Purple Cabbage Benepisyo, Kadaot ug Kaloriya

Pula nga repolyo gitawag usab purpura nga tanom nga repolyo "Brassica” Kini iya sa grupo sa tanom. Kini nga grupo naglakip sa mga utanon sama sa broccoli, Brussels sprouts, ug kale.

Ang lami niini susama sa kale, apan ang purpura nga matang mas adunahan sa mapuslanong mga compound sa tanom nga nalambigit sa mga benepisyo sa panglawas, sama sa mas lig-on nga mga bukog ug mas himsog nga kasingkasing.

purpura nga repolyoNasayran nga makapamenos sa panghubag ug makapanalipod batok sa pipila ka matang sa kanser. Dugang pa, kini usa ka daghang gamit nga utanon; Mahimo kining kan-on nga hilaw, lutoon, o i-ferment ug idugang sa atsara.

Purple Cabbage Nutritional Value

purpura nga cabbage kaloriya Bisan tuod ubos, kini adunay impresibong gidaghanon sa sustansiya. Usa ka tasa (89 gramos) tinadtad, hilaw, purpura nga repolyo nutritional content mao ang mosunod:

Kaloriya: 28

Protina: 1 gramo

Carbs: 7 ka gramo

Fiber: 2 g

Bitamina C: 56% sa Adlaw-adlaw nga Bili (DV)

Bitamina K: 28% sa DV

Bitamina B6: 11% sa DV

Bitamina A: 6% sa DV

Potassium: 5% sa DV

Thiamine: 5% sa DV

Riboflavin: 5% sa DV

Usa ka gamay nga kantidad puthaw, calcium, magnesiumNaghatag og phosphorus, copper ug zinc.

Unsa ang Maayo nga Purple Cabbage?

Adunay kusgan nga mga compound sa tanum

purpura nga repolyoKini usa ka maayo nga gigikanan sa mga antioxidant nga makatabang sa pagpanalipod batok sa kadaot sa cellular, kauban ang uban pang mga mapuslanon nga compound sa tanum.

Antioxidant; Ang Vitamin C kay flavonoid antioxidants sama sa carotenoids, anthocyanins, ug kaempferol. Kini nga mga compound makita sa mas daghang kantidad kaysa sa berde nga repolyo. Gipakita sa mga pagtuon nga kini mga 4,5 ka beses nga mas taas.

Maayo usab kini nga tinubdan sa sulfur, usa ka compound nga puno sa sulfur nga naghatag kusog nga mga benepisyo sa kahimsog sa kasingkasing ug mga kabtangan sa pagbatok sa kanser. sulforaphane mao ang tinubdan.

Nagpalig-on sa immune system

purpura nga repolyoNaglangkob sa bitamina C, usa ka hinungdanon kaayo nga antioxidant nga gikinahanglan alang sa lawas nga adunay lig-on nga immune system. Gipukaw niini ang kalihokan sa mga puti nga mga selyula sa dugo, nga nagporma sa una nga linya sa depensa alang sa immune system. 

Ang mga antioxidant nga dasok sa sustansya sama sa bitamina C nahibal-an nga adunay taas nga potensyal nga antioxidant aron matabangan nga maminusan ang makadaot nga mga epekto sa mga reaktibo nga species. Usa sa mga pagkaon nga taas sa bitamina C purpura nga repolyoKini usa ka hinungdanon nga booster sa immune system.

Ang sistema sa imyunidad sensitibo kaayo sa balanse sa oxidant ug antioxidant, tungod kay ang dili makontrol nga produksiyon sa free radical mahimong makabalda sa function ug mekanismo sa depensa niini. Kini nga mga free radical mahimong maporma sa lawas ug makadugang sa kadaot sa tisyu. 

Bisan pa, ang mga antioxidant maayo kaayo nga mekanismo sa depensa alang sa immune system ug makatabang sa pagbatok sa mga manunulong, lakip ang kanser. 

Dugang pa, ang bitamina C importante alang sa pagporma sa collagen, nga nagpugong sa lawas ug mga selula nga konektado ug lig-on.

Makatabang sa pagbatok sa panghubag

purpura nga repolyoNakatabang kini sa pagbatok sa panghubag, nga gituohan nga hinungdan sa daghang mga sakit.

Ang usa ka test-tube nga pagtuon gamit ang usa ka artipisyal nga modelo sa tinai sa tawo nakit-an nga ang pipila ka mga lahi nakunhuran ang mga marka sa panghubag sa tinai sa 22-40%.

purpura nga dahon sa repolyoAng pagpadapat niini sa panit makapamenos usab sa panghubag. Pananglitan, ang mga hamtong nga adunay arthritis nga nagtabon sa ilang mga tuhod sa mga dahon sa repolyo kausa sa usa ka adlaw nagreport nga wala’y gibati nga kasakit pagkahuman sa upat ka semana nga panahon. 

Dugang pa, ang mga dahon niini makapamenos sa kasakit sa dughan, paghubag ug paghubag tungod sa pagtaas sa suplay sa gatas ug pag-agos sa dugo sa sayo nga postpartum period.

Nagpauswag sa kahimsog sa kasingkasing

purpura nga repolyo kaayohan sa kasingkasing. Kini nga kaayohan tungod sa sulod sa mga anthocyanin, nga mga flavonoid antioxidant nga naghatag sa tanum sa iyang kinaiya nga kolor.

Ang taas nga konsumo sa anthocyanin nalangkit sa pagpaubos sa presyon sa dugo ug risgo sa sakit sa kasingkasing. purpura nga repolyo Naglangkob labaw pa sa 36 nga mga anthocyanin.

nagpalig-on sa mga bukog

purpura nga repolyo, bitamina C ug K, ingon man gamay nga kantidad sa calcium, manganese ug zinc Naglangkob kini og mga sustansya nga mapuslanon alang sa mga bukog, sama sa Kini nga mga sustansya adunay papel sa pagporma sa bukog ug makatabang sa pagpanalipod sa mga selula sa bukog gikan sa kadaot.

Puno usab kini sa bitamina K1. Ang bitamina K1 kasagaran berde nga dahon nga mga utanonanaa usab. Kini nagpalahi niini gikan sa bitamina K2 nga makita sa mga produkto sa hayop ug mga fermented nga pagkaon.

Naghatag og proteksyon batok sa pipila ka mga kanser

Mahimong makatabang kini sa pagpanalipod batok sa pipila ka mga matang sa kanser. Giingon sa mga eksperto nga tungod kini sa sulud sa sulforaphane ug anthocyanin.

purpura nga repolyo Adunay ebidensya nga nagsugyot nga ang sulforaphane, nga makita sa mga utanon ug uban pang mga utanon, makapatay sa mga selula sa kanser o makapugong kanila sa pagtubo ug pagkaylap.

Ang mga pagtuon sa selula ug mananap nagsugyot nga ang mga anthocyanin mahimong adunay susama nga epekto sa anticancer. mga anthocyanin, purpura nga repolyo Makit-an kini sa pula, purpura ug asul nga kolor nga prutas ug utanon, lakip na

Nagpalig-on sa kahimsog sa tinai

purpura nga repolyonagpalambo sa function sa mga tinai. Adunay ebidensya nga kini makapakunhod sa paghubag sa tinai ug makapamenos sa intestinal mucositis.

Maayo usab kini nga tinubdan sa fiber, nga makapahimsog sa tinai ug makapadali sa paghilis sa pagkaon. 

Ang dili matunaw nga fiber naglangkob sa mga 70% sa sulud sa fiber niini. Gidugang niini ang kinabag-an sa stool ug gitabangan ang pagkaon nga dali nga molihok pinaagi sa mga tinai, sa ingon makunhuran ang peligro sa constipation.

Ang nahabilin nga 30% usa ka matunaw nga lanot nga naghatag pagkaon alang sa mga mapuslanon nga bakterya nga nagpuyo sa mga tinai. Kini nga mga bakterya naghimo og mga short-chain fatty acids (SCFAs) sama sa acetate, butyrate ug propionate nga nag-amuma sa mga selula sa tinai.

Gipakita sa panukiduki nga ang mga SCFA makapakunhod sa panghubag, sakit nga Crohn, irritable bowel syndrome (IBS), ug uban pang mga sintomas sa mga kondisyon sa tinai sama sa ulcerative colitis.

Makig-away sa laygay nga mga sakit

Sa panahon sa normal nga kinabuhi sa tawo, bisan unsa pa ka himsog ang imong pagkinabuhi, mahitabo ang pagkadaot sa selula. Bisan pa, ang pagkaon sa mga pagkaon nga puno sa antioxidant makahatag sa lawas sa labing maayo nga higayon nga mapugngan ug mabuntog ang mga grabe nga sakit nga sakit. 

purpura nga repolyo Usa kini sa mga utanon nga adunay taas nga kapasidad sa antioxidant. purpura nga repolyoAng cruciferous nga mga utanon sama sa repolyo, kale, ug broccoli gituohan nga makatabang sa lawas nga makalikay sa mga sakit sama sa kanser, sakit sa kasingkasing, ug diabetes.

Makapugong sa ahat nga pagkatigulang

purpura nga repolyoAng lain-laing mga antioxidant nga makita sa lana sa oliba makatabang sa pagpanalipod gikan sa mga epekto sa free radicals sa termino sa seryoso nga mga sakit. Dugang pa, gipamenos usab niini ang mga timailhan sa pagkatigulang tungod sa mga free radical. 

Makatabang usab kini sa panit nga magpabiling gahi, presko ug humok, ug makunhuran ang mga spots sa edad ug mga kunot nga makita samtang kita magkatigulang.

Dugang pa, purpura nga repolyoAng mahinungdanon nga gidaghanon sa bitamina A nga makita sa pinya bililhon alang sa pagtubo sa mga selula sa panit, kahimsog sa panit, proteksyon gikan sa pagkadaut sa adlaw ug pagkamaunat sa panit.

Mapuslanon alang sa mga mata

Ang bitamina A mapuslanon dili lamang sa panit, kondili alang usab sa mga mata. Sa regular nga pagkonsumo sa mga pagkaon nga puno sa bitamina A, mapugngan ang pagkabulok sa macular ug pagporma sa katarata. Ang bitamina A mahimo usab nga mabag-o sa beta carotene, nga hinungdanon alang sa pagmintinar sa kahimsog sa mata samtang kita magkatigulang.

Mahimong mapugngan ang sakit nga Alzheimer

Ang sakit nga Alzheimer kasagaran mahitabo samtang kita magkatigulang. Nagkalainlain nga mga panukiduki ang gihimo sa daghang mga tuig aron makit-an ang mga lakang sa pagpugong ug mga tambal alang sa kini nga sakit. 

sa purpura nga repolyoNadiskobrehan nga ang mga tawo kusgan kaayo sa pagpreserbar sa ilang kalihokan sa panghunahuna. purpura nga repolyoAng anthocyanin nga anaa sa atay manalipod sa utok batok sa Alzheimer's disease. 

Makatabang sa pagpamenos sa timbang

Mga kaloriya sa purpura nga repolyo Kini ubos kaayo ug taas sa dietary fiber ug puno sa mga importanteng bitamina ug minerales. Pagkaon sa purpura nga repolyoMakatabang kini kanimo nga mobati nga mas busog nga dili mokuha ug daghang kaloriya.

Ang Purple Cabbage Nagpahinabo ba og Allergy?

Sa pipila ka mga tawo purpura nga repolyo ug ang mga alerdyi sa mga utanon nga sakop sa samang pamilya mahimong motungha. Sa kini nga kaso, kinahanglan nga dili ka mokaon sa ingon nga mga utanon.

Unsaon Pagkaon sa Purple Cabbage

Kini usa ka versatile nga utanon. Mahimo kining kan-on nga hilaw o lutoon ug idugang sa lainlaing mga putahe.

Pananglitan, kini mahimong sugbaon o igisa uban sa karne o beans, o gamiton isip usa ka dato nga side dish alang sa mga sabaw, salad ug init nga mga pinggan.

Dugang pa, gihimo ang salad ug atsara. 

Unsaon Pagtipig sa Purple Cabbage?

purpura nga repolyoMahimo nimo kini hugasan ug ibutang sa seksyon sa utanon sa refrigerator hangtod sa usa ka semana.

Tungod niini;

purpura nga repolyoKini usa ka utanon nga puno sa sustansya nga nalambigit sa lainlaing mga benepisyo sa kahimsog. Ang pagkunhod sa panghubag, pagpanalipod sa kahimsog sa kasingkasing ug bukog, pagpalig-on sa tinai ug pagpaubos sa risgo sa kanser usa sa mga nag-unang benepisyo niini.