci hè micca evidenza chì stu compostu hè tossicu in l'omu.
In più, hè quasi impussibile di cunsumà quantità tossiche di Thujone à traversu l'alimentariu.
Tuttavia, beie troppu di u tè di a pianta o olii essenziali di salviaPiglià pò avè effetti tossichi.
Per esse sicuru, hè necessariu limità u cunsumu di tè à 3-6 tazzi per ghjornu.
Cumu preparà a salvia?
infusione di salviaPer k, una cucchiara di secca foglia di salvia aghjunghje. Pienu a tazza cù acqua fogera. Coperta è aspettate uni pochi di minuti. Strain the tea to remove the leaves.
Sage makingPudete ancu cumprà in forma di sacchetti di tè per fà più simplice è senza sforzu.
Di cunsiguenza;
Sage Hè una pianta cù assai benefici per a salute. Hè riccu in antioxidanti è aiuta à sustene a salute orale, migliurà a funzione cerebrale, è diminuite i livelli di zuccaru in sangue è colesterol.
Questa spezia verde pò esse aghjuntu à quasi ogni platu savuroso. Pò esse cunsumatu frescu, seccu o cum'è tè.
