Lima; És un cítric àcid, rodó i de color verd brillant. És ric en vitamina C, antioxidants i altres nutrients.
fruita de llima Com que conté nutrients molt importants, ajuda a enfortir la immunitat, reduir els factors de risc de malalties del cor, prevenir els càlculs renals, augmentar l'absorció de ferro i promoure la salut de la pell.
En aquest text, “què és la llima”, “els beneficis de la llima”, “llima amb llimona”la diferència entre” s'anunciarà.
Què és la calç?
Lima o "Citrus aurantifolia" és un cítric que pot créixer en regions tropicals i subtropicals.
De quin color és una llima?
Aquest cítric beneficiós és de color verd brillant.
On creixen les llimes?
til·ler Com que li agrada la calor, creix a les parts càlides del món. Al nostre país, es conrea a les regions mediterrànies i de l'Egeu.
Valor nutricional de la llima
Encara que petit, Lima Està carregat de nutrients, especialment rics en vitamina C. Una llima mitjana (67 grams) té el següent contingut nutricional:
Calories: 20
Carbohidrats: 7 grams
Proteïna: 0.5 gram
Greix: 0,1 grams
Fibra: 1,9 grams
Vitamina C: 22% de la ingesta diària de referència (RDI)
Ferro: 2% de l'RDI
Calci: 2% de l'RDI
Vitamina B6: 2% de la RDI
Tiamina: 2% de la RDI
Potassi: 1% de la RDI
Lima, també una petita quantitat de riboflavina, niacinaconté folat, fòsfor i magnesi.
Beneficis de la llima
Font rica en antioxidants
antioxidantsSón compostos importants que defensen les cèl·lules contra les molècules anomenades radicals lliures. Una gran quantitat de radicals lliures danyen les cèl·lules, i aquest dany causa malalties cròniques com ara malalties del cor, diabetis i molts tipus de càncer.
En aquest cítric, flavonoides, limonoides, kaempferol, quercetina i alts nivells de compostos actius que actuen com a antioxidants, inclòs l'àcid ascòrbic.
Enforteix la immunitat
Ric en vitamina C, aquest cítric ajuda a enfortir el sistema immunitari.
Funciona amb tubs Vitamina Cha augmentat la producció de glòbuls blancs que ajuden a protegir el cos contra infeccions i malalties.
En estudis humans, prendre vitamina C va ajudar a escurçar la durada i la gravetat dels refredats.
A més, la vitamina C ajuda a cicatritzar les ferides més ràpidament reduint la inflamació i estimulant la producció de col·lagen. El col·lagen és una proteïna essencial que ajuda a la reparació de ferides.
A més de la vitamina C, Lima També és una excel·lent font d'antioxidants que ajuden a enfortir el sistema immunitari protegint les cèl·lules del dany dels radicals lliures.
Beneficiós per a la pell
Lima Té diverses propietats per a la salut de la pell. És ric en vitamina C, que és essencial per fer col·lagen, una proteïna que manté la pell sana.
En un estudi de més de 4.000 dones, les que prenien més vitamina C tenien un risc reduït d'arrugues i pell seca a mesura que envelliaven. També combat els signes de l'envelliment prematur.
Redueix el risc de patir malalties del cor
Estudis, Limademostra que pot reduir diversos factors de risc de malalties del cor. L'alta quantitat de vitamina C que es troba en aquest cítric ajuda a reduir la pressió arterial alta, que és un factor de risc important per a les malalties del cor.
A més, la vitamina C protegeix contra l'aterosclerosi, una malaltia en la qual s'acumula placa a les artèries.
Prevé els càlculs renals
Els càlculs renals són petits cristalls minerals que sovint són dolorosos de passar. Es pot formar a l'interior dels ronyons quan l'orina està molt concentrada o quan l'orina conté grans quantitats de minerals que formen pedres com el calci.
cítrics àcid cítric És alt en calci, que augmenta els nivells de citrat de càlculs renals i impedeix la unió dels minerals que formen pedres a l'orina.
Augmenta l'absorció de ferro
El ferro és un nutrient essencial necessari per produir glòbuls vermells i transportar oxigen per tot el cos.
nivells baixos de ferro a la sang, anèmia per deficiència de ferroquè el pot provocar. Les persones que segueixen una dieta vegana o vegetariana corren el risc d'anèmia per deficiència de ferro perquè els productes derivats de les plantes contenen una forma de ferro que no s'absorbeix tan bé com el ferro de la carn i altres productes animals.
Lima Els aliments rics en vitamina C, com la vitamina C, ajuden a prevenir l'anèmia per deficiència de ferro augmentant l'absorció de ferro dels aliments d'origen vegetal.
Redueix el risc d'alguns càncers
El càncer és una malaltia caracteritzada per un creixement cel·lular anormal. Els cítrics tenen compostos que redueixen el risc de càncer.
Els estudis en proveta mostren que els cítrics poden suprimir el creixement o la propagació de cèl·lules canceroses al còlon, la gola, el pàncrees, la mama, la medul·la òssia, els limfomes i altres càncers.
Lime Harms
La llima és una fruita segura, ja que té molt pocs efectes secundaris. Tanmateix, si sou al·lèrgic a altres cítrics, les persones que experimentin reaccions haurien d'evitar consumir aquesta fruita, ja que pot provocar símptomes d'al·lèrgia alimentària com inflor, erupció cutània i dificultat per respirar.
A més, a causa de la seva característica àcida, es poden experimentar ardor d'estómac, nàusees, vòmits i dificultat per empassar. La seva propietat àcida també pot erosionar l'esmalt dental. Per aquesta raó Lima Hauríeu de rentar-vos les dents després del consum.
llima i llimonaés un dels cítrics més populars del món. Tot i que tots dos tenen alguna cosa en comú, també tenen diferents diferències.
Taronja, mandarina i aranja Entren en la categoria àmplia dels cítrics, com ara Aquestes dues fruites tenen un sabor àcid i àcid i troben el seu lloc en diverses aplicacions culinàries arreu del món.
Limai llimonaEls olis essencials obtinguts del cedre s'utilitzen sovint amb finalitats cosmètiques i medicinals. També s'inclouen en molts productes de neteja de la llar per la seva fragància i propietats antibacterianes.
Quins són els aspectes comuns?
Tot i que són fruites diferents, comparteixen algunes de les mateixes característiques, com ara el seu valor nutricional i els possibles beneficis per a la salut.
Els valors nutricionals són similars
Una ració de 100 grams d'ambdues fruites proporciona els següents nutrients.
Limon
Lima
caloria
29
30
carbohidrat
9 gram
11 gram
Lif
3 gram
3 gram
oli
0 gram
0 gram
Proteïna
1 gram
1 gram
Vitamina C
88% de RDI
48% de RDI
ferro
3% de RDI
3% de RDI
potassi
4% de RDI
3% de RDI
Vitamina B6
4% de RDI
2% de RDI
Vitamina B9 (folat)
3% de RDI
2% de RDI
LimonAporta més vitamina C. En general, les llimones contenen quantitats lleugerament més altes de vitamines i minerals, com potassi, folat i vitamina B6.
Beneficis similars
En aplicacions de la medicina tradicional a base d'herbes, llimona ibeneficis de la calç cítrics destacats.
Els cítrics contenen alts nivells de vitamina C i també tenen importants propietats antioxidants que donen suport a la immunitat.
Els antioxidants que es troben als cítrics són compostos vegetals amb propietats antiinflamatòries i antibacterianes.
Molts estudis mostren que aquests compostos poden tenir un paper en la prevenció de malalties del cor, certs tipus de càncer, inclòs el càncer de mama i de còlon.
Un estudi en ratolins va demostrar que l'àcid cítric, un compost específic que es troba als cítrics, té un efecte protector contra la inflamació al cervell i al fetge.
Aspecte i gust diferents
Tot i que aquestes dues fruites tenen similituds, també tenen algunes diferències.
llima i llimona Una de les diferències més evidents entre ells és la seva aparença.
La llimona sol ser de color groc brillant, color llima solen ser tons verds brillants. Tanmateix, alguns varietat de llimes es torna groc a mesura que madura, dificultant una mica més la seva distinció.
La diferència de calç És més petit i més arrodonit. Poden variar de mida, però solen fer 3-6 cm de diàmetre. En canvi, la llimona té un diàmetre de 7-12 centímetres i té una forma més ovalada o oblonga.
Diferències de sabor
Pel que fa al sabor, els dos cítrics també són semblants. Tots dos són additius. Però la llimona és una mica més dolça, Lima és més dolorós que això.
Diferents usos culinaris
Pel que fa a l'ús culinari, tots dos cítrics s'utilitzen de manera similar. Tots dos es poden afegir a amaniments d'amanides, salses, escabetx, begudes i còctels. El que trieu probablement dependrà del perfil de sabor del plat.
Lima Com que és més amarg, generalment es prefereix en plats salats, mentre que la dolçor de la llimona s'utilitza en una gamma més àmplia de plats salats i dolços.
llimona o suc de llima Ajuda a perdre pes quan s'afegeix a un got d'aigua amb l'estómac buit al matí i begut.
Com a resultat;
Lima És ric en vitamina C i antioxidants, que aporten molts beneficis per a la salut.
Té beneficis com enfortir la immunitat, reduir el risc de patir malalties del cor, prevenir els càlculs renals i ajudar a l'absorció del ferro.
llima i llimona són dos cítrics populars que ofereixen una varietat d'opcions per a aplicacions culinàries, medicinals i pràctiques. Lima petita, rodona i verda, la llimona sol ser més gran, de forma ovalada i de color groc brillant.
Nutricionalment, són gairebé idèntics i comparteixen molts dels mateixos beneficis potencials per a la salut. Les dues fruites són àcides i àcides, però la llimona és més dolça. Lima Té un gust una mica més amarg.
Aquestes diferències de sabor solen conduir a diferents usos culinaris.
