Guayusa (Ilex guayusa)Amazon tropik meşələrindən gələn müqəddəs bir ağacdır. İnsanlar qədim zamanlardan bəri bu ağacın yarpaqlarını müalicəvi əhəmiyyəti üçün istifadə etmişlər, çünki onun sağlamlıq faydaları, o cümlədən antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.
guayusa çayı Bu ağacın yarpaqlarını dəmləməklə hazırlanır. Texniki cəhətdən bu çay deyil, çünki o, "camelia sinensis" bitkisinin yarpaqlarından əmələ gəlmir, lakin tez-tez çay adlanan bu içkinin istehlakı bəzi Amazon mədəniyyətlərində təxminən 2000 il əvvələ gedib çıxır.
guayusa çayı Bütün dünyada getdikcə populyarlaşır. Bu çay haqqında hər şeyi öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
Guayusa və guayusa çayı nədir?
guayusa çayıYerba, Cənubi Amerikadan gələn məşhur enerji verən içki yoldaş çayı Müxtəlif bitkilərin yarpaqlarından hazırlanır. guayusa ağacı ( Ilex guayusa), yerba mate bitkisi ( İlex paraguariensis ) "əmioğlu" hesab edilir.
İkisi təbii olaraq kofeinli olmaq da daxil olmaqla bir çox oxşarlıqları bölüşür, hər ikisi tropik meşələrin müqəddəs ağaclarından gəlir və hər ikisi digər faydalı birləşmələri ehtiva edir.
guayusa ağacı 6-30 fut hündürlükdə böyüyə bilər və parlaq yaşıl, uzunsov yarpaqları var. Amazon tropik meşələrinə aid olsa da, ən çox Ekvador bölgəsində rast gəlinir.
Ənənəvi olaraq, yarpaqları yığılır, qurudulur və bitki çayı hazırlamaq üçün dəmlənir. İndi də toz və ekstrakt kimi satılır və enerji içkiləri və ticarət çayları kimi məhsullara əlavə olunur.
guayusa çayı, əhəmiyyətli dərəcədə kafenin Tərkibində və zəngin antioksidant mənbəyidir və digər faydalı bitki birləşmələrini təmin edir.
Guayusa çayının faydaları nələrdir?
Əhval-ruhiyyəni və konsentrasiyanı yaxşılaşdırır
guayusa çayıTərkibində stimullaşdırıcı maddə olan kofein var. Qəhvə ilə eyni miqdarda kofein var.
Bundan əlavə, tərkibində kofeinə bənzər bir alkaloid olan teobromin var. Teobromin, həmçinin şokolad və kakao Tozda da olur. Kofein və teobromin birlikdə əhval-ruhiyyəni, diqqəti və konsentrasiyanı artırır.
Baxmayaraq ki, tərkibində kofein var guayusa çayıO, kofeinin yan təsirlərini yüngülləşdirəcək, lakin yenə də sizə enerji verən digər qidalarla doludur. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi bu qidaların stimullaşdırıcı təsirini qəhvə kimi digər kofein mənbələrindən daha yumşaq kimi təsvir edir.
Yorğunluğun qarşısını almağa kömək edə bilər, guayusa çayı təbii olaraq enerji verən stimullaşdırıcı "metil ksantin alkaloidləri", teofilin (yaşıl çayda olur) və teobromini ehtiva edir.
Guayusa çayında nə qədər kofein var?
Bu içkinin tərkibindəki kofein miqdarının 240 ml porsiyada 66 milliqram olduğu təxmin edilir. Müqayisə etmək; 240 ml-lik qara çayda təxminən 42 milliqram kofein, qəhvədə isə təxminən 160 milliqram kofein var.
Bilişsel sağlamlığı və zehni performansı yaxşılaşdırmağa kömək edir
guayusa çayıKofein və antioksidantlar da daxil olmaqla sağlamlığı təşviq edən digər birləşmələrin mənbəyi olduğu üçün koqnitiv sağlamlığı və zehni performansı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Buna görə də, qəhvə içmək ilə müqayisədə onun diqqəti, diqqəti və öyrənmə qabiliyyətini yaxşılaşdırdığını görə bilərsiniz.
Antioksidantlarla zəngindir
Araşdırmalar, guayusa çayıBu onun müxtəlif antioksidanlara malik olduğunu göstərir. Hətta uzunömürlülüyü ən çox artıran içkilərdən biri sayılan yaşıl çaya bənzər miqdarda antioksidant ehtiva etdiyi düşünülür (bəzi mənbələrdə daha çox qeyd olunur).
Bu maddələr bədənimizdəki qeyri-sabit molekullar olan sərbəst radikallarla mübarizə apararaq oksidləşdirici stressi azaldır. Bu, bir sıra xroniki xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edə bilər.
guayusa çayıKatexinlər kimi tanınan bir qrup katexin iltihab, ürək xəstəliyi, xərçəng və tip 2 diabetdən qoruya bilər. polifenollar Antioksidantlarla da zəngindir.
Heyvanlar üzərində aparılan araşdırmalar çayın tərkibindəki katexinlərin xolesterolu aşağı saldığını aşkar edib.
Sərbəst radikalları aradan qaldırır
guayusa çayıTərkibindəki antioksidantlar bədəndəki sərbəst radikalları aradan qaldırmağa kömək edir. Bütün insan hüceyrələri balanslaşdırılmış elektronları ehtiva edən xarici təbəqə ilə əhatə olunmuşdur. Bu hüceyrələr elektronların balanssızlığı ilə qarşılaşdıqda, hüceyrə sabitliyini yaxşılaşdırmaq üçün digər hüceyrələrə yapışırlar.
Sərbəst radikallar bu zədələnmiş hüceyrələrlə asanlıqla birləşərək bir sıra problemlər yaradır. Sərbəst radikallar xərçənglə, eləcə də incə xəttlər və qırışlarla əlaqələndirilmişdir. Bu sərbəst radikallar alkoqol, siqaret və qeyri-sağlam qidalanma kimi amillərdən qaynaqlanır.
Sərbəst radikallar oksidləşdirici stressə səbəb olur ki, bu da əsasən insan orqanizminin pas formasıdır. Yaşlandıqca oksidləşdirici stress artır və daha çox sistem daha az səmərəli olur və xəstəlik riski artır.
guayusa çayıTərkibindəki antioksidantlar bu sərbəst radikalları insan orqanizmindən çıxarmağa çalışır. Həzm sağlamlığını yaxşılaşdırır və bu zərərli hüceyrələri məhv etmək üçün böyrək və bağırsaqları dəstəkləyir.
Həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir
guayusa çayıHəzm proseslərini asanlaşdırmağa kömək edir. Guayusa yarpağı və bu yarpaqlardan hazırlanan çay, həzm sağlamlıq faydaları Məsul olan antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir Mədə kramplarına və şişməyə səbəb ola biləcək mədədə iltihabı azaldır.
Bağırsaqlarda iltihab da ishala və qida maddələrinin zəif udulmasına səbəb ola bilər. guayusa çayıhəzmi yaxşılaşdırmaq üçün bu iltihabı azaltmağa kömək edir.
Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir
guayusa çayıTərkibindəki theanine sayəsində ürəyi qorumağa kömək edir. Tropical Journal of Pharmaceutical Research-də dərc edilən bir araşdırma, theaninin ürək fəaliyyətinə müsbət təsirini göstərdi.
Theanine arteriya və qan damarlarında iltihabı azaldaraq yüksək təzyiqi aşağı saldığı sübut edilmişdir. Həmçinin qan şəkərini tənzimləyərək diabet əleyhinə təsir göstərir.
Qan şəkərini balanslaşdırır
Bədən şəkəri qandan hüceyrələrə effektiv şəkildə nəql edə bilmədikdə yüksək qan şəkəri baş verə bilər. Müalicə edilməzsə, bu vəziyyət nəticədə 2-ci tip diabetə səbəb ola bilər.
guayusa çayıQan şəkərini azaltmağa kömək edə bilər. Diabetik olmayan siçanlar üzərində 28 günlük bir araşdırmada, guayusa əlavələriBildirilib ki, dərman qanda şəkərin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, iştahı yatırır və bədən çəkisini azaldır.
Guayusa çayı arıqlamağa kömək edir
guayusa çayıTərkibindəki yüksək kofein sayəsində arıqlamağa kömək edir.
Kofein maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edən təbii bir stimullaşdırıcıdır və bununla da bədənin yandırdığı kalorilərin sayını artırır. Araşdırmalar həmçinin iştahı azaldır. Bütün bunlar sağlam arıqlamanın əsasını təşkil edir.
Ümumiyyətlə, guayusa çayı təhlükəsizdir. Ölçülü istehlak edildikdə heç bir mənfi təsir göstərmir.
Həddindən artıq dozada istehlak edildikdə, tərkibindəki kofein narahatlıq, narahatlıq və yuxusuzluq kimi simptomlara səbəb ola bilər.
Bununla belə, bir çox çaylar kimi, dəmirin udulmasıTərkibində tanenlər, qan təzyiqinə mane ola bilən və ürək bulanmasına səbəb olan birləşmələr var. Çayın tərkibindəki az miqdarda tanenlər sağlamlığa zərərli deyil, ancaq dəmir çatışmazlığı Onu olan insanlar ehtiyatla istehlak etməlidirlər.
Guayusa çayını necə hazırlamaq olar?
guayusa çayı Bunu etmək inanılmaz dərəcədə asandır. İsti və ya soyuq sərxoş ola bilər. Ancaq tərkibindəki kofein olduğuna görə yuxuya getməmək üçün yatmazdan əvvəl içməmək lazımdır.
Guayusa çayı dəmləmək üçün təxminən 2 qram miqdarında bir çay qaşığı 250 ml qaynar su tökün. 5-7 dəqiqə dəmləyin və sonra süzün.
Qeyd edək ki, tozlar və ekstraktlar da mövcuddur. Bunlar smoothies, yulaf ezmesi və qatıq kimi qidalara əlavə edilərək istehlak edilə bilər.
Nəticədə;
guayusa ( Ilex guayusa ) Ekvadorda Amazon Yağış meşəsində doğulan müqəddəs ağacın yarpaqlarından hazırlanmış içki/bitki infuziyasıdır.
Onun müalicəvi faydaları (texniki olaraq çay deyil, lakin tez-tez çay kimi adlandırılır) diqqəti və konsentrasiyanı artırmaq, tərkibində kofein ehtiva etmək və antioksidantlar, vitaminlər və hətta amin turşuları kimi bədəni qidalandıran birləşmələri təmin etməkdir.
