Какво е протеолитичен ензим? Какви са ползите?

Ензимите осигуряват множество реакции в нашето тяло за нашето оцеляване и развитие. Протеолитичният ензим подпомага разграждането и смилането на протеина. Намира се в тялото. Среща се и в някои храни и хранителни добавки. Сега "Какво е протеолитичен ензим?“ Нека обясним по-подробно.

Какво е протеолитичен ензим?

протеолитичен ензим, Той е необходим за много важни процеси в нашето тяло. Те се наричат ​​пептидази, протеази или протеинази. Той се произвежда в човешкото тяло от панкреаса и стомаха.

Най-важната функция на протеолитичните ензими е тяхната роля в смилането на хранителните протеини. Освен това изпълнява много други критични задачи.

Например; Той е необходим за клетъчното делене, коагулацията на кръвта, имунната функция и рециклирането на протеини. Подобно на хората, растенията са зависими от протеолитичните ензими през целия си жизнен цикъл.

Тези ензими са защитният механизъм на растенията срещу вредители като насекоми.

В какво се съдържа протеолитичният ензим?

Трите основни протеолитични ензима, естествено произведени в храносмилателния тракт, са пепсин, трипсин и химотрипсин.

Тялото ни ги използва, за да разгради протеините до аминокиселини. След това те се абсорбират и усвояват. Протеолитични ензими, се среща естествено в определени храни. Може да се приема и под формата на добавка.

Два от най-добрите хранителни източници папая ve ананасКамион. Папаята съдържа ензим, наречен папаин. Папаинът се съдържа в листата, корените и плодовете на растението папая. Той е мощен протеолитичен ензим.

Ананасът съдържа мощен протеолитичен ензим, наречен бромелаин. Бромелаинът се намира в плодовете, кожата и пресния сок на растението ананас.

Други хранителни източници на протеолитични ензими са:

• Киви
• джинджифил
• аспержи
• Кисело зеле
• кисело мляко
• кефир

Какви са ползите от протеолитичните ензими?

• Подобрява храносмилането.
• Намалява възпалението.
• Осигурява бързо зарастване на рани. 
• Той е от полза при синдром на раздразнените черва и възпалителни заболявания на червата.
• Облекчава мускулните болки.
• Някои протеолитични ензими се борят с рака.

Протеолитични ензимни добавки

Протеолитичните ензимни добавки се предлагат в капсули, гелове, таблетки за дъвчене и прах. Някои добавки съдържат един протеолитичен ензим, докато други са в комбинация.

Бромелаин, папаин, панкреатин, трипсин и химотрипсин са протеолитични ензими, добавени към смеси от протеолитични добавки. 

Вредни ли са протеолитичните ензимни добавки?

Протеолитичните ензими обикновено се считат за безопасни. Въпреки това, той може да причини странични ефекти при някои хора. 

• Могат да се появят храносмилателни проблеми като диария, гадене и повръщане, особено при много високи дози.
• Могат да се появят и алергични реакции. Например, хората, които са алергични към ананас, може да са алергични към бромелаин.
• Протеолитичните ензими като бромелаин и папаин могат да взаимодействат с лекарства за разреждане на кръвта. 
• Папаинът може да повиши кръвната концентрация на някои антибиотици.

Ето защо е необходимо да се консултирате с лекар преди да използвате протеолитични ензими.

Препратки: 1