Sağlam qidalanma tendensiyaları getdikcə daha çox yayılmışdır. Bu tendensiyalardan biri daha çox protein istehlak etmək üçün protein tozundan istifadə etməkdir. Bununla belə, bütün protein tozları eyni deyil. Alacağınız protein tozunu ehtiyaclarınıza uyğun təyin etməlisiniz. Məqaləmizdə son vaxtlar parlamağa başlayan çətənə protein tozundan bəhs edəcəyik. Çətənə protein tozu nədir? Çətənə protein tozunun faydaları nələrdir? Başlayaq izah etməyə…
Çətənə protein tozu nədir?
Təbiətdə ən çox protein ehtiva edən bitkilərdən biridir çətənə Bu bitkidir. Çətənə protein tozu çətənə bitkisinin toxumlarından alınır. Bu toxumlar tam protein mənbəyidir və bütün vacib amin turşularını ehtiva edir. Bu o deməkdir ki, çətənə protein tozu bədənimizin ehtiyac duyduğu bütün amin turşularını qarşılayaraq sağlam qidalanma seçimini təmin edir.
Çətənə protein tozu vegan və vegetarian diyetlərə üstünlük verənlər üçün əla seçimdir. Heyvan mənşəli protein tozlarına alternativ olaraq istifadə edilə bilər və bütün qida ehtiyaclarını ödəyir.
Çətənə protein tozunun faydaları
Çətənə Protein Tozu Qidalanma Dəyəri
Təbii olaraq yüksək miqdarda protein ehtiva edən çətənə bitkisi keyfiyyətli amin turşularına malikdir. Çətənə protein tozu az yağ və karbohidrat tərkibi ilə diqqət çəkir. Bununla belə, liflə də çox zəngindir. Bu sayədə çətənə protein tozu çəkiyə nəzarət edən və ya sağlam yemək istəyənlər üçün ideal seçimdir.
çətənə protein tozu sinkTərkibində dəmir, maqnezium və fosfor kimi minerallar da var. Bu minerallara əlavə olaraq, çətənə bitkisi təbii olaraq omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Omeqa-3 yağ turşuları ürək-damar sağlamlığı üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Təxminən 4 xörək qaşığı (30 qram) üzvi, yüksək keyfiyyətli çətənə protein tozunun qida tərkibi aşağıdakı kimidir:
Çətənə protein tozunun faydalarından biri yüksək protein tərkibidir. ZülalO, bədənimizin əsas tikinti materialıdır və əzələlərin inkişafı, təmiri və bədən funksiyalarının tənzimlənməsi üçün lazımdır. Çətənə zülal tozu yüksək keyfiyyətli və tamamlayıcı amin turşusu profili sayəsində əla protein mənbəyidir.
Bundan əlavə, çətənə protein tozu bədənimizin ehtiyac duyduğu digər qidaları da ehtiva edir. Xüsusilə omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşuları ilə zəngin olan çətənə protein tozu ürək sağlamlığını dəstəkləyir və iltihabı azaldır.
Həm də liflə zəngindir. Həzm sistemini tənzimləyir və bağırsaqların sağlamlığını yaxşılaşdırır.
Çətənə protein tozunun başqa bir faydası onun immunitet sisteminə müsbət təsiridir. Bitkidə olan müxtəlif antioksidantlar immunitet sistemini gücləndirməyə və bədəndə sərbəst radikalların vurduğu zərərləri azaltmağa kömək edir. Bu həm də xəstəliklərdən qoruyur.
Bundan əlavə, çətənə protein tozu enerji səviyyələrini artırır və əzələ performansını yaxşılaşdırır. Protein əzələlərin bərpasını təşviq edir və məşqdən sonra bərpanı sürətləndirir. Bu, idmançılar və aktiv fərdlər üçün böyük üstünlükdür.
Çətənə protein tozunun asanlıqla həzm oluna bilməsi və udulması da bir üstünlükdür. Həzm sisteminə daha az yük verən çətənə protein tozu fermentlər tərəfindən asanlıqla parçalana və istifadə edilə bilər. Bu, bədənin protein ehtiyaclarını daha tez və effektiv şəkildə qarşılamağa kömək edir.
Çətənə protein tozundan necə istifadə etmək olar?
Beləliklə, çətənə protein tozundan necə istifadə etmək olar? Gəlin birlikdə araşdıraq.
Məqsədlərinizi təyin edin: Çətənə protein tozunu istifadə etməzdən əvvəl sağlamlıq məqsədlərinizi müəyyən etmək vacibdir. Əgər əzələ qurmaq, gücləndirmək və ya ümumi enerji artırmaq məqsədi daşıyırsınızsa, çətənə protein tozunu seçə bilərsiniz.
Müvafiq məbləği müəyyənləşdirin: İstifadə olunan çətənə protein tozunun miqdarı insandan insana dəyişə bilər. Ümumiyyətlə, bir porsiya üçün təxminən 30 qram çətənə protein tozu kifayətdir. Ancaq fərdi ehtiyaclarınızdan asılı olaraq bu məbləği artıra və ya azalda bilərsiniz.
İstifadə vaxtını planlaşdırın: Çətənə protein tozunu seçdiyiniz vaxtı düzgün planlaşdırmaq vacibdir. Təlimdən əvvəl və ya sonra istifadə edə bilərsiniz. Məşqdən əvvəl istifadə edərək performansınızı artıra və məşqdən sonra istifadə edərək bərpa prosesinizi dəstəkləyə bilərsiniz.
Qarışdırma üsullarını kəşf edin: Çətənə protein tozundan istifadə etməyin bir çox fərqli yolu var. Bunları sınayaraq öz sevimli qarışığınızı tapa bilərsiniz. süd, qatıq, smoothie və ya meyvə suyu kimi mayelərlə qarışdıra bilərsiniz. Yeməklərdə və ya desertlərdə də istifadə edə bilərsiniz.
Digər qidalarla birləşdirin: Çətənə zülal tozundan istifadə edərkən onu digər qidalarla da istehlak edə bilərsiniz. Çətənə protein tozunu təzə tərəvəzlər, meyvələr, sağlam yağlar və kompleks karbohidratlar kimi digər qidalarla birləşdirərək sağlam qidalanma planı yarada bilərsiniz.
Gündə nə qədər çətənə protein tozu istifadə edilməlidir?
Yetkinlərin hər kiloqram bədən çəkisi üçün ən azı 0.8 qram proteinə ehtiyacı var. Çəkisi 68 kq olan böyüklər üçün bu, gündə 55 qram protein deməkdir.
Bununla belə, idman edən insanlar əzələ kütləsini saxlamaq üçün daha çox proteinə ehtiyac duyurlar. Beynəlxalq İdman Qidalanma Cəmiyyəti bildirir ki, müntəzəm olaraq idman edənlər hər kiloqram çəki üçün gündə 1.4-2.0 qram protein qəbul etməlidirlər.
İdmançılar maksimum fayda əldə etmək üçün məşqdən sonra iki saat ərzində protein istehlak etməlidirlər. 5-7 xörək qaşığı çətənə protein tozu əzələ qurmaqda ən təsirli olur.
Çətənə protein tozunun zərərləri
Çətənə protein tozunun faydalarını araşdırdıq. Lakin istifadə etməzdən əvvəl onun bəzi zərərlərini nəzərə almaq lazımdır.
Əvvəla, bəzi insanlarda sirr bitkisinə qarşı allergik reaksiyalar yarana bilər. Əgər çətənə ilə əlaqəli bir allergiyanız olduğunu bilirsinizsə və ya belə bir reaksiya ilə qarşılaşmısınızsa, bu protein tozundan istifadə etməkdən çəkinməyiniz tövsiyə olunur.
Digər vacib məqam isə odur ki, çətənə protein tozu bəzi insanlarda həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Tərkibində yüksək miqdarda lif olduğu üçün bağırsaq hərəkətliliyini artırır ki, bu da bəzi insanlarda şişkinlik, qaz və həzm pozğunluqlarına səbəb olur. Həzm sistemi həssaslığı olan insanlar bu protein tozunu istifadə etməzdən əvvəl həkimləri ilə danışmalıdırlar.
Çətənə protein tozunun qan şəkərinə təsir etdiyi də bildirilir. Bu əlavə aşağı karbohidrat tərkibinə malikdir, lakin bəzi insanlarda qan şəkərinə mənfi təsir göstərə bilər. Diabet xəstələri və ya qan şəkərini nəzarət altında saxlayan insanlar bu əlavədən istifadə edərkən diqqətli olmalıdırlar.
Nəhayət, qeyd etmək lazımdır ki, sirr bitkisindəki komponentlər bəzi dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Çətənə protein tozundan istifadə edən insanların hər hansı bir dərman istifadə etməzdən əvvəl həkimləri ilə məsləhətləşmələri vacibdir. Bəzi dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərən sirr komponentləri dərmanların təsirini azalda və ya gücləndirə bilər.
Çətənə protein tozu sağlam qidalanma planı üçün əla protein mənbəyidir. Yüksək protein tərkibi, qida baxımından zəngin quruluşu və müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə çətənə protein tozu sizə həm fiziki, həm də zehni dəstək verir. Hər kəsin bədən quruluşu və sağlamlıq vəziyyəti fərqli olduğundan, bu zülal tozundan istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etmək ən təhlükəsizdir. Həmçinin qeyd etmək lazımdır ki, çətənə protein tozu allergik reaksiyalara, həzm problemlərinə, qan şəkərinə təsirlərə və dərmanlarla qarşılıqlı təsirlərə səbəb ola bilər.
