Elder-berryUsa kini sa labing kaylap nga gigamit nga tambal nga tanum sa kalibutan. Sa naandan, gigamit kini sa mga Lumad nga Amerikano sa pagtambal sa mga impeksyon; Gigamit kini sa karaang mga Ehiptohanon sa pag-ayo sa ilang panit ug mga paso. Kini kaylap nga gigamit alang sa medikal nga pagtambal sa daghang bahin sa Uropa.
Karon, tigulang-berry Kasagaran kini gikuha isip suplemento sa pagtambal sa mga sintomas sa sip-on ug trangkaso.
Bisan pa, ang hilaw nga prutas, panit ug dahon sa tanum makahilo ug nahibal-an nga hinungdan sa mga problema sa tiyan.
Unsa ang elderberry?
Elder-berry, adoxaceae bulak nga tanom nga iya sa pamilya Sambucus matang sa kahoy. Ang labing komon nga matang European elderberry o itom nga elderberry naila usab nga Sambucus nigra.
Kini nga kahoy lumad sa Europe apan kaylap usab nga gitikad sa daghang bahin sa kalibutan.
S.nigra Nagtubo kini hangtod sa 9 metros ang gitas-on, gilangkuban sa mga pungpong sa gagmay nga puti o cream nga mga bulak. Ang mga berry makita sa gagmay nga itom o asul-itom nga mga pungpong.
Ang mga prutas lisud kaayo ug kinahanglan nga lutoon aron makakaon. Ang mga bulak adunay delikado nga kahumot sa nutmeg ug mahimong kan-on nga hilaw o lutoon.
kahoy nga elderberryAng lainlaing mga bahin niini gigamit alang sa mga katuyoan sa medisina ug culinary sa tibuuk nga kasaysayan.
Sa kasaysayan, ang mga bulak ug mga dahon gigamit alang sa paghupay sa kasakit, paghubag, paghubag aron mapukaw ang produksiyon sa ihi ug mapalambo ang singot. Ang panit kay diuretic, laxative ug hinungdan sa pagsuka.
Sa publiko, tigulang-berryuga nga prutas o juice sa ingon man trangkaso, impeksyon, sciatica, labad sa ulo, sakit sa ngipon, sakit sa kasingkasing, ug sakit sa ugat laxative ug diuretic therapy.
Usab, ang mga berry mahimong lutoon ug gamiton sa paghimog juice, jam, pie, ug elderberry syrup. Ang mga bulak sagad gilat-an nga adunay asukal aron mahimo nga usa ka matam-is nga syrup o brewed ingon usa ka tsa. Mahimo usab silang kan-on sa mga salad.
Elderberry Nutritional Value
Elder-berryKini usa ka ubos nga kaloriya nga pagkaon nga puno sa mga antioxidant. 100 gramos presko nga elderberryNaglangkob kini og 73 kaloriya, 18.4 gramos nga carbohydrates ug ubos pa sa 1 gramos nga tambok ug protina. Kini usab adunay daghang mga benepisyo sa nutrisyon. elderberry:
taas sa bitamina C
100 gram tigulang-berryadunay 6-35 mg nga bitamina C, nga 60% sa girekomenda nga inadlaw nga pag-inom.
taas sa dietary fiber
100 gramos presko nga elderberry Naglangkob kini og 7 gramos nga fiber.
Usa ka maayong tinubdan sa phenolic acid
Kini nga mga compound gamhanan nga antioxidant nga makapamenos sa kadaot gikan sa oxidative stress sa lawas.
Usa ka maayong tinubdan sa flavonols
Elder-berry, antioxidant flavonols quercetinNaglangkob sa kaempferol ug isorhamnetin. Ang bahin sa bulak adunay 10 ka pilo nga labi nga mga flavonol kaysa mga prutas.
dato sa anthocyanin
Kini nga mga compound naghatag sa prutas sa iyang kinaiya nga lawom nga itom-purpura nga kolor ug usa ka gamhanan nga antioxidant nga adunay mga epekto nga anti-inflammatory.
Elder-berryAng eksakto nga nutrisyon nga komposisyon sa mga tanum nagdepende sa lainlain nga tanum, pagkahamtong sa mga prutas, ug kahimtang sa kalikopan ug klima. Busa, ang nutritional content mahimong magkalahi.
Unsa ang mga Benepisyo sa Elderberry?
Elder-berryAdunay daghang gitaho nga mga benepisyo sa Uban sa pagkasustansya, mahimo usab kini nga makigbatok sa mga sintomas sa sip-on ug trangkaso, pagsuporta sa kahimsog sa kasingkasing, ug pagbatok sa panghubag ug mga impeksyon.
Mahimong makunhuran ang mga sintomas sa sip-on ug trangkaso
Black elderberry extracts ug ang mga pagpuga sa bulak gikataho nga makapamenos sa kagrabe ug gitas-on sa trangkaso.
Alang sa pagtambal sa komon nga katugnaw tigulang-berryAng mga komersyal nga pagpangandam niini magamit sa lainlaing mga porma, lakip ang likido, kapsula, lozenge.
Sa usa ka pagtuon sa 60 ka mga tawo nga adunay trangkaso, 15 ml upat ka beses sa usa ka adlaw elderberry syrup Nasuta nga kadtong nakadawat og hinabang nagpakita og pag-uswag sa symptom sulod sa duha ngadto sa upat ka adlaw, samtang ang control group milungtad og pito ngadto sa walo ka adlaw aron maulian.
Sa laing pagtuon sa 64 ka tawo, 175 mg sulod sa duha ka adlaw elderberry nga kinuha Ang mga lozenges nakaplagan nga makahatag ug dakong kalamboan sa mga sintomas sa trangkaso, lakip na ang hilanat, labad sa ulo, sakit sa kaunoran, ug paghuot sa ilong, human lamang sa 24 ka oras.
Usab, 300mg tulo ka beses sa usa ka adlaw elderberry nga kinuha Usa ka pagtuon sa 312 ka mga biyahero sa kahanginan nga mikuha ug mga kapsula nga adunay mga kapsula nakakaplag nga kadtong nasakit nakasinati ug mas mubo nga gidugayon sa sakit ug dili kaayo grabe nga mga simtomas.
Aron mapamatud-an kini nga mga resulta ug tigulang-berryGikinahanglan ang mas dagkong mga pagtuon aron mahibal-an kung ang trangkaso ba adunay papel sa pagpugong sa trangkaso.
Hinumdomi nga ang kadaghanan sa panukiduki nahimo lamang sa mga komersyal nga produkto, ug gamay ra ang nahibal-an bahin sa kaluwasan o pagkaepektibo sa mga tambal sa balay.
Taas sa antioxidants
Atol sa normal nga metabolismo, ang mga reaktibo nga molekula nga mahimong matipon sa lawas mahimong buhian. Mahimo kini nga hinungdan sa stress sa oxidative, nga mosangpot sa pag-uswag sa mga sakit sama sa type 2 diabetes ug kanser.
Ang mga antioxidant kay natural nga sangkap sa mga pagkaon, lakip ang pipila ka mga bitamina, phenolic acid, ug flavonoids nga makatangtang niining mga reaktibo nga molekula.
Gisugyot sa panukiduki nga ang mga diyeta nga taas sa antioxidant makatabang sa pagpugong sa laygay nga sakit.
mga bulak sa tanum nga elderberryAng mga berry ug dahon niini maayo kaayo nga gigikanan sa mga antioxidant. Sa usa ka pagtuon, tigulang-berryNakaplagan kini nga usa sa labing epektibo nga antioxidant.
Dugang pa, usa ka pagtuon 400 ml elderberry juice nakit-an nga ang kahimtang sa antioxidant miuswag sa mga tawo usa ka oras pagkahuman sa pag-inom. Sa laing pagtuon sa mga ilaga elderberry nga kinuhaKini nakit-an nga makatabang sa pagpakunhod sa panghubag ug kadaot sa oxidative tissue.
Elder-berry Bisan tuod kini nagpakita ug maayong mga resulta sa laboratoryo, ang panukiduki bahin sa mga tawo ug mga mananap limitado gihapon.
Dugang pa, ang pagproseso sa elderberry, sama sa pagkuha, pagpainit, o juice, makapakunhod sa ilang antioxidant nga kalihokan.
Busa, ang mga produkto sama sa syrup, juice, tsa, ug jam mahimong adunay gamay nga benepisyo kon itandi sa pipila ka mga resulta nga nakita sa mga pagtuon sa laboratoryo.
Mapuslanon alang sa kahimsog sa kasingkasing
Elder-berrymahimong adunay positibo nga epekto sa pipila nga mga timailhan sa kahimsog sa kasingkasing ug dugo.
Pagtuon, elderberry juiceGipakita nga kini makapakunhod sa lebel sa tambok ug kolesterol sa dugo. Ang pagkaon nga taas sa flavonoids sama sa anthocyanin nakit-an usab nga makapamenos sa risgo sa sakit sa kasingkasing.
400 mg tulo ka beses sa usa ka adlaw sulod sa duha ka semana elderberry nga kinuha Usa ka pagtuon sa 34 ka mga tawo nga gihatagan sa tambal nakit-an ang gamay nga pagkunhod sa lebel sa kolesterol, bisan kung ang mga resulta dili hinungdanon sa istatistika.
Laing pagtuon sa mga ilaga nga adunay taas nga kolesterol, itom nga elderberry Nakaplagan niya nga ang pagkaon nga adunay pagkaon nga taas sa atay ug aorta makapamenos sa gidaghanon sa kolesterol sa dugo, apan dili sa dugo.
dugang nga pagtuon, tigulang-berrynakit-an nga ang mga ilaga nagpakaon sa mga pagkaon nga adunay polyphenols nga gikuha gikan sa
AyrÄ ± ca, tigulang-berry makapakunhod sa lebel sa uric acid sa dugo. Ang taas nga uric acid nalambigit sa pagtaas sa presyon sa dugo ug dili maayo nga mga epekto sa kahimsog sa kasingkasing.
Dugang pa, tigulang-berry Makapataas kini sa pagtago sa insulin ug makontrol ang lebel sa asukal sa dugo.
Gikonsiderar nga ang type 2 nga diabetes usa ka hinungdanon nga hinungdan sa peligro alang sa mga sakit sa cardiovascular, hinungdanon ang pagpugong sa asukal sa dugo aron mapugngan kini nga kondisyon.
usa ka pagtuon, mga bulak sa elderberrymakatabang sa pagpaubos sa lebel sa asukal sa dugo α Gipakita kini nga nagpugong sa glucosidase enzyme. Dugang pa, tigulang-berry Ang mga pag-uswag sa pagkontrol sa asukal sa dugo naobserbahan sa mga pagtuon sa gihatag nga mga ilaga nga adunay diabetes
Bisan pa niining mga maayong resulta, walay direktang pagkunhod sa mga atake sa kasingkasing o uban pang sintomas sa sakit sa kasingkasing ang nakita ug gikinahanglan ang dugang mga pagtuon sa mga tawo.
Mapuslanon alang sa panghilis ug tinai
Pipila ka panukiduki elderberry nga tsaGisugyot niya nga ang sage mahimong makabenepisyo sa constipation ug makatabang sa pagsuporta sa regularidad ug kahimsog sa digestive.
Usa ka gamay nga random nga pagsulay nga adunay daghang mga tanum tigulang-berry nakit-an nga ang usa ka partikular nga compound nga adunay sulod
Mga Benepisyo sa Panit sa Elderberry
Elder-berryKanunay kini nga gigamit sa mga kosmetiko nga produkto. Ang mga bioflavonoids, antioxidant ug bitamina A nga sulod niini naghimo niini nga usa ka maayo nga sangkap alang sa kahimsog sa panit.
Dili lang kana, ang mga tigdukiduki nakamatikod usab nga ang usa ka compound nga makit-an sa prutas makahatag usa ka natural nga pagpadako sa panit.
anthocyanin, tigulang-berryKini usa ka matang sa natural nga pigment sa tanum nga gipakita nga adunay mga anti-inflammatory ug antioxidant properties.
Ang ubang mga tigdukiduki nag-ingon nga kini nga compound makapauswag sa istruktura ug kondisyon sa panit alang sa kinatibuk-ang kahimsog sa panit.
Ubang mga Benepisyo sa Elderberry
Bisan tuod ang siyentipikong ebidensiya alang sa kadaghanan niini limitado, tigulang-berryAdunay daghang uban pang mga benepisyo sa:
Makatabang sa pagbatok sa kanser
Parehong European ug American tigulang-berryKini nakit-an nga adunay anti-cancer properties sa test-tube studies.
Makig-away sa makadaot nga bakterya
elderberry, Helicobacter pylori Nasuta nga makapugong kini sa pagtubo sa bakterya sama sa sinusitis ug bronchitis.
Makasuporta sa immune system
sa mga ilaga tigulang-berry Ang mga polyphenol nakit-an nga nagsuporta sa immune defense pinaagi sa pagdugang sa gidaghanon sa mga puti nga selula sa dugo.
Makapanalipod batok sa UV radiation
elderberry nga kinuha Nasuta nga usa ka produkto sa panit nga adunay sulud nga proteksyon sa adlaw (SPF) nga 9.88.
Mahimong makadugang sa pag-ihi
mga bulak sa elderberrynakit-an nga nagdugang ang frequency sa pag-ihi ug ang gidaghanon sa asin nga gipagawas sa mga ilaga.
Samtang kini nga mga resulta makapaikag, dugang nga panukiduki sa mga tawo ang gikinahanglan aron mahibal-an kung ang mga epekto tinuod nga hinungdanon.
Unsa ang mga kadaot sa elderberry?
Elder-berrySamtang kini adunay maayong potensyal nga mga benepisyo, adunay pipila usab nga mga kapeligrohan nga nalangkit sa pagkonsumo niini. Ang panit, immature nga mga prutas ug mga liso mahimong hinungdan sa mga problema sa tiyan kung kan-on sa daghang gidaghanon, lectin Naglangkob kini og gamay nga kantidad sa mga substansiya nga nailhan nga
Dugang pa, tanom nga elderberryadunay mga substansiya nga gitawag og cyanogenic glycosides, nga sa pipila ka mga kaso makapagawas sa cyanide. Kini usa ka hilo nga makita usab sa mga lugas sa apricot ug mga almendras.
100 gram presko nga elderberry Naglangkob kini og 3 mg sa cyanide kada 100 gramos nga presko nga dahon ug 3-17 mg kada 60 gramos nga presko nga dahon. 3% ra sa dosis nga moresulta sa kamatayon sa XNUMX kg nga tawo.
Bisan pa, ang mga komersyal nga produkto ug linuto nga prutas wala’y cyanide, mao nga wala’y mga taho nga namatay gikan sa mga mokaon niini. Dili luto nga prutas, dahon, panit o mga ugat sa elderberryAng mga sintomas sa pagkaon naglakip sa kasukaon, pagsuka, ug kalibanga.
S. mexicanamatang sa elderberryAdunay usa ka taho sa walo ka mga tawo nga nasakit human sa pag-inom sa duga sa bag-ong gipupo nga mga berry, lakip ang mga dahon ug mga sanga sa . Nasinati nila ang kasukaon, pagsuka, kahuyang, pagkalipong, ug pagkamanhid.
Ang makahilong mga butang sa prutas mahimong luwas nga makuha pinaagi sa pagluto. Bisan pa, ang mga sanga, panit o dahon dili kinahanglan gamiton alang sa pagluto o pag-juice.
Kung nangolekta ka mga bulak o prutas, matang sa elderberry ang tanom mahimo nga mas makahilo, kini American o European elderberry pagsiguro nga kini. Usab, kuhaa ang panit o dahon sa dili pa gamiton.
Elder-berryDili girekomenda alang sa mga bata nga wala pay 18 anyos, mga tin-edyer ug mga mabdos o nagpasuso nga mga babaye. Bisan kung ang mga epekto wala gitaho sa kini nga mga grupo, wala’y igo nga datos aron makumpirma ang kaluwasan niini.
Tungod sa kusog nga epekto niini sa kahimsog, tigulang-berryposible nga makig-uban sa daghang mga tambal. Kung nag-inom ka karon sa bisan unsa sa mosunod nga mga tambal, suplemento sa elderberry o uban pa tigulang-berry Pakigsulti sa usa ka propesyonal sa pag-atiman sa panglawas sa dili pa mogamit mga herbal nga produkto:
- Mga tambal sa diabetes
- Diuretics (mga pildoras sa tubig)
– Chemotherapy
- mga immunosuppressant, lakip ang corticosteroids (prednisone) ug mga tambal nga gigamit sa pagtambal sa mga sakit nga autoimmune
- Laxatives
- Theophylline (TheoDur)
Tungod niini;
Elder-berryKini usa ka matang sa tanum nga gitikad tungod sa mga kabtangan nga medisina niini ug gigamit sa pagtambal sa lainlaing mga sakit.
Makahatag kini og kahupayan gikan sa mga sintomas sa sip-on ug trangkaso, ingon man usab sa mga alerdyi ug mga impeksyon sa sinus.
Mahimo usab kini nga makatabang sa pagpaubos sa asukal sa dugo, pagpauswag sa kahimsog sa kasingkasing, pagsuporta sa kahimsog sa panit, ug paglihok ingon usa ka natural nga diuretiko.
Kini nga tanum anaa sa syrup, juice, ug tsa nga porma.
Samtang ang mga komersyal nga produkto sa kasagaran luwas alang sa pagkonsumo, pagkaon sa hilaw nga elderberry mahimong hinungdan sa mga sintomas sama sa kasukaon, kalibanga, ug pagsuka.
Ang paggamit niini nga antiviral herb dili girekomendar alang sa mga mabdos o nagpasuso nga mga babaye, mga bata, o kadtong adunay mga sakit sa autoimmune.
