Цейлонски чайТой е популярен сорт чай сред любителите на чая със своя богат вкус и приятен аромат.
Той произхожда от същото растение като другите видове чай и принадлежи към подобна хранителна група, въпреки че има някои разлики по отношение на вкуса и съдържанието на антиоксиданти.
някои Цейлонски сортове чайТой е свързан с много впечатляващи ползи, вариращи от ускоряване на изгарянето на мазнини, контрол на кръвната захар и понижаване на нивата на холестерола в организма.
В статията „Какво означава цейлонски чай?, „За какво е полезен цейлонският чай“, „Здрав ли е цейлонският чай“"Къде е цейлонският чай" с отговори на вашите въпроси "Как да приготвям цейлонски чай" Ще ви бъде казано за какво трябва да знаете.
Какво е цейлонският чай?
Цейлонски чай Шри ЛанкаПроизвежда се в планинските райони на Турция. Подобно на други видове чай, чаеното растение Camellia sinensis Прави се от изсушени и обработени листа.
Въпреки това, мирицетин,кверцетин и по-висока концентрация на много антиоксиданти, включително кемпферол.
Твърди се също, че е малко по-различен по вкус. Тази разлика се дължи на уникалните условия на околната среда, в които расте.
Различават се по специални методи за обработка и производствооолонг, зелен, черен и бял чай често се среща в цейлонските сортове.
Хранителна стойност на цейлонския чай
Този вид чай е отличен източник на антиоксиданти, съединения, които помагат за предотвратяване на оксидативно увреждане на клетките.
Проучванията показват, че антиоксидантите играят централна роля в здравето и могат да предпазват от хронични състояния като рак, диабет и сърдечни заболявания.
Особено, Цейлонски чай богат на антиоксиданти: мирицетин, кверцетин и кемпферол.
Зелен цейлонски чайсъдържа епигалокатехин-3-галат (EGCG), съединение, което показва мощни здравословни свойства при проучвания при хора и епруветки.
всички Цейлонски сортове чай, малко количество откофеин и различни микроелементи, включително манган, кобалт, хром и магнезий.
Цейлонският чай ви прави слаби?
Някои изследвания са установили, че пиенето на чай всеки ден може да изгори мазнините и да увеличи загубата на тегло.
Едно проучване за преглед съобщава, че черният чай помага за намаляване на телесното тегло, като блокира храносмилането и усвояването на мазнини, за да намали приема на калории.
Някои съединения в чая също помагат да се активира специфичен ензим, участващ в разграждането на мастните клетки, който предотвратява натрупването на мазнини.
Проучване при 240 души показа, че консумацията на екстракт от зелен чай в продължение на 12 седмици води до значително намаляване на телесното тегло, обиколката на талията и мастната маса.
Друго проучване при 6472 души установи, че консумацията на горещ чай е свързана с по-ниска обиколка на талията и по-нисък индекс на телесна маса.
Какви са ползите от цейлонския чай?
Богат на полифеноли за борба с болестите
Цейлонски чайвид растително съединение, което действа като антиоксидант в организма полифенолисе зарежда с. Антиоксидантите помагат в борбата със свободните радикали, за да се предпазят от оксидативен стрес и да предотвратят увреждането на клетките.
Доказано е, че генерацията на свободни радикали играе централна роля в развитието на няколко хронични състояния, включително рак и сърдечни заболявания.
Цейлонски чайТой е богат на много мощни полифеноли, включително агликони, кверцетин, мирицетин и кемпферол.
Много проучвания са открили много разновидности, включително зелени, черни и бели сортове. вид цейлонски чайДоказано е, че има мощни антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за подобряване на цялостното здраве и намаляване на риска от заболяване.
Има противоракови свойства
Цейлонски чайТова е една от най-добрите храни за борба с рака, благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти. Проучвания, цейлонски чайТой показва, че антиоксидантите и полифенолите в него могат да помогнат за защита срещу рак и да спрат прогресията на рака чрез неутрализиране на свободните радикали, които причиняват рак.
Въпреки че проучванията при хора все още са ограничени, животинските модели и in vitro проучванията показват, че сортовете зелен и бял чай, по -специално, могат да помогнат за инхибиране на растежа и разпространението на туморни клетки за множество видове рак.
Доказано е, че тези видове чай са особено ефективни при профилактика на рак на кожата, простатата, гърдата, белия дроб, черния дроб и стомаха.
Предпазва мозъчната функция
Някои проучвания се провеждат редовно пиене на цейлонски чайздраве на мозъка и Болест на Алцхаймер Той показва, че може да осигури големи ползи при превенцията на невродегенеративни разстройства като
Той има много отрицателни ефекти върху здравето, включително висока кръвна захар, загуба на тегло, умора и забавено зарастване на рани.
Проучванията показват, че пиенето на някои видове цейлонски чай всеки ден може да помогне да се поддържат нивата на кръвната захар стабилни и да се предотвратят негативни странични ефекти.
Например, малко проучване на 24 души показа, че пиенето на черен чай може значително да намали нивата на кръвната захар при хора с и без преддиабет.
По същия начин, голям преглед от 17 проучвания отбелязва, че пиенето на зелен чай е ефективно за намаляване както на кръвната захар, така и на нивата на инсулин. Нещо повече, други изследвания са установили, че редовната консумация на чай може да е свързана с по-нисък риск от диабет тип 2.
Добър за здравето на сърцето
Сърдечните заболявания са основен проблем, отчитащ 31,5% от смъртните случаи в световен мащаб. Някои Цейлонски сортове чай Помага за намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания и подобряване на здравето на сърцето.
Всъщност няколко проучвания са установили, че зеленият чай и неговите компоненти могат да намалят общия и LDL (лошия) холестерол, както и триглицеридите, вид мазнини, открити в кръвта.
По същия начин в едно проучване е показано, че черният чай намалява както високите, така и общите нива на LDL (лошия) холестерол.
Какви са вредите на Цейлонския чай?
Цейлонски чайПолезно, когато се консумира умерено. Въпреки това, той съдържа около 14–61 mg кофеин на порция, в зависимост от вида на чая.
Кофеинът не само пристрастява, но ибезпокойствоТой също така причинява странични ефекти като безсъние, високо кръвно налягане и храносмилателни проблеми.
Кофеинът може също да взаимодейства със сърдечни заболявания и астма, както и някои лекарства, включително стимуланти и антибиотици.
Този вид чай е с много по-ниско съдържание на кофеин от напитки като кафе, но въпреки това не надвишава само няколко порции на ден, за да намали риска от неблагоприятни ефекти.
Как да сваря цейлонски чай?
Вкъщи Как да приготвяте цейлонски чайза k;
- Напълнете и чайника, и чашите с гореща вода, за да не изстине чаят.
- След това източете водата и Цейлонски чаени листа Занесете го в чайника. Обикновено се препоръчва да се използват приблизително 240 чаена лъжичка (1 грама) чаени листа за 2,5 ml вода.
- Напълнете чайника с вода от 90–96 ° C и затворете капака.
Накрая оставете чаените листа стръмни за около три минути, преди да ги налеете в чаши и сервирате.
Позволяването на чаените листа да стръмнат по-дълго увеличава както съдържанието на кофеин, така и вкуса. Така че коригирайте времето за варене според вашите лични предпочитания.
Цейлонски чай - черен чай - зелен чай
Цейлонски чайсе отнася до всеки вид чай, произведен в Шри Ланка и включва всички видове чай, включително зелен, черен и бял чай.
Тези различни видове чай се различават по начина на преработка, но тези, отглеждани и прибирани в Шри Ланка цейлонски чай класифициран като.
Цейлонски чайПолзите от зеления чай са сравними с ползите от зелен, бял и черен чай. Подобно на други видове чай, цейлонски чай Също така е с високо съдържание на антиоксиданти и може да помогне за защита срещу оксидативен стрес и образуване на свободни радикали. Той също така може да осигури значителни ползи за здравето и е свързан с намален риск от няколко хронични състояния.
По отношение на вкус и аромат цейлонски чайТвърди се, че има по -богат вкус от чайовете, произведени в други региони.
Доказано е също, че има по-високо съдържание на няколко важни полифенола, включително мирицетин, кверцетин и кемпферол, като всички те могат да допринесат за богатството на укрепващи здравето свойства.
В резултат на това;
Цейлонски чай, Шри ЛанкаТова е вид чай, произведен в планинските райони на Турция. Предлагат се сортове улун, зелен, бял и черен чай.
Освен че е богат на антиоксиданти, той предлага и ползи за здравето като подобряване на здравето на сърцето, контрол на кръвната захар и загуба на тегло.
Приготвя се лесно у дома и има уникален, уникален вкус, който го отличава от останалите чайове.
