Els beneficis de la vitamina K inclouen la millora de la salut dels ossos i la promoció de la coagulació de la sang. És una vitamina liposoluble que també té un paper important en la salut del cor. També millora la funció cerebral i protegeix contra el càncer. Com que la vitamina K activa la proteïna responsable de la formació de coàguls a la sang, la sang no pot coagular sense aquesta vitamina.
La vitamina K presa dels aliments afecta els bacteris intestinals. Per tant, el nivell actual de vitamina K al cos afecta la salut intestinal o digestiva.
Entre els beneficis de la vitamina K es troben les seves funcions com la prevenció de malalties del cor. Els estudis han demostrat que obtenir més d'aquesta vitamina dels aliments redueix el risc de morir per malalties del cor. És per això que la deficiència de vitamina K és tan perillosa.
Beneficis de la vitamina K
Tipus de vitamina K
Hi ha dos tipus principals de vitamina K que obtenim dels aliments: la vitamina K1 i la vitamina K2.. La vitamina K1 es troba a les verdures, mentre que la vitamina K2 es troba als productes lactis i és produïda pels bacteris de l'intestí.
La millor manera de satisfer les necessitats diàries de vitamina K,verdures de fulla verdaMenjar aliments que contenen vitamina K, com el bròquil, la col, el peix i els ous.
També hi ha una versió sintètica de la vitamina K, també anomenada vitamina K3. No obstant això, no es recomana prendre la vitamina necessària d'aquesta manera.
Beneficis de la vitamina K per als nadons
Els investigadors saben des de fa anys que els nadons tenen nivells més baixos de vitamina K al cos que els adults i neixen amb una deficiència.
Aquesta deficiència, si és greu, pot causar una malaltia hemorràgica en nadons coneguda com HDN. La deficiència severa és més freqüent en nadons prematurs que en nadons alletats.
El baix nivell de vitamina K en els nounats s'atribueix tant a nivells bacteris més baixos en els seus intestins com a la incapacitat de la placenta per transportar la vitamina de la mare al nadó.
A més, se sap que la vitamina K existeix en concentracions més baixes a la llet materna. És per això que els nadons alletats tendeixen a tenir més deficiències.
Beneficis de la vitamina K
Suporta la salut del cor
La vitamina K ajuda a prevenir la calcificació de les artèries, una de les principals causes d'atac cardíac.
Evita l'enduriment de les artèries.
Es troba de forma natural als bacteris intestinals Vitamina K2 Això és especialment cert per a
Alguns estudis mostren que la vitamina K és un nutrient crític tant per reduir la inflamació com per protegir les cèl·lules que recobreixen els vasos sanguinis.
Consumir la quantitat adequada és important per mantenir la pressió arterial dins del rang saludable i reduir el risc d'aturada cardíaca (aturar o acabar la funció de bombament del cor).
Millora la densitat òssia
Un dels beneficis de la vitamina K és que redueix el risc d'osteoporosi.
A més, algunes investigacions han trobat que la ingesta elevada de vitamina K pot aturar la pèrdua òssia en persones amb osteoporosi.
El nostre cos necessita vitamina K per utilitzar el calci necessari per construir els ossos.
Hi ha proves que la vitamina K pot millorar la salut dels ossos i reduir el risc de fractures òssies, especialment en dones postmenopàusiques amb risc d'osteoporosi.
Segons estudis recents, els homes i les dones que consumien grans quantitats de vitamina K2 tenien un 65% menys de probabilitats de patir una fractura de maluc en comparació amb els que consumien menys.
En el metabolisme ossi, la vitamina K i D treballen conjuntament per millorar la densitat òssia.
Aquesta vitamina afecta positivament l'equilibri de calci del cos. El calci és un mineral important en el metabolisme ossi.
Dolor menstrual i sagnat
La regulació de la funció de les hormones és un dels beneficis de la vitamina K. Ajuda a reduir els rampes del síndrome premenstrual i el sagnat menstrual.
Com que és una vitamina que coagula la sang, prevé el sagnat excessiu durant el cicle menstrual. Té propietats per alleujar el dolor per als símptomes del síndrome premenstrual.
El sagnat excessiu provoca calambres i dolor durant el cicle menstrual.
Els símptomes del síndrome premenstrual també empitjoren quan la vitamina K és deficient.
Ajuda a combatre el càncer
Un altre benefici de la vitamina K és que redueix el risc de càncer de pròstata, còlon, estómac, nas i boca.
Un estudi va trobar que prendre dosis altes va ajudar els pacients amb càncer de fetge i va millorar la funció hepàtica.
Un altre estudi va demostrar que en una població mediterrània amb alt risc de patir malalties del cor, un augment de la dieta de la vitamina va reduir el risc de patir cor, càncer o mort per totes les causes.
Ajuda a la coagulació de la sang
Un dels beneficis de la vitamina K és que ajuda a coagular la sang. Evita que el cos sagni o es faci contusions amb facilitat.
El procés de coagulació de la sang és molt complex. Perquè perquè el procés es completi, almenys 12 proteïnes han de treballar juntes.
Quatre de les proteïnes de la coagulació requereixen vitamina K per a la seva activitat; Per tant, és una vitamina important.
A causa del seu paper en la coagulació de la sang, la vitamina K juga un paper important per ajudar a curar contusions i talls.
La malaltia hemorràgica del nounat (HDN) és una condició en la qual la coagulació de la sang no es produeix correctament. Això es desenvolupa en els nadons a causa de la deficiència de vitamina K.
Un estudi va concloure que s'hauria d'administrar una injecció de vitamina K al nounat al néixer per eliminar de manera segura la HDN. S'ha demostrat que aquesta aplicació és inofensiva per als nounats.
Les proteïnes dependents de la vitamina K tenen un paper especialment important al cervell. Aquesta vitamina participa en el sistema nerviós en participar en el metabolisme de les molècules d'esfingolípids que es produeixen de manera natural a les membranes cel·lulars del cervell.
Els esfingolípids són molècules biològicament potents amb una gran varietat d'accions cel·lulars. Té un paper en la producció de cèl·lules cerebrals.
A més, la vitamina K té activitat antiinflamatòria. Protegeix el cervell contra l'estrès oxidatiu causat pel dany dels radicals lliures.
L'estrès oxidatiu danya les cèl·lules. Es creu que està implicat en el desenvolupament del càncer, la malaltia d'Alzheimer, la malaltia de Parkinson i la insuficiència cardíaca.
Protegeix la salut de les dents i les genives
Una dieta baixa en vitamines liposolubles com les vitamines A, C, D i K causa malalties de les genives.
L'absència de càries i malalties de les genives depèn de l'augment de la ingesta de vitamines liposolubles que tenen un paper en la mineralització dels ossos i les dents.
Una dieta rica en vitamines i minerals ajuda a matar els bacteris nocius productors d'àcids que viuen a la boca i danyen les dents.
La vitamina K treballa amb altres minerals i vitamines per matar els bacteris que danyin l'esmalt dental.
Augmenta la sensibilitat a la insulina
La insulina és l'hormona encarregada de transportar el sucre del torrent sanguini als teixits on es pot utilitzar com a energia.
Quan consumeix grans quantitats de sucre i hidrats de carboni, el cos intenta produir més insulina per mantenir-se al dia. Malauradament, produint alts nivells d'insulina,resistència a la insulina condueix a una condició anomenada Això redueix la seva eficàcia i provoca un augment del sucre en sang.
L'augment de la ingesta de vitamina K proporciona sensibilitat a la insulina per mantenir els nivells de sucre en sang dins del rang normal.
Què hi ha a la vitamina K?
La ingesta insuficient d'aquesta vitamina provoca hemorràgies. Debilita els ossos. Augmenta el risc de desenvolupar malalties del cor. Per aquest motiu, hem d'obtenir la vitamina K que el nostre cos necessita dels aliments.
La vitamina K és un grup de compostos dividit en dos grups:Vitamina K1 (fitoquinona)veVitamina K2 (menaquinona). La vitamina K1, la forma més comuna de vitamina K, es troba en els aliments vegetals, especialment les verdures de fulla fosca. La vitamina K2 només es troba en aliments animals i aliments vegetals fermentats. Aquí teniu la llista d'aliments que contenen vitamina K...
El valor nutricional de la carn varia segons la dieta de l'animal. Les carns grasses i el fetge són excel·lents fonts de vitamina K2. Els aliments que contenen vitamina K2 inclouen:
fetge de vedella
pollastre
fetge d'oca
Magret d'ànec
ronyó de vedella
fetge de pollastre
Productes lactis que contenen vitamina K
productes lactis iou És una bona font de vitamina K2. Igual que els productes carnis, el contingut de vitamines varia segons la dieta de l'animal.
formatges durs
formatges suaus
Rovell d’ou
veterà
Llet sencera
mantega
crema
Fruites amb vitamina K
Les fruites generalment no contenen tanta vitamina K1 com les verdures de fulla verda. Tot i així, alguns contenen bones quantitats.
Pruna seca
kiwi
alvocat
esbarzer
Nabius
magrana
Figues (seques)
Tomàquets (assecats al sol)
raïm
Fruits secs i llegums amb vitamina K
algunsllegums venousproporciona una bona quantitat de vitamina K1, encara que menys que les verdures de fulla verda.
Mongetes verdes
pèsols
Soja
anacard
cacauet
pinyons
nous
Què és la deficiència de vitamina K?
Quan no hi ha prou vitamina K, el cos entra en mode d'emergència. Realitza immediatament les funcions crítiques necessàries per a la supervivència. Com a resultat, el cos es torna vulnerable a la destrucció dels processos vitals, el debilitament dels ossos, el desenvolupament de càncer i problemes cardíacs.
Si no obteniu la quantitat necessària de vitamina K, es produeixen problemes de salut greus. Un d'ells és la deficiència de vitamina K. vitamina KUna persona amb una deficiència ha de consultar primer un metge per obtenir un diagnòstic precís.
La deficiència de vitamina K es produeix com a conseqüència d'una mala alimentació o mals hàbits alimentaris.
La deficiència de vitamina K és rara en els adults, però els nadons estan especialment en risc. La raó per la qual la deficiència de vitamina K és rara en adults és perquè la majoria dels aliments contenen quantitats adequades de vitamina K.
Tanmateix, certs medicaments i determinades condicions de salut poden interferir amb l'absorció i la formació de vitamina K.
Els símptomes següents es produeixen en la deficiència de vitamina K;
Sagnat excessiu per talls
Un dels beneficis de la vitamina K és que afavoreix la coagulació de la sang. En cas de deficiència, la coagulació de la sang es torna difícil i provoca una pèrdua excessiva de sang.
Això significa una pèrdua perillosa de sang, augmentant el risc de mort després d'haver estat ferit greument.
Els períodes menstruals abundants i les hemorràgies nasals són algunes de les condicions que necessiten atenció als nivells de vitamina K.
debilitament dels ossos
Mantenir els ossos sans i forts és potser el més important dels beneficis de la vitamina K.
Alguns estudis relacionen la ingesta adequada de vitamina K amb una densitat mineral òssia més alta.
La deficiència d'aquest nutrient pot provocar osteoporosi.
Per tant, en cas de deficiència, es nota dolor a les articulacions i els ossos.
contusions fàcils
Els cossos d'aquells amb deficiència de vitamina K es converteixen fàcilment en contusions al menor cop.
Fins i tot un petit cop es pot convertir en un gran hematoma que no es cura ràpidament.
Els hematomes són força freqüents al voltant del cap o la cara. Algunes persones tenen petits coàguls de sang sota les ungles.
problemes gastrointestinals
La ingesta inadequada de vitamina K condueix a diferents problemes gastrointestinals.
Això augmenta el risc d'hemorràgia gastrointestinal i sagnat. Això augmenta la probabilitat de sang a l'orina i les femtes.
En casos rars, provoca sagnat a la membrana mucosa de l'interior del cos.
genives sagnades
El sagnat de les genives i els problemes dentals són símptomes habituals de la deficiència de vitamina K.
La vitamina K2 és responsable d'activar una proteïna anomenada osteocalcina.
Aquesta proteïna transporta calci i minerals a les dents, la deficiència dels quals inhibeix aquest mecanisme i debilita les nostres dents.
El procés provoca la pèrdua de les dents i un sagnat excessiu a les genives i les dents.
Els símptomes següents també poden ocórrer en la deficiència de vitamina K;
Sagnat dins del tracte digestiu.
Sang a l'orina.
Coagulació sanguínia defectuosa i hemorràgies.
Majors esdeveniments de coagulació i anèmia.
Deposició excessiva de calci als teixits tous.
Enduriment de les artèries o problemes amb el calci.
Malaltia d'Alzheimer.
Disminució del contingut de protrombina a la sang.
Què causa la deficiència de vitamina K?
Els beneficis de la vitamina K apareixen en moltes funcions vitals del cos. És important menjar aliments rics en aquesta vitamina. La deficiència de la vitamina és sovint causada per mals hàbits alimentaris.
La deficiència de vitamina K és un problema molt greu. S'ha de resoldre consumint aliments naturals o suplements nutricionals. La deficiència de vitamina K és rara, ja que els bacteris de l'intestí gros poden produir-la internament. Altres condicions que poden causar deficiència de vitamina K inclouen:
vesícula biliar o fibrosi quística,malaltia celíacaproblemes de salut com la malaltia biliar i la malaltia de Crohn
malaltia del fetge
prenent anticoagulants
cremades greus
Tractament de la deficiència de vitamina K
Si a la persona se li diagnostica una deficiència de vitamina K, se li donarà un suplement de vitamina K anomenat fitonadiona. La fitonadiona se sol prendre per via oral. Tanmateix, també es pot administrar com a injecció si la persona té dificultats per absorbir el suplement oral.
La dosi administrada depèn de l'edat i la salut de l'individu. La dosi habitual de fitonadiona per a adults oscil·la entre 1 i 25 mcg. En general, la deficiència de vitamina K es pot prevenir amb una dieta adequada.
Quines malalties causen la deficiència de vitamina K?
Aquestes són les malalties que es veuen en la deficiència de vitamina K...
càncer
Els estudis han demostrat que una persona amb la ingesta més alta de vitamina K té el menor risc de desenvolupar càncer i té una reducció del 30% del risc de càncer.
osteoporosi
Els nivells alts de vitamina K augmenten la densitat òssia, mentre que els nivells baixos causen osteoporosi.
L'osteoporosi és una malaltia òssia caracteritzada per ossos febles. Això pot comportar problemes importants, com ara el risc de fractures i caigudes. La vitamina K millora la salut dels ossos.
problemes cardiovasculars
La vitamina K2 ajuda a prevenir l'enduriment de les artèries que causa malalties de l'artèria coronària i insuficiència cardíaca.
La vitamina K2 també pot prevenir els dipòsits de calci en els revestiments de les artèries.
sagnat excessiu
Com sabem, els beneficis de la vitamina K inclouen la coagulació de la sang.
La vitamina K ajuda a reduir el risc de sagnat al fetge.
La deficiència de vitamina K pot causar hemorràgies nasals, sang a l'orina o femta, femtes negres alquitranades i sagnat menstrual abundant.
sagnat menstrual abundant
La funció principal de la vitamina K és la coagulació de la sang.
Els baixos nivells de vitamina K al nostre cos poden provocar períodes menstruals abundants.
Per tant, per a una vida sana, és necessari consumir aliments rics en vitamina K.
sagnat
El sagnat per deficiència de vitamina K (VKDB) s'anomena afecció hemorràgica en els nadons. Aquesta malaltia també s'anomena malaltia hemorràgica.
Els nadons normalment neixen amb baixa vitamina K. Els nadons neixen sense bacteris a l'intestí i no obtenen prou vitamina K de la llet materna.
contusions fàcils
La deficiència de vitamina K pot causar contusions i inflor. Això provocarà un sagnat excessiu. La vitamina K pot reduir els hematomes i la inflor.
envelliment
La deficiència de vitamina K pot causar arrugues a les línies del somriure. Per tant, és important consumir vitamina K per mantenir-se jove.
hematomes
La vitamina K és un nutrient essencial per als mecanismes de coagulació, evitant el sagnat continu. Aquesta vitamina inverteix el procés d'aprimament de la sang.
La deficiència de vitamina K pot provocar defectes de naixement com dits curts, ponts nasals plans, orelles reseques, nas, boca i cara poc desenvolupats, retard mental i defectes del tub neural.
mala salut dels ossos
Els ossos necessiten vitamina K per utilitzar el calci correctament.
Això ajuda a construir i mantenir la força i la integritat dels ossos. Els alts nivells de vitamina K proporcionen una major densitat òssia.
Quanta vitamina K hauria de prendre al dia?
La ingesta diària recomanada (RDA) de vitamina K depèn del gènere i l'edat; També s'associa a altres factors com la lactància, l'embaràs i la malaltia. Els valors recomanats per a una ingesta adequada de vitamina K són els següents:
Nadons
0-6 mesos: 2.0 micrograms per dia (mcg/dia)
7-12 mesos: 2.5 mcg/dia
nens
1-3 anys: 30 mcg/dia
4-8 anys: 55 mcg/dia
9-13 anys: 60 mcg/dia
Adolescents i Adults
Homes i dones de 14 a 18 anys: 75 mcg/dia
Homes i dones a partir de 19 anys: 90 mcg/dia
Com prevenir la deficiència de vitamina K?
No hi ha una quantitat específica de vitamina K que hagueu de consumir cada dia. Tanmateix, els nutricionistes troben que, de mitjana, 120 mcg per als homes i 90 mcg per a les dones al dia són suficients. Alguns aliments, incloses les verdures de fulla verda, són extremadament rics en vitamina K.
Una sola dosi de vitamina K en néixer pot prevenir la deficiència en els nounats.
Les persones amb condicions que inclouen malabsorció de greixos haurien de parlar amb el seu metge sobre la presa de suplements de vitamina K. El mateix passa amb les persones que prenen warfarina i anticoagulants similars.
La vitamina K perjudica
Aquests són els beneficis de la vitamina K. Què passa amb els danys? El dany de la vitamina K no es produeix amb la quantitat presa dels aliments. Normalment es produeix com a conseqüència de l'ús excessiu de suplements. No hauríeu de prendre vitamina K en dosis superiors a la quantitat diària necessària.
No utilitzeu vitamina K sense consultar a un metge en condicions com ara un ictus, una aturada cardíaca o coàguls de sang.
Si preneu medicaments anticoagulants, heu de tenir cura de no consumir aliments rics en vitamina K. Perquè pot afectar la funció d'aquests fàrmacs.
Si vas a utilitzar antibiòtics durant més de deu dies, hauríeu d'intentar obtenir més d'aquesta vitamina dels aliments, ja que els antibiòtics poden matar els bacteris dels intestins que permeten al cos absorbir la vitamina K.
Els medicaments utilitzats per reduir el colesterol redueixen la quantitat que el cos absorbeix i també poden reduir l'absorció de vitamines solubles en greixos. Intenteu obtenir prou vitamina K en cas que preneu aquests medicaments.
Aneu amb compte quan utilitzeu suplements de vitamina E. PerquèVitamina E pot interferir amb la funció de la vitamina K al cos.
La vitamina K pot interactuar amb molts medicaments, com ara anticoagulants, anticonvulsivants, antibiòtics, medicaments per reduir el colesterol i medicaments per a la pèrdua de pes.
Si es prenen anticonvulsivants durant l'embaràs o la lactància, el fetus o el nounat Deficiència de vitamina K augmenta el risc.
Els fàrmacs que redueixen el colesterol inhibeixen l'absorció de greixos. vitamina KEl greix és necessari per a l'absorció, de manera que les persones que prenen aquest fàrmac tenen un major risc de deficiència.
Les persones que prenen qualsevol d'aquests medicaments han de consultar al seu metge sobre l'ús de la vitamina K.
La millor manera d'assegurar-se que el cos té prou nutrients és menjar una dieta equilibrada amb abundants fruites i verdures. Els suplements només s'han d'utilitzar en cas de deficiència i sota supervisió mèdica.
Resumir;
Els beneficis de la vitamina K inclouen la coagulació de la sang, la protecció contra el càncer i l'enfortiment dels ossos. És una de les vitamines liposolubles que juga un paper important en moltes àrees de la salut.
Hi ha dos tipus principals d'aquesta important vitamina: la vitamina K1 es troba habitualment en verdures de fulla verda i en aliments vegetals, mentre que la vitamina K2 es troba en productes animals, carns i lactis.
La quantitat diària de vitamina K necessària pot variar segons l'edat i el gènere. Tanmateix, els nutricionistes recomanen, de mitjana, 120 mcg per als homes i 90 mcg per a les dones.
La deficiència de vitamina K es produeix quan el cos no té prou d'aquesta vitamina. La deficiència és un problema molt greu. Pot causar símptomes com sagnat i hematomes. S'ha de tractar prenent aliments que contenen vitamina K o prenent suplements de vitamina K.
Tanmateix, prendre suplements en excés pot causar alguns problemes de salut. La vitamina K pot interactuar amb alguns medicaments. Per tant, s'ha d'utilitzar amb precaució.
