Карысць ківі ўключае ўмацаванне імунітэту, прафілактыку рэспіраторных захворванняў, такіх як астма, памяншэнне завал, харчаванне скуры. Паляпшаючы здароўе стрававальнай сістэмы дзякуючы ўтрыманню клятчаткі, наяўнасць антыаксідантаў лютэіна і зеаксантыну таксама прыносіць карысць вачам.
Нягледзячы на тое, што яго паходжанне лічыцца Новай Зеландыяй, на самай справе гэта фрукт родам з Кітая. Ён названы такім імем з-за падабенства вонкавага выгляду птушкі ківі.
Што такое ківі?
Плод, таксама вядомы як кітайскі агрэст, - гэта ядомы фрукт роду актынідыя, які ўяўляе сабой спалучэнне некалькіх відаў. Гэта памерам з курынае яйка з карычневай валасатай шкарлупінай, ярка-зялёнай або жоўтай мякаццю і дробнымі чорнымі насеннем.
карысць ківі
Якія бываюць гатункі ківі?
Ёсць чатыры розных тыпу садавіны.
Залаты ківі: Ён падобны на зялёны ківі, але залацістага колеру.
Марозаўстойлівы ківі: Ён расце ў больш халодных раёнах свету, такіх як Сібір. Гэта бясшэрсны гатунак ківі.
Хейворд ківі: Ён пакрыты зялёнай мякаццю і карычневымі валасінкамі. Гэта самы распаўсюджаны гатунак ківі ў свеце.
Коломикта ківі: Таксама вядомы як арктычны ківі. Расце ў асноўным ва Усходняй Азіі.
Якая харчовая каштоўнасць ківі?
Харчовая каштоўнасць 100 грам ківі наступная:
Каларыйнасць: 61
Агульны тлушч: 0.5 г
Халестэрын: 0 мг
Натрый: 3 мг
Калій: 312 мг
Усяго вугляводаў: 15 г
Харчовыя валакна: 3 г
Бялок: 1.1 g
Вітамін А: 1% ад стандартнай сутачнай нормы спажывання (RDI)
Кальцый: 3% ад RDI
Вітамін D: 0% ад RDI
Вітамін C: 154% ад RDI
Жалеза: 1% ад RDI
Магній: 4% ад RDI
Вугляводная каштоўнасць ківі
Вугляводы складаюць 15% свежай масы пладоў. Вугляводы ў ківі складаюцца з простых цукроў, такіх як фруктоза і глюкоза.
Ўтрыманне абалоніны ў ківі
Каля 2-3% свежага мяса - гэта абалоніна. Гэта суадносіны нерастваральных валокнаў і такіх валокнаў, як лігнін і геміцэлюлоза.пекцін Ён складаецца з растваральнай абалоніны, такіх як
Якія вітаміны ёсць у ківі?
карысць ківіГэта звязана з тым, што ў ім змяшчаецца шмат вітамінаў і мінералаў. Гэта асабліва добрая крыніца вітаміна С. Найбольшая колькасць у ківі змяшчае наступныя вітаміны і мінералы.
вітамін С:Адзін ківі адпавядае 77% сутачнай рэкамендаванай нормы вітаміна С. Вядома, што колькасць вітаміна С у садавіне багата гэтым вітамінам.цытрына veаранжавы нават больш, чым цытрусавыя.
Вітамін K1:Гэты вітамін неабходны для здароўя костак і нырак, а таксама для згортвання крыві.
калій: Гэты мінерал з'яўляецца важным мінералам для здароўя сэрца, і яго трэба прымаць у дастатковай колькасці.
Вітамін Е: Гэты вітамін у асноўным змяшчаецца ў асяродку садавіны. Аднак, паколькі колькасць пераварвання ядра абмежавана, яно не можа гуляць вельмі актыўную ролю ў арганізме.
медзь: незаменны мікраэлементмедзь, яго недахоп правакуе хваробы сэрца.
Фолат: Вядомы як вітамін В9 або фалійная кіслата, фолат выконвае важныя функцыі ў арганізме. Прымаць яго трэба ў дастатковай колькасці, асабліва падчас цяжарнасці.
Іншыя раслінныя злучэнні, знойдзеныя ў ківі
Садавіна, якія з'яўляюцца магутнай крыніцай розных антыаксідантаў, утрымліваюць наступныя карысныя раслінныя злучэнні.
кверцэцін: Ківі змяшчае вялікую колькасць гэтага антыаксіданта поліфенолы. большкверцетін спажыванне зніжае рызыку сардэчных захворванняў і рака.
Лютэйн: Гэта адзін з самых распаўсюджаных кароціноідных антыаксідантаў і дадае перавагі ківі. Высокае спажыванне лютэіна карысна для здароўя вачэй.
актынідын: Гэта фермент, які расшчапляе бялок, і з'яўляецца адным з асноўных алергенаў, якія змяшчаюцца ў садавіне. Гэты фермент паляпшае пераварванне бялку.
У чым карысць ківі?
Трымае ўзровень цукру ў крыві пад кантролем
Гэта адзін з лепшых садавіны для дыябетыкаў, так як ён мае нізкую каларыйнасць і нізкі глікемічны індэкс, нягледзячы на высокае ўтрыманне абалоніны.
Дзякуючы нізкаму глікемічны індэксе, ён зніжае рызыку імгненнага павышэння ўзроўню цукру ў крыві.
Іншыя антыаксіданты ў ім таксама падтрымліваюць узровень цукру ў крыві пад кантролем.
Карысны для нырак
Рэгулярнае ўжыванне ківі дапамагае ліквідаваць магчымыя праблемы, так як дазваляе ныркам нармальна выконваць сваю функцыю.
Паляпшае здароўе сэрца
Адным з пераваг ківі з'яўляецца тое, што ён паляпшае здароўе сэрца.
У садавіне няма халестэрыну, антыаксіданты і супрацьзапаленчыя ўласцівасці, якія ён забяспечвае, дапамагаюць зняць любую блакіроўку сэрца. Гэта таксама паляпшае кровазварот.
Дапамагае лячыць астму
З натуральнымі перавагамі астма Гэта ежа, якая прыносіць карысць пацыентам. Ужыванне 1 ківі ў дзень палягчае хворым на астму.
Дапамагае змагацца з ракам
Рак лепш прафілактыка, чым лячэнне. Каб знізіць рызыку захворвання на рак, спецыялісты ў галіне аховы здароўя рэкамендуюць ёсць ківі.
Антыаксіданты ў садавіне і багатая колькасць вітаміна С дапамагаюць душыць ракавыя клеткі, якія растуць свабоднымі радыкаламі.
Падтрымлівае здароўе стрававальнай сістэмы
Садавіна ўтрымліваюць вялікую колькасць клятчаткі разам з рознымі пажыўнымі рэчывамі. Дзякуючы ўтрыманню клятчаткі, карысць ківі выяўляецца на стрававальнай сістэме.
Харчаванне, асабліва крухмалістыя, палягчае страваванне.
Антыаксіданты ў ківі расшчапляюць бялок і палягчаюць яго пераварванне.
Вітамін С у садавіне палягчае рэспіраторныя праблемы. Супрацьзапаленчыя ўласцівасці садавіны памяншаюць засмучэнне страўніка і праблемы з дыханнем.
Вы можаце піць яго, змяшаўшы сок ківі і мёд, каб павялічыць яго дзеянне пры рэспіраторных засмучэннях.
Дапамагае стварыць кіслотны баланс у арганізме
Ківі валодае здольнасцю ствараць кіслотны баланс у арганізме. Гэта самы шчолачны сярод іншых садавіны.
Розныя вітаміны і мінералы, якія змяшчаюцца ў ім, нейтралізуюць кіслотнасць страўніка і, такім чынам, дапамагаюць паменшыць эфект млоснасці і іншых захворванняў.
зніжае крывяны ціск
калій і натрый - два з пажыўных рэчываў, якія эфектыўна зніжаюць крывяны ціск. Тым, хто мае праблемы з артэрыяльнай гіпертэнзіяй, можна з'ядаць 2-3 штукі гэтага фрукта ў дзень.
Акрамя таго, выпіванне шклянкі соку ківі раніцай ці вечарам таксама эфектыўна збалансуе крывяны ціск.
Дапамагае схуднець
Дзякуючы нізкай каларыйнасці і высокаму ўтрыманню клятчаткі ківі дапамагае збалансаваць масу цела.
Паколькі ў ім шмат клятчаткі, выпіванне шклянкі соку ківі за паўгадзіны да ежы прадухіляе пераяданне і, такім чынам, забяспечвае страту вагі.
Падтрымлівае здароўе вачэй
Паляпшэнне здароўя вачэй - яшчэ адна перавага ківі. Гэта таксама дапамагае змагацца з распаўсюджанымі праблемамі вачэй. вітамін А Ён утрымлівае.
Мабыць, самае галоўнае з пераваг ківі - гэта тое, што ён прадухіляе адукацыю пашкоджанняў ДНК.
Акрамя вітаміна Да, флавоноіды, якія змяшчаюцца ў садавіне, адказваюць за забеспячэнне неабходнай абароны ад пашкоджання ДНК.
Вы можаце выпіваць 1 шклянку свежага соку ківі кожную раніцу нашча, каб прадухіліць пашкоджанне ДНК.
Умацоўвае імунітэт
Садавіна ўтрымліваюць вялікую колькасць вітамінаў С і Е, а таксама антыаксідантаў, якія дапамагаюць палепшыць імунную сістэму арганізма.
Выкарыстоўваецца пры лячэнні ліхаманкі денге
Карысць ківі выкарыстоўваецца пры лячэнні ліхаманкі денге.
Выпіваючы звычайны сок ківі, вы можаце атрымаць імгненнае палягчэнне сімптомаў ліхаманкі денге разам з ліхаманкай.
Рэгулярнае харчаванне дае пацыентам з денге неабходную энергію і, такім чынам, падтрымлівае аднаўленне арганізма ад хваробы.
Карысць ківі пры цяжарнасці
Ці можна ёсць ківі падчас цяжарнасці? адна з цікавых тэм. Падчас цяжарнасці яго настойліва рэкамендуюць цяжарным жанчынам, паколькі ён дае станоўчыя вынікі для развіцця плёну.Карысць ківі для цяжарных можна пералічыць наступным чынам:
Выдатны крыніца фалійнай кіслаты
У першыя месяцы цяжарнасці цяжарная жанчына павінна прымаць каля 400-800 мг для здаровага развіцця сябе і свайго дзіцяці.фалійнаяАзіт Ён павінен прыняць.
Ужыванне ківі падчас цяжарнасці дапамагае кагнітыўнаму развіццю плёну, а таксама прадухіляе любыя нервовыя дэфекты.
Гэта фрукт з высокім утрыманнем пажыўных рэчываў.
Ён змяшчае больш вітаміна С у параўнанні з апельсінамі і забяспечвае вялікую колькасць калію ў цэлым.
таксамаВітамін Е ўтрыманне высокае. Такім чынам, ужыванне ківі вельмі карысна для скуры. Яно забяспечвае маляняці значнай колькасцю неабходных вітамінаў і пажыўных рэчываў.
умацоўвае косці
Ківі ідэальна падыходзіцьвітамін К крыніца і, такім чынам, дапамагае развіццю моцных костак. Ён зніжае згусальнасць крыві.
Дастатковую колькасць вітаміна Да неабходна арганізму падчас цяжарнасці, таму што падчас родаў арганізм моцна сыходзіць крывёй. Вялікую пагрозу ўяўляе вялікая страта крыві.
Дапамагае развіццю злучальнай тканіны
вітамін С Ён умацоўвае імунітэт і выпрацоўвае калаген - эластычны матэрыял, які адказвае за фарміраванне злучальных тканін у арганізме.
Ён забяспечвае расце дзіця пажыўнымі рэчывамі, неабходнымі для развіцця злучальных тканін у яго арганізме.
Прадухіляе арганізм ад пашкоджання свабоднымі радыкаламі
Ківі багаты антыаксідантамі, якія дапамагаюць паменшыць пашкоджанне клетак з-за акіслення. Асабліва ў цяжарных маці рызыка акісляльнага стрэсу высокая.
Высокае спажыванне вітаміна С дапамагае аднаўляць клеткі і стымуляваць новы рост.
Зніжае рызыку з'яўлення расцяжак на жываце ў будучых мам
Даследаванні на гэтую тэму даказваюць, што рэгулярнае ўжыванне ківі зніжае рызыку з'яўлення расколін падчас нараджэння дзіцяці.
Прадухіляе прыроджаныя дэфекты
Ківі багаты фолатам, або вітамінам В9, які неабходны для развіцця нервовай сістэмы дзіцяці. Калі ўзнікае дэфіцыт фолата, дзіця можа мець розныя дэфекты пры нараджэнні.
Spina bifida - гэта прыроджаны дэфект, які ўзнікае ў дзяцей, у арганізме якіх адсутнічае вітамін В9. Ужыванне ківі з высокім утрыманнем фолата можа дапамагчы прадухіліць такія праблемы.
Дапамагае мозгу плёну і кагнітыўнае развіццё
Паколькі гэты фрукт з'яўляецца вельмі добрай крыніцай фолата, ён дапамагае працэсу развіцця мозгу ў раннім узросце.
Таму ўжыванне ківі будучай маме надзвычай карысна.
спрыяе страваванню
Ківі змяшчае вялікую колькасць харчовых валокнаў, якія дапамагаюць цяжарнай жанчыне справіцца з заваламі.
Палягчэнне стрававання, спрыянне апаражненню кішачніка, палягчэнне такіх праблем, як ўздуцце жывата і газаўтварэнне, адносяцца да пераваг ківі падчас цяжарнасці.
Ківі змагаецца з вуграмі дзякуючы сваім супрацьзапаленчым уласцівасцям.
Гэтыя ўласцівасці не толькі прадухіляюць акне, але і памяншаюць уплыў многіх іншых праблем, звязаных з ім.
на здзіўленыя ўчасткі скурыгель алоэ вера Вырашыць праблему дапамагае ўжыванне ківі разам з ім.
затрымлівае старэнне
Антыаксіданты, якія прысутнічаюць у ківі, гуляюць важную ролю ў памяншэнні прыкмет заўчаснага старэння.
Змяшайце мiндальны алей, нутовую муку і ківі. Вырабіце гэтую маску для асобы. Пачакайце каля 20 хвілін і змыйце.
Рэгулярнае выкарыстанне гэтай маскі перад сном паменшыць прыкметы старэння. Ўжываць рэгулярна на працягу 2 месяцаў.
Кантралюе празмернае выпрацоўку скурнага сала
Дзякуючы астуджальнай функцыі, нанясенне ківі на скуру забяспечвае імгненны заспакаяльны эфект.
Фрукт багаты амінакіслотамі і вітамінам С, якія дапамагаюць кантраляваць празмернае выпрацоўку скурнага сала.
Вы можаце трымаць пад кантролем выпрацоўку скурнага сала, прыкладваючы да скуры нарэзаныя лустачкі ківі. Паўтарайце гэты працэс два разы на дзень, каб убачыць станоўчыя вынікі.
Памяншае цёмныя кругі вакол вачэй
гэты фрукт цёмныя кругі вакол вачэй Гэта натуральны сродак ад Для вобласці вачэй можна выкарыстоўваць маску, прыгатаваную з ківі.
Разамніце ківі і нанёс кашыцу пад вочы. Змыйце прыкладна праз 10-15 хвілін. Паўтарэнне гэтай працэдуры кожную ноч перад сном паменшыць цёмныя кругі вакол вачэй.
Выкарыстоўваецца як сродак для мыцця асобы
Вітамін С, які змяшчаецца ў садавіне, дапамагае эфектыўна ачысціць твар.
Рэгулярнае штодзённае нанясенне маскі з ківі надае твары бляск і ззянне, адначасова чысцячы твар.
маска для асобы з ківі Змяшайце ківі, цытрынавы сок, авёс і алей ківі, каб зрабіць гэта. Затым зрабіце тонкую пасту.
Вырабіце гэтую пасту на твар і масажуйце кругавымі рухамі каля 5-10 хвілін. Затым пакіньце маску яшчэ на 15-20 хвілін і памыйце твар.
Карысць ківі для валасоў
Умацоўвае валасы
Вітамін Е - адзін з найважнейшых кампанентаў, неабходных для ўмацавання валасоў і падтрымання іх росту.
Ківі змяшчае вялікую колькасць вітаміна Е, таму спрыяе росту валасоў. Разам з вітамінам Е, ён таксама змяшчае антыаксіданты, якія паляпшаюць якасць валасоў.
Змяшайце мiндальны алей і сок амлы з сокам ківі. Наносіце гэта на скуру галавы раз на тыдзень.
Змагаецца з выпадзеннем валасоў
Рэгулярнае ўжыванне ківі спрыяе паляпшэнню кровазвароту ў скуры галавы і тым самым памяншае праблему выпадзення валасоў.
Прадухіляе заўчаснае пасівенне валасоў
Розныя антыаксіданты ў ківі памяншаюць праблему заўчаснага пасівення валасоў.
Змяшайце трохі міндальнага масла, соку амлы і соку ківі. Затым нанёс яго на скуру галавы і валасы. Рэгулярна рабіце масаж гэтай маскай перад мыццём галавы. Пачакайце 25-30 хвілін, а потым змыйце.
Выкарыстоўвайце гэтую маску два-тры разы на тыдзень, каб прадухіліць заўчаснае пасівенне валасоў.
Лечыць перхаць і экзэму
Вотруб'е veэкзэма У асноўным гэта выклікана праблемай сухасці скуры галавы. Чым сушы ваша скура галавы, тым больш перхаці вы сутыкнецеся.
Дзякуючы розным вітамінам, мінералам і антыаксідантам, з якіх складаецца карысць ківі, праблема перхаці і экзэмы памяншаецца.
Змяшайце ківі з тварагом, цытрынавым сокам і какосавым алеем. Затым нанёс яго на скуру галавы і валасы. Рэгулярнае прымяненне гэтай маскі для валасоў паменшыць праблему перхаці.
Спрыяе адукацыі калагена ў скуры галавы
Паколькі ківі багаты вітамінам С, яго можна выкарыстоўваць для скуры галавы.калаген дапамагае яго фарміраванню. Такім чынам, гэта палягчае засваенне пажыўных рэчываў.
Змяшайце ківі з цытрынавым сокам і какосавым алеем, а затым нанёс на скуру галавы.
Пакіньце сумесь на 20-25 хвілін, а затым вымыйце валасы. Выкарыстоўвайце гэтую маску два разы на тыдзень. Вы ўбачыце розніцу праз кароткі час.
Як ядуць ківі?
Разрэзаўшы яго пасярэдзіне, можна есці ківі, выдаляючы лыжкай мякаць.
Піць сок ківі можна, адціснуўшы сок.
Вы можаце выкарыстоўваць яго ў фруктовых салатах.
Вы можаце ўжываць яго, дадаючы ў ёгурт або кактэйлі.
Ці можна есці скурку ківі?
Лупіна такая ж выдатная, як і карысць ківі. Ці ведаеце вы, што ківі можна есці з лупінай? Хоць тэхнічна лупіну ківі можна ўжываць у ежу, большасць людзей не аддае ёй перавагу, таму што ім не падабаецца яе валасатая структура.
Перавагі лупіны ківі
Ён вельмі пажыўны
Скурка ківі змяшчае вялікую канцэнтрацыю пажыўных рэчываў, асабліва клятчаткі, фолата і вітаміна Е.
Большая частка антыаксідантаў у ківі знаходзіцца ў лупіне.
Лупіна ківі змяшчае шмат антыаксідантаў. Фактычна, канцэнтрацыя антыаксідантаў у лупіне садавіны вышэй, чым у мякаці.
Лупіна з'яўляецца добрай крыніцай двух важных антыаксідантаў: вітаміна С і вітаміна Е.
Лупіна ківі забяспечвае магутную антіоксідантную абарону для ўсяго арганізма, так як яна багатая як вадараспушчальнымі, так і тлушчараспушчальнымі антыаксідантамі.
Лупіна садавіны напоўнена пажыўнымі рэчывамі, але есці яе даволі непрыемна.
Прычына, па якой людзі не ядуць кару, заключаецца ў яе недакладнай кансістэнцыі і дзіўным непрыемным паху з рота.
Аднак валасінкі ківі можна часткова выдаліць, пацёршы іх чыстым ручніком або акуратна саскрабшы лыжкай.
У некаторых людзей ківі можа выклікаць раздражненне ўнутры рота. Гэта звязана з наяўнасцю натуральных крышталяў оксалата кальцыя ў роце, якія могуць падрапаць адчувальную скуру. Гэтыя мікраскапічныя драпіны ў спалучэнні з кіслатой у садавіне могуць выклікаць непрыемнае пякучае адчуванне.
Ачыстка садавіны памяншае гэты эфект, таму што ёсць высокаяоксалат валодае канцэнтрацыяй.
Які шкоду ківі?
Гэта адзін з садавіны, які лічыцца бяспечным для большасці людзей. У ківі ёсць некаторыя недахопы, а таксама перавагі. Яго шкоду ўзнікае ў асноўным у выніку празмернага спажывання, ён бяспечны пры ўжыванні ва ўмераных колькасцях.
У некаторых людзей ужыванне ківі можа выклікаць раздражненне ў роце. Гэта раздражненне выклікана малюсенькімі ігольчастымі крышталямі оксалата кальцыя і рэчывамі, якія пераварваюць бялок, вядомымі як актынідын. Ананас таксама мае падобныя ўласцівасці.
Ківі, які багаты клятчаткай, выкарыстоўваецца як натуральны сродак ад завал. Некаторыя людзі адчувальныя да слабільнага эфекту ківі, асабліва ў выпадках празмернага ўжывання.
Алергія на ківі
Было шмат задакументаваных выпадкаў алергіі на ківі з сімптомамі ад свербу ў роце да анафілаксіі. Любы чалавек з моцнай алергіяй на ківі павінен пазбягаць гэтага фрукта.
Алергія на ківі выклікае такія непрыемныя сімптомы, як сверб або паколванне ў роце, здранцвенне або ацёк вуснаў, заложенность носа або пазух.
Камень у нырках
Людзям, у анамнезе якіх былі камяні з оксалата кальцыя ў нырках, нельга ўжываць лупіну ківі. Таму што ўзровень оксалатов вышэй у шкарлупіне. Аксалаты могуць звязвацца з кальцыем у арганізме і ўтвараць балючыя камяні ў нырках людзей, схільных да гэтага стану.
Хваробы сэрца
Некаторыя пажыўныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў ківі і яго лупіне, могуць выклікаць негатыўныя наступствы ў людзей, якія прымаюць такія лекі, як бэта-блокаторы і разрэджвальнікі крыві. Гэтыя прэпараты часта прызначаюць людзям, якія знаходзяцца ў групе рызыкі сардэчна-сасудзiстых захворванняў або падзей. Ужыванне занадта вялікай колькасці ківі можа здушыць меркаванае дзеянне гэтых лекаў.
скурныя захворванні
Празмернае ўжыванне ківі можа выклікаць вострую крапіўніцу, хранічную крапіўніцу, дэрматыт і нават кантактны дэрматыт. Калі ў вас алергія, рызыка ў гэтым плане вышэй.
праблемы з страваваннем
У некаторых выпадках пераяданне ківі можа выклікаць дыярэю, ваніты або млоснасць.
Паражэнне падстраўнікавай залозы
Ківі з'яўляецца багатай крыніцай вітаміна С, вітаміна Е, серотоніна і калія. Пры ўжыванні ў ежу ў вялікіх колькасцях ён можа змяніць узровень трыгліцерыдаў у крыві і ў доўгатэрміновай перспектыве нанесці шкоду падстраўнікавай залозе.
Можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі
Ківі валодае супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі і ў спалучэнні з супрацьгрыбковымі прэпаратамі можа прывесці да дадатковага эфекту. Калі вы прымаеце антыкаагулянты, гепарын, аспірын, несцероідные, супрацьзапаленчыя або антиагреганты, пракансультуйцеся з урачом перад ужываннем садавіны.
Як выбраць ківі? Як захоўваць ківі?
Гэта даўгавечны фрукт, які пры правільным выбары і захоўванні можа заставацца свежым доўгі час.
Калі вы збіраецеся з'есці скурку ківі, аддайце перавагу меншым, бо ў іх больш далікатная скурка.
Аддавайце перавагу садавіне са злёгку гладкай лупінай без плям пры націску.
Перад ужываннем старанна вымыйце скуру, каб выдаліць бруд, мікробы або пестыцыды.
Як правіла, ківі лічыцца нізкім утрыманнем рэшткаў пестыцыдаў, але пры апрацоўцы, упакоўцы або транспарціроўцы іх неабходна мыць, бо садавіна ўбіраюць іншыя забруджвальнікі.
Ківі збіраюць да яго паспявання і працягваюць спець падчас захоўвання. Працэс паспявання запавольваецца ў халоднае надвор'е, таму плён трэба выспяваць пры пакаёвай тэмпературы і захоўваць у халадзільніку, калі яны гатовыя да ўжывання.
Пасля астуджэння ён можа захоўвацца да чатырох тыдняў.
Карысць ківі неверагодная, бо гэта смачны і пажыўны фрукт. Скурка садавіны ядомая і змяшчае шмат клятчаткі, фолата і антыаксідантаў, але некаторым людзям не падабаецца тэкстура лупіны.
Тым, хто адчувальны, людзям з алергіяй на ківі або анамнезам з камянямі ў нырках не варта ўжываць ківі і лупіну ківі, бо яны могуць пагоршыць гэтыя захворванні.
