Moringa সুবিধা এবং ক্ষতি কি? ওজন কমানোর উপর একটি প্রভাব আছে?

Moringa, মরিঙ্গা ওলিফের এটি গাছ থেকে উদ্ভূত একটি ভারতীয় উদ্ভিদ। এটি হাজার হাজার বছর ধরে চর্মরোগ, ডায়াবেটিস এবং সংক্রমণের চিকিৎসার জন্য আয়ুর্বেদিক ওষুধে, একটি প্রাচীন ভারতীয় চিকিৎসা পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বায়োঅ্যাকটিভ উদ্ভিদ যৌগগুলিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ।

ঠিক আছে "মরিঙ্গা মানে কি?" "মরিঙ্গা উপকারিতা", "মরিঙ্গা ক্ষতি করে", "মরিঙ্গা দুর্বল হয়?" এখানে এই নিবন্ধে মরিঙ্গা বৈশিষ্ট্য তথ্য দেওয়া হবে।

মরিঙ্গা কি?

মরিঙ্গা উদ্ভিদএটি উত্তর ভারতের একটি মোটামুটি বড় গাছ। গাছের প্রায় সব অংশই ভেষজ ওষুধে ব্যবহৃত হয়।

মরিঙ্গা ভিটামিন এবং খনিজ সামগ্রী

মরিঙ্গা পাতা এটি অনেক ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের একটি চমৎকার উৎস। এক কাপ তাজা, কাটা পাতায় (21 গ্রাম) রয়েছে:

প্রোটিন: 2 গ্রাম

ভিটামিন B6: RDI এর 19%

ভিটামিন সি: RDI এর 12%

আয়রন: RDI এর 11%

রিবোফ্লাভিন (B2): RDI এর 11%

ভিটামিন এ (বিটা-ক্যারোটিন): RDI এর 9%

ম্যাগনেসিয়াম: RDI এর 8%

কিছু দেশে, গাছের শুকনো পাতাগুলি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে বিক্রি হয়, হয় পাউডার বা ক্যাপসুল আকারে। পাতার তুলনায়, গাছের বাকল সাধারণত ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে কম থাকে।

যাইহোক, ভিটামিন সি অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এক কাপ টাটকা, কাটা মরিঙ্গা ছাল (100 গ্রাম) দৈনিক ভিটামিন সি প্রয়োজনীয়তার 157% প্রদান করে।

মরিঙ্গার উপকারিতা

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এমন যৌগ যা শরীরের ফ্রি র‌্যাডিকেলের বিরুদ্ধে কার্যকর। উচ্চ মাত্রার ফ্রি র্যাডিকেল অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সৃষ্টি করে, যা হৃদরোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে যুক্ত।

গাছের পাতায় বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে। ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন ছাড়াও এতে রয়েছে:

quercetin

এই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।

ক্লোরোজেনিক এসিড

কফিতে উচ্চ পরিমাণে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা গড় করে।

মহিলাদের মধ্যে একটি গবেষণায়, তিন মাসের জন্য প্রতিদিন 1,5 চা চামচ (7 গ্রাম) মরিঙ্গা পাতার গুঁড়া উল্লেখযোগ্যভাবে রক্তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মাত্রা বৃদ্ধি পাওয়া গেছে.

রক্তে সুগার কমায়

উচ্চ রক্তে শর্করা একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা এবং ডায়াবেটিস সৃষ্টি করে। সময়ের সাথে সাথে, উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা হৃদরোগ সহ অনেক গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, এটি স্বাস্থ্যকর সীমার মধ্যে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে এই উপকারী ভেষজ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। বিজ্ঞানীরা মনে করেন এই প্রভাবগুলি উদ্ভিদ যৌগ যেমন আইসোথিওসায়ানেটসের কারণে।

প্রদাহ হ্রাস করে

প্রদাহ হল সংক্রমণ বা আঘাতের প্রতি শরীরের স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা, তবে এটি দীর্ঘ সময় ধরে চলতে থাকলে এটি একটি বড় স্বাস্থ্য সমস্যা হয়ে উঠতে পারে।

ক্রমাগত প্রদাহ হৃদরোগ এবং ক্যান্সার সহ অনেক দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করে। সব ফল, শাকসবজি, ভেষজ এবং মশলাগুলির বেশিরভাগই প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। Moringa এটি কিছু গবেষণায় প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবও দেখিয়েছে।

কোলেস্টেরল কমায়

উচ্চ কোলেস্টেরল হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। প্রাণী এবং মানব-ভিত্তিক উভয় গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ভেষজটির কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব থাকতে পারে।

আর্সেনিক বিষক্রিয়া থেকে রক্ষা করে

খাদ্য ও পানির আর্সেনিক দূষণ বিশ্বের অনেক অংশে একটি বড় সমস্যা। কিছু ধরণের চালে বিশেষ করে উচ্চ মাত্রা থাকতে পারে।

উচ্চ মাত্রার আর্সেনিকের দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার সময়ের সাথে সাথে স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে। উদাহরণস্বরূপ, গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

ইঁদুরের উপর বেশ কিছু গবেষণা, মরিঙ্গা বীজএটি আর্সেনিক বিষাক্ততার কিছু প্রভাব থেকে রক্ষা করতে দেখানো হয়েছে।

প্রোস্টেট স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

মরিঙ্গা বীজ এবং পাতাএটি গ্লুকোসিনোলেটস নামক সালফারযুক্ত যৌগ সমৃদ্ধ, যার ক্যান্সার প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে গাছের বীজে থাকা গ্লুকোসিনোলেট মানুষের প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি দমন করে।

এছাড়াও Moringaএটা মনে করা হয় যে এটি সৌম্য প্রোস্ট্যাটিক হাইপারপ্লাসিয়া (BPH) প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। এই অবস্থাটি পুরুষদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে দেখা যায় এবং এটি প্রোস্টেটের বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা প্রস্রাবকে কঠিন করে তুলতে পারে।

একটি গবেষণায়, বিপিএইচ দমন করার জন্য ইঁদুরকে 4 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন টেস্টোস্টেরন দেওয়া হয়েছিল। মরিঙ্গা পাতার নির্যাস দেওয়া নির্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে প্রোস্টেট ওজন কমাতে পাওয়া গেছে.

আরও কী, নির্যাসটি প্রোস্টেট-নির্দিষ্ট অ্যান্টিজেনের মাত্রাও কমিয়ে দেয়, প্রোস্টেট গ্রন্থি দ্বারা উত্পাদিত একটি প্রোটিন। এই অ্যান্টিজেনের উচ্চ মাত্রা প্রোস্টেট ক্যান্সারের লক্ষণ।

ইরেক্টাইল ডিসফাংশন থেকে মুক্তি দেয়

ইরেক্টাইল ডিসফাংশন (ED)এটি সাধারণত ঘটে যখন রক্ত ​​​​প্রবাহে সমস্যা হয়, যা উচ্চ রক্তচাপ, রক্তে চর্বির উচ্চ মাত্রা বা ডায়াবেটিসের মতো নির্দিষ্ট অবস্থার কারণে হতে পারে।

মরিঙ্গা পাতাপলিফেনল নামক উপকারী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে, যা নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন বৃদ্ধি করে এবং রক্তচাপ কমিয়ে রক্ত ​​প্রবাহ বাড়াতে পারে।

ইঁদুরের গবেষণায় দেখা গেছে যে গাছের পাতা এবং বীজ থেকে নির্যাস মূল এনজাইমগুলিকে দমন করে যা ইডি-সম্পর্কিত রক্তচাপ বাড়ায় এবং নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন কমায়।

একটি গবেষণা, মরিঙ্গা বীজ নির্যাসদেখিয়েছেন যে ইঁদুররা সুস্থ ইঁদুরের পুরুষাঙ্গের মসৃণ পেশী শিথিল করে, ফলে ওই এলাকায় বেশি রক্ত ​​প্রবাহিত হয়। নির্যাসটি ডায়াবেটিক ইঁদুরেও ব্যবহার করা হয়েছিল। ইরেক্টাইল ডিসফাংশন শিথিল

উর্বরতা বাড়ায়

মোরিঙ্গা পাতা এবং বীজঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির চমৎকার উত্স যা শুক্রাণু উৎপাদনে হস্তক্ষেপ করতে পারে বা অক্সিডেটিভ ক্ষতির সাথে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে যা শুক্রাণুর ডিএনএকে ক্ষতি করতে পারে।

খরগোশের গবেষণায় দেখা গেছে যে গাছের পাতার গুঁড়ো শুক্রাণুর সংখ্যা এবং গতিশীলতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।

ইঁদুর নিয়েও গবেষণা মরিঙ্গা পাতার নির্যাসএটি দেখানো হয়েছে যে লিলাকের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি অনাক্রম্য অণ্ডকোষে শুক্রাণুর সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

অধিকন্তু, ইঁদুর এবং খরগোশের উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে এই পাতার নির্যাস অতিরিক্ত তাপ, কেমোথেরাপি বা সেল ফোন থেকে নির্গত ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক রশ্মির কারণে শুক্রাণুর ক্ষয় রোধ করতে পারে।

মরিঙ্গার সাথে স্লিমিং

মরিঙ্গা পাউডারএটি ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে দাবি করা হয়। প্রাণী এবং টেস্ট-টিউব অধ্যয়ন দেখায় যে এটি চর্বি গঠন হ্রাস করে এবং চর্বি ভাঙ্গন বাড়াতে পারে।

এখনও, মানুষের মধ্যে এই ফলাফলের প্রভাব অস্পষ্ট। আজ পর্যন্ত, কোন কাজ নেই মরিঙ্গা ব্যবহারএর প্রভাব সরাসরি তদন্ত করেনি

বেশিরভাগই পড়াশোনা করে moringa খাদ্য সম্পূরকএটি অন্যান্য উপকরণগুলির সাথে একসাথে এটি ব্যবহারের প্রভাবগুলি পরীক্ষা করে।

উদাহরণ স্বরূপ; একটি 8-সপ্তাহের গবেষণায়, স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে একই ডায়েট এবং ব্যায়াম পদ্ধতি অনুসরণ করে, মরিঙ্গা বড়িযারা হলুদ এবং তরকারিযুক্ত 900 মিলিগ্রাম পরিপূরক গ্রহণ করেছিলেন তাদের 5 কেজি ওজন কমেছে। প্লাসিবো গ্রুপে ২ কেজি ওজন কমেছে।

যথা Moringa স্লিমিংতবে এটি নিজে থেকে একই প্রভাব ফেলবে কিনা তা স্পষ্ট নয়।

মোরিঙ্গা সাপ্লিমেন্টস

এই উদ্ভিদ এটি বিভিন্ন ফর্ম যেমন ক্যাপসুল, নির্যাস, গুঁড়ো এবং চা কেনা যায়।

Moringa পাউডার কি?

এর বহুমুখীতার কারণে, গাছের পাতা থেকে গুঁড়া একটি জনপ্রিয় বিকল্প। এটি একটি তিক্ত এবং সামান্য মিষ্টি গন্ধ আছে বলা হয়.

পুষ্টির পরিমাণ বাড়াতে আপনি সহজেই পাউডারটি শেক, স্মুদি এবং দইতে যোগ করতে পারেন। প্রস্তাবিত অংশ মাপ মরিঙ্গা পাউডার এটি 2-6 গ্রামের মধ্যে।

মরিঙ্গা ক্যাপসুল

মোরিঙ্গা পাতার ক্যাপসুল ফর্ম চূর্ণ পাতার গুঁড়া বা নির্যাস রয়েছে. পাতার নির্যাস ধারণ করে এমন সম্পূরক নির্বাচন করা ভাল, কারণ নিষ্কাশন প্রক্রিয়া পাতার উপকারী উপাদানগুলির জৈব উপলভ্যতা এবং শোষণ বাড়ায়।

মোরিঙ্গা চা

এটি চা হিসাবেও খাওয়া যেতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, দারুচিনি এবং লেবু, তুলসীর মতো মশলা এবং ভেষজ ব্যবহার করা যেতে পারে, এগুলো খাঁটি। মরিঙ্গা পাতার চাএর হালকা মাটির গন্ধের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে

যেহেতু এটি প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফিন-মুক্ত, তাই আপনি ঘুমানোর আগে এটি একটি আরামদায়ক পানীয় হিসাবে গ্রহণ করতে পারেন।

মোরিঙ্গার ক্ষতি

এটি সাধারণত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি কম থাকে এবং ভালভাবে সহ্য করা হয়। অধ্যয়নগুলি একক ডোজ হিসাবে 50 গ্রাম দেখায়। যারা মরিঙ্গা পাউডার ব্যবহার করেন প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে 28 দিনের জন্য প্রতিদিন 8 গ্রাম খাওয়া লোকেদের মধ্যে কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছিল না।

যাইহোক, আপনি এটি ব্যবহার শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত, বিশেষ করে যদি আপনি রক্তচাপ বা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের জন্য ওষুধ গ্রহণ করেন।

মোরিঙ্গা ফুড সাপ্লিমেন্টযারা তাদের খাদ্যের মাধ্যমে পর্যাপ্ত ভিটামিন, খনিজ বা প্রোটিন পেতে পারে না তাদের জন্য এটি অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।

যাইহোক, খারাপ দিক হল যে মরিঙ্গা পাতাএটিতে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা খনিজ এবং প্রোটিন শোষণকে কমাতে পারে।

ফলস্বরূপ;

Moringaএটি একটি ভারতীয় গাছ যা হাজার হাজার বছর ধরে ঐতিহ্যবাহী ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এখন পর্যন্ত অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এটি রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরলের পরিমিত হ্রাস প্রদান করতে পারে।

এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব রয়েছে এবং এটি আর্সেনিক বিষাক্ততার বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক।

এর পাতাগুলিও অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং যাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাব রয়েছে তাদের জন্য উপকারী হতে পারে। প্রস্তাবিত এটি বেশিরভাগ লোকের জন্য নিরাপদ যখন বড় মাত্রায় খাওয়া হয়।