Darçının Faydaları, Zərərləri – Darçın Şəkər Azaldırmı?

Darçının faydaları efir yağlarından, xüsusən də ədviyyatın unikal xüsusiyyətlərini təmin edən sinnamaldehid birləşməsindən gəlir. Bu birləşmə ədviyyata ləzzət və ətir verir və onun faydalarına cavabdehdir.

darçın, Dadlı ədviyyatdır. Dadı ilə min illərdir ki, bir çox xəstəliklərə şəfa verir. Cinnamomum ağacının qabığından əldə edilən aromatik ədviyyatdır.

Darçın əldə etmək üçün Cinnamomum ağacının daxili qabığı çıxarılır. Sonra qabıq qurudulur və ya toz halına salınır.

Darçının qida dəyəri

ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin (USDA) məlumatına görə, 2.6 q çay qaşığı darçının qida dəyəri aşağıdakı kimidir:

  • Enerji: 6 kalori
  • Yağ: 0,3 q
  • Karbohidratlar: 2,1 q
  • Zülal: 0.1 g
  • Kalsium: 26 milliqram (mq)
  • Dəmir: 0.2 mq
  • Maqnezium: 2 mq
  • Fosfor: 2 mq
  • Kalium: 11 mq
  • Vitamin C: 0.1 mq
  • Vitamin A: 8 IU

Darçının Faydaları Nələrdir?

darçının faydaları
Darçının faydaları

Tərkibində antioksidantlar var

  • Darçının faydalarını artıran çoxlu miqdarda antioksidant var.
  • Bir qrup alim 26 müxtəlif ot və ədviyyatın antioksidant tərkibini müqayisə etdikdə, sarımsaqdan sonra ən çox antioksidantın darçının olduğu qənaətinə gəliblər.
  • antioksidanlar Bu vacibdir, çünki bədəndə oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edir. Oksidləşdirici stress sərbəst radikallar səbəbindən hüceyrələrə zərər verir.

İnsulin həssaslığını yaxşılaşdırır

  • Diabetli insanlarda ya mədəaltı vəzi kifayət qədər insulin istehsal edə bilmir, ya da hüceyrələr çox miqdarda insulinə cavab vermir. Bu qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olur.
  • İnsulinin təsirlərini təqlid edərək və hüceyrələrə qlükoza nəqlini artıraraq, darçın qan şəkərini aşağı salır. Şəkərli diabet xəstələri üçün əladır.
  • O, həmçinin insulinə həssaslığı artıraraq qan şəkərini aşağı salmağa kömək edir, insulini qlükoza hüceyrələrə daşımaqda daha təsirli edir.

Yaxşı xolesterolu artırır

  • Darçının faydalarından biri də HDL-ni, yəni yaxşı xolesterini artırmasıdır. 
  • Araşdırmalar, O qeyd edir ki, darçın Alzheimer xəstəliyinin inkişafı ilə əlaqəli olan lövhələr yaratmaq üçün işləyən iki zülalın (beta-amiloid və tau) qabiliyyətini azalda bilər.

İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir

  • Bədəndəki iltihab inanılmaz dərəcədə vacibdir. Bədənin infeksiyalarla mübarizə aparmasına və toxuma zədələnməsini bərpa etməyə kömək edir.
  • Ancaq iltihab xroniki (uzunmüddətli) olduqda və bədənin öz toxumalarına qarşı yönəldikdə problemə çevrilə bilər.
  • Darçının faydaları Onların arasında tərkibindəki antioksidantlar güclü antiinflamatuar fəaliyyətə malikdir.

Ürək xəstəliyi riskini azaldır

  • Ədviyyatlar ürək xəstəliyi riskini azaldır.
  • HDL xolesterol tarazlıqda qalmasına baxmayaraq, ümumi xolesterin, LDL xolesterol və trigliserid səviyyələrini aşağı salır.
  • Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlarda darçının qan təzyiqini aşağı saldığı sübut edilmişdir. 
  • Bütün bu amillər ürək xəstəliyi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Neyrodegenerativ xəstəliklərə faydalı təsir göstərir

  • Neyrodegenerativ xəstəliklər beyin hüceyrələrinin strukturunun və ya funksiyasının tədricən itirildiyi şərtlərdir. Alzheimer xəstəliyi və Parkinson xəstəliyi kimi...
  • Darçının tərkibindəki iki birləşmə beyində Alzheimer xəstəliyinin əlamətlərindən biri olan tau adlı zülalın əmələ gəlməsinin qarşısını alır.

Xərçəngdən qoruyur

  • Xərçənghüceyrələrin nəzarətsiz böyüməsi ilə xarakterizə olunan ciddi xəstəlikdir. Darçının xərçəngdən qorunma potensialı ilə bağlı faydaları ətraflı öyrənilmişdir.
  • darçın, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və şişlərdə qan damarlarının meydana gəlməsini azaldır. Xərçəng hüceyrələrinin ölümünə səbəb olur.

Bakterial və göbələk infeksiyalarını sağaldır

  • Bu ədviyyatın əsas aktiv maddəsi olan sinnamaldehid müxtəlif infeksiyalarla mübarizə aparır. 
  • Göbələklərin yaratdığı tənəffüs yollarının infeksiyalarını effektiv şəkildə müalicə edir. O, həmçinin "Listeria və Salmonella" kimi müəyyən bakteriyaların çoxalmasının qarşısını alır.
  • Darçının mikrob əleyhinə faydaları diş çürüməsinin qarşısını alır və ağız qoxusunu aradan qaldırır.

HİV virusu ilə mübarizə aparır

  • HİV immun sistemini yavaş-yavaş məhv edən virusdur və müalicə edilmədikdə QİÇS-ə səbəb ola bilər. 
  • Cassia darçın, HİV-1 ilə mübarizə aparmağa kömək edir. HİV-1 insanlarda ən çox yayılmış HİV virus növüdür.

həzmi yaxşılaşdırır

  • Tədqiqatlar göstərir ki, darçın kökləri qaraciyər stimulyatoru kimi çıxış edir. 
  • Beləliklə, safra istehsalını yaxşılaşdırır, toksinləri aradan qaldırır və elektrolit balansını və nəmləndirməni bərpa edir. Bu amillər həzmi yaxşılaşdırır.

Ağız və diş sağlamlığı üçün faydalıdır

  • Ağız sağlamlığına müsbət təsiri darçının faydalarından biridir. 
  • Antibakterial xüsusiyyətləri sayəsində diş ağrısı və ağız infeksiyalarının müalicəsində istifadə olunur. 
  • Ədviyyatlar da pis nəfəsdüzəltməyə kömək edir.
  • Darçının boğaz ağrısını yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyinə dair bəzi sübutlar var.

Darçının dəri üçün faydaları

  • Araşdırmalar göstərir ki, darçın ekstraktı dərinin yaşlanma əleyhinə müalicəsində faydalı ola bilər. 
  • Dəri xəstəliklərinin müalicəsində təsirli olur.
  • Darçın qabığı efir yağı iltihab əleyhinə təsirə malikdir. Dərinin iltihablı xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.
  • Sinnamaldehid antimikrobiyal və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə yaraların sağalmasında faydalıdır.
  • Dəri infeksiyalarını müalicə edir.
  • Dərini parlaq edir.
  • UV şüalarının zədələnməsinin qarşısını alır.
  • Kollagen istehsalını artırır.

Dəridə darçın necə istifadə olunur?

Evdə hazırlanmış üz maskalarında darçın yağı, toz və digər ekstraktlardan istifadə edə bilərsiniz. Dəri üçün darçından necə istifadə edə bilərsiniz:

  • Bir damcı darçın yağını neft jeli, zeytun yağı və ya kokos yağı ilə qarışdırın. Quru dodaqları nəmləndirmək üçün istifadə edin. Dodaqlarınızı dolğunlaşdırmaq üçün vazelin və bir çimdik darçın çəkə bilərsiniz.
  • Bir çimdik darçın tozunu duz, zeytun yağı, badam yağı və bal ilə qarışdırın. Quru dərilər üçün aşındırıcı kimi istifadə edin.
  • Bir çay qaşığı darçın və üç yemək qaşığı bal ilə pasta hazırlayın. Sızanaqları idarə etmək üçün ləkə müalicəsi kimi istifadə edin. O, həmçinin qızartıları azaldaraq dərini nəmləndirir.
  • Bir çimdik darçın, aloe vera geli, bir çimdik zerdeçal və biyan kökü tozunu qarışdırın. Dərinin elastikliyini, möhkəmliyini və nəmini artırmaq üçün üz maskası kimi tətbiq edin.
  Ayaqyalın gəzməyin faydaları

Darçının saç üçün faydaları

  • Saç tökülməsinin qarşısını alır.
  • Saçların uzunluğunu və sıxlığını artırır.
  • Zədələnmiş saçların qarşısını alır.
  • Baş bitlərini aradan qaldırır.
  • Seboreik dermatit kimi dəri vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Hamiləlik zamanı darçının faydaları

İltihab əleyhinə, bakteriya və virus əleyhinə xüsusiyyətləri ilə hamilə qadınların soyuqdəyməsi, öskürəkBoğaz ağrısı, ürəkbulanma və oynaq ağrıları kimi problemlərin öhdəsindən gəlmək üçün darçının kiçik dozalarda istehlak edilməsi məsləhət görülür. Hamilə qadınlar üçün darçının faydalarını aşağıdakı kimi sıralamaq olar:

Antioksidanların təbii mənbəyi

  • Darçın, tərkibindəki təbii antioksidanlar sayəsində hamilə qadınların infeksiya, soyuqdəymə və ya qrip kimi xəstəliklərlə mübarizə aparmasına kömək edir.

gestational diabet

  • Darçın hamiləlik diabeti olan qadınlar üçün əladır. Gestational diabet hamilə qadınlarda qan şəkərinin qeyri-sabit olduğu bir vəziyyətdir.

Hamiləlik dövründə darçının faydaları olsa da, istehlak edilən miqdarına diqqət etmək lazımdır. Həkimlər gündə 2-4 qram darçın tozu və ya bir və ya iki kiçik çubuq qəbul etməyi məsləhət görürlər. Həddindən artıq darçın zəhərli ola bilər. Mədə xəstəlikləri, qaraciyər disfunksiyası kimi şərtləri tetikleyebilir.

Həkimlər hamiləlik riski yüksək və riski az olanlar üçün darçın istifadəsinə qarşı xəbərdarlıq edir. Hamiləlik dövründə darçının istifadəsi aşağıdakı yan təsirlərə səbəb ola bilər:

  • Darçın qan durulaşdırıcı kimi fəaliyyət göstərir və qanaxma riskini artıra bilər. Qeysəriyyə əməliyyatı zamanı bu ədviyyatdan qaçınmaq lazımdır.
  • Həddindən artıq istehlak qan şəkərinin səviyyəsini poza bilər.
  • Bu ədviyyat bir çox dərmanla qarşılıqlı təsir göstərir. Belə hallarda həkimə müraciət etmədən istehlak edilməməlidir.
  • Darçına qarşı allergiyası olan insanlarda ağızda yanma, dildə iltihab və ağızda yaralar ola bilər.
  • Tövsiyə olunan dozadan artıq qəbul aborta səbəb ola bilər.
  • Hamiləlik zamanı darçın yağı vaxtından əvvəl sancılara səbəb ola bilər.
  • Hamiləlik zamanı darçının uşaqlığın daralmasına və vaxtından əvvəl doğuşa səbəb olduğuna inanılır. Yüksək dozalarda istehlak edilən, hətta efir yağları və ya başqa üsullarla tənəffüs edilən darçın hamilə qadınlarda uşaqlığın daralmasına və vaxtından əvvəl doğuşa səbəb ola bilər.

Darçın qan şəkərini aşağı salırmı?

İnsanlar arasında diabet və ya adı kimi diabet Bu, qan şəkərinin həddindən artıq artması ilə əlaqədardır. Əgər nəzarət edilməzsə, ürək xəstəliyi, böyrək xəstəlikləri və sinirlərin zədələnməsi kimi ağırlaşmalara səbəb ola bilər. Qan şəkərini azaltmağa kömək edən müəyyən qidalar var. Şəkəri azaltmaq üçün darçın tez-tez istifadə olunur. Diabet xəstələri və yüksək qan şəkəri olan insanlar üçün darçının faydaları aşağıdakılardır:

Antioksidant tərkibi

  • Darçın tərkibindəki antioksidant sayəsində oksidləşdirici stressi azaldır. Oksidləşdirici stress Diabet kimi bir çox xroniki xəstəliklərin inkişafında rol oynayır.

İnsulini təqlid edərək insulinə həssaslığı artırır

  • Diabetli insanlarda mədəaltı vəzi kifayət qədər insulin istehsal edə bilmir və ya hüceyrələr insulinə düzgün cavab vermir. Bu qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb olur.
  • Darçın insulinin təsirini təqlid edərək və hüceyrələrə qlükoza nəqlini artıraraq qan şəkərini aşağı salır.
  • O, həmçinin insulinə həssaslığı artırır və qlükozanın hüceyrələrə daşınmasında insulini daha effektiv edir.

Oruc tutmaq qan şəkərini azaldır və hemoglobin A1c səviyyəsini aşağı sala bilər

  • Nəzarətli bir araşdırma göstərdi ki, darçın qan şəkərini aşağı salmaqda əladır. 
  • Tip 2 diabetli 543 nəfərin bir araşdırmasında orta hesabla 24 mq/dL (1.33 mmol/L)-dən çox azalma müşahidə edilmişdir.

Yeməkdən sonra qan şəkərini aşağı salır

  • Yeməyin ölçüsündən və tərkibində nə qədər karbohidrat olduğundan asılı olaraq, yeməkdən sonra qan şəkərinin səviyyəsi kifayət qədər yüksələ bilər.
  • Bu qan şəkəri dalğalanmaları bədən hüceyrələrinə zərər verir. O, oksidləşdirici stress və iltihabın səviyyəsini artırır ki, bu da sizi xroniki xəstəlik riski altına qoyur.
  • Darçın yeməkdən sonra qan şəkərinin sıçrayışını nəzarət altında saxlamağa kömək edir. Bəzi tədqiqatçılar bunun qidanın mədədən boşalma sürətini yavaşlatmaqla etdiyini söyləyirlər.

Şəkərli diabetin ağırlaşma riskini azaldır

  • Bu ədviyyat aclıq zamanı qan şəkərini azaltmaqdan daha çox təsir edir. Yeməkdən sonra qan şəkərinin sürətlə artmasının qarşısını alır. Həm də ümumi diabet ağırlaşmaları riskini azaldır.

Darçın növləri hansılardır?

Bu ətirli ədviyyat hər bir ərzaq mağazasında və mağazada satılır. Darçının iki fərqli növü var. Hər ikisi sağlamdır, lakin çox yeyirsinizsə, birində zərərli toksin var.

Cassia darçın

Cassia darçın "Cinnamomum aromaticum" kimi tanınan "Cinnamomum cassia" ağacından əldə edilir. Cənubi Çindən gəlir və cassia kimi də tanınır. Bununla belə, hazırda Şərqi və Cənubi Asiyada geniş şəkildə böyüyən bir çox alt növ var.

Kasia, Seylon darçınından daha tünd qəhvəyi-qırmızı rəngə, daha qalın çubuqlara və daha kobud bir quruluşa malikdir.

Kasia çox ucuzdur və dünyada ən çox istehlak edilən çeşiddir. Bazarlarda tapılanların demək olar ki, hamısı kasia darçın çeşididir.

Seylon darçın

Seylon və ya "əsl darçınŞri Lanka və Hindistanın cənub bölgələrindən gələn "Cinnamomum verum" ağacının daxili qabığından hazırlanır.

  Metionin nədir, hansı qidalarda olur, hansı faydaları var?

Seylon bürünc qəhvəyi rəngdədir və yumşaq laylıdır. Bu xüsusiyyətlər çox arzu olunan keyfiyyət və toxuma təmin edir. Seylon darçın adi kasia çeşidi ilə müqayisədə daha az yayılmış və olduqca bahalıdır.

Hansı darçın növü daha sağlamdır?

Seylon və Cassia darçınının sağlamlıq xüsusiyyətləri bir qədər fərqlidir. Çünki əsas yağ nisbətləri də fərqlidir. Bununla belə, bu gün nəşr olunan tədqiqatlar heç bir fərq qoymayıb. Məsələn, bu ədviyyatın tərkibindəki bioaktiv birləşmələrin çoxu tau adlı zülalın beyində yığılmasının qarşısını alır.

Bu vacibdir, çünki tau yığılması Alzheimer xəstəliyinin bir xüsusiyyətidir. Lakin bu təsir həm Seylon, həm də kasia sortlarında müşahidə edilmişdir. Ona görə də bu baxımdan birinin digərindən üstün olub-olmadığı aydın deyil.

Ümumiyyətlə, hansının daha çox sağlamlıq faydası olduğunu söyləmək mümkün deyil. Bununla belə, Seylon darçın müntəzəm istehlak edildikdə daha az zərərli təsir göstərir.

Cassia darçının tərkibində zəhərli ola bilən kumarin var

Kumarin müxtəlif bitki növlərində təbii olaraq tapılan bir birləşmədir. Böyük dozalarda zərərli ola bilər. Gəmiricilərdə kumarin böyrək, qaraciyər və ağciyərlərə ziyan vurur. Hətta xərçəngə də səbəb ola bilər. 

Əslində, kumarin qəbul edilə bilən gündəlik qəbulu (TDI) 0,1 mq/kq-dır). Kasia darçın çox zəngin kumarin mənbəyidir. Kasia təxminən 1% kumarin ehtiva edir, Seylonda isə yalnız 0.004% və ya 250 dəfə azdır. Bu o qədər aşağıdır ki, tez-tez aşkar edilmir.

Böyük miqdarda kassiya çeşidini istehlak edirsinizsə, kumarin üçün yuxarı həddi aşmaq asandır. Əksər hallarda gündəlik həddi yalnız 1-2 çay qaşığı ilə aşmaq olar. Buna görə də, əgər müntəzəm olaraq Əgər darçın istehlak edirsinizsə və ya onun tərkib hissəsi olan əlavə qəbul edirsinizsə, Seylon darçınını seçmək tövsiyə olunur.

Darçın nə qədər istehlak edilməlidir?

Darçının faydasını əldə etmək üçün istehlak miqdarı vacibdir. Bu barədə dəqiq məlumat yoxdur.

Araşdırmalar gündə 1-6 qram darçın tozundan istifadə edib. Bir araşdırma, gündə 1, 3 və ya 6 qram qəbul edən insanların qan şəkərinin eyni miqdarda azaldığını bildirdi. Az və ya çox istifadə edənlər üçün eyni faydaları təmin etdiyini nəzərə alsaq, onu böyük dozalarda qəbul etməyə ehtiyac yoxdur.

Bundan əlavə, bir sıra tədqiqatlar göstərdi ki, kasia çeşidinin kumarin tərkibi dəyişə bilər. Buna görə də, kumarin qəbul edilə bilən gündəlik qəbulu keçməmək üçün gündə 0.5-1 qramdan çox olmamalıdır. 

Darçının zərərləri nələrdir?

Tərkibindəki kumarin səbəbiylə darçının həddindən artıq istehlak edilməməsi lazım olduğunu bildirdik. Əslində darçının yan təsirləri o qədər də çox deyil. Həddindən artıq istehlak nəticəsində başqa təsirlər də ola bilər. Budur darçının zərərləri...

Qaraciyərin zədələnməsinə səbəb ola bilər

  • Kasia darçın zəngin kumarin mənbəyidir. 1 çay qaşığında təxminən 5 mq kumarin, Seylon darçınında isə yalnız az miqdarda kumarin var.
  • Kumarin üçün tövsiyə olunan gündəlik həddi 60 kq-lıq bir insan üçün təxminən 0.1 mq/kq bədən çəkisi və ya gündə 5 mq təşkil edir.
  • Belə ki, çəkiniz üçün bir və ya bir yarım çay qaşığından çox kassiya darçın istehlak etsəniz, gündəlik kumarin qəbulunuzu aşacaqsınız.
  • Təəssüf ki, çoxsaylı tədqiqatlar kumarin həddindən artıq istehlakının qaraciyərin toksikliyinə və zədələnməsinə səbəb ola biləcəyini aşkar etdi.
  • Məsələn, 73 yaşlı qadın darçın həbini cəmi bir həftə qəbul etdikdən sonra qaraciyərin zədələnməsinə səbəb olan ani qaraciyər infeksiyası inkişaf etdirdi. Bununla belə, bu vəziyyətdə tək qidalanma ilə əldə edəcəyinizdən daha yüksək doza təmin edən əlavə istifadə edilmişdir.

Xərçəng riskini artıra bilər

  • Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərib ki, kassiya darçınında bol olan kumarindən çox istifadə etmək bəzi xərçəng növlərinin riskini artıra bilər.
  • Məsələn, gəmiricilər üzərində aparılan tədqiqatlar müəyyən etmişdir ki, çox miqdarda kumarin qəbulu ağciyər, qaraciyər və böyrəklərdə xərçəng şişlərinin əmələ gəlməsinə səbəb olur.
  • Kumarinin necə şişlərə səbəb ola biləcəyi bəlli deyil. Bununla belə, bəzi elm adamları kumarin bəzi orqanlara zərər verə biləcəyini düşünür.
  • Zamanla bu zərər sağlam hüceyrələrin xərçəngə çevrilə bilən şiş hüceyrələri ilə əvəzlənməsinə səbəb ola bilər.
Ağız yaralarına səbəb ola bilər
  • Bəzi insanlar çox darçın yedikdə ağız yaraları meydana gələr. 
  • Darçının tərkibində sinnamaldehid var, çox miqdarda istehlak edildikdə allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.
  • Az miqdarda ədviyyat bu reaksiyaya səbəb olmayacaq, çünki tüpürcək kimyəvi maddələrin ağızla çox uzun müddət təmasda olmasına mane olur.
  • Ağız yaralarına əlavə olaraq, sinnamaldehid allergiyasının digər əlamətlərinə dil və ya diş ətinin şişməsi, yanma və ya qaşınma hissi və ağızda ağ ləkələr daxildir. Bu simptomlar həmişə ciddi olmasa da, narahatdır.

Aşağı qan şəkərinə səbəb ola bilər

  • Xroniki yüksək qan şəkəri sağlamlıq problemidir. Müalicə edilməzsə, diabet, ürək xəstəlikləri və bir çox digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
  • Darçının faydalarından biri də qan şəkərini aşağı salma qabiliyyətidir. Tədqiqatlar nəticəsində məlum olub ki, darçın şəkərin qandan çıxarılmasına kömək edən hormon olan insulinin təsirini təqlid edə bilir.
  • Orta dərəcədə darçın istehlakı qan şəkərini azaltmağa kömək edir, lakin həddindən artıq yemək onun çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər. Bu hipoqlikemiya və təsirlər yorğunluq, başgicəllənmə və ehtimal ki, huşunu itirməyə qədər dəyişir.

Tənəffüs problemlərinə səbəb ola bilər

  • Bir anda çox darçın yemək tənəffüs problemlərinə səbəb ola bilər. Bunun səbəbi ədviyyatın nəfəs almağı çətinləşdirə bilən incə teksturaya malik olmasıdır. təsadüfən inhalyasiya; öskürək, tıxac və ya nəfəs almaqda çətinlik yarada bilər.
  • Həmçinin, tərkibindəki sinnamaldehid boğazı qıcıqlandırır və tənəffüs problemi ilə qarşılaşa bilərsiniz. 
  • Tənəffüs problemi olan astma və ya digər tibbi xəstəlikləri olan insanlar darçınla təsadüfən nəfəs almamaq üçün xüsusilə diqqətli olmalıdırlar. Çünki onlar çətin nəfəs almağa daha çox meyllidirlər.
  Bağırsaqları necə təmizləmək olar? Ən Effektiv Metodlar
Müəyyən dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər
  • Darçın az istifadə etdiyiniz müddətcə əksər dərmanlarla birlikdə qəbul etmək təhlükəsizdir. Bununla belə, diabet, ürək xəstəliyi və ya qaraciyər xəstəliyi üçün dərman qəbul edirsinizsə, həddindən artıq istehlak problem ola bilər.
  • Bu dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bildiyi üçün ya onların təsirini artırır, ya da yan təsirlərini artırır.
  • Məsələn, cassia çeşidində yüksək miqdarda kumarin var ki, bu da böyük miqdarda istehlak edildikdə qaraciyərin toksikliyinə və zədələnməsinə səbəb ola bilər.
  • Parasetamol, asetaminofen və statinlər kimi qaraciyərinizə təsir edə biləcək dərmanlar qəbul edirsinizsə, çox darçın qaraciyərin zədələnməsini artırır.
  • Həmçinin, qan şəkərini aşağı saldığı üçün diabet üçün dərman qəbul edirsinizsə, darçın bu dərmanların təsirini artıra və qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər.

Qurudulmuş darçın yemək riski

Darçını su içmədən qaşıqla quru halda yemək və ya hər hansı bir şeyə əlavə etmək boğazınızı və ciyərlərinizi qıcıqlandıra bilər. O, həmçinin ağciyərlərinizi tıxaya, boğmağa və ya daimi zədələyə bilər. Bunun səbəbi, ağciyərlərin ədviyyatdakı lifi parçalaya bilməməsidir.

Bu, ağciyərlərdə yığılan və ağciyərin iltihabına səbəb olan aspirasiya pnevmoniyası deməkdir. Aspirasiya pnevmoniyası müalicə olunmazsa, ağciyərlər daimi olaraq zədələnə bilər.

darçın allergiyası

Bu ədviyyatın yan təsirləri çox az olsa da, allergik reaksiyaya səbəb olan əlamətlər var. Darçın allergiyasının simptomlarına aşağıdakılar daxildir:

  • Ürək bulanması
  • Dəri döküntüləri
  • Asqırmaq
  • Qarın ağrısı
  • nəfəs almaqda çətinlik
  • Yuxusuzluq
  • Depressiya

Darçın harada istifadə olunur?

Darçının tərkibində kumarin var. Kumarin antikoaqulyantdır. Bu, iltihabı aradan qaldırmağa kömək edən bir birləşmədir. Buna görə də darçın istehlakı xəstəliklərin yaratdığı iltihabı azaldır. 

darçınlı sızanaq, qara nöqtəÖskürək, baş ağrısı, boğaz ağrısı və yuxusuzluğu müalicə etmək üçün də istifadə olunur. Darçının müxtəlif istifadələri aşağıdakılardır;

Ağız qoxusu

Darçın qabığını çeynəmək həm ağız qoxusunu aradan qaldırır, həm də damağı təmizləyir. Maskalamaq əvəzinə ağız qoxusuna səbəb olan mikrobları öldürür. Darçınlı saqqız çeynəmək ağızdakı bakteriyaları 50 faiz azaldır.

  • Yarım xörək qaşığı darçın tozu, bir damcı bal və iki damcı limon suyunu qarışdırın. 
  • Qarışığın üstünə bir stəkan isti su tökün. Homojen həll olunana qədər qarışdırın.
  • Bu qarışığı ağız təravətləndiricisi kimi istifadə edə bilərsiniz.

qida qoruyucusu

Darçın göbələk əleyhinə xüsusiyyətləri ilə qidaların qorunmasına kömək edir. İstənilən reseptə darçın əlavə etdikdə bakteriyaların böyüməsini ləngidir. Bu, korlanmasının qarşısını alır.

güvə kovucu

Bazarda mövcud olan süni güvə kovuculara alternativ olaraq darçından təbii güvə kovucu kimi istifadə edə bilərsiniz. 

  • Böcəkləri və güvələri uzaqlaşdırmaq istəyirsinizsə, qarderoblarınıza və şkaflarınıza darçın çubuqları qoyun.
  • Bir ölçü qurudulmuş lavanda, bir ölçü qurudulmuş limon qabığı və bir sınmış darçın çubuğundan da istifadə edə bilərsiniz. 
  • Üç inqrediyenti bir çantaya qoyun. Şkafınıza qoyun.

ağcaqanad dişləməsi

Ədviyyatın göbələk əleyhinə və antibakterial xüsusiyyəti ağcaqanad kovucu kimi çıxış edir. Balla qarışdırılan darçın ağcaqanad dişləmələrini tez sağaldır.

  • Bir pasta yaratmaq üçün darçın və suyu qarışdırın. 
  • Qarışığı təxminən bir saat ağcaqanad dişləyən yerdə saxlayın. 
  • Dişləmə yerinə təxminən 20 dəqiqə buz paketi tətbiq edin. Bu bölgəni uyuşduraraq şişkinliyi azaltmağa kömək edəcəkdir.
  • Darçının tərkibində həşərat zəhərini zərərsizləşdirməyə kömək edən fermentlər var.
həzm

Kiçik dozalarda qəbul edildikdə, darçın mədədə karbon qazının səviyyəsini aşağı salır. O, həmçinin bağırsaqlarda bakterial tarazlığı bərpa etməyə və həzm sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edən prebiyotik xüsusiyyətlərə malikdir.

  • Ağır yeməkdən sonra həzm sistemini sakitləşdirmək üçün darçın və bal qarışığı ilə çay dəmləyin.

dəri problemləri

Darçın sızanaqların qarşısını alan göbələk əleyhinə, antibakterial və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Dəriyə qan axını artırır. Quru dərini də nəmləndirir.

  • 3 hissə balı 1 hissə darçın tozu ilə qarışdırın. Pastanı dərinizə çəkin. 
  • Qoy bütün gecə qalsın. Səhər duranda ilıq su ilə yuyun.

stressi aradan qaldırmaq

Darçın sakitləşdirici və canlandırıcıdır. Diqqəti artırır, yaddaşı stimullaşdırır. Vizual-motor reaksiyası kimi sahələrdə koqnitiv funksiyanı yaxşılaşdırır. 

  • Stressi aradan qaldırmaq üçün darçın efir yağını qoxulayın. Qısa müddətdə stressin azaldığını görəcəksiniz.

Ümid edirəm ki, darçının faydaları və zərərləri haqqında məqaləmiz məlumatlandırıcı oldu. Şərh buraxa bilərsiniz.

İstinadlar: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Postu paylaş!!!

Cavab yaz

E-poçt ünvanınız dərc olunmayacaq. Lazım alanlar * ilə işaretlenmişlerdir