Prednosti kivija uključuju jačanje imuniteta, sprečavanje respiratornih oboljenja kao što je astma, smanjenje zatvora, hranjenje kože. Dok poboljšava probavno zdravlje svojim sadržajem vlakana, prisustvo antioksidansa luteina i zeaksantina također pogoduje očima.
Iako se smatra da je porijeklom iz Novog Zelanda, zapravo je voće porijeklom iz Kine. Nazvan je ovim imenom zbog sličnosti sa izgledom ptice kivija.
Šta je kivi?
Plod, poznat i kao kineski ogrozd, je jestivo voće iz roda Actinidia, koji je kombinacija nekoliko vrsta. Veličine je kokošjeg jajeta sa smeđom dlakavom ljuskom, živim zelenim ili žutim mesom i malim crnim sjemenkama.
prednosti kivija
Koje su sorte kivija?
Postoje četiri različite vrste voća.
zlatni kivi: Sličan je zelenom kiviju, ali zlatne boje.
Izdržljiv kivi: Raste u hladnijim dijelovima svijeta kao što je Sibir. To je sorta kivija bez dlake.
Hayward kivi: Prekriven je zelenim mesom i smeđim dlačicama. To je najrasprostranjenija sorta kivija na svijetu.
Kolomikta kivi: Poznat i kao arktički kivi. Raste uglavnom u istočnoj Aziji.
Koja je nutritivna vrijednost kivija?
Nutritivna vrijednost 100 grama kivija je sljedeća:
Kalorije: 61
Ukupno masti: 0.5 g
Holesterol: 0 mg
Natrijum: 3 mg
Kalijum: 312 mg
Ukupni ugljikohidrati: 15 g
Dijetalna vlakna: 3 g
Proteini: 1.1 g
Vitamin A: 1% referentnog dnevnog unosa (RDI)
Kalcijum: 3% RDI
Vitamin D: 0% RDI
Vitamin C: 154% RDI
Gvožđe: 1% RDI
Magnezijum: 4% RDI
Vrijednost ugljikohidrata kivija
Ugljikohidrati čine 15% svježe težine voća. Ugljikohidrati u kiviju se sastoje od jednostavnih šećera kao što su fruktoza i glukoza.
Sadržaj vlakana u kiviju
Oko 2-3% svježeg mesa čine vlakna. Ovaj omjer su nerastvorljiva vlakna i vlakna kao što su lignin i hemiceluloza.pektin Sastoji se od rastvorljivih vlakana kao npr
Koji vitamini se nalaze u kiviju?
prednosti kivijaTo je zbog činjenice da sadrži mnogo vitamina i minerala. Posebno je dobar izvor vitamina C. Sljedećih vitamina i minerala ima najviše u kiviju.
C vitamin:Jedan kivi zadovoljava 77% dnevnih preporučenih potreba za vitaminom C. Poznato je da je količina vitamina C u voću bogata ovim vitaminom.limun venarandža čak i više od citrusa.
vitamin K1:Ovaj vitamin je neophodan za zdrave kosti i bubrege i zgrušavanje krvi.
kalijum: Ovaj mineral je neophodan mineral za zdravlje srca i treba ga uzimati u adekvatnim količinama.
Vitamin E: Ovaj vitamin se uglavnom nalazi u jezgri voća. Međutim, budući da je količina probave jezgra ograničena, ono ne može igrati vrlo aktivnu ulogu u tijelu.
bakar: esencijalni element u tragovimaBakar, njegov nedostatak izaziva srčana oboljenja.
folna kiselina: Poznat kao vitamin B9 ili folna kiselina, folat ima važne funkcije u tijelu. Treba ga uzimati adekvatno, posebno tokom trudnoće.
Ostala biljna jedinjenja koja se nalaze u kiviju
Plod, koji je snažan izvor raznih antioksidansa, sadrži sljedeća zdrava biljna jedinjenja.
kvercetin: Kivi sadrži velike količine ovog polifenolnog antioksidansa. Višekvercetin unos smanjuje rizik od srčanih bolesti i raka.
lutein: Jedan je od najzastupljenijih karotenoidnih antioksidansa i doprinosi blagodatima kivija. Visok unos luteina je koristan za zdravlje očiju.
aktinidin: To je enzim za razbijanje proteina i jedan je od glavnih alergena koji se nalaze u voću. Ovaj enzim poboljšava varenje proteina.
Koje su prednosti kivija?
Drži šećer u krvi pod kontrolom
To je jedno od najboljih voća za dijabetičare, jer ima nisku kalorijsku vrijednost i nizak glikemijski indeks uprkos velikom sadržaju vlakana.
Zbog niskog glikemijskog indeksa, smanjuje rizik od trenutnog porasta nivoa šećera u krvi.
Drugi antioksidansi u njemu također drže nivo šećera u krvi pod kontrolom.
Koristan za bubrege
Redovno konzumiranje kivija pomaže u otklanjanju mogućih problema, jer omogućava bubrezima da obavljaju svoju normalnu funkciju.
Poboljšava zdravlje srca
Jedna od prednosti kivija je da poboljšava zdravlje srca.
U voću nema holesterola, a antioksidansi i antiinflamatorna svojstva koje pruža pomažu u otklanjanju svake blokade u srcu. Takođe poboljšava cirkulaciju krvi.
Pomaže u liječenju astme
Sa prirodnim blagodatima astma To je hrana koja koristi pacijentima. Jedenje 1 kivija dnevno olakšava pacijente sa astmom.
Pomaže u borbi protiv raka
Za rak je bolja prevencija nego liječenje. Kako bi smanjili rizik od raka, zdravstveni stručnjaci preporučuju jesti kivi.
Antioksidansi u voću i bogata količina vitamina C pomažu u suzbijanju ćelija raka koje rastu sa slobodnim radikalima.
Podržava zdravlje probave
Voće sadrži dobru količinu vlakana zajedno sa raznim nutrijentima. Zbog sadržaja vlakana, blagodati kivija se očituju na probavnom sistemu.
Jedenje posebno sa škrobnom hranom olakšava probavu.
Antioksidansi u kiviju razgrađuju protein i olakšavaju njegovu probavu.
Vitamin C u plodu ublažava respiratorne probleme. Protuupalna svojstva voća smanjuju želučane smetnje i respiratorne probleme.
Možete ga piti miješanjem soka od kivija i meda kako biste pojačali njegovo djelovanje kod respiratornih poremećaja.
Pomaže u stvaranju kiselinske ravnoteže u tijelu
Kivi ima sposobnost stvaranja kiselinske ravnoteže u tijelu. Najalkalniji je među ostalim voćem.
Različiti vitamini i minerali koji se nalaze u njemu neutraliziraju kiselost u želucu i na taj način pomažu u smanjenju efekta mučnine i drugih tegoba.
snižava krvni pritisak
kalijum i natrijum su dva od nutrijenata koji su efikasni u snižavanju krvnog pritiska. Oni koji imaju problema sa visokim krvnim pritiskom mogu jesti 2-3 komada ovog voća dnevno.
Osim toga, ispijanje čaše soka od kivija ujutro ili uveče je takođe efikasno u balansiranju krvnog pritiska.
Pomaže u gubitku težine
Zahvaljujući niskoj kaloriji i visokom sadržaju vlakana, kivi pomaže u balansiranju tjelesne težine.
Budući da sadrži veliku količinu vlakana, ispijanje čaše soka od kivija pola sata prije jela sprječava prejedanje i na taj način osigurava gubitak težine.
Podržava zdravlje očiju
Poboljšanje zdravlja očiju je još jedna od prednosti kivija. Takođe pomaže u borbi protiv uobičajenih problema sa očima. Vitamin A Koje sadrži.
Anti-infektivna svojstva voća pomažu u smanjenju infekcija oka.
Štiti od oštećenja DNK
Možda je najvažnija od prednosti kivija to što sprečava nastanak oštećenja DNK.
Osim vitamina K, flavonoidi koji se nalaze u voću odgovorni su za pružanje potrebne zaštite od oštećenja DNK.
Možete popiti 1 čašu svježeg soka od kivija svakog jutra na prazan želudac kako biste spriječili oštećenje DNK.
jača imunitet
Voće sadrži dobre količine vitamina C i E zajedno sa antioksidansima koji pomažu u poboljšanju imunološkog sistema organizma.
Koristi se u liječenju denga groznice
Prednosti kivija koriste se u liječenju denga groznice.
Ako pijete uobičajeni sok od kivija, možete dobiti trenutno olakšanje od simptoma denga groznice zajedno s temperaturom.
Redovno jedenje daje pacijentima denga neophodnu energiju i na taj način podržava oporavak tijela od bolesti.
Prednosti kivija u trudnoći
Možete li jesti kivi tokom trudnoće? jedna od tema koje nas zanima. U trudnoći se preporučuje trudnicama jer pokazuje pozitivne rezultate za razvoj fetusa.Prednosti kivija za trudnice mogu se navesti na sljedeći način:
Odličan izvor folne kiseline
U prvim mesecima trudnoće, trudnica treba da uzima oko 400mg – 800mg za zdrav razvoj sebe i svoje bebe.folickao što Trebalo bi uzeti.
Konzumiranje kivija tokom trudnoće pomaže kognitivnom razvoju fetusa i takođe sprečava bilo kakve neuralne defekte.
To je voće sa visokim nutritivnim sadržajem.
Sadrži više vitamina C u poređenju sa narandžama i obezbeđuje veliku količinu kalijuma.
takođevitamin E sadržaj je visok. Stoga je jedenje kivija veoma zdravo za kožu. Obezbeđuje bebi značajnu količinu neophodnih vitamina i hranljivih materija.
jača kosti
Kivi je savršenvitamin K izvor i stoga pomaže razvoju jakih kostiju. Smanjuje koagulaciju krvi.
Adekvatne količine vitamina K neophodne su organizmu tokom trudnoće jer telo dosta krvari tokom porođaja. Prevelik gubitak krvi predstavlja veliku opasnost.
Pomaže u razvoju vezivnog tkiva
C vitamin Jača imunitet i proizvodi kolagen - elastični materijal - odgovoran za formiranje vezivnog tkiva u tijelu.
On rastućoj bebi obezbeđuje hranljive materije neophodne za razvoj vezivnog tkiva u njegovom telu.
Štiti tijelo od oštećenja slobodnim radikalima
Kivi je bogat antioksidansima koji pomažu u smanjenju oštećenja stanica uslijed oksidacije. Posebno kod trudnica, rizik od oksidativnog stresa je visok.
Visok unos vitamina C pomaže obnavljanju ćelija i podstiče novi rast.
Smanjuje rizik od strija na stomaku trudnica
Istraživanja na ovu temu dokazuju da redovna konzumacija voća kivija smanjuje rizik od pojave pukotina tokom rođenja bebe.
Sprečava urođene mane
Kivi je bogat folatima, odnosno vitaminom B9, koji je neophodan za razvoj bebinog nervnog sistema. Kada dođe do nedostatka folata, beba može imati različite defekte pri rođenju.
Spina bifida je urođena mana koja se javlja kod beba koje nemaju vitamin B9 u svom tijelu. Konzumiranje kivija, koji ima visok sadržaj folne kiseline, može pomoći u prevenciji takvih problema.
Pomaže u razvoju mozga i kognitivnih sposobnosti fetusa
Budući da je ovo voće vrlo dobar izvor folata, pomaže u razvoju mozga u ranoj dobi.
Stoga je jedenje kivija izuzetno korisno za buduću majku.
podstiče varenje
Kivi sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana, što pomaže trudnici da se nosi sa zatvorom.
Olakšavanje probave, poticanje pražnjenja crijeva, ublažavanje problema kao što su nadutost i plinovi su među blagodatima kivija u trudnoći.
Vitamin C u svom sadržaju pomaže u stvaranju neurotransmitera koji su važni za poboljšanje funkcija mozga.
Obezbeđuje hormonsku ravnotežu
Hormoni mogu izazvati pustoš u tijelu, jer mogu učiniti da se osjećate umorno i pod stresom tokom trudnoće.
Porcija kivija pomaže u ravnoteži hormona, sprečavajući promjene raspoloženja.
Prednosti kivija za kožu
Bori se protiv akni
Kivi se bori protiv akni zbog svojih protuupalnih svojstava.
Ova svojstva ne samo da sprječavaju pojavu akni, već i smanjuju utjecaj mnogih drugih problema povezanih s njima.
na zahvaćene dijelove kožealoe vera gel Primjena kivija uz njega pomaže u rješavanju problema.
odlaže starenje
Antioksidansi prisutni u kiviju igraju važnu ulogu u smanjenju znakova preranog starenja.
Pomiješajte bademovo ulje, brašno od slanutka i kivi. Nanesite ovu masku za lice. Sačekajte oko 20 minuta i isperite.
Redovno korištenje ove maske prije spavanja smanjit će znakove starenja. Primjenjujte redovno 2 mjeseca.
Kontroliše prekomernu proizvodnju sebuma
Zbog svojstva hlađenja, nanošenje kivija na kožu pruža trenutni umirujući efekat.
Voće je bogato aminokiselinama i vitaminom C, koji su korisni u kontroli prekomjerne proizvodnje sebuma.
Možete držati proizvodnju sebuma pod kontrolom nanošenjem isječenih kriški kivija na kožu. Ponavljajte ovaj proces dva puta dnevno kako biste vidjeli pozitivne rezultate.
Smanjuje tamne krugove oko očiju
ovo voće tamne krugove oko očiju To je prirodni lijek za Za područje oko očiju možete koristiti masku pripremljenu od kivija.
Zgnječite kivi i nanesite pulpu ispod očiju. Isperite ga nakon otprilike 10-15 minuta. Ponavljanje ovog procesa svake večeri prije spavanja smanjit će tamne krugove oko očiju.
Koristi se kao sredstvo za čišćenje lica
Vitamin C prisutan u voću pomaže u efikasnom čišćenju lica.
Redovno svakodnevno nanošenje maske od kivija daje sjaj i sjaj licu, a istovremeno čisti lice.
maska za lice od kivija Pomiješajte kivi, limunov sok, zob i ulje kivija da napravite. Zatim napravite finu pastu.
Nanesite ovu pastu na lice i masirajte kružnim pokretima oko 5-10 minuta. Zatim ostavite masku još 15-20 minuta i operite lice.
Prednosti kivija za kosu
Jača kosu
Vitamin E je jedna od najvažnijih komponenti potrebnih za jačanje kose i održavanje njenog rasta.
Kivi sadrži veliku količinu vitamina E i na taj način podržava rast kose. Uz vitamin E, sadrži i antioksidanse koji poboljšavaju kvalitetu kose.
Pomiješajte bademovo ulje i sok od amle sa sokom od kivija. Nanesite ovo na vlasište jednom sedmično.
Bori se protiv gubitka kose
Redovna upotreba kivija pomaže poboljšanju cirkulacije krvi u vlasištu i na taj način smanjuje problem opadanja kose.
Sprečava prerano sijedenje kose
Različiti antioksidansi u kiviju smanjuju problem preranog sijedenja kose.
Pomiješajte malo bademovog ulja, amla soka i soka od kivija. Zatim ga nanesite na vlasište i kosu. Redovno masirajte ovom maskom prije pranja kose. Sačekajte 25-30 minuta, a zatim isperite.
Koristite ovu masku dva ili tri puta sedmično kako biste spriječili prerano sijedu kosu.
Liječi perut i ekcem
Bran veekcem Uglavnom je uzrokovan problemom suvog vlasišta. Što je vaše vlasište suše, to ćete više naići na perut.
Zahvaljujući raznim vitaminima, mineralima i antioksidansima koji čine blagodati kivija, problem peruti i ekcema se smanjuje.
Pomiješajte kivi sa skutom, limunovim sokom i kokosovim uljem. Zatim ga nanesite na vlasište i kosu. Redovno nanošenje ove maske za kosu smanjit će problem peruti.
Potiče stvaranje kolagena u vlasištu
S obzirom da je kivi bogat vitaminom C, može se koristiti i na koži glave.kolagen pomaže njeno formiranje. Na taj način olakšava apsorpciju hranljivih materija.
Pomiješajte kivi s limunovim sokom i kokosovim uljem, a zatim nanesite na vlasište.
Ostavite smjesu 20-25 minuta, a zatim operite kosu. Koristite ovu masku dva puta sedmično. Vidjet ćete razliku za kratko vrijeme.
Kako jesti kivi?
Nakon što ga isečete po sredini, možete jesti kivi tako što ćete kašikom izvaditi meso.
Sok od kivija možete piti tako što ćete ga iscijediti.
Možete ga koristiti u voćnim salatama.
Možete ga konzumirati dodavanjem u jogurt ili smutije.
Da li se koža kivija može jesti?
Kora je izvanredna kao i blagodati kivija. Da li ste znali da se kivi može jesti sa korom? Iako se tehnički kora kivija može jesti, većina ljudi je ne preferira jer ne voli njenu dlakavu teksturu.
Prednosti kore od kivija
Veoma je hranljiv
Kožica kivija sadrži visoke koncentracije nutrijenata, posebno vlakana, folne kiseline i vitamina E.
Većina antioksidansa u plodu kivija nalazi se u kori.
Kora kivija sadrži mnogo antioksidansa. U stvari, voće ima veću koncentraciju antioksidansa u svojoj kori nego u mesu.
Kora je dobar izvor dva važna antioksidansa: vitamina C i vitamina E.
Kora kivija pruža snažnu antioksidativnu zaštitu za cijelo tijelo, jer je bogata antioksidansima topljivim u vodi i mastima.
Kora voća je puna hranljivih materija, ali je pomalo neprijatna za jelo.
Razlog zašto ljudi ne jedu koru je njena nejasna tekstura i čudan loš zadah.
Međutim, dlačice kivija mogu se djelomično ukloniti trljanjem čistim ručnikom ili nježnim struganjem žlicom.
Kivi također može iritirati unutrašnjost usta nekih ljudi. To je zbog prisutnosti kristala kalcijum oksalata u ustima koji mogu ogrebati osjetljivu kožu. Ove mikroskopske ogrebotine, u kombinaciji s kiselinom u plodu, mogu izazvati neugodan osjećaj peckanja.
Guljenje voća smanjuje ovaj efekat jer postoji visokaoksalat ima koncentraciju.
Koje su štete od kivija?
To je jedno od voća koje se smatra sigurnim za većinu ljudi. Kivi ima neke nedostatke, ali i prednosti. Njegove štete nastaju uglavnom kao rezultat prekomjerne konzumacije, siguran je kada se konzumira u umjerenim količinama.
Kod nekih ljudi, jedenje kivija može izazvati iritaciju usta. Ovu iritaciju uzrokuju sitni igličasti kristali kalcijum oksalata i tvari koje probavljaju proteine poznate kao aktinidin. ananas takođe ima slična svojstva.
Kivi, koji je bogat vlaknima, koristi se kao prirodni lijek protiv zatvora. Neki ljudi su osjetljivi na laksativno djelovanje kivija, posebno u slučajevima prekomjerne konzumacije.
Alergija na kivi
Bilo je mnogo dokumentiranih slučajeva alergije na kivi sa simptomima u rasponu od svrbeža u ustima do anafilaksije. Svako ko ima tešku alergiju na kivi trebao bi izbjegavati ovo voće.
Alergija na kivi uzrokuje neugodne simptome kao što su svrab ili trnci u ustima, utrnulost ili oticanje usana, začepljenost nosa ili sinusa.
Kamen u bubregu
Ljudi sa istorijom kamena u bubregu kalcijum oksalata ne bi trebalo da jedu koru kivija. Zato što je stopa oksalata veća u ljusci. Oksalati se mogu vezati s kalcijem u tijelu i formirati bolne kamence u bubrezima onih koji su skloni ovom stanju.
Bolesti srca
Neki nutrijenti koji se nalaze u kiviju i njegovoj kori mogu uzrokovati štetne efekte kod ljudi koji uzimaju lijekove kao što su beta blokatori i razrjeđivači krvi. Ovi lijekovi se često propisuju osobama koje su u opasnosti od kardiovaskularnih bolesti ili događaja. Konzumiranje previše kivija može potisnuti željene efekte ovih lijekova.
kožne bolesti
Prekomjerna konzumacija kivija može uzrokovati akutnu urtikariju, kroničnu urtikariju, dermatitis, pa čak i kontaktni dermatitis. Ako imate alergije, rizik je u tom pogledu veći.
probavni problemi
U nekim slučajevima, prejedanje kivija može uzrokovati dijareju, povraćanje ili mučninu.
Oštećenje pankreasa
Kivi je bogat izvor vitamina C, vitamina E, serotonina i kalijuma. Kada se konzumira u velikim količinama, može promijeniti nivoe triglicerida u krvi i dugoročno štetiti gušterači.
Može doći u interakciju s nekim lijekovima
Kivi ima svojstva protiv gljivica i u kombinaciji s lijekovima protiv gljivica može dovesti do aditivnog efekta. Ako uzimate antikoagulanse, heparin, aspirin, nesteroidne, antiinflamatorne ili antitrombocitne lekove, posavetujte se sa svojim lekarom pre konzumiranja voća.
Kako odabrati kivi? Kako čuvati kivi?
To je izdržljivo voće koje može dugo ostati svježe ako je pravilno odabrano i uskladišteno.
Ako ćete jesti kožicu kivija, možda će vam biti draži oni manji jer imaju nježniju kožu.
Preferirajte voće sa blago glatkom korom bez mrlja kada se pritisne.
Temeljito operite kožu prije jela kako biste uklonili prljavštinu, klice ili pesticide.
Općenito, smatra se da kivi ima malo ostataka pesticida, ali prilikom obrade, pakovanja ili otpreme, potrebno je pranje jer voće pokupi druge zagađivače.
Kivi se bere prije nego što sazrije i nastavlja da sazrijeva tokom skladištenja. Proces zrenja se usporava na hladnom vremenu, tako da voće treba sazreti na sobnoj temperaturi i staviti u frižider kada je spremno za jelo.
Kada se ohladi, može trajati do četiri sedmice.
Prednosti kivija su izuzetne jer je to ukusno i hranljivo voće. Kožica ploda je jestiva i sadrži puno vlakana, folata i antioksidansa, ali nekima se ne sviđa tekstura pokožice.
Oni koji su osetljivi, ljudi sa alergijom na kivi ili sa istorijom kamena u bubregu ne bi trebalo da jedu kivi i koru kivija jer oni mogu da pogoršaju ova stanja.
