Què són la luteïna i la zeaxantina, quins són els beneficis, en què es troben?

Luteïna i zeaxantinasón dos importants carotenoides, els pigments produïts per les plantes que donen a fruites i verdures un color groc i vermellós.

Són molt semblants estructuralment, amb una lleugera diferència en la disposició dels seus àtoms.

Tots dos són potents antioxidants i tenen una sèrie de beneficis per a la salut. Són més coneguts per les seves propietats protectores dels ulls. També són coneguts per combatre malalties cròniques.

Què són la luteïna i la zeaxantina?

Luteïna i zeaxantina són dos tipus de carotenoides. Els carotenoides són compostos que donen als aliments el seu color característic. Actuen com a antioxidants i tenen un paper vital en una varietat de funcions corporals, inclosa la promoció de la salut dels ulls i de la pell.

Luteïna i zeaxantina es troba principalment a la màcula de l'ull humà. Són xantofil·les que tenen diferents papers en els sistemes biològics: com a molècules estructurals importants a les membranes cel·lulars, com a filtres de llum de longitud d'ona curta i com a guardians de l'equilibri redox.

Tots dos antioxidants tenen una estructura similar i tenen una sèrie de beneficis per a la salut.

Quins són els beneficis de la luteïna i la zeaxantina?

són antioxidants importants

Luteïna i zeaxantinasón potents antioxidants que defensen el cos contra les molècules inestables anomenades radicals lliures.

Quan els radicals lliures són excessius al cos, poden danyar les cèl·lules, contribuir a l'envelliment i conduir a la progressió de malalties com les malalties del cor, el càncer, la diabetis tipus 2 i la malaltia d'Alzheimer.

Luteïna i zeaxantina protegeix les proteïnes, els greixos i l'ADN del cos dels factors d'estrès i fins i tot és un altre antioxidant important en el cos. glutatióAjuda al reciclatge de la farina.

A més, les seves propietats antioxidants poden reduir els efectes del colesterol LDL "dolent", reduint així l'acumulació de placa a les artèries i el risc de patir malalties del cor.

Luteïna i zeaxantina també funciona per protegir els ulls del dany dels radicals lliures.

Els nostres ulls necessiten molt d'oxigen, la qual cosa afavoreix la producció de radicals lliures d'oxigen nocius. Luteïna i zeaxantina Això anul·la els radicals lliures, de manera que ja no poden danyar les cèl·lules oculars.

Aquests carotenoides funcionen millor junts i lluiten més eficaçment contra els radicals lliures quan es combinen, fins i tot a la mateixa concentració.

Dona suport a la salut ocular

Luteïna i zeaxantina, són els únics carotenoides dietètics que s'acumulen a la retina, especialment a la zona de la màcula a la part posterior de l'ull.

Com que es troben en quantitats concentrades a la màcula, es coneixen com a pigments maculars.

La màcula és essencial per a la visió. Luteïna i zeaxantinaFuncionen com a antioxidants importants en aquesta àrea, protegint els ulls dels radicals lliures nocius.

Aquests antioxidants disminueixen amb el temps. salut oculares creu que està corrupte.

Luteïna i zeaxantina També actua com a protector solar natural absorbint l'excés d'energia lumínica. En particular, es creu que protegeixen els ulls de la llum blava nociva.

Les condicions relacionades amb els ulls on la luteïna i la zeaxantina poden ajudar inclouen:

degeneració macular relacionada amb l'edat (DMAE)

Luteïna i zeaxantina el consum pot protegir el progrés de l'AMD contra la ceguesa.

Katarakt

Les cataractes són taques ennuvolades a la part davantera de l'ull. Luteïna i zeaxantina Els aliments rics en nutrients poden frenar la formació dels àpats.

 retinopatia diabètica

En estudis de diabetis en animals, luteïna i zeaxantina S'ha demostrat que la suplementació redueix els marcadors d'estrès oxidatiu que danyen els ulls.

despreniment de retina

Les rates amb despreniment de retina donades injeccions de luteïna van tenir un 54% menys de mort cel·lular que les injectades amb oli de blat de moro.

uveïtis

Aquesta és una condició inflamatòria a la capa mitjana de l'ull. Luteïna i zeaxantinapot ajudar a reduir el procés inflamatori.

per la salut ocular luteïna i zeaxantinaTot i que la investigació de suport és prometedora, no tots els estudis mostren beneficis.

Per exemple, en alguns estudis luteïna i zeaxantina No s'ha trobat cap associació entre la ingesta i el risc de degeneració macular relacionada amb l'edat d'inici precoç.

Tot i que hi ha molts factors relacionats amb la salut ocular, no n'hi ha prou per a la salut ocular en general. luteïna i zeaxantinaTrobar-lo és molt important.

Protegeix la pell

En els darrers anys luteïna i zeaxantinaS'han descobert efectes beneficiosos sobre la pell. Els seus efectes antioxidants protegeixen la pell dels nocius raigs ultraviolats (UV) del sol.

Un estudi amb animals de dues setmanes, 0.4% luteïna i zeaxantina van demostrar que les rates que van rebre aliments enriquits amb iode tenien menys dermatitis induïda per UVB que les que van rebre només el 0.04% d'aquests carotenoides.

Un altre estudi en 46 persones amb pell seca lleu a moderada va trobar que els que van prendre 10 mg de luteïna i 2 mg de zeaxantina van millorar significativament el seu to de pell en comparació amb el grup control.

també luteïna i zeaxantina Pot protegir les cèl·lules de la pell de l'envelliment prematur i dels tumors induïts per UVB.

Aliments que contenen luteïna i zeaxantina

El color brillant de moltes fruites i verdures luteïna i zeaxantina encara que ofereix verdures de fulla verdatambé estan presents en grans quantitats.

Curiosament, la clorofil·la a les verdures de color verd fosc luteïna i zeaxantina emmascara els seus pigments, de manera que les verdures semblen verdes.

Les principals fonts d'aquests carotenoides inclouen la col, el julivert, els espinacs, el bròquil i els pèsols. 

Suc de taronja, meló, kiwi, pebre vermell, carbassó i raïm també luteïna i zeaxantinaSón bones fonts de nutrients i també bones quantitats en blat dur i blat de moro. luteïna i zeaxantina ubicada.

A més, el rovell d'ou és important luteïna i zeaxantina font d'aquests nutrients perquè l'alt contingut en greixos del rovell augmenta l'absorció d'aquests nutrients.

Els greixos augmenten l'absorció de la luteïna i la zeaxantina, així que és una bona idea utilitzar oli d'oliva en una amanida verda.

A continuació es mostra una llista d'aliments rics en aquests antioxidants.

Suplements de luteïna i zeaxantina

Luteïna i zeaxantinaS'utilitza habitualment en forma de suplements nutricionals per prevenir la pèrdua de visió o malalties oculars.

Normalment es produeix a partir de les flors de la calèndula i es barreja amb ceres, però també es pot fer sintèticament.

Aquests suplements s'utilitzen popularment, especialment entre els adults grans que estan preocupats per la salut ocular deteriorada.

als ulls luteïna i zeaxantina A causa dels baixos nivells de degeneració macular relacionada amb l'edat (AMD) i les cataractes van juntes, amb nivells més alts en sang d'aquests carotenoides relacionats amb un risc reduït fins a un 57% d'AMD.

Luteïna i zeaxantina La suplementació també millora l'estat antioxidant general, que pot oferir una major protecció contra els calmants de l'estrès.

Quanta luteïna i zeaxantina hauríeu de prendre diàriament?

Actualment luteïna i zeaxantina No hi ha cap ingesta dietètica recomanada per

A més, el cos necessita luteïna i zeaxantina La quantitat d'estrès pot dependre de la quantitat d'estrès en què es trobi. Per exemple, els fumadors solen tenir nivells més baixos de carotenoides que els no fumadors, ja que solen tenir més luteïna i zeaxantinapot necessitar a.

Els que utilitzen els suplements de mitjana entre 1 i 3 mg al dia. luteïna i zeaxantina se suposa que tenen. Tanmateix, pot ser que calgui més que això per reduir el risc de degeneració macular relacionada amb l'edat (DMAE).

Es va trobar que 10 mg de luteïna i 2 mg de zeaxantina van provocar una reducció significativa de la progressió cap a la degeneració macular avançada relacionada amb l'edat.

De la mateixa manera, la suplementació amb 10 mg de luteïna i 2 mg de zeaxantina millora el to general de la pell.

Efectes secundaris de la luteïna i la zeaxantina

Suplements de luteïna i zeaxantina Sembla que hi ha molt pocs efectes secundaris associats.

En un estudi ocular a gran escala, suplements de luteïna i zeaxantinaNo hi va haver efectes secundaris durant cinc anys. L'únic efecte secundari descrit va ser una mica de color groguenc de la pell, que no es considerava perjudicial.

No obstant això, un estudi de cas va trobar un creixement de cristalls a l'ull d'una dona gran que va suplementar amb 20 mg de luteïna al dia i també va seguir una dieta rica en luteïna durant vuit anys.

Després de deixar de prendre l'impuls, els cristalls van desaparèixer en un ull però es van quedar a l'altre.

Luteïna i zeaxantinaté un excel·lent perfil de seguretat.

La investigació calcula que 1 mg per quilogram de pes corporal de luteïna i 0.75 mg de zeaxantina per quilogram de pes corporal diari és segur. Per a una persona de 70 kg, això equival a 70 mg de luteïna i 53 mg de zeaxantina.

En un estudi en rates, dosis diàries de fins a 4,000 mg/kg de pes corporal, la dosi més alta provada. luteïna o zeaxantina No s'han trobat efectes adversos

Luteïna i zeaxantina Tot i que els suplements tenen molt pocs efectes secundaris reportats, es necessiten més investigacions sobre si les ingestes molt altes poden tenir efectes secundaris potencials.

Com a resultat;

Luteïna i zeaxantinasón potents carotenoides antioxidants que es troben en grans quantitats en verdures de color verd fosc i també es poden prendre en forma de suplement.

Les dosis diàries de 10 mg de luteïna i 2 mg de zeaxantina poden millorar el to de la pell, protegir la pell del sol i reduir la progressió de la degeneració macular i les cataractes relacionades amb l'edat.

Molts dels altres beneficis d'aquests antioxidants encara s'estan investigant.