কালো চাএটি পানির পরে বিশ্বের সবচেয়ে বেশি খাওয়া পানীয়। ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস উদ্ভিদ এবং প্রায়ই বিভিন্ন স্বাদের জন্য অন্যান্য আজ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়.
এটির একটি শক্তিশালী গন্ধ রয়েছে এবং এতে অন্যান্য চায়ের তুলনায় বেশি ক্যাফিন রয়েছে তবে কফির চেয়ে কম।
কালো চা এটি বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং যৌগ রয়েছে যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
এখানে “ব্ল্যাক টি কি”, “ব্ল্যাক টি কিসের জন্য ভালো”, “ব্ল্যাক টি এর উপকারিতা কি”, “কালো চা কি ক্ষতিকর”, “কালো চা কি পেট স্পর্শ করে”, “ব্ল্যাক টি কি ব্রণের জন্য ভালো” বিষয় সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর যেমন...
কালো চা কি?
কালো চা, ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস এটি উদ্ভিদের পাতার জারণ দ্বারা উত্পাদিত হয়। 'ব্ল্যাক টি' নামটি চায়ের রঙের জন্য দায়ী করা যেতে পারে।
কিন্তু প্রযুক্তিগতভাবে এটি গাঢ় অ্যাম্বার বা কমলা। তাই চীনারা একে লাল চা বলে। কালো চা উৎপাদন পদ্ধতি, এটা গ্রিন টি ve চা এটিকে অন্যান্য ধরণের চা থেকে আলাদা করে তোলে যেমন
বাছাই করার পরে, চা পাতাগুলি ভিতরের আর্দ্রতা ছেড়ে দেওয়ার জন্য শুকিয়ে যায়। যখন তারা সর্বাধিক আর্দ্রতা হারায়, তখন পাতাগুলি উচ্চ তাপের সংস্পর্শে আসে এবং হাত দিয়ে বা মেশিনের সাহায্যে পাকানো হয়। পাতাগুলি সম্পূর্ণরূপে জারিত হওয়ার পরে, তাদের আকার অনুসারে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
কালো চায়ের উপকারিতা কি?
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পরিচিত। এগুলি সেবন করলে তা মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে এবং শরীরের কোষের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে। এটি শেষ পর্যন্ত দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
পলিফেনল, কালো চা এটি এক ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কিছু খাবার এবং পানীয় সহ পাওয়া যায়
ক্যাটেচিন, থেফ্লাভিন এবং থেরুবিগিন সহ পলিফেনল গ্রুপ, কালো চাএগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির প্রধান উত্স এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
ইঁদুরের উপর একটি গবেষণায়, কালো চাডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুঁকিতে থেফ্লাভিনের ভূমিকা অধ্যয়ন করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে থেফ্লাভিন কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়।
আরেকটি গবেষণায় শরীরের ওজনের উপর সবুজ চা নির্যাস থেকে ক্যাটেচিনের ভূমিকা পরীক্ষা করা হয়েছে। যারা 12 সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন 690 মিলিগ্রাম ক্যাটেচিনযুক্ত পানীয় গ্রহণ করেছেন তাদের শরীরের চর্বি হ্রাস পেয়েছে।
হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
কালো চাফ্ল্যাভোনয়েড নামে আরেকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা হৃদরোগের জন্য উপকারী। চায়ের পাশাপাশি ফ্ল্যাভোনয়েড পাওয়া যায় শাকসবজি, ফল, রেড ওয়াইন এবং কালো চকলেটএছাড়াও পাওয়া যায়
এগুলি নিয়মিত সেবন উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড মাত্রা এবং স্থূলতা সহ হৃদরোগের অনেক ঝুঁকির কারণ কমাতে সাহায্য করে।
একটি এলোমেলো নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালে, 12 সপ্তাহ কালো চা এটি নির্ধারণ করা হয়েছিল যে অ্যালকোহল পান করলে ট্রাইগ্লিসারাইডের মান 36% কমে যায়, রক্তে শর্করার মাত্রা 18% কমে যায় এবং এলডিএল/এইচডিএল প্লাজমা অনুপাত 17% কমে যায়।
আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা দিনে তিন কাপ কালো চা পান করেন তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি 11% কমে যায়।
দৈনিক কালো চা পান করুনএটি আপনার ডায়েটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার এবং ভবিষ্যতের স্বাস্থ্য জটিলতার ঝুঁকি কমানোর একটি সহজ উপায়।
LDL কোলেস্টেরল কমায়
দুটি লাইপোপ্রোটিন রয়েছে যা সারা শরীরে কোলেস্টেরল বহন করে। একটি হল লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (LDL) এবং অন্যটি হাই ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (HDL)।
এলডিএলকে "খারাপ" লাইপোপ্রোটিন হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি সারা শরীরের কোষে কোলেস্টেরল বহন করে। এদিকে, এইচডিএলকে "ভাল" কোলেস্টেরল হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি কোষ থেকে লিভারে কোলেস্টেরল বহন করে যেখানে এটি নির্গত হবে।
যখন শরীরে অত্যধিক এলডিএল থাকে, তখন এটি ধমনীতে জমা হতে পারে এবং প্লাক নামক মোম জমা হতে পারে। এর ফলে হার্ট ফেইলিউর বা স্ট্রোকের মতো সমস্যা দেখা দেয়।
কিছু পড়াশোনা কালো চা তারা দেখেছেন যে এটি গ্রহণ করলে এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে।
একটি এলোমেলো গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন পাঁচটি কালো চা পান করলে LDL কোলেস্টেরল 11% কমে যায় যাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা হালকা বা সামান্য বেড়েছে।
গবেষক, কালো চাতারা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে এটি হৃদরোগ বা স্থূলতার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের মধ্যে কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে সহায়তা করে।
অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়
গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। অন্ত্রে ট্রিলিয়ন ব্যাকটেরিয়া থাকে।
অন্ত্রের কিছু ব্যাকটেরিয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলেও কিছু নয়। কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য অবস্থার ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে, যেমন প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, স্থূলতা এবং এমনকি ক্যান্সার।
কালো চাএতে থাকা পলিফেনল ভালো ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে এবং সালমোনেলা এটি খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে, যেমন
এছাড়াও, কালো চাঅ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্ষতিকারক পদার্থকে মেরে ফেলে এবং পাচনতন্ত্রের আস্তরণে সাহায্য করে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করে।
রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে
উচ্চ রক্তচাপ বিশ্বব্যাপী প্রায় 1 বিলিয়ন মানুষকে প্রভাবিত করে। এটি হার্ট এবং কিডনি ব্যর্থতা, স্ট্রোক, দৃষ্টিশক্তি হ্রাস এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তন রক্তচাপ কমাতে পারে।
একটি এলোমেলো নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল, কালো চারক্তচাপ কমানোর ভূমিকা পরীক্ষা করেছেন। অংশগ্রহণকারীরা ছয় মাস ধরে প্রতিদিন তিন কাপ পান করে। কালো চা পান
ফলাফল কালো চা দেখা গেছে যে যারা পান করেছে তাদের প্লাসিবো গ্রুপের তুলনায় সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
যাইহোক, কালো চারক্তচাপের উপর সিডারের প্রভাব নিয়ে গবেষণা মিশ্র ফলাফল দিয়েছে। 343 জন অংশগ্রহণকারীকে জড়িত পাঁচটি ভিন্ন গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণ চার সপ্তাহ ধরে রক্তচাপ বিশ্লেষণ করেছে। কালো চাতিনি মদ্যপানের প্রভাবের দিকে তাকালেন।
যদিও ফলাফলগুলি রক্তচাপের কিছু উন্নতির পরামর্শ দিয়েছে, গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে ফলাফলগুলি উল্লেখযোগ্য ছিল না।
স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে
মস্তিষ্কের রক্তনালী বন্ধ হয়ে গেলে বা ছিঁড়ে গেলে স্ট্রোক হতে পারে। এটি বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ।
ভাগ্যক্রমে, 80% স্ট্রোক প্রতিরোধযোগ্য। উদাহরণস্বরূপ, খাদ্য, শারীরিক কার্যকলাপ, রক্তচাপ এবং ধূমপান না করার মতো কারণগুলি স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
মজার ব্যাপার হল, পড়াশোনা কালো চা পাওয়া গেছে যে মদ্যপান স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
একটি গবেষণা 10 বছর ধরে 74.961 জনকে অনুসরণ করেছে। প্রতিদিন চার বা তার বেশি কালো চা দেখা গেছে যে চা পানকারীদের অ-চা পানকারীদের তুলনায় স্ট্রোকের ঝুঁকি 32% কম।
আরেকটি গবেষণায় 194.965 জনেরও বেশি অংশগ্রহণকারী সহ নয়টি ভিন্ন গবেষণার তথ্য পর্যালোচনা করা হয়েছে।
গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে যারা দিনে তিন কাপের বেশি চা পান করেন (কালো বা সবুজ চা) তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি 21% কম ছিল।
রক্তে শর্করার মান কমাতে পারে
উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা টাইপ 2 ডায়াবেটিস, স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, কিডনি ব্যর্থতা এবং বিষণ্নতার মতো স্বাস্থ্য জটিলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
প্রচুর পরিমাণে চিনি খাওয়া, বিশেষ করে চিনিযুক্ত পানীয় থেকে, রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি দেখা গেছে।
আপনি যখন চিনি খান, তখন অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন নামক একটি হরমোন নিঃসরণ করে যা শক্তির জন্য পেশীতে চিনি পরিবহন করে। আপনি যদি বেশি চিনি খান তবে আপনার শরীর অতিরিক্ত চিনিকে চর্বি হিসাবে জমা করবে।
কালো চাএটি এমন একটি পানীয় যা শরীরে ইনসুলিনের ব্যবহার বাড়াতে সাহায্য করে।
একটি টেস্ট-টিউব গবেষণা চা এবং এর উপাদানগুলির ইনসুলিন-বুস্টিং বৈশিষ্ট্যগুলি দেখেছিল। ফলাফল কালো চাদেখিয়েছে যে ইনসুলিন 15 গুণেরও বেশি ইনসুলিনের কার্যকলাপ বাড়িয়েছে।
গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে চায়ের অনেক যৌগ ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করে, বিশেষ করে এপিগালোকাটেচিন গ্যালেট নামে একটি ক্যাটেচিন।
আরেকটি গবেষণায় ইঁদুরের রক্তে শর্করার মাত্রার উপর কালো এবং সবুজ চায়ের নির্যাসের প্রভাব তুলনা করা হয়েছে। ফলাফলগুলি দেখায় যে এটি উভয়ই রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে এবং চিনি বিপাক করার শরীরের ক্ষমতাকে উন্নত করে।
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে
100 টিরও বেশি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার রয়েছে এবং কিছু প্রতিরোধ করা যায় না। কালো চাপণ্যটিতে পাওয়া পলিফেনল ক্যান্সার কোষের বেঁচে থাকা রোধ করতে সহায়তা করে।
একটি টেস্ট-টিউব গবেষণা ক্যান্সার কোষের উপর চায়ের পলিফেনলের প্রভাব বিশ্লেষণ করেছে। এটি দেখিয়েছে যে কালো এবং সবুজ চা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে এবং নতুন কোষের বৃদ্ধি কমাতে ভূমিকা পালন করতে পারে।
আরেকটি গবেষণা কালো চাস্তন ক্যান্সারে পলিফেনলের প্রভাব স্তন ক্যান্সারের উপর তদন্ত করা হয়েছিল। কালো চাএটি দেখানো হয়েছে যে এটি হরমোন-নির্ভর স্তন টিউমারের বিস্তারকে কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে।
কালো চাযদিও এটি ক্যান্সারের বিকল্প চিকিত্সা হিসাবে বিবেচিত হয় না, কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে কালো চাক্যান্সার কোষের বেঁচে থাকা কমাতে সাহায্য করার সম্ভাবনা দেখিয়েছে।
কালো চা ক্যান্সার এবং ক্যান্সার কোষের মধ্যে যোগসূত্র আরো স্পষ্টভাবে প্রতিষ্ঠা করার জন্য মানুষের মধ্যে আরো গবেষণা প্রয়োজন।
ফোকাস উন্নত করে
কালো চা, ক্যাফিন এবং এল-থেনাইন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড, যা সতর্কতা এবং ফোকাস উন্নত করতে পারে। এল-থেনাইন মস্তিষ্কে আলফা কার্যকলাপ বাড়ায়, শিথিলতা এবং ভাল ফোকাস প্রদান করে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে এল-থেনাইন এবং ক্যাফিনযুক্ত পানীয়গুলি মস্তিষ্কে এল-থেনাইনের প্রভাবের কারণে ফোকাসের উপর সর্বাধিক প্রভাব ফেলে।
দুটি এলোমেলো গবেষণা, কালো চাফোকাস এবং সতর্কতার উপর এর প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে। উভয় গবেষণায়, কালো চাপ্লাসিবোর তুলনায় অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে ফোকাস এবং সতর্কতা বৃদ্ধি পেয়েছে।
হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি হতে পারে
বয়স বাড়ার সাথে সাথে হাড়ের শক্তি কমতে থাকে। তবে বিজ্ঞানীরা কালো চা তারা দেখেছেন যে যারা পান করেন তারা তাদের হাড়ের ঘনত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারেন।
অতএব কালো চা পান করুনএটি ফ্র্যাকচারের ঝুঁকিও কমাতে পারে, যা অস্টিওপরোসিসের কারণে বয়স্কদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। কালো চায়ের নির্যাস দেওয়া ইঁদুরদের হাড়ের ঘনত্ব ভালো পাওয়া গেছে।
পারকিনসন্স একটি নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ যা বেশিরভাগ বয়স্কদের প্রভাবিত করে। গবেষণা, কালো চা দেখায় যে এর পলিফেনল মস্তিষ্কে একটি নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব ফেলে।
সিঙ্গাপুরের ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটিতে পরিচালিত এক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা ড কালো চাতারা দেখতে পান যে ক্যাফেইন বিপরীতভাবে পারকিনসন রোগের সাথে সম্পর্কিত।
কালো চা ওজন কমাতে সাহায্য করে
স্থূলতা; ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, PCOS, উচ্চ কোলেস্টেরল ইত্যাদি এটি বিভিন্ন অসুখের মূল কারণ যেমন গ্রিন টি এর মত কালো চা উপযুক্ত জীবনধারা পরিবর্তনের পাশাপাশি খাওয়া হলে এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
ডেভিড গেফেন স্কুল অফ মেডিসিন, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিজ্ঞানীরা, কালো চাতারা দেখেছে যে এটি প্রদাহ সৃষ্টিকারী জিনগুলিকে হ্রাস করে ভিসারাল ফ্যাট কমাতে সাহায্য করেছে।
যেহেতু শরীরে দীর্ঘমেয়াদী প্রদাহ স্থূলতার কারণ হতে পারে, কালো চা পান করুন তাত্ত্বিকভাবে প্রদাহের কারণে স্থূলতা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। আরও কী, কালো চা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাও কমাতে পারে।
কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে
কিডনি স্টোনস এটা যন্ত্রণাদায়ক. এগুলি শরীর থেকে অক্সালেট, ক্যালসিয়াম এবং ইউরিক অ্যাসিডের মতো স্ফটিক-গঠনকারী পদার্থের বর্ধিত নির্গমনের ফলে হয়।
কালো চাঅন্যান্য ভেষজ চায়ের তুলনায় অক্সালেটের অনেক কম মাত্রা রয়েছে বলে মনে হয়। কিছু কাল্পনিক প্রমাণ কালো চাএই বিষয়ে পর্যাপ্ত গবেষণা নেই, যদিও এটি সুপারিশ করা হয় যে কিডনি পাথর কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে।
হাঁপানির উপসর্গ উপশম করতে পারে
হাঁপানি শ্বাসনালী বা ব্রঙ্কিয়াল টিউবের প্রদাহ এবং ফুলে যাওয়ার কারণে হয়। এটি শ্বাস নিতে এবং শ্বাস ছাড়তে কঠিন করে তোলে।
অকল্পনীয় প্রমাণ, কালো চা দেখায় যে গ্রিন টি বা গ্রিন টি পান করা হাঁপানির উপসর্গ দূর করতে সাহায্য করে।
কিছু গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে চায়ে থাকা ক্যাফেইন ফুসফুসের কার্যকারিতাকে সাহায্য করতে পারে। চায়ে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি হাঁপানিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপকার করতে দেখা গেছে।
আলঝেইমারের ঝুঁকি কমাতে পারে
আল্জ্হেইমের রোগ স্মৃতিশক্তি হ্রাস করে এবং একজন ব্যক্তির আচরণ এবং চিন্তা প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে। কালো চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে, যদিও এই বিষয়ে কোনও নির্দিষ্ট প্রমাণ নেই।
মৌখিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হতে পারে
কালো চা পান করাএটি দাঁতের ফলক, গহ্বর এবং দাঁতের ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি আপনার শ্বাসকেও সতেজ করতে পারে। কালো চাএটিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্ট্যাফিলোকোকাল সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
কালো চাএতে থাকা ফ্লোরাইড দাঁতের ক্যারি প্রতিরোধ করে। অধ্যয়ন, কালো চাএটাও জানা গেছে যে ওরাল লিউকোপ্লাকিয়া ওরাল কার্সিনোমা রোগীদের ওরাল লিউকোপ্লাকিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
কিন্তু কালো চা দাঁতের এনামেল দাগ দিতে পারে। এ ব্যাপারে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে।
সাধারণ মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করে
কালো চাঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। এটি সামগ্রিক মেজাজ উন্নত করতে পারে। চা রক্তের কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এটি মেজাজের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
কালো চায়ের ত্বকের উপকারিতা
কালো চা এটি স্বাস্থ্যকর ত্বকেও সাহায্য করতে পারে। এটি ত্বকের সংক্রমণ এবং দাগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, ত্বকের বার্ধক্য বিলম্বিত করতে পারে এবং চোখের ফোলাভাব কমাতে পারে। কালো চাএতে থাকা পলিফেনল এবং ট্যানিন ত্বকের কোষ পুনরুজ্জীবনের সাথে যুক্ত।
ত্বকের সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে
চামড়া শরীরের বৃহত্তম অঙ্গ। যাইহোক, এটি সূক্ষ্ম এবং সঠিক যত্ন প্রয়োজন। বেশিরভাগ ত্বকের সংক্রমণ মাইক্রোবায়াল উপনিবেশের কারণে ঘটে।
চায়ের ক্যাটেচিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড ত্বকের সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। আপনার যদি ঘন ঘন ত্বকের সংক্রমণ হয়, আপনার ওষুধ ছাড়াও কালো চা পান করুন নিরাময় প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে পারে। তবে এই বিষয়ে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
চোখের নিচের ফোলাভাব কমাতে পারে
চোখের নিচে ফোলা ভাব নারী ও পুরুষ উভয়ের জন্যই একটি গুরুতর উদ্বেগের বিষয়। এটি আপনাকে ক্লান্ত দেখাতে পারে এবং অকাল কুঁচকানোর সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কালো চাঅবস্থিত ট্যানিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা ত্বককে আঁটসাঁট করতে এবং চোখের নিচের ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে।
আপনি কালো টি ব্যাগ ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন বা ঠান্ডা কালো চায়ে তুলোর বল ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং প্রতিদিন 20 মিনিটের জন্য চোখের নিচে রাখতে পারেন। মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, চোখের নীচে ফোলাভাব লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পাবে।
অকাল বার্ধক্য ধীর হতে পারে
কালো চাএতে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পলিফেনল ত্বককে অকাল বার্ধক্য এবং বলি গঠন থেকে রক্ষা করতে পারে।
লোমহীন ল্যাব ইঁদুরের ওপর এক গবেষণায় বিজ্ঞানীরা ড কালো চাতারা দেখেছে যে তারা জিনের অভিব্যক্তি হ্রাস করেছে যা একটি এনজাইম তৈরি করে যা কোলাজেনকে ভেঙে দেয়। তাছাড়া, কালো চা এটি অন্যান্য চায়ের তুলনায় আরও কার্যকর অ্যান্টি-রিঙ্কেল এজেন্ট হিসাবে পাওয়া গেছে।
ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে
কালো চা এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এবং বেশিরভাগ ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকর হতে পারে (স্কিন ক্যান্সার সহ)। লেবাননের বিজ্ঞানীরা, ইঁদুরের উপর গবেষণায় কালো চা তারা নিশ্চিত করেছেন যে মদ্যপান ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, এখনও মানুষের মধ্যে কোন উল্লেখযোগ্য তথ্য নেই.
UV বিকিরণ থেকে রক্ষা করতে পারে
UV বিকিরণ হল ত্বকের রঞ্জকতা, ত্বকের ক্যান্সার এবং অন্যান্য ত্বক-সম্পর্কিত সমস্যার প্রধান কারণ। গবেষক, কালো চা তারা দেখেছে যে এটি পান করা ত্বককে রক্ষা করতে এবং অত্যধিক UV এক্সপোজারের কারণে ত্বকের সমস্যার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
ত্বকের ক্ষতি রোধ করতে কালো চা পানীয় ছাড়াও, আপনি এটি টপিক্যালি প্রয়োগ করতে পারেন।
মালয়েশিয়ার গবেষকরা ল্যাব ইঁদুরের আহত ত্বকে প্রয়োগ করেছেন। কালো চা তারা দেখেছেন যে নির্যাস প্রয়োগ করলে পুনরুদ্ধারের গতি বাড়তে পারে।
নির্যাসটি কম প্রদাহ এবং আরও কোলাজেন উত্পাদনের কারণ হয়েছিল। তবে ক্ষতস্থানে সরাসরি কালো চা লাগাবেন না। এটি নিরাপদ বলে কোনো গবেষণা নেই। পরিবর্তে কালো চা পান করতে পারেন।
কালো চায়ের চুলের উপকারিতা
কালো চায়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাফেইন চুলের উপকার করতে পারে। চা চুলের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে পারে এবং চুলে একটি প্রাকৃতিক চকচকে যোগ করতে পারে।
এটি চুল পড়া রোধ করতে পারে
কালো চা পান করা এটি চুল পড়া রোধ করতে পারে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে লোড করা হয় যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে এবং চাপ কমাতে সহায়তা করে।
এই দুটি কারণ আজকাল মহিলাদের চুল পড়ার প্রধান কারণ।. কারণ, কালো চা পান করুন এটি চুল পড়া রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
চুলে চকচকে এবং চকচকে যোগ করতে পারে
এই বিষয়ে সীমিত গবেষণা আছে। কিছু কাল্পনিক প্রমাণ কালো চাএটি দেখায় যে এটি চুলে চকচকে যোগ করতে পারে।
কালো চায়ের পুষ্টিগুণ
কালো চা এটি মূলত পলিফেনল নামে পরিচিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এটিতে ন্যূনতম পরিমাণে সোডিয়াম, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
সবুজ চা, সাদা চা, বা ওলং চা সহ সব ধরনের চা কালো চাতে রূপান্তর করা যেতে পারে। পার্থক্য শুধুমাত্র কালো চা প্রক্রিয়াকরণ.
চীনে সব ধরনের কালো চাক্যামেলিয়া সিনেনেসিস ভারতে উদ্ভিদ থেকে উত্পাদিত কালো চাক্যামেলিয়া আসামিকা এটি নামে পরিচিত একটি ভিন্ন চা উদ্ভিদ থেকে উত্পাদিত হয়
ক্যামেলিয়া আসামিকা থেকে প্রাপ্ত কালো চা, ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস এটি একটি শক্তিশালী গন্ধ এবং এর বৈকল্পিক তুলনায় বড় পাতা আছে।
কালো চা এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং ক্ষতি কি?
অতিরিক্ত কিছু স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ। আরও কালো চা পান করুন নিম্নলিখিত উপায়ে স্বাস্থ্য প্রভাবিত করতে পারে।
অতিসার
ক্যাফেইন, কালো চাএটি প্রধান উপাদান; তাই প্রতিদিন এটি খেলে ডায়রিয়া হতে পারে। এর পেছনের কারণ হল ক্যাফেইন পরিপাকতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে।
অতএব কালো চাআপনি যদি খুব বেশি পান করেন তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। আরও কী, এটি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে এবং ছোট ঘটনাগুলিতে আপনাকে উত্তেজনা অনুভব করে।
কালো চাবেশি মাত্রায় খাওয়া হজমের সমস্যা, অনিদ্রা, ভেরিকোজ শিরা এবং ধড়ফড়ের কারণ হতে পারে।
কোষ্ঠবদ্ধতা
এটি অপ্রত্যাশিত, তবে এটি ঘটে। এই কারণ কালো চাট্যানিন দিয়ে গঠিত। চরম কালো চা খাওয়াকোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। এর পেছনের কারণ হলো শরীর অনেক বেশি বর্জ্য পদার্থ জমা করতে শুরু করে।
পেট খারাপ
কালো চা ক্যাফিন রয়েছে; অতএব, যখন এই উপাদানগুলি আপনার পাকস্থলীতে পৌঁছাবে, তখন এটি পেট বিভিন্ন অ্যাসিডিক পদার্থ তৈরি করবে যা শরীরের পক্ষে শোষণ করা সহজ নয়।
এভাবে পেটে অস্বস্তি শুরু হয়। তাছাড়া, আপনি যদি পেটের আলসার বা ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগী হন, কালো চাআপনার অবশ্যই এটি থেকে দূরে থাকা উচিত।
কার্ডিওভাসকুলার রোগ
হার্ট অ্যাটাক বা তীব্র কার্ডিওভাসকুলার ডিজঅর্ডার থেকে সেরে ওঠা রোগীদের জন্য কালো চা খুব কম খাওয়া উচিত।
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য ক্যাফিন নিষিদ্ধ বা অবাঞ্ছিত। এটি গ্যাস্ট্রাইটিস বা পাকস্থলীর আলসারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও দ্বন্দ্ব- উভয়ই বর্ধিত অ্যাসিডিটির কারণে।
ঘন ঘন প্রস্রাব হতে পারে
ক্যাফেইন মূত্রাশয়কে অতিরিক্ত সক্রিয় করে তুলতে পারে, যার কারণে আপনি ঘন ঘন টয়লেট ব্যবহার করার তাগিদ অনুভব করতে পারেন।
খিঁচুনির ঝুঁকি বাড়াতে পারে
কালো চাক্যাফেইন খিঁচুনির ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এটি ওষুধের প্রভাবও কমাতে পারে যা খিঁচুনি প্রতিরোধে সহায়তা করে।
অন্যান্য স্বাস্থ্য বিপদ
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, গর্ভবতী মহিলাদের দিনে দুই কাপের বেশি। কালো চা পান করা উচিত নয়। কালো চা এটি গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়ায় কারণ এটি ক্যাফেইন দ্বারা লোড হয়। এই উচ্চ ক্যাফেইন সামগ্রী কার্ডিওভাসকুলার অবস্থা, গ্লুকোমা, উচ্চ রক্তচাপ এবং উদ্বেগজনিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
জাতি হিসেবে আমরা চা খুব ভালোবাসি। আমরা যেখানে পা রাখি সেখানেই চা পান করি। আপনি কি কালো চা পছন্দ করেন? এটি একটি ক্লাসিক প্রশ্ন হবে, কিন্তু আপনি কি চা বা কফি পছন্দ করেন?
