darçınlı çaySağlam bir içkidir. Tərkibində arıqlamaq, ürək sağlamlığını artırmaq, menstrual krampları aradan qaldırmaq, iltihabı aradan qaldırmaq və qan şəkərini azaltmaq kimi müxtəlif sağlamlıq faydaları təmin edə bilən faydalı birləşmələr var.
Darçın çayı nədir?
darçınlı çayBir çubuq darçının suda qaynadılıb dəmlənməsi ilə hazırlanan içkidir. Bir çox insanlar darçını zəncəfil, bal və ya süd kimi digər maddələrlə birləşdirirlər.
Dadlı və sakitləşdirici kofeinsiz bir içki olmaqla yanaşı, bu çayın bir çox vacib faydaları da var. darçınlı çayPotensial sağlamlıq faydalarından bəziləri ürək sağlamlığının yaxşılaşdırılması, qan şəkərinə nəzarətin təmin edilməsi, kilo itkisi və s.
Bu güclü içki hazırlamaq üçün iki növ darçın istifadə olunur. Cassia darçın darçının ən çox yayılmış formasıdır. Bu, ədviyyat koridorunda ən çox rast gəlinən çeşiddir.
Mənşəyi Çindir və Cassia darçın bütün dünyada geniş şəkildə becərilir və istifadə olunur. Bununla belə, Cassia darçın çox miqdarda istehlak edildikdə zəhərli ola bilən kumarin adlı bir birləşmənin olması səbəbindən yüksək dozalarda həqiqətən zərərli ola bilər.
Əsl darçın kimi də tanınan Seylon darçın, bir çox faydası olan başqa bir darçın növüdür. Tərkibində kumarin olsa da, Seylon darçınında Cassia darçınından daha az kumarin var və bu, onu daha təhlükəsiz alternativ edir.
Darçınlı çayın qida dəyəri
1 çay qaşığı darçınlı çayOnun qida profili aşağıdakı kimidir;
Ümumi Kalori: 11
Ümumi yağ: % 0
Natrium: 7 mg
Kalium: 82 mg
Ümumi karbohidratlar: 3.36 gr
Pəhriz lifi: 2 gr
Protein: 0.14 gr
C vitamini: % 2
Kalsium: % 4
Dəmir: % 7
Darçınlı çayın faydaları nələrdir?
Yüksək miqdarda antioksidant ehtiva edir
Antioksidantlar hüceyrələrə zərər verən və diabet, xərçəng və ürək xəstəliyi kimi xəstəliklərə səbəb olan sərbəst radikalların, molekulların yaratdığı oksidləşmə ilə mübarizə aparır.
darçın xüsusiləpolifenol antioksidantilə zəngindir. Araşdırmalar, darçınlı çayBu tədqiqatlar göstərir ki, o, bədənin mübarizə apara biləcəyi sərbəst radikalların miqdarının ölçüsü olan ümumi antioksidan qabiliyyətini (TAC) artıra bilər.
İltihabı azaldaraq ürək sağlamlığını qoruyur
Test borusu tədqiqatları göstərir ki, darçındakı birləşmələr iltihabın markerlərini azalda bilər.
Bu, son dərəcə faydalıdır, çünki iltihab ürək xəstəlikləri də daxil olmaqla bir çox xroniki xəstəliklərin kökündədir.
Darçınlı çay qan şəkərini azaldırmı?
Darçın qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salaraq güclü antidiyabetik təsir göstərir. Bu ədviyyat insulinə bənzəyir.
Darçının tərkibində olan birləşmələrinsulin müqaviməti Qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir, beləliklə insulinin effektivliyini artırır.
Darçın həmçinin bağırsaqlarda karbohidratların parçalanmasını ləngidir, yeməkdən sonra qan şəkərinin səviyyəsinin qalxmasının qarşısını alır.
Bakteriya və göbələklərlə mübarizə aparır
Darçın güclü antibakterial və antifungal xüsusiyyətlərə malikdir.
Məsələn, sınaq borularında aparılan tədqiqatlar göstərir ki, darçının əsas aktiv maddəsi olan sinnamaldehid müxtəlif bakteriyaların, göbələklərin və kiflərin böyüməsini maneə törədir.
Bundan əlavə, darçının antibakterial təsiri ağız qoxusunu azaldır və diş çürüməsinin qarşısını alır.
Xolesterol səviyyəsini aşağı salır
Darçın qlikemiyaya sübut edilmiş təsir göstərir. Bir araşdırma göstərir ki, LDL xolesterol səviyyələrini aşağı salmağa və HDL xolesterol səviyyələrini artırmağa kömək edə bilər, bununla da aterosklerozun inkişafı və ya infarkt və ya vuruş riskini azaldır.
Aşağı xolesterin səviyyəsi koroner ürək xəstəliyinin qarşısının alınması üçün vacibdir.
Menstrual krampları və digər PMS simptomlarını azaldır
darçınlı çay, premenstrüel sindrom (PMS) və dismenoreya kimi bəzi menstrual simptomları daha dözümlü etməyə kömək edir.
Bir araşdırmada qadınlara menstrual dövrünün ilk 3 günü hər gün 3 qram darçın və ya plasebo verildi.
Darçın qrupundakı qadınlar, plasebo qəbul edənlərə nisbətən daha az menstrual ağrı yaşadılar.
Darçının menstrual qanaxmanı, qusma tezliyini və menstruasiya zamanı ürək bulanmasının şiddətini azaltdığına dair sübutlar da var.
Bağırsaq hərəkətlərini asanlaşdırır
darçınlı çay Bağırsaq hərəkətlərini stimullaşdırmaqda çox təsirlidir. Bu ləzzətli içki maddələr mübadiləsi ilə yanaşı həzmi yaxşılaşdıraraq işləyir.
darçınlı çayGündəlik içmək ağrılı nəcisdən qurtulmağı təmin edir və qəbizlik və ya digər oxşar xəstəliklərin sağalmasına kömək edir.
qanı təmizləyir
darçınlı çay Qanın təmizlənməsinə kömək edə bilər. Daxili sistemi təmizləyən və təhlükəli toksinlərdən uzaq tutan antioksidantlarla zəngindir.
Buna görə darçınlı çay içmək Orqanların daha yaxşı işləməsinə kömək edir və dərini sızanaq və digər ləkələrdən təmizləyir.
nəfəsi təravətləndirir
darçınlı çayBakteriyaların səbəb olduğu ağız qoxusu və diş əti iltihabı kimi ağız problemlərindən xilas ola bilər.
Darçın bakteriya artımını öldürən və ani rahatlama təmin edən güclü antibakterial maddələr ehtiva edir. Həmçinin darçının təbii ağac qoxusu pis qoxunu xoş darçın qoxusu ilə əvəz edə bilər.
Beyin funksiyasını qoruyur
darçınlı çayEsrarın ən təsirli faydalarından biri onun beyin funksiyasını qorumaq və saxlamaq qabiliyyətidir.
Bir neçə araşdırma darçınlı çayBu göstərir ki, sidrdə olan bəzi birləşmələr Alzheimer xəstəliyi kimi neyrodegenerativ xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Məsələn, bir heyvan modeli göstərdi ki, darçın motor funksiyasını yaxşılaşdırır və Parkinson xəstəsi olan siçanlarda beyin hüceyrələrini qorumağa kömək edir.
Xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir
Bəzi tədqiqatlar və heyvan modelləri darçının xərçəngin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini tapdı. BMC Xərçəngi Cell Science jurnalında dərc edilən bir araşdırma göstərdi ki, darçın ekstraktı müəyyən zülalların fəaliyyətini dəyişdirərək dəri xərçəngi hüceyrələrində şiş hüceyrələrinin ölümünə səbəb ola bilər.
Digər bir araşdırmada da darçından təcrid olunmuş polifenolların qaraciyər xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini və yayılmasını azaltmağa kömək etdiyini qeyd edən oxşar nəticələr var idi.
Bununla belə, darçının xərçənglə mübarizə təsirinin insanlara da aid olub olmadığını anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
Xroniki xəstəliklərin qarşısını alır
Darçın, aktiv maddələr sinnamaldehid və katexinlər kimi mühüm birləşmələr də daxil olmaqla, güclü antioksidantların yüksək konsentrasiyasına malikdir.
Bu antioksidantlar hüceyrə mübadiləsinin təhlükəli əlavə məhsulları olan sərbəst radikalları neytrallaşdırmaq və bədəndə oksidləşdirici stressin qarşısını almaq üçün idealdır.
O, darçınlı çayBu o deməkdir ki, o, yaşlandıqca daha çox rast gəlinən xroniki xəstəliklərlə mübarizə apara və hətta profilaktik təsir göstərə bilər.
Darçınlı çay arıqlamağa kömək edir
tədqiqat darçınlı çayKilo itkisinə təsiri məhdud olsa da, bəzi tədqiqatlar ümid verici nəticələr əldə etmişdir.
Məsələn, Hindistanda aparılan bir araşdırma göstərdi ki, 16 həftə ərzində gündə üç qram darçın əlavə etmək, nəzarət qrupu ilə müqayisədə bel çevrəsinin və bədən kütləsi indeksinin əhəmiyyətli dərəcədə azalması ilə nəticələndi.
Scientific Reports-da Başqa bir nəşr edilmiş araşdırmada darçın ekstraktı yağ hüceyrələrinin qaralmasına səbəb olduğunu, maddələr mübadiləsini gücləndirdiyi və piylənmədən qoruduğu düşünülür.
Araşdırmalar göstərir ki, darçınkollagen formalaşmasıBu, dərinin sağlamlığını yaxşılaşdıra, dərinin elastikliyini və nəmlənməsini artıra biləcəyini göstərir - bunların hamısı qocalmanın görünüşünü azaldır.
Darçınlı çayı necə hazırlamaq olar?
Darçın çayının hazırlanması bu sadədir. Onu isti içmək və ya buz əlavə etməklə soyuq içmək olar.
1 stəkan (235 ml) qaynar suya 1 çay qaşığı (2.6 qram) üyüdülmüş darçın əlavə edin və qarışdırın. Bir darçın çubuğunu da qaynar suya qoyub 10-15 dəqiqə buraxa bilərsiniz. darçınlı çay Siz edə bilərsiniz.
Darçınlı çayı necə içmək olar?
Bu çay təbii olaraq kofeinsiz olduğundan gün ərzində istənilən vaxt içə bilərsiniz. Ancaq qan şəkərini azaldıcı təsirləri üçün içirsinizsə, yeməklərlə birlikdə istehlak etmək ən təsirli olur.
Hal-hazırda qan şəkərini azaldan dərman istifadə edirsinizsə, darçınlı çay İçməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
Darçınlı çayın zərərləri nələrdir?
Ölçülü istehlak edildikdə, darçınlı çayYan təsirlərin riski çox aşağıdır.
Həddindən artıq darçınlı çay içmək, qaraciyər üçün çox təhlükəli ola bilər və hətta qaraciyər çatışmazlığına səbəb ola bilər. Bu, kumarin adlı aktiv maddənin olması ilə bağlıdır.
Eyni zamanda, çox miqdarda darçın yemək ağız yaraları, qan şəkərinin azalması və tənəffüs problemləri kimi problemlərə səbəb ola bilər.
Kumarin istehlakını az saxlamaq və mənfi yan təsirlərinin qarşısını almaq üçün Kasia darçınının yerinə Seylon darçınından istifadə edin.
Bilin ki, darçın qan şəkəri səviyyəsini aşağı salmaq üçün istifadə edilən dərmanlara müdaxilə edə bilər. Hər hansı bir diabet dərmanı qəbul edirsinizsə, sağlamlıq üçün mənfi təsirlərin qarşısını almaq üçün darçınlı çay İçmədən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
Nəticədə;
darçınlı çay Güclü içkidir.
O, antioksidantlarla doludur və iltihabı azaltmaq, qan şəkərini azaltmaq, ürək sağlamlığını artırmaq və kilo vermək kimi müxtəlif faydalar təmin edir.
O, həmçinin infeksiyalarla mübarizə apara bilər və PMS və menstrual krampları azalda bilər.
