Düyü sirkəsi nədir, harada istifadə olunur, faydaları nədir?

Biz hamımız sənin düyün Sağlamlığa faydası olduğunu bilirik. Amma nə qədər adam düyüdən əldə etdi düyü sirkəsiBunun da faydalı olduğunu bilirsinizmi? 

Maraqlananlar üçün düyü sirkəsinin faydaları və ondan istifadə qaydası Gəlin izah edək.

Düyü sirkəsi nə edir?

düyüdən hazırlanır düyü sirkəsi, Koreya, Vyetnam, Yaponiya və Çin kimi Asiya ölkələrində geniş istifadə olunur. Turşu dərəcəsi digər sirkə növlərinə nisbətən aşağı olduğu üçün yemək saxlamaq və turşu hazırlamaq üçün çox uyğun deyil.

Salatlarda və ət yeməklərində sous kimi üstünlük verilir. düyü sirkəsi Yeməklərə incə bir dad verir.

Düyü sirkəsinin növləri hansılardır?

qara düyü sirkəsi

qara düyü sirkəsi, Cənubi Çində məşhurdur və qara düyüdəridən hazırlanır. qara düyü sirkəsiDaha şirin və yumşaq bir dadı var. Fermentasiya prosesi qara sirkəyə möhkəm və unikal qoxu əlavə edir.

qırmızı düyü sirkəsi

Qara sirkə amma qara düyü sirkəsi-dən daha yüngüldür. Turş və şirin dadın qarışığına malikdir. 

ağ düyü sirkəsi

rəngsiz ağ düyü sirkəsi, həm də dadda ağ sirkəoxşar Ağ sirkədən daha az turşudur və mülayim bir ləzzətə malikdir.

Düyü Sirkəsinin Faydaları Nələrdir?

həzm üçün yaxşıdır

• düyü sirkəsiTərkibində sirkə turşusu var. 
• Bu turşu həzmə kömək edir. 
• Həm də bədənimizə yediyimiz qidalardan daha çox qida almağa imkan verir. 
• Bu şəkildə bədənimiz daha çox olur kalsium, kalium və vitaminləri mənimsəyir.

Zərərli orqanizmləri öldürür

• qəhvəyi düyü sirkəsiAntiseptik dərmanların istehsalında istifadə olunur. 
• Çünki təmasda olan zərərli bakteriyaları yox edir.

Qaraciyərin faydası

• Qəhvəyi düyüəldə edilən düyü sirkəsiİnsan qaraciyəri üçün qoruyucu faydaları olduğu düşünülür. 
• Tədqiqatçılar onun qaraciyər şişlərinin başlanğıcını maneə törətmək potensialına malik olduğu qənaətindədirlər.

Yorğunluğu azaldır

• düyü sirkəsi Tərkibində amin turşuları var. 
• Amin turşuları qanımızda laktik turşunun inkişafı ilə effektiv mübarizə aparır. 
• Laktik turşunun inkişafı qıcıqlanma və yorğunluğa səbəb olur. düyü sirkəsi gün boyu sizi formada və enerjili saxlayır.

Qan axını tənzimləyir

• düyü sirkəsi Qanın təmiz və rəvan axmasını təmin edən təsirə malikdir. 
• düyü sirkəsiTərkibindəki sirkə turşusunun insanlarda qan axınının tənzimlənməsinə töhfə verdiyi bildirilir.
• Bel ağrıları, çiyin sərtliyi kimi qan axınından qaynaqlanan xəstəliklərin qarşısının alınması və sağaldıcı təsiri olduğu vurğulanır.

immuniteti gücləndirir

• düyü sirkəsi Tərkibində vacib amin turşuları olduğu üçün immuniteti gücləndirir. 
• əsas amin turşularıSərbəst radikalların zərərli təsirləri ilə mübarizə aparır. İmmuniteti də gücləndirir.

ürəyinə fayda

• düyü sirkəsi Bədənimizdə yağlı peroksidin əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edir. 
• Bu da öz növbəsində qan damarlarının divarlarında xolesterinin yığılmasını ləngidir. 
• Buna görə də, uzun müddətdə gündəlik yeməklərlə bir neçə çay qaşığı düyü sirkəsi istehlakıÜrəyimiz üçün faydalıdır.

Arıqlamağa kömək edir

• düyü sirkəsiOnu yeməklə yemək arıqlamağa kömək edir. 
• Tədqiqatlar göstərir ki, artıq yağları yandırmağa kömək edir. 
• Yaponlar uzun müddət arıqlamaq üçün bu sirkədən istifadə ediblər. 
• Qəhvəyi düyüdən hazırlanmış sirkə bu baxımdan çox faydalıdır.

Düyü sirkəsinin dəri üçün faydaları

• Düyü sirkəsindən istifadəDəri üçün çoxlu faydaları var. 
• Məsələn, indi qeyd edəcəyim formula ilə sızanaqlardan xilas ola bilərsiniz.
• bir şüşədə düyü sirkəsiTəmizlənmiş su və çay ağacı yağını qarışdırın. Şüşəni yaxşı silkələyin. su və düyü sirkəsi Bu nisbət 6:1 olacaq. 
• Qarışığı pambıqla sızanaqlı dəriyə çəkin. Qurumağa icazə verin və su ilə yuyun.

Düyü sirkəsi istifadə edir

Turşu sevirsinizsə və yeməklərə turş dad əlavə etmək istəyirsinizsə düyü sirkəsi Bu mənada ən məşhur sirkələrdən biridir. 

suşi Asiyada düyü və bir çox tərəvəzin əsas tərkib hissəsi kimi tapılır. Fransız qızartması və ya marinadlarda ədviyyatlı tərkib hissəsi kimi istifadə edin.

Mətbəx istifadəsinə əlavə olaraq, təmizlik məqsədi ilə yuyucu vasitə kimi də istifadə edilə bilər. 

Düyü sirkəsi əvəzinə nə istifadə etməli?

Düyü sirkəsisirkə yoxdursa əvəzinə istifadə edə bilərsiniz alma sirkəsi, balzam sirkəsi, qırmızımən şərab sirkə və ya ağ sirkə. Onların istehsalı düyü sirkəsiBənzər və yaxın sağlamlıq faydaları nədir.

Hər birinin dadı bir az fərqlidir, lakin yeməkdə fərqi görmək çətindir.