Черешае един от най-популярните плодове. Това е така, защото не само е вкусно, но също така съдържа витамини, минерали и растителни съединения, които имат мощни ефекти върху здравето.
Хранителна стойност на черешата
Черешови плодове предлага се в различни цветове и вкусове костилкареж. Той има две основни категории - тръпчива и сладка череша, съответно Prunus cerasus Земя Prunus авиум L. Цветовете могат да варират от жълто до наситено черно-червено.
Всички сортове са изключително хранителни и пълни с фибри, витамини и минерали. Една чаша (154 грама) сладко, сурово, без семена хранително съдържание на черешите е както следва:
Черешови калории: 97
Протеин: 2 грам
Въглехидрати: 25 грама
Фибри: 3 грама
Витамин С: 18% от дневната стойност (DV)
Калий: 10% от DV
Мед: 5% от DV
Манган: 5% от DV
Има ли витамин С в черешите?
Този плод съдържа особено фибри, витамин С и калий, които са полезни в много отношения.
Витамин С е основен антиоксидант за защита на имунната система и здравето на кожата. Калият е необходим за мускулна контракция, нервна функция, регулиране на кръвното налягане и много други критични телесни процеси.
Този костилков плод също е добър източник на фибри, които помагат да се поддържа храносмилателната система здрава, като се хранят с полезни чревни бактерии и се насърчава редовността на червата. Също така, витамини от група В, манган, мед, магнезиев и осигурява витамин К.
Какви са предимствата на черешата?
Богат на антиоксидантни и противовъзпалителни съединения
Висока концентрация на растителни съединения, полза от черешае отговорен за. Въпреки че тези ползи могат да варират в зависимост от количеството и разнообразието на видовете, всички сортове са пълни с антиоксидантни и противовъзпалителни съединения.
Това високо съдържание на антиоксиданти помага в борбата с оксидативния стрес, състояние, свързано с много хронични заболявания и преждевременно стареене.
Този вкусен плод е голяма група растителни химикали, които специално помагат в борбата с клетъчните увреждания, намаляват възпалението и подобряват цялостното здраве. полифеноли по отношение на висок.
Диета, богата на полифеноли, осигурява защита срещу много хронични състояния, включително сърдечни заболявания, диабет, умствен упадък и някои видове рак.
Този костилков плод има и противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. бета каротин и каротиноидни пигменти като витамин С.
Предотвратява увреждането на мускулите след тренировка
Проучванията показват, че противовъзпалителните и антиоксидантните съединения на плода могат да помогнат за облекчаване на мускулни болки, увреждания и възпаления, предизвикани от упражнения.
Сок от вишна и неговият концентрат е показал, че ускорява възстановяването на мускулите, намалява мускулната болка, свързана с упражненията, и предотвратява загубата на сила при елитни спортисти като велосипедисти и маратонци.
Добър за здравето на сърцето
Череша Съдържащите интензивни храни като плодове предпазват сърцето. Той е особено полезен, тъй като е богат на хранителни вещества и съединения, за които е известно, че защитават здравето на сърцето, включително калиеви и полифенолни антиоксиданти.
Калият е необходим за поддържане на редовен сърдечен ритъм и помага за премахване на излишния натрий в организма, който регулира кръвното налягане. Следователно високият прием на калий намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Този плод е богат на мощни полифенолни антиоксиданти, включително антоцианини, флавоноли и катехини, които помагат да се поддържа сърцето здраво, като предпазва от клетъчни увреждания и намалява възпалението.
Подобрява симптомите на артрит и подагра
Поради мощните си противовъзпалителни ефекти, прекомерно подуване, възпаление и болка в ставите, които могат да бъдат резултат от натрупване на пикочна киселина артрит ve кормя Може да намали симптомите.
Много изследвания, черешаТой помага за предотвратяване на оксидативен стрес и намалява възпалението, като потиска възпалителните протеини, които могат да помогнат за намаляване на симптомите, свързани с артрит.
Освен това е особено полезно за хора с подагра, тъй като намалява нивата на пикочна киселина в организма.
Подобрява качеството на съня
Ядене на череши или пиенето на сок от него помага за подобряване на качеството на съня. Тези предимства за повишаване на съня се дължат на високите концентрации на плодове в билковите съединения. Освен това вещество, което помага за регулиране на цикъла сън-будност мелатонин Той съдържа.
Ползи от Череша за кожа
Череша Той е добър източник на витамини А, В, С и Е и отговаря на витамините, необходими на тялото, за да поддържа кожата ярка и здрава.
Ефективен при изсветляване на кожата
Черешов сокСмята се, че премахва тъмните петна и помага за изсветляване на кожата. Изследователите заявяват, че продължителното му използване може да регенерира и подмлади кожата.
Има свойства против стареене
Снабден с най-високото ниво на антиоксиданти в сравнение с други плодове, той спомага за забавяне на процеса на стареене, тъй като се бори със свободните радикали в тялото, които правят кожата да изглежда по-стара.
Предимства на черешовата коса
Ядене на черешиТой е еднакво полезен за здравето на косата. Витамините, съдържащи се в плодовете, осигуряват основни хранителни вещества за косата. ЧерешаРазличните витамини в косата влияят на здравето на косата, както следва;
Витамин А
Витамините са от съществено значение за цялостното здраве. ЧерешаИзобилието от витамини в него го прави чудесен плод. Витамин А овлажнява косата и скалпа. Той също така регулира производството на есенциална киселина, наречена ретиноева киселина, която е важна за космените фоликули.
Витамин В
Витамините от група В помагат за подобряване на кръвообращението в тялото, включително скалпа, което стимулира растежа на косата чрез регенериране на съществуващи клетки.
Витамин С много е важно за косата. Той помага за укрепване на космените фоликули и предотвратява счупването от корените. Той също така подхранва косата и предотвратява разделянето на краищата и косопада, като стимулира растежа на нови космени фоликули.
Витамин Е
Този витамин спомага за правилното кръвообращение, за да поддържа имунитета и предотвратява увреждането на косата. Също така поддържа правилната влага в косата и скалпа.
Как да изберем череша?
Има твърда и лъскава повърхност черешакупувам s. Избягвайте тези с порязвания или натъртвания. ЧерешаТъмният цвят показва, че е достигнал подходящата зрялост.
Как да съхраняваме череша?
Череша Това е деликатен плод и трябва да се съхранява правилно за най-добър вкус. Ако се държат на стайна температура, трябва да се консумират в рамките на 2 дни, в противен случай те ще започнат да стават скучни и не особено подходящи за ядене.
Череша Може да се съхранява в хладилник за около седмица. Необходимо е да го съхранявате в найлонова торбичка.
Черешатрябва да се измива само преди ядене. Измиването и последващото съхранение ще ускорят развалянето. Немити черешаВинаги ги съхранявайте в хладилник.
Какви са вредите на черешата?
Ако не сте алергични, този плод няма очевидна вреда и странични ефекти. С много фибри и храни яжте черешиможе да предизвика дразнещи ефекти.
Череша Той е с високо съдържание на фибри, като осигурява 3 грама фибри на чаша. Само това количество не причинява дискомфорт, но консумирането му с други храни с фибри подуване Това може да причини симптоми като.
Черешна алергия При тези, които ядат този плод, може да предизвика опасни странични ефекти. Ако имате алергии черешаСтой далеч от.
Как и какво се използва череша?
Череша това е гъвкав и вкусен плод. Както сладките, така и киселите сортове се съчетават добре с много храни. Също, сушени череши, Черешов сок Сродни продукти като тези, които също се използват в много рецепти. Череша;
- Яде се прясно като сладка закуска.
- Пие се като плодов сок.
- Компотът се прави и се слага върху кисело мляко, овесени ядки или пудинг от чиа.
- Оцветява плодовата салата.
- Сушени череши Добавя се към печени продукти.
- Добавя се към сладолед и сладки продукти.
Вариантите за използване в кухнята са безкрайни, така че не се страхувайте да експериментирате.
Какво е алергия към череша, как преминава?
Въпреки че не са толкова често срещани като другите алергии, черешите могат да причинят алергии при някои индивиди.
Алергична реакция възниква, когато тялото ни реагира негативно на определени вещества. В случай на хранителни алергии имунната система атакува протеините в отхвърлените храни, причинявайки негативни симптоми.
Алергиите към храни като ядки, мляко, соя, риба и пшеница са по-чести от други.
Черешна алергиямогат да бъдат класифицирани като първични или вторични реакции. Първична алергия към черешае алергия към самия плод.
Череша Алергията към такива плодове често е свързана със състояние, наречено синдром на орална алергия (OAS). Синдромът на орална алергия, наричан още "синдром на поленова храна", причинява леки симптоми най-вече около устата и по лицето, когато се ядат сурови или пресни плодове.
Тези, които са алергични към полени в ранна възраст, когато станат възрастни череша Може да развие алергии към сродни плодове като. Това вторична алергия към череша Наречен. Най-честата причина за това е прашецът на бреза, който е подобен на този на черешовите дървета. Ако сте алергични към прашец от бреза, Кираза Може също да сте алергични към него.
сам череша не е често срещан алерген. Ако имате синдром на орална алергия, заедно с други плодове, зеленчуци и ядки, които могат да бъдат свързани с тях алергия към череша също може да се подобри. Тези, които са алергични към Кираза може да развие и алергии към:
бадеми
Elma
кайсии
моркови
целина
ядки
Киви
Armut
орехи
Симптоми на алергия към череша
Тежко, първична алергия към череша Тези с него могат да получат интензивни стомашно-чревни симптоми като стомашна болка или спазми и повръщане след консумация на плодовете. В по-тежки случаи симптомите, вариращи от анафилаксия, могат да включват:
Затруднено дишане
Стягане в гърдите и гърлото
Подуване на лицето
Сърбяща кожа
Кожен обрив
Ниско кръвно налягане
Ускорено сърцебиене
Болка в корема
Гадене или повръщане
Замайване
Припадък
Лечение на алергия към череша
Някои хранителни алергии идват и си отиват, но не могат да бъдат излекувани. Черешна алергияЕдинственият начин за лечение е избягването на плодове и други вторични алергени.
Според някои здравни заведения, тези със синдром на орална алергия череша чрез готвене може да намали алергичните реакции, тъй като готвенето черешаТой нарушава или променя протеините в него.
В резултат на това;
Череша Той е силно хранителен и предлага много ползи за здравето. Освен че съдържа растителни съединения, които могат да предотвратят възпалението, той подобрява качеството на съня, укрепва здравето на сърцето и ускорява възстановяването след тренировка.
Черешна алергияе състояние, срещано особено при синдром на орална алергия. Въпреки това, поради кръстосаната реактивност с други плодове и дори някои зеленчуци, алергията към черешата може да бъде трудна за откриване.
За разлика от други видове алергии, единственият начин да се предотвратят усложненията от хранителни алергии е изобщо да се избягват алергичните храни.
