কিছু খাবার আছে যা মানুষের জন্য খাদ্য এবং নিরাময় উভয়ই। মাশরুম মাইটাকে এবং তাদের একজন। এই ঔষধি মাশরুম হাজার হাজার বছর ধরে এর স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত এবং ব্যবহৃত হয়েছে।
মাশরুম মাইটাকেএটি একটি ঔষধি মাশরুম। Maitake (Grifola frondrosa) মাশরুমএটি চীনের স্থানীয়, তবে জাপান এবং উত্তর আমেরিকাতেও জন্মে।
এটি ক্যান্সারের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এটি ক্যান্সারের চিকিৎসায় ব্যবহৃত কেমোথেরাপির কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও দূর করে।
এটি ওক, এলমস এবং ম্যাপেলের নীচে ক্লাস্টারে বৃদ্ধি পায়। মাশরুম মাইটাকেএটি একটি অ্যাডাপ্টোজেন হিসাবে বিবেচিত হয়। অ্যাডাপ্টোজেনগুলিতে শক্তিশালী ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা প্রাকৃতিকভাবে শরীরের মেরামত এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
মাশরুম মাইটাকে এটি একটি এলোমেলো, চঞ্চল চেহারা এবং একটি সূক্ষ্ম টেক্সচার আছে। এটির একটি স্বাদ রয়েছে যা সব ধরণের খাবারের সাথে খাপ খায়।
মাইটকে মাশরুমের পুষ্টিগুণ
100 আর্ট মাইটাকে মাশরুম এটি 31 ক্যালোরি। পুষ্টি উপাদান নিম্নরূপ;
মাইটাকে মাশরুম খাওয়াএটি শরীরকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
মাশরুম মাইটাকেবিটা-গ্লুকান রয়েছে, এক ধরনের পলিস্যাকারাইড যা ইমিউন সিস্টেমকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
কোলেস্টেরল কমায়
অধ্যয়ন, মাইটাকে মাশরুমএটি বলে যে এটি স্বাভাবিকভাবেই কোলেস্টেরল কমায়।
একটি প্রকাশিত প্রাণী গবেষণা মাইটকে মাশরুম নির্যাসএটি ইঁদুরের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে কার্যকর ছিল।
হার্টের স্বাস্থ্য উপকারিতা
মাশরুম মাইটাকেবিটা গ্লুকান, যা সিডারে পাওয়া যায়, কোলেস্টেরল কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
তাই মাশরুম হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়
কিছু প্রাণী অধ্যয়ন মাইটাকে মাশরুমব্লাড সুগার কম পাওয়া যায়।
একটি প্রকাশিত গবেষণা মাইটাকে মাশরুমদেখা গেছে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে ইঁদুর রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়েছে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
মাইটাকে মাশরুম খাওয়ারক্তচাপ ভারসাম্য রাখে।
প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুযায়ী, মাইটকে মাশরুম নির্যাস প্রদত্ত ইঁদুরগুলিতে বয়স-সম্পর্কিত উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করা হয়েছিল
PCOS চিকিৎসা
পলিসিস্টিক ওভারি সিন্ড্রোম (PCOS)এটি একটি হরমোনজনিত ব্যাধি যাতে ডিম্বাশয়ের বাইরের প্রান্তে ছোট ছোট সিস্ট তৈরি হতে শুরু করে, যার ফলে ডিম্বাশয় বড় হয়ে যায়।
PCOS মহিলাদের মধ্যে বন্ধ্যাত্বের সবচেয়ে সাধারণ কারণ।
গবেষণা গবেষণা, মাইটাকে মাশরুমতিনি নির্ধারণ করেছিলেন যে ওষুধটি পলিসিস্টিক ওভারি সিন্ড্রোমের জন্য কার্যকর এবং বন্ধ্যাত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।
ক্যান্সারের চিকিৎসা
মাশরুম মাইটাকেএটিতে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করতে সহায়তা করতে পারে।
মাইটাকে নির্যাসবিটা-গ্লুকানের উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, এটি স্তন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়।
মাশরুম মাইটাকেইঁদুরের টিউমার বৃদ্ধি দমন করতেও পাওয়া গেছে।
