La dieta Dukan és una dieta desenvolupada pel Doctor Pierre Dukan per baixar de pes i mantenir el pes perdut. Consta de 4 etapes. Els aliments que s'han de menjar i els punts a considerar en cada etapa són diferents. Les dues primeres etapes es fan per perdre pes, mentre que les dues últimes es fan per mantenir el pes.
La lògica bàsica d'aquesta dieta rau en l'ús de l'efecte debilitador de les proteïnes. Es consumeixen carbohidrats molt limitats a la dieta. La quantitat de sucre és zero. La característica més important que distingeix la dieta Dukan d'altres dietes és que no hi ha límit per menjar proteïnes.
Com fer la dieta Dukan?
Què és la dieta Dukan?
La dieta Dukan és una dieta alta en proteïnes i baixa en carbohidrats desenvolupada pel metge i nutricionista francès Pierre Dukan. En aquesta dieta es van adoptar com a mètode els estils alimentaris de les societats de caçadors-recol·lectors. Els aliments naturals s'han de menjar a la dieta. S'ha de fer exercici.
Per entendre com fer la dieta Dukan, hem de conèixer les funcions de tres macronutrients en la nutrició:
hidrats de carboni
Els cereals, midons, productes de fleca, begudes alcohòliques i aliments ensucrats contenen grans quantitats d'hidrats de carboni. És un tipus d'alimentació arrelada al nostre subconscient des de la infància, per motius com el seu baix cost i l'obtenció d'aliments hidrats de carboni com el sucre als nens com a mecanisme de recompensa. Pel seu sabor deliciós, són preferits per gent de tots els àmbits de la vida. És inevitable augmentar de pes quan es consumeixen en excés, ja que faciliten la secreció d'insulina, que proporciona la producció i l'emmagatzematge de greixos en el metabolisme.
olis
Quan no es consumeixen correctament i amb cura, els greixos són un dels majors perills per a aquells que volen perdre pes. Els greixos són alts en calories. Es digereix més lentament que els sucres i més ràpid que les proteïnes. No penseu que els olis són només olis de cuina. També obtenim molt greix del pa, la brioixeria, els aliments amb midó i les salses.
proteïnes
Els aliments més rics en proteïnes són els productes animals. Les proteïnes, que formen la base de la dieta Dukan, s'han de preferir per a la pèrdua de pes a causa de les seves característiques següents.
Les proteïnes triguen més a digerir-se que altres aliments.
T'ajuda a sentir-te ple durant més temps.
Les proteïnes són baixes en calories.
Lluita contra l'edema i les butllofes.
Les proteïnes augmenten la resistència de l'organisme.
Les proteïnes proporcionen pèrdua de pes sense pèrdua muscular i flacciditat de la pell.
Tanmateix, les proteïnes tenen dos aspectes negatius.
Els aliments rics en proteïnes són cars.
Els aliments rics en proteïnes deixen alguns residus a l'organisme, com l'àcid úric. Aquests residus causen molèsties a mesura que s'acumulen. Per a això, els ronyons han de treballar. Els ronyons també necessiten aigua per funcionar.
Beu molta aigua amb la dieta Dukan. L'aigua neteja l'organisme i millora els resultats de la dieta. Com més aigua beu, més fàcil s'eliminen els residus dels aliments cremats pel cos. S'ha de beure almenys 2 litres d'aigua durant el dia i, si és possible, s'ha de preferir l'aigua mineral de font.
En la dieta Dukan, cal reduir el consum de sal alhora que augmenta l'aigua. La dieta salada provoca retenció d'aigua als teixits corporals. A més, la sal augmenta la gana. Si el redueixes, perdràs la gana.
La dieta Dukan consta de quatre fases successives. Les etapes de la dieta Dukan són:
Si feu un inici ràpid a la primera etapa, experimentareu una pèrdua de pes moralitzant.
La segona fase consisteix en un programa regular de pèrdua de pes que garanteix la pèrdua de pes específica.
La tercera etapa és el programa d'estabilització de pes, que es calcula com a 10 dies per quilo perdut.
La quarta etapa es fa per garantir el manteniment del pes durant tota la vida.
Etapes de la dieta Dukan
1) Període d'atac
Podeu aplicar la fase d'atac entre 1 i 10 dies. El nombre de dies recomanat és de 5. Segons el nombre de quilos que perdràs, pots pujar fins a 10 dies. La teva edat i el nombre de dietes que has fet abans canvien la quantitat de pes que perdràs durant aquest període. Durant aquest període, podeu menjar sense preocupar-vos pel temps i sense límit de porcions. Sempre que consumeixis només proteïna pura. Quines són aquestes proteïnes pures?
Productes lactis sense greixos
Carns magres
peix i marisc
despulles
ou
Imprescindible en aquest i altres períodes i l'únic hidrat de carboni que es permet durant tota la dieta és el segó de civada. Durant el període d'atac, la quantitat de segó de civada permesa durant el dia és d'1,5 cullerades. A més, no oblideu beure almenys 2 litres d'aigua al dia per eliminar l'àcid úric del cos.
2) Període de creuer
El temps que durarà aquest període, que us estalviarà del greix, depèn de la quantitat de pes que vulgueu perdre. Aquest període consta de proteïnes i verdures. Pots fer 1 dia de proteïna + 1 dia de proteïna vegetal o 5 dies de proteïna + 5 dies de proteïna vegetal. L'important és no consumir verdures soles durant aquest període.
Juntament amb les verdures, hi ha d'haver proteïnes. És com menjar iogurt amb mongetes verdes... Les verdures que pots consumir amb proteïnes durant aquest període són:
tomàquets
cogombre
espinacs
rave
enciam
porro
Mongetes verdes
col
api
bolet
albergínia
castor
Carabassa
pastanagues
verdures prohibides
patata
Egipte
pèsols
cigrons
blat
No pots perdre pes tan ràpid com durant el període d'atac. Durant aquest període, es perd una mitjana d'1 kg per setmana. La quantitat de segó de civada que heu de consumir durant el creuer és de 2 cullerades. Continueu bevent 2 litres d'aigua.
3) Període d'apoderament
Les fases d'atac i de creuer eren fases de pèrdua de pes. Els dos propers semestres estan destinats a mantenir el pes perdut. Aquest és el període en què el pes que perd es manté estable i el cos s'acostuma al pes. El temps que trigarà depèn del pes donat. Es fa durant 1 dies per 10 quilo perdut, és a dir, algú que perd 10 quilos s'enfortirà durant 100 dies.
En aquest període, a més de les verdures i les proteïnes, s'afegiran a la llista els aliments següents:
Teniu dret a un tractament limitat amb midó un cop per setmana. Podeu utilitzar-lo en qualsevol àpat del dia. Una gran oportunitat per a aquells que fa temps que tenen ganes d'una llesca de pastís o de xocolata. No exageris!
Durant aquest període, hauríeu de fer proteïnes el dia 1 dia a la setmana. Podeu fixar el dia, però segons Pierre Dukan, dijous és el dia més adequat. Continueu amb 2 cullerades de segó de civada...
Si penses "he assolit el meu objectiu igualment, he perdut pes", t'enganyaràs. No et perdis aquest circuit. En cas contrari, el pes que heu perdut tornarà aviat.
4) Període de protecció
Aquest període continuarà de per vida. No hi ha límit ni temps. L'objectiu no és guanyar pes. Durant aquest període, menges i beus com vulguis 6 dies a la setmana, només fas proteïnes per un dia.
El seu segó de civada és igual a 3 cullerades. Si fas esport amb aquests períodes, perdràs pes més ràpidament i aconseguiràs un cos més ajustat. L'esport recomanat en els períodes Dukan és caminar i el nombre de vegades és diferent per a cada període.
Període d'atac: 20 minuts
Període de creuer: 30 minuts
Període de reforç: 25 minuts
Període de protecció: 20 minuts
Pierre Dukan recomana fer la prova que va desenvolupar abans de començar la dieta. Com a resultat d'aquesta prova, crea un mapa de la dieta sobre quan i quant de pes cal perdre per fer la dieta.
Si teniu francès, podeu fer la prova al lloc oficial de Dukan. També hi ha llocs que ofereixen aquest servei en turc".Prova de Dukan en turcEl podeu trobar cercant ".
Llista de compres de la dieta Dukan
Com va dir Pierre Dukan, les proteïnes són aliments cars. Evidentment, els que faran aquesta dieta haurien de destinar un pressupost determinat. Segons les característiques de cada període i els hàbits nutricionals de la societat turca, vam determinar els aliments que haurien d'haver a la nevera per als que seguiran la dieta Dukan i vam preparar una llista de la compra.
Període d'atac
segó de civada
Llet desnatada
Iogurt sense greixos
carn de pit de pollastre
cuixa de gall dindi
Filet
Formatge mató
Refresc dietètic
Soda
ou
Cuixa de pollastre
carn picada magra
tonyina clara
julivert
labneh lleuger
cebes
Kefir lleuger
Període de viatge (a més del període d'atac)
espinacs
pastanagues
enciam
api
coliflor
castor
albergínia
tomàquets
cogombre
Mongetes verdes
bròquil
col
Període d'apoderament (a més dels períodes d'atac i creuer)
Fruites diferents de plàtans, raïm, cireres
pa integral
Formatge gras
cuixa de xai
arròs
patata
llentia
farina de blat de moro
Com fer la dieta Dukan?
Llista de dieta Dukan - Període d'atac
esmorzar
Cafè o te sense sucre
200 grams de formatge blanc
1 ou dur o 1 pa ratllat de segó de civada
Entre les 10:00 i les 11:00 (quan calgui)
1 bol de iogurt o 100 grams de formatge
Dinar
Mig pollastre fregit
1 bol de iogurt o 200 grams de formatge feta
1 llesca de salmó
16:00 (quan calgui)
Un bol de iogurt o 1 llesca de gall dindi
Sopar
Salmó a la planxa
Bistec amb salsa de vinagre
200 grams de formatge blanc
Llista de dieta Dukan - Període de creuer
esmorzar
Cafè o te sense sucre
200 grams de formatge feta o 1 bol de iogurt
1 ou dur o 1 pa ratllat de segó de civada
Entre les 10:00 i les 11:00 (quan calgui)
1 bol de iogurt o 100 g de formatge
Dinar
Amanida de tonyina
col
1 pa ratllat de segó de civada
16:00 (quan calgui)
1 bol de iogurt o 1 llesca de gall dindi
Sopar
Sopa de carbassó de pastanaga
Sopa d'espinacs de bolets
salmó marinat
Dieta i esports Dukan
No fer exercici o fer esport és el problema general de la nostra societat. Tot i que els nous invents ens estalvien temps, també redueixen l'esforç físic. Això ha tornat a les persones com a estrès i augment de pes. Dukan; Comença el tema dels esports amb les dues preguntes següents.
1) L'exercici et fa perdre pes?
2) L'exercici ajuda a mantenir el pes després de perdre pes?
La resposta a les dues preguntes és sí. L'exercici et debilita. Quan pensem en alguna cosa o trobem una solució a un problema, augmenta la quantitat de calories cremades. Aixecar el braç crema calories, aixecar els dos braços duplica la pèrdua. Tot el que fas t'ajuda a cremar calories.
Per a la majoria de la gent, l'esport és una tasca. No és més que càrrega i cansament. No obstant això, l'exercici ha de ser el millor amic dels que volen perdre pes. Intenta canviar la teva perspectiva sobre l'exercici. L'exercici canvia la direcció de la teva lluita contra el pes. Millora molt l'efecte de la dieta. Com més actiu estiguis mentre fas dieta, més perds pes.
L'exercici físic dóna plaer. Quan escalfeu els músculs i feu prou exercici, s'alliberen endorfines, que es produeixen al sistema nerviós i donen alegria. Quan el cos arriba a l'etapa de producció d'endorfines, el vostre problema de pes no durarà gaire.
A diferència de la dieta, l'exercici físic es debilita sense desenvolupar resistència. Com més fas dieta, més immunitat desenvoluparàs a les dietes. Aquesta resistència fa que el debilitament s'alenteix i et desmoralitzes i augmenta el risc de fracàs. No obstant això, mentre el vostre cos desenvolupa resistència a les dietes, no està programat contra les calories gastades per l'exercici.
Segons Dukan, l'exercici físic més important és caminar. Entre les activitats humanesper caminar És el més natural i el més senzill. Activa la majoria dels músculs alhora. Com s'ha esmentat anteriorment, els temps mínims de caminada necessaris durant els períodes de Dukan són:
Període d'atac: 20 minuts
Període de creuer: 30 minuts
Període de reforç: 25 minuts
Període de protecció: 20 minuts
No és un passeig expert, ni un passeig pel centre comercial. Has de fer una marxa viva i àgil que et faci pensar que no tens temps per perdre.
La dieta Dukan perd pes?
No hi ha gaires investigacions sobre la dieta Dukan. Molts estudis demostren que altres dietes riques en proteïnes i baixes en carbohidrats tenen grans beneficis per a la pèrdua de pes.
Però la dieta Dukan difereix de moltes dietes riques en proteïnes perquè restringeix tant els hidrats de carboni com els greixos. És una dieta alta en proteïnes, baixa en carbohidrats i baixa en greixos. Sobretot en la primera etapa, no es consumeixen aliments fibrosos, excepte el segó de civada.
Beneficis de la dieta Dukan
Pèrdua de pes ràpida i això és molt motivador.
No cal pesar els aliments.
No cal comptar les calories.
Les regles estrictes poden significar que la dieta és massa eficaç.
La selecció limitada pot facilitar la planificació dels àpats.
És saludable perquè no es mengen aliments refinats i processats, grassos i ensucrats.
No es permet l'alcohol.
La ingesta de greixos i sal és significativament menor.
Els danys de la dieta Dukan
Passar de cremar carbohidrats a cremar greixos,mal alèProdueix cetones que poden causar aigua, sequedat de boca, cansament, mal de cap, nàusees, insomni i debilitat.
Durant la fase d'atac, la gent pot sentir-se tan cansada que les activitats extenuants s'han d'evitar completament durant aquesta fase, recomana el Dr.Dukan.
Mantenir-se allunyat de tots els hidrats de carboni excepte el segó de civada pot causar restrenyiment.
A la llarga, la manca de cereals integrals, fruites i verdures pot provocar deficiències de nutrients i una manca d'antioxidants associada a problemes que van des del càncer i atacs de cor fins a l'envelliment prematur.
Alguns investigadors pensen que la ingesta molt alta de proteïnes provoca problemes renals i debilitat òssia.
No hi ha flexibilitat en la dieta, la qual cosa fa que es torni monòtona i molta gent es rendeixi.
Els aliments rics en proteïnes són més cars que els hidrats de carboni, les fruites i les verdures.
dieta, colesterol alt, trastorns alimentaris,intestí No apte per a persones amb malaltia renal o malaltia renal.
Receptes de la dieta Dukan
(Per al període d'atac i de creuer)
En aquest apartat es donen receptes senzilles per a aquells que segueixen la dieta Dukan que poden utilitzar tant en la fase d'atac com en la de creuer. Podeu utilitzar les receptes de la dieta Dukan, que són molt útils, de manera eficient en el procés de la dieta.
Recepta de pa Dukan
(per a períodes d'atac i creuer)
materials
3 cullerada de segó de civada
3 cullerades de iogurt
Mitja tassa de te amb llet
1 ous
1 paquet de llevat en pols
Com es fa?
Batre tots els ingredients excepte el llevat en pols. Espereu sis o set minuts.
Afegiu-hi per últim el llevat, barregeu-lo, aboqueu-lo en un bol i poseu-lo al forn sense esperar.
Utilitzeu una safata antiadherent i ignífuga.
El pa elaborat amb aquest ingredient és d'1,5 dies per al període de creuer i de 2 dies per al període d'atac.
Recepta de crepes Dukan
(per a períodes d'atac i creuer)
materials
Mitja tassa de te amb llet
1 ous
Segó de civada (1,5 cullerades per 2 plat durant el període d'atac)
Com es fa?
Batre tots els ingredients. Espereu cinc o sis minuts perquè el segó de civada s'infli.
Deixeu unes gotes d'oli d'oliva al fons de la paella i rasqueu-ho amb un tovalló.
Cuinar com una truita.
Pancakes de segó de civada
(per al període d'atac)
materials
1 cullerada i mitja de segó de civada
1 cullerada i mitja de formatge
Un ou
Com es fa?
Posar tots els ingredients en un bol i batre.
Després de barrejar bé, poseu l'oli en una paella antiadherent.(Aneu amb compte de fer servir oli d'oliva) Repartiu l'oli per tota la paella amb un tovalló.
Aboqueu la barreja a la cassola i deixeu-ho coure durant dos o tres minuts per cada costat.
Recepta de truita Dukan
(per a períodes d'atac i creuer)
materials
2 clara d'ou
1 cullerades de llet en pols
Podeu utilitzar les espècies que vulgueu i afegir julivert.
Com es fa?
Batre ràpidament i a fons, ja que la llet en pols i la clara d'ou no es dissolen fàcilment. Afegiu el condiment com vulgueu.
Posa l'oli a la paella ignífuga i distribueix l'oli a la paella amb un tovalló. Així reduiràs la quantitat de greix
Cuini fins que faci bombolles. Una recepta abundant.
Ous farcits
(per al període d'atac)
materials
3 ous
julivert
Formatge feta sense greix
Com es fa?
Bullir 3 ous amb albercocs a dins. Talleu-lo pel mig i traieu els rovells amb cura.
Tritureu els rovells d'ou que heu tret, barregeu-los amb julivert i formatge i torneu-los a introduir de manera amuntegada a la cavitat de l'interior de la clara. Amb la funció de graella del forn, fregiu-lo una mica.
Servir guarnit amb pebre vermell.
Truita de verdures
(per al període de creuer)
materials
4 ous
¼ tassa de formatge ratllat
2 cullerades de ceba picada
fulles d'espinacs fresques
bolet
Com es fa?
Poseu les cebes, els xampinyons i els espinacs picats a la paella on heu escalfat l'oli i fregiu-los durant 10 minuts.
Barrejar els ous i el formatge en un bol.
Aboqueu la barreja d'ou sobre les verdures de la paella i espereu que l'ou es cuini.
Sopa de Brou de Pollastre
(per al període d'atac)
materials
1 pit de pollastre gran
un rovell d'ou
1 tasses de iogurt
Una o dues cullerades de segó de civada
Com es fa?
Bullir el pit de pollastre traient-li la pell. Tritureu la carn cuita i afegiu-la al brou de pollastre.
Batre el iogurt, els rovells d'ou i el suc de llimona.
Afegiu-hi el brou de pollastre a poc a poc i barregeu-ho per escalfar el condiment. A continuació, afegiu el condiment al brou de pollastre lentament i barregeu-ho.
Si voleu que tingui una consistència espessa, podeu afegir una o dues cullerades de segó de civada mentre prepareu el condiment.
Bullir una vegada més. Podeu servir amb pebre negre.
Salsa beixamel
(per al període de creuer)
materials
2 cullerada de segó de civada
1 culleradeta de farina de blat de moro
1 tassa de llet desnatada
50-100 grams de formatge sense greix o baix en greix
1 cullerades d'oli d'oliva
Com es fa?
Fregiu lleugerament la farina de blat de moro i el segó de civada en una cullerada d'oli.
Afegiu-hi la llet i barregeu-la. Si la consistència és ferma, afegiu-hi una mica més de llet. Afegiu els trossos de formatge a prop de la baixada de l'estufa.
Podeu preparar les vostres carns o verdures amb aquesta salsa que aboqueu per sobre.
Escalfeu el pollastre sense pell amb el seu propi oli en una paella i poseu-lo en una safata per al forn.
Podeu afegir la pell de tomàquet per sobre per obtenir una consistència suau.
Prepareu la beixamel segons la recepta anterior. Aboqueu la salsa beixamel sobre el pollastre. Poseu el ratllador de formatge lleuger per sobre i poseu-lo al forn.
Traieu-lo del forn quan la part superior estigui lleugerament daurada.
Karniyarik
(per al període de creuer)
materials
3 albergínies rostides
200 grams de vedella picada magra
1 tomàquets
1 ceba
Una culleradeta de pasta de tomàquet
Pebre apuntat
Com es fa?
Sofregiu lleugerament la ceba i la carn picada. Afegiu-hi el tomàquet picat i traieu-lo del foc quan absorbeixi una mica d'aigua.
Obriu amb compte els nuclis de les albergínies rostides i deixeu lloc per dins.
Poseu la carn picada dins de les albergínies. Decorar amb pebre.
Desfeu una culleradeta de pasta de tomàquet en 1 got d'aigua i aboqueu-la sobre les albergínies que heu posat a l'olla.
Coure a foc lent.
També la podeu coure al forn si voleu, però considereu la possibilitat d'assecar les albergínies rostides.
Mandonguilles sucoses
(períodes d'atac i de creuer)
materials
Per a les mandonguilles;
250 grams de vedella picada magra
1 clares d'ou
XNUMX cullerada de segó de civada
Sal i condiment opcional
Per la seva vestimenta;
1 tassa de iogurt sense greix
1 rovell d'ou
Suc de mitja llimona
Com es fa?
Pastar les mandonguilles amb els ingredients de les mandonguilles i donar-les forma de boletes petites.
Batre els ingredients de l'amaniment i preparar l'amaniment. Barregeu aquest condiment amb aigua i bateu-lo a ebullició.
Coure les mandonguilles afegint-les a l'aigua bullint. Afegiu sal i pebre al vostre gust.
Anxova lleugera
(per al període d'atac i de creuer)
materials
Mig quilo d'anxoves
1 llimona
sal
Com es fa?
El mètode de cocció de les anxoves en una paella no és molt adequat per a la dieta Dukan. És per això que aquesta recepta és molt agradable per fer anxoves més lleugeres i aptes per a la dieta.
Poseu l'aigua a bullir en una olla i afegiu-hi sal. Tireu les anxoves a l'aigua bullint i coeu-les tancant la tapa de l'olla.
Les anxoves es cuinaran molt ràpidament, així que comproveu-ho sovint. Poseu les anxoves que heu comprat amb un colador en un plat, sal i llimona segons el vostre gust.
Amanida de col
(per al període de creuer)
materials
Col blanca
col morada
1 pastanaga
1 ceba
vinagre
Suc de llimona
1 cullerades d'oli d'oliva
Com es fa?
Daureu la ceba ben picada en oli d'oliva.
Afegiu-hi a la ceba la col blanca tallada finament, la col morada i la pastanaga ratllada i barregeu-ho.
Si creieu que estan una mica fregits, tanqueu la tapa de la paella i deixeu-los suavizar.
Quan es refredi, podeu preparar una salsa amb una cullerada de vinagre i el suc d'una llimona i servir.
Espinacs al forn
(per al període de creuer)
materials
250 grams de mató
1 got de iogurt
3 ous
Mig kg d'espinacs
1 cullerades d'oli d'oliva
1 ceba o unes branques de ceba tendra
4 cullerada de segó de civada
1 paquet de llevat en pols
Com es fa?
Picar la ceba i els espinacs i barrejar.
Batre el iogurt, els ous, el segó de civada i la quallada en un bol a part.
Afegir les verdures i barrejar. Afegiu el bicarbonat de sodi i barregeu una mica més.
Unteu la safata amb una cullerada d'oli d'oliva, traieu l'excés amb un tovalló. Coure al forn a 200 graus fins que estigui lleugerament daurat.
Hash de carbassa
(per al període de creuer)
materials
2 carbassó
4 cebes tendra
Mig manat d'anet i julivert
Unes branquetes de menta fresca
2 ous
2 cullerada de segó de civada
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
Com es fa?
Aboqueu sal sobre els carbassons ratllats i deixeu que alliberin la seva aigua. Mantingueu els ratlladors de carbassons a un costat i seguiu apretant l'aigua que es continua acumulant mentrestant.
Feu aquest procés unes tres o quatre vegades. Com menys aigua quedi, més saborós és el moc.
Picar els altres ingredients finament i barrejar.
Aboquem cullera a cullera en una capa fina sobre una safata folrada amb paper de greix.
Coure al forn a 200 graus. Servir amb iogurt.
Recepta de pastís humit
(per al període d'atac i de creuer)
materials
2 ous + 2 clares
5 o 6 cullerades d'edulcorant
8 cullerada de segó de civada
1 tassa de llet desnatada
2 cullerades de sopa de cacau
1 paquet de vainilla i XNUMX paquet de llevat en pols
Com es fa?
Batre tots els ingredients excepte la llet. Afegiu la llet per últim.
Aboqueu-ho en un motlle de pastís antiadherent i poseu-ho al forn preescalfat a 160-170 graus.
Per al xarop;
1 tassa i mitja de llet desnatada
2 cullerades d'edulcorant
1 cullerades de sopa de cacau
Barregeu bé tots els ingredients. Aboqueu el pastís calent del forn. Si absorbeix la teva llet o si t'agrada més humida, prepara i torna a abocar la mateixa mescla.
Quan es fa en aquestes dimensions, resulta que són uns 16 quadrats. 2 llesques equivalen a una cullerada de farina de civada.
Recepta de budín de vainilla
(per al període de creuer)
materials
1 tassa de llet desnatada
1 rovell d'ou
2 cullerades d'edulcorant
1 culleradeta de maizena
1 o dues gotes d'aromes de vainilla
Com es fa?
Batre tots els ingredients menys els ous.
Afegiu l'ou i deixeu-ho coure una mica més tot barrejant.
