Hawthorn ফল, "ক্র্যাটেগাস" এটি হলুদ, লাল এবং কালো রঙের একটি ছোট ফল যা বংশের অন্তর্গত গাছ এবং গুল্মগুলিতে জন্মে। এটা আমাদের দেশে বিভিন্ন নামে পরিচিত, খাদ্যে অথবা মেডলার নামেও পরিচিত। এটি বিশ্বজুড়ে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়। ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা ও এশিয়ায় শত শত Hawthorn বৈচিত্র্য হচ্ছে.
বন্য Hawthorn ফল তারা শরীরের জন্য মূল্যবান পুষ্টি সরবরাহ করে এবং তাদের রঙ হলুদ থেকে গভীর লাল পর্যন্ত। বাজারে এই ফলটি খুব কমই দেখতে পাবেন। এটি বাণিজ্যিকভাবে জন্মায় না। এটি সাধারণত উঁচু জায়গায় এবং স্বতঃস্ফূর্তভাবে বৃদ্ধি পায়।
অনেক আগে থেকে,Hawthorn ফলএর পাতা, ফুল এবং ফল হজমের সমস্যা, হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতা এবং উচ্চ রক্তচাপের জন্য ভেষজ প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে। এই ফল থেকে চা, ভিনেগার এবং মারমালেড তৈরি করা হয়।
আমি নিশ্চিত আপনি যেমন একটি দরকারী ফল সম্পর্কে সবকিছু জানতে চান। অনুরোধ Hawthorn যে বিষয়গুলো জানার আছে…
Hawthorn কি?
বেড়াগাছবিশেষ; এটি একটি পর্ণমোচী উদ্ভিদ। ক্রাটেইগাস এটি গোলাপ পরিবারের সদস্য (Rosaceae)। এটি রৌদ্রোজ্জ্বল কাঠের পাহাড়ে রাস্তার ধারে জন্মায়।
Hawthorn ফুলআমি লাল, গোলাপী বা সাদা।
Hawthorn উদ্ভিদ স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী যৌগ প্রদান করে। এই যৌগগুলি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি রক্ত প্রবাহ উন্নত করে, রক্তনালীগুলির ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং এমনকি রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে।
ক্রেতার ফলএর পাতা ও ফুলও ওষুধে ব্যবহৃত হয়।
Hawthorn ফলের উপকারিতা কি?
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী
Hawthorn ফলউদ্ভিদে পাওয়া শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ পলিফেনল উৎস। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিক্যাল নামক অস্থির অণুগুলিকে নিরপেক্ষ করে যা উচ্চ স্তরে আমাদের দেহের ক্ষতি করতে পারে।
Hawthorn aঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর কার্যকলাপ কিছু ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হাঁপানি, হার্টের সমস্যা, ত্বকের অকাল বার্ধক্যের ঝুঁকি কমায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো
বেড়াগাছবিশেষএটিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে পারে। সম্পর্কিত টেস্ট টিউব এবং প্রাণী অধ্যয়ন Hawthornনির্ধারণ করা হয়েছে যে ট্যানিন থেকে প্রাপ্ত নির্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে প্রদাহজনক যৌগের মাত্রা হ্রাস করেছে।
Aleachingএটি উচ্চ রক্তচাপের জন্য প্রস্তাবিত খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটি সংকীর্ণ রক্তনালীকে প্রসারিত করে রক্তচাপ কমায়।
রক্তের চর্বির মাত্রা
কলেস্টেরল ve ট্রাইগ্লিসারাইড রক্তে দুই ধরনের চর্বি পাওয়া যায়। যখন এই চর্বিগুলি রক্তে অস্থির মাত্রায় থাকে, তখন তারা রক্তনালীতে প্লাক তৈরি করতে পারে (অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস)।
যদি ফলকটি ক্রমাগত বাড়তে থাকে তবে রক্তনালী ব্লক হয়ে যায়, যার ফলে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোক হয়। গবেষণায় Hawthorn নির্যাসএটা নির্ধারণ করা হয়েছে যে রক্তে চর্বির মাত্রা কমাতে পারে।
হজম
Hawthorn ফল এবং Hawthorn পডএটি হজমের সমস্যা, বিশেষ করে বদহজম এবং পেট ব্যথার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
এতে ফাইবার থাকায় এটি কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়। এটি বদহজমের সমাধান করে কারণ এটি পেট থেকে খাবারের ট্রানজিট সময়কে ত্বরান্বিত করে।
চুল পড়া প্রতিরোধ
Hawthorn ফল চুলের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে, চুলের ফলিকলের সংখ্যা এবং আকার বাড়ায়। অতএব, বাণিজ্যিক চুলের যত্ন পণ্য Hawthorn ফলএর ব্যবহার আকস্মিক নয়।
উদ্বেগ কমাতে
Hawthorn ফলএটি একটি হালকা প্রশমক প্রভাব আছে. কারণ Hawthorn নির্যাস এটি লক্ষ্য করা গেছে যে যারা এটি গ্রহণ করেছেন তাদের মধ্যে উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার লক্ষণগুলি হ্রাস পেয়েছে।
কিভাবে Hawthorn ফল খেতে?
কাঁচা: এটি একটি জলখাবার হিসাবে খাওয়া হয়।
হাথর্ন স্রোত:শুকনো হথর্ন ফলচা গাছের ফুল এবং পাতা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
জাম এবং মুরব্বা: ফলের জাম ও মুরব্বা তৈরি হয়। এটা খুবই নিরাময়কারী।
ভিনেগার:Hawthorn ফল এটি ভিনেগার তৈরি করতে গাঁজন করা হয়।
সম্পূরক অংশ: এটি পাউডার, বড়ি এবং তরল আকারে একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে পাওয়া যায়।
Hawthorn ফল ক্ষতিকারক?
জানা যায়, এই ফলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া খুবই কম। কিছু লোক পুষ্টিকর সম্পূরক গ্রহণের পরে হালকা বমি বমি ভাব বা মাথা ঘোরা অনুভব করতে পারে।
হার্টের উপর এর শক্তিশালী প্রভাবের কারণে, এটি কিছু ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে। আপনি যদি হার্ট, রক্তচাপ বা কোলেস্টেরলের জন্য ওষুধ গ্রহণ করেন তবে ফলের পুষ্টিকর সম্পূরক ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
হাথর্ন চায়ের উপকারিতা কি?
Hawthorn ফলথেকে একটি ভেষজ চা হাথর্ন চা তোলে চা গাছের ফুল, পাতা এবং শুকনো ফল থেকে তৈরি করা হয়। তাদের সকলের আলাদা সুবিধা রয়েছে তবে সাধারণভাবে হাথর্ন চাএখানে এর সুবিধাগুলো…
হাথর্ন চা এটি হৃদরোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এটি বুকের ব্যথা কমায়।
হাথর্ন চাএটি উদ্বেগ ও উদ্বেগের চিকিৎসায় কার্যকর। এটি উদ্বেগ সমস্যা এবং টেনশন কমায়।
এটি রক্তচাপের ভারসাম্য বজায় রাখে।
এটি শক্তির স্তর বাড়ায় এবং জীবনীশক্তি দেয়।
এটি বদহজমের মতো পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা সমাধানে কার্যকর।
গরম ঝলকানি মত রজোবন্ধএটি ময়দার প্রভাব কমাতে সাহায্য করে।
এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের প্রভাব কমায়।
হাথর্ন চা এটি অনিদ্রা সমাধানে কার্যকর কারণ এটি স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে।
হাথর্ন চাবিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য আছে। অতএব, অ নিরাময় ক্ষত ব্রণ, চর্মরোগবিশেষ, সোরিয়াসিস এটি চর্মরোগের উপসর্গ যেমন উপশমে কার্যকর
ফুটন্ত জল একটি গ্লাস পূরণ করুন। 1 চা চামচ শুকনো হথর্ন ফলফুটন্ত জলে এটি যোগ করুন। এটি আট বা দশ মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।
এটি ফিল্টার করুন। আপনার চা প্রস্তুত। আপনি এটি মিষ্টি করতে মধু বা চিনি যোগ করতে পারেন।
যারা চায়ে সুগন্ধি স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য। হাথর্ন চা রেসিপি আরো…
1 টেবিল চামচ শুকনো হথর্ন ফলআগের রাতে জলে রাখুন। পরের দিন, একটি পাত্রে 2 গ্লাস জল এবং ফল নিন এবং নীচে আলো দিন। ঢাকনা খুলে আধা ঘণ্টা সিদ্ধ করুন। পাত্রে কিছু গোলাপের পাপড়ি এবং এক চতুর্থাংশ চা চামচ দারুচিনি যোগ করুন। এটি 10 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন এবং তারপরে ছেঁকে নিন।
হাথর্ন চা এটি যতক্ষণ না বেশি পরিমাণে খাওয়া হয় ততক্ষণ এটি কোনও সমস্যা তৈরি করে না। তবে অতিরিক্ত সেবনে বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা, পেট খারাপ এবং মাথা ঘোরা হতে পারে। গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময় এর ব্যবহার সম্পর্কে কোন তথ্য নেই।
হাথর্ন ভিনেগারের সুবিধা কী?
Hawthorn ভিনেগার, Hawthorn ফল এটি গাঁজন দ্বারা তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত স্যুপ বা সালাদে ব্যবহৃত হয়। হথর্ন ভিনেগারএখানে এর সুবিধাগুলো…
স্মৃতিশক্তি বাড়ায়।
এটি শিরায় চাপের ভারসাম্য বজায় রেখে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
হথর্ন ভিনেগারঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
এটি মানসিক চাপ কমায় এবং অনিদ্রা দূর করে।
এটি হার্টের পেশীকে শক্তিশালী করে।
এটি স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
এটি বিপাককে ত্বরান্বিত করে, এটি চর্বি পোড়ানোর ব্যবস্থা করে।
এটি সর্দি, ফ্লু এবং ফ্লুর মতো রোগ প্রতিরোধ করে।
এটি ত্বকের সমস্যা যেমন জ্বালা, লালভাব, অ্যালার্জির চিকিৎসায় কার্যকর।
যৌন কর্মক্ষমতা বাড়ায়।
এর মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
এটি কোষকে পুনর্নবীকরণ করে, এইভাবে ক্যান্সারের মতো রোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
