Вядома, што існуе больш за 300 відаў мёду. Такім чынам, як яны класіфікуюцца?
Балькласіфікуюцца ў залежнасці ад кветак, з якіх пчолы збіраюць пылок. акацыевага мёду Яго атрымліваюць пчолы, якія збіраюць пылок з дрэва акацыі.
Не кожная акацыя дае мёд. акацыевага мёду"пад назвай «Robinia pseudoacacia»Яго атрымліваюць з кветак чорнай акацыі.
з высокім утрыманнем антыаксідантаў aмёд касіі Ён светлага колеру, нават выглядае празрыстым, як шкло. Ён мае лёгкі, ванільны густ. Ён таксама рэдка крышталізуецца з-за высокага ўтрымання фруктозы.
Што такое мёд з кветак акацыі?
мёду з кветак акацыі, вядомы як чорная саранча (саранча, саранча)Робін ложноакациевая" Яго атрымліваюць з нектара кветкі.
У параўнанні з іншымі відамі мёду, колеру акацыевага мёду ён больш выразны і здаецца амаль празрыстым.
Пры захоўванні ў прыдатных умовах, акацыевага мёду даўжэй застаецца вадкім і вельмі павольна крышталізуецца. Гэта звязана з высокім утрыманнем фруктозы. Паколькі ён доўга не застывае, каштуе даражэй іншых гатункаў мёду.
Бо акацыя родам з Паўночнай Амерыкі і Еўропы акацыевага мёду атрыманы з гэтых рэгіёнаў. У нашай краіне больш за ўсё яго вырабляюць ва Усходнім Прычарнамор'і.
Харчовая каштоўнасць акацыевага мёду
акацыевага мёдуХарчовая каштоўнасць мёду не моцна адрозніваецца ад звычайнага мёду.
1 сталовых лыжак акацыевага мёду У ім каля 60 калорый і 17 грамаў цукру. Сахарамі ў ім з'яўляюцца глюкоза, цукроза і фруктоза. Большасць фруктоза знойдзена.
бялок, тлушч абовалакно не змяшчаючы акацыевага мёдуУ ім ёсць невялікая колькасць вітамінаў і мінералаў, такіх як вітамін С і магній.
Якія перавагі акацыевага мёду?
акацыевага мёду, хвароба сэрцаГэта зніжае рызыку інсульту і некаторых відаў раку. Рэгулярна ўжыванне акацыевага мёду, зніжае ціск і павышае ўзровень гемаглабіну.
магутны бактэрыцыдны сродак акацыевага мёдузагойвае раны на целе, вугры і экзэма Ён лечыць праблемы са скурай, такія як кан'юктывіт і пацёртасці рагавіцы, а таксама дапамагае пры праблемах з вачыма.
Як і большасць відаў мёду, ён супрацьзапаленчы; Ён лечыць боль у горле, кашаль і праблемы з дыхальнай сістэмай.
Разам з гэтымі акацыевага мёдуЁн мае шмат іншых пераваг. Іншыя перавагі акацыевага мёдуДавайце паглядзім на гэта.
Змест антыаксідантаў
акацыевага мёдузмяшчае важныя антыаксіданты, якія забяспечваюць яго перавагі.
Антыаксіданты абараняюць клеткі ад пашкоджання свабоднымі радыкаламі.
флавоноіды, акацыевага мёду Гэта галоўны антыаксідант у ім. Флавоноіды зніжаюць рызыку хранічных захворванняў, такіх як хваробы сэрца і некаторыя віды раку.
Хоць і не так шмат, як флавоноіды, акацыевага мёду Ён змяшчае бэта-каратын, тып расліннага пігмента.
бэта-каратын паляпшае працу мозгу і здароўе скуры.
Антыбактэрыйнае ўласцівасць
акацыевага мёдуЛячэбныя ўласцівасці лекі абумоўлены яго антыбактэрыйным дзеяннем.
Мёд выпрацоўвае невялікую колькасць перакісу вадароду. Перакіс вадародугэта кіслата, якая забівае бактэрыі, разбураючы іх клеткавыя сценкі.
акацыевага мёду бактэрыі, устойлівыя да двух тыпаў антыбіётыкаў Залацісты стафілакок ve да сінегнойную палачкі эфектыўны супраць.
Мёд выкарыстоўвалі для лячэння ран са старажытных часоў.
акацыевага мёдуДзякуючы антіоксідантным і антыбактэрыйным уласцівасцям, ён паскарае гаенне ран і прадухіляе бактэрыяльную інфекцыю.
Прафілактыка акне
Дзякуючы сваёй антыбактэрыйнай актыўнасці, акацыевага мёду ачышчае скуру ад бактэрый. Гэта, у сваю чаргу, дапамагае палепшыць стан скуры, напрыклад, вугры.
нізкі глікемічны індэкс дзякуючы акацыевага мёду Яго выкарыстоўваюць як натуральны подсластітель.
Па гэтай прычыне гэта ідэальная ежа для тых, хто не ўжывае цукар і дыябетыкаў.
Памяншае завалы
акацыевага мёдуЁн валодае лёгкім слабільным дзеяннем, дапамагае паменшыць запаленне кішачніка і ачысціць печань.
Гэта супакойвае
Самая вялікая карысць акацыевага мёдуАдзін з іх заключаецца ў тым, што ён аказвае расслабляльнае дзеянне пры нервовых і трывожных засмучэннях.
Адна-дзве чайныя лыжкі на шклянку малака акацыевага мёду Дадаўшы да яго, гэта вас супакоіць.
Ці шкодны акацыевы мёд?
акацыевага мёду Есці карысна. Але некаторым людзям трэба ўжываць з асцярожнасцю:
немаўляты; З-за рызыкі батулізму, рэдкага харчовага захворвання, не рэкамендуецца даваць любы від мёду дзецям да года.
Хворым на цукровы дыябет; Доказы адносна ўплыву мёду на дыябет незразумелыя, усе гатункі мёду ўтрымліваюць натуральны цукар. акацыевага мёду Яго трэба ўжываць у ўмераных колькасцях, бо ён таксама можа паўплываць на ўзровень цукру ў крыві.
Тым, у каго алергія на пчол або мёд; Калі ў вас алергія на мёд або пчол акацыевага мёду Вы павінны быць асцярожныя пры ўжыванні ў ежу або нанясенні на скуру. Ваш арганізм можа мець алергічную рэакцыю.
