te blanc Sovint es passa per alt entre les varietats de te més populars. Tanmateix, té tants beneficis per a la salut com altres tipus de te i té un sabor dolç i suau característic.
Perfil nutricional en general te verd Es barreja amb te i també s'anomena "te verd clar" pel seu aspecte semblant.
Proporciona molts beneficis com el desenvolupament del cervell, la reproducció i la salut bucal; Redueix el colesterol i accelera la crema de greixos.
aquí "per a què s'utilitza el te blanc", "quins són els beneficis del te blanc", "quins són els perjudicis del te blanc", "quan s'ha de beure el te blanc", "com preparar el te blanc" respostes a les teves preguntes...
Què és el te blanc?
te blanc, Camellia sinensis Està fet a partir de les fulles de la planta. Aquesta és la mateixa planta que s'utilitza per fer altres tipus de te, com el te verd o negre.
Encara que es cull majoritàriament a la Xina, també es produeix a altres regions com Tailàndia, Índia, Taiwan i Nepal.
Per què te blanc diem? Això es deu al fet que els cabdells de la planta tenen cordes fines i de color blanc platejat.
Quantitat de cafeïna en el te blanc, molt menys que el te negre o verd.
Aquest tipus de te és un dels menys àcids. La planta es cull mentre encara està fresca, donant com a resultat un sabor molt distintiu. Sabor de te blanc Es descriu com a delicat i lleugerament dolç, i és molt més lleuger perquè no s'oxida com altres tipus de te.
Com altres tipus de te te blanc da polifenolsConté moltes catequines i antioxidants. Per tant, proporciona beneficis com cremar greixos i expulsar cèl·lules canceroses.
Propietats del te blanc
antioxidants
te blancEl nivell d'antioxidants del te és similar al del te verd i negre.
Galat d'epigalocatequina i altres catequines
te blancConté diverses catequines actives, inclosa l'EGCG, que és molt útil per combatre malalties cròniques com el càncer.
Tanins
te blancTot i que els nivells de taní de la pinya són més baixos que en altres varietats, encara és beneficiós per prevenir moltes afeccions.
Teaflavines (TF)
Aquests polifenols contribueixen directament a l'amargor i l'astringència del te. te blancLa quantitat de TF que es troba al te és la més baixa en comparació amb els tes negres i verds. Això dóna al te un sabor dolç.
Thearubigins (TRs)
Els tearubigins lleugerament àcids són els responsables del color del te negre. te blancTambé es troben en quantitats més petites que els tes negres i verds.
Quins són els beneficis del te blanc?
Aporta alts nivells d'antioxidants
te blancEstà carregat d'antioxidants que ajuden a eliminar els radicals lliures nocius i contrarestar l'estrès oxidatiu a les cèl·lules.
S'afirma que aquests compostos beneficiosos redueixen el risc de malalties cròniques com les malalties coronàries, el càncer i la diabetis.
Algunes investigacions te blanc i va trobar que el te verd contenia nivells comparables d'antioxidants i polifenols. El te verd conté tones d'antioxidants i fins i tot es considera un dels aliments amb els nivells més alts d'antioxidants.
Bo per a la salut bucodental
te blanc, polifenols i amb tanír Conté molts compostos que poden ajudar a millorar la salut bucal, inclosos compostos vegetals com ara:
Aquests compostos poden ajudar a reduir la formació de placa bloquejant el creixement de bacteris.
Pot matar cèl·lules canceroses
Gràcies a la seva alta concentració d'antioxidants, alguns estudis te blancVa descobrir que pot tenir propietats contra el càncer.
En Recerca en Prevenció del Càncer Un estudi publicat en proveta va trobar que mata les cèl·lules canceroses extracte de te blanc Va tractar cèl·lules canceroses de pulmó amb.
Un altre estudi de proveta extracte de te blancha demostrat que és possible aturar la propagació de cèl·lules canceroses de còlon i protegir les cèl·lules sanes del dany.
més d'una obra, te blancva trobar que pot ajudar a millorar la salut reproductiva i augmentar la fertilitat, especialment en els homes.
En un estudi amb animals, rates prediabètiques te blanc va trobar que la donació d'esperma evita el dany oxidatiu testicular causat pels radicals lliures i ajuda a preservar la qualitat de l'esperma.
Protegeix la salut del cervell
Recerca, te blancMostra que pot ajudar a protegir la salut del cervell a causa del seu alt contingut en catequina.
Un estudi de proveta de la Universitat de San Jorge a Espanya el 2011, extracte de te blancva demostrar que protegia eficaçment les cèl·lules del cervell de rata contra l'estrès oxidatiu i la toxicitat.
En Recerca en Neurotoxicitat Publicat un altre estudi de proveta d'Espanya extracte de te blancva trobar que prevé el dany oxidatiu a les cèl·lules cerebrals.
te blanc També conté un perfil antioxidant similar al te verd, que s'ha demostrat que millora la funció cognitiva i redueix el risc de deteriorament cognitiu en la gent gran.
Baixa els nivells de colesterol
El colesterol és una substància semblant al greix que es troba a la sang. Tot i que el nostre cos necessita colesterol, un excés d'ell pot provocar que s'acumuli placa a les artèries, fent que les artèries s'estreguin i s'endureixin.
te blancBeneficia el cor reduint el colesterol. En un estudi amb animals, ratolins diabètics extracte de te blanc El tractament amb va provocar una reducció dels nivells de colesterol LDL total i dolent.
baixant el colesterolnin Altres maneres inclouen menjar de manera natural aliments amb més fibra amb àcids grassos omega 3 saludables i reduir la ingesta de sucre. hidrats de carboni refinats, greixos trans i limitant l'alcohol.
Pot ajudar a tractar la diabetis
Amb els canvis d'estil de vida i l'empitjorament dels hàbits de vida, malauradament la diabetis s'està convertint en un fenomen més comú.
Estudis, te blanca llueix una llum positiva sobre la seva capacitat per tractar i fins i tot prevenir la diabetis.
Els experiments humans en un estudi a la Xina ho van demostrar regularment te blanc va demostrar que el seu consum pot beneficiar significativament els pacients diabètics.
Un estudi portuguès va suggerir que el consum de te blanc pot ser una manera natural i assequible de contrarestar els efectes nocius de la prediabetis sobre la salut reproductiva masculina.
Ajuda a reduir la inflamació
Les catequines tenen un paper important aquí: redueixen la inflamació i també redueixen el risc de malalties associades a la inflamació crònica (com el càncer, la diabetis i l'aterosclerosi).
Un estudi japonès va trobar que les catequines suprimeixen la inflamació dels músculs i acceleren la recuperació després de l'exercici.
També s'ha trobat que suprimeixen els efectes dels factors que causen fibrosi (cicatrius del teixit conjuntiu, generalment a causa d'una lesió).
te blancL'EGCG, que es troba a , té excel·lents propietats antiinflamatòries. Tracta els refredats i malalties relacionades com la grip, i també mata diversos bacteris i virus, inclòs el virus que causa la grip. L'EGCG també combat l'aterosclerosi causada per la inflamació a causa dels contaminants ambientals.
Beneficiós per al cor
te blancS'ha trobat que el te conté més antioxidants en comparació amb altres tipus de te. te blancLes catequines que es troben al cànem redueixen el risc de patir malalties cardiovasculars, ja que redueixen els nivells de colesterol, redueixen la pressió arterial i milloren el funcionament dels vasos sanguinis.
Dóna energia i augmenta l'atenció
te blanc Se sotmet al menor processament que altres varietats de te i, per tant, té la concentració més alta de L-teanina (un aminoàcid que augmenta l'alerta i té un efecte calmant sobre la ment).
te blancConté quantitats més baixes de cafeïna que altres tes i, com a resultat, és més hidratant, això ajuda a mantenir l'energia.
Un estudi nord-americà va trobar que la L-teanina, juntament amb petites quantitats de cafeïna, pot augmentar els nivells d'alerta i reduir la fatiga.
Nombrosos estudis també han trobat que combinar L-teanina amb petites quantitats de cafeïna pot reduir els nivells d'ansietat. L'aminoàcid també pot millorar la memòria i el temps de reacció.
te blancLa L-teanina també pot reduir l'estrès físic i mental. S'ha trobat que l'aminoàcid augmenta la producció de serotonina i dopamina al cervell, que són essencialment neurotransmissors que augmenten l'estat d'ànim i et mantenen feliç i alerta.
Pot ser beneficiós per als ronyons
En un estudi polonès realitzat el 2015, bevent te blancs'ha relacionat amb la reducció dels efectes adversos sobre el cos humà, inclosos els ronyons.
Un altre estudi realitzat a Chandigarh, Índia, va demostrar el paper de les catequines (a causa de la seva activitat antioxidant) en la protecció contra la insuficiència renal.
Un estudi xinès sobre rates va concloure que les catequines poden ser un tractament potencial per als càlculs renals en humans.
Millora la salut del fetge
te blancS'ha trobat que les catequines, que també es troben a , proporcionen protecció contra l'hepatitis.
Un estudi xinès va trobar que les catequines del te van prevenir la infecció per hepatitis B. Un estudi nord-americà també ha confirmat els efectes antivirals de les catequines, que poden ajudar a bloquejar el cicle de vida del virus de l'hepatitis B.
Ajuda a la digestió
Una tassa te blancproporciona alleujament instantani dels rampes d'estómac i nàusees i redueix l'acidesa de l'estómac en poc temps.
És bo per a les dents
te blancConté fluor, flavonoides i tanins, tots els quals poden ser beneficiosos per a les dents de diverses maneres.
El fluorur del te pot ajudar a reduir les càries, segons un estudi realitzat a l'Índia.
Els tanins impedeixen la formació de placa i els flavonoides inhibeixen el creixement dels bacteris de la placa. Hi ha un altre punt a destacar aquí: el te blanc conté taní, però només en petites quantitats. Per tant, és poc probable que canviï el color de les dents tant com altres tes (excepte els tes verds i d'herbes).
També s'ha trobat que el te blanc neutralitza virus i destrueix els bacteris que causen càries a les dents.
En un estudi, es van afegir extractes de te blanc a diverses pastes de dents i les troballes van mostrar que els efectes antibacterians i antivirals de les pastes de dents es van incrementar.
Ajuda a tractar l'acne
L'acne no és nociu ni perillós, però pot ser antiestètic.
Segons un estudi realitzat a la Universitat de Kingston a Londres te blanc Té propietats antisèptiques i antioxidants.
La majoria dels dermatòlegs afirmen que els antioxidants protegeixen la pell del dany cel·lular causat pels radicals lliures i la mantenen sana.
Regularment dues tasses al dia te blanc per. te blancEls antioxidants del cos eliminen les toxines del nostre cos, i l'acumulació d'aquestes toxines pot afectar negativament la pell i provocar acne.
Té un efecte anti-envelliment
Amb el pas del temps, la nostra pell s'enfonsa i es deixa anar a causa de la presència de radicals lliures al nostre cos. Això accelera el procés d'envelliment de la pell.
Regularment bevent te blanc Pot ajudar a prevenir les arrugues i la pell fluixa. te blancÉs ric en polifenols que ajuden a neutralitzar els radicals lliures.
Aquest increïble te també té propietats antioxidants i revitalitza la pell i atura l'envelliment prematur.
Beneficis del te blanc per a la pell i el cabell
te blanc Està ple d'antioxidants i, segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, les propietats antiinflamatòries d'aquests antioxidants enforteixen el teixit connectiu. segó o èczema Ajuda a reduir les al·lèrgies com ara:
Els antioxidants també poden ajudar a tractar afeccions relacionades amb el cabell, com ara la caiguda del cabell i similars.
te blancConté EGCG. Segons un estudi coreà, l'EGCG pot augmentar el creixement del cabell en humans. Un estudi nord-americà també ha demostrat l'eficàcia de l'EGCG per donar suport a la supervivència de les cèl·lules ciliades.
L'EGCG també es considera una font de joventut per a les cèl·lules de la pell, psoriasi, arrugues, rosàcia S'ha trobat que beneficia condicions de la pell com ara cicatrius i ferides.
te blancA causa del seu alt contingut en fenol, enforteix la pell i prevé les arrugues enfortint l'elastina i el col·lagen (proteïnes importants que es troben als teixits connectius).
Com us ajuda el te blanc a perdre pes?
Evita la formació de noves cèl·lules grasses
Estudis, te blancEls estudis demostren que prevé eficaçment la formació de noves cèl·lules grasses conegudes com adipòcits. A mesura que disminueix la formació de noves cèl·lules grasses, també disminueix l'augment de pes.
Mobilitza els greixos
Mobilitza el greix de les cèl·lules grasses madures i ajuda a eliminar l'excés de greix del cos. Els científics anomenen això "efectes contra l'obesitat". Això també restringeix l'emmagatzematge de greix al cos.
Estimula la lipòlisi
te blanc No només bloqueja i mobilitza el greix, sinó que també estimula la lipòlisi, el procés de cremar greix al cos. Així, l'excés de greix del cos es crema de manera eficient i ajuda a perdre l'excés de pes.
Contingut de cafeïna
te blanc Conté cafeïna. La cafeïna també ajuda a perdre pes.
Accelera el metabolisme
ric en antioxidants te blancAccelera el metabolisme del cos. L'acceleració del metabolisme facilita la pèrdua de pes.
Restringeix l'absorció de greixos
te blanc També ajuda a restringir l'absorció del greix de la dieta per part del cos. Com que el greix no s'absorbeix ni s'emmagatzema al cos, indirectament ajuda a la pèrdua de pes i restringeix l'augment de pes.
bevent te blanc Suprimeix la gana. Això ajuda a mantenir el pes sota control.
te blanc Amb totes aquestes característiques, ajuda a perdre pes. Tanmateix, sol bevent te blanc No dóna resultats miraculosos.
Per maximitzar els resultats i els beneficis d'aquest te, s'ha de seguir una alimentació saludable adequada juntament amb exercici regular.
Quantitat de cafeïna de te blanc
te blancÉs ric en antioxidants, tanins, polifenols, flavonoides i catequines, que contribueixen a la salut.
bé te blancda cafeïna hi ha? Com la majoria dels altres tes, conté petites quantitats de cafeïna. No obstant això, el contingut de cafeïna és inferior al d'altres tipus de te com el te negre o el te verd.
Conté 15-20 mg de cafeïna per tassa, que és inferior al te verd i negre.
Diferència del te blanc del te verd i el negre
Els tes negres, blancs i verds provenen de la mateixa planta, però les maneres de processar-los així com els nutrients que aporten són diferents.
te blanc, Es recull abans del te verd o negre i és la forma de te menys processada. El te verd és menys processat que el negre o altres tipus de te i no pateix el mateix procés de marc i oxidació.
El te verd generalment té un gust lleugerament terrós, mentre que el te blanc és més dolç i més subtil. El te negre té un sabor més fort.
És més apropiat comparar el te blanc i el verd pel que fa al valor nutricional. Tots dos són rics en polifenols, antioxidants i flavonoides beneficiosos, i els estudis demostren que també contenen quantitats similars de catequines.
El te verd conté una quantitat lleugerament més alta de cafeïna, però encara és baixa en comparació amb la quantitat que es troba en el te negre.
A més, els beneficis del te blanc i el te verd són similars. Tots dos cremen greixos i redueixen els nivells de colesterol mentre lluiten contra les cèl·lules cancerígenes.
El te negre també s'associa amb molts beneficis per a la salut, des de millorar la salut del cor fins a matar bacteris.
Encara que hi ha petites diferències en el gust, la nutrició i els mètodes de processament en aquests tres tes, és beneficiós consumir-los en quantitats moderades per a la salut.
Com preparar te blanc?
te blancPodeu trobar-lo fàcilment en diferents marques en molts mercats. Està disponible en moltes varietats, inclòs el te blanc orgànic.
te blanc Fer cervesa amb aigua calenta pot reduir el sabor i fins i tot esgotar els nutrients que es troben al te. Per obtenir els millors resultats, bulliu l'aigua fins que faci bombolles, deixeu-la reposar uns minuts i després aboqueu-la sobre les fulles de te.
Les fulles de te blanc no són tan compactes i denses com altres fulles de te, per la qual cosa és millor utilitzar almenys dues culleradetes de fulles per cada 250 ml d'aigua.
Com més temps estigui mullat el te, més fort serà el sabor i els nutrients més concentrats.
El te blanc és perjudicial?
Efectes secundaris del te blanc Es deu principalment al seu contingut en cafeïna i pot provocar insomni, marejos o problemes gastrointestinals.
Les dones embarassades no haurien de prendre més de 200 mil·ligrams de cafeïna al dia per evitar efectes adversos. Tanmateix, per a la majoria de la gent, el risc de símptomes adversos és petit.
Com a resultat;
te blanc, Camellia sinensis Prové de les fulles de la planta i és menys processat que altres tipus de te, com el te verd o negre.
Beneficis del te blanc millores en la salut cerebral, reproductiva i bucal; nivells baixos de colesterol; augmentar la crema de greixos; i té propietats anticancerígenes.
