Qida həyatın əsas ehtiyaclarından biridir. Qida yemək orqanizmin inkişafına kömək edir, gün ərzində enerjili hiss etməyə və xəstəliklərə qarşı müqavimət göstərməyə kömək edir.
Əsas odur ki, sağlam qidalarla qidalanmaq sağlam həyatı təmin edir, qeyri-sağlam qidalar (xüsusilə zərərli qidalar) və həddindən artıq yeməksağlamlığın pisləşməsinə və geri dönməz sağlamlıq vəziyyətinə gətirib çıxarır.
İstər evdə, istərsə də çöldə olmağınızdan asılı olmayaraq, bu gün çoxlu dadlı yemək variantları və tez qəlyanaltılar mövcuddur. Bu qədər variantın olması həddindən artıq yeməyi asanlaşdırır.
Diqqətsiz yeyirsinizsə və porsiya ölçülərindən xəbərsizsinizsə, yemək prosesi asanlıqla nəzarətdən çıxa bilər və müxtəlif mənfi sağlamlıq nəticələri ola bilər.
Bu vərdişi idarə etməyin yollarından biri ilk növbədə həddindən artıq yeməyin bədənə necə təsir etdiyini bilməkdir. İşdə həddindən artıq yeməyin bədənə zərərli təsiri...
Həddindən artıq yeməyin zərərləri nələrdir?
Kilo və piylənməyə səbəb olur
Bir insanın gündəlik istehlak etməli olduğu kalori miqdarı onun nə qədər kalori yandırdığı və nə qədər kalori istehlak etdiyi ilə müəyyən edilir. Xərclənəndən daha çox kalori istehlak edildikdə, bir kalori artıqlığı meydana gəlir. Orqanizm bu artıqlığı yağ kimi saxlayır.
həddindən artıq yemək, lazım olduğundan daha çox kalori qəbulu səbəbiylə artıq bədən yağının və piylənmənin inkişafını tetikler.
Makronutrientlər arasında zülalın həddindən artıq istehlakı, metabolizə edildiyi üçün bədən yağını artırmır. Karbohidratlar və yağlardan alınan artıq kalorilər bədən yağının saxlanmasına daha çox meyllidir.
Bədənin aclıq rejimini pozur
Aclığın tənzimlənməsinə təsir edən iki əsas hormon var - iştahı stimullaşdıran qrelin hormonu və iştah kəsici leptin hormonu.
Bir müddət yemək yemədikdən sonra qrelin hormonunun səviyyəsi yüksəlməyə başlayır. Yeməkdən sonra leptin hormonu işə düşür və orqanizmə tox olduğunu bildirir. Lakin həddindən artıq yemək, bu tarazlığı poza bilər.
Yağ, duz və ya şəkərlə zəngin qidalar yemək beyindəki həzz mərkəzini aktivləşdirən dopamin kimi xoş hissiyyat hormonları ifraz edir.
Zamanla orqanizm bu həzz hissini yağ və kalorisi yüksək olan müəyyən qidalarla əlaqələndirir. Bu proses aclıq tənzimləməsini pozur və aclıqdan doymaq üçün deyil, zövq üçün yeməyə gətirib çıxarır.
Bu hormonların pozulması daimi tıkanma yemək dövrünə səbəb olur. Bu təsirə qarşı çıxmaq üçün yeməyi yavaş-yavaş və kiçik hissələrlə yemək lazımdır.
Xəstəlik riskini artırır
xroniki həddindən artıq yeməkpiylənməyə səbəb olur. Piylənmə müxtəlif xəstəliklərin riskini artırır.
Piylənməmetabolik sindrom üçün əsas risk faktorlarından biridir. metabolik sindrom; ürək xəstəliyi, diabet və insult kimi digər sağlamlıq problemləri riskini artırır.
Yüksək qan yağ səviyyəsi, yüksək təzyiq, insulin müqaviməti və iltihab metabolik sindromun göstəriciləridir.
İnsülinə müqavimət özlüyündə həddindən artıq yemək vəziyyətə səbəb olur. O, qanda şəkərin artıq olması insulin hormonunun hüceyrələrdə qan şəkərini saxlamaq qabiliyyətini azaltdıqda inkişaf edir. Əgər nəzarət edilməzsə, insulin müqaviməti tip 2 diabetə səbəb ola bilər.
Bu şərtlərin riski yüksək kalorili, işlənmiş qidalardan qaçınmaqla, liflə zəngin tərəvəz və meyvələrdən çox yemək və karbohidrat istehlakını azaltmaqla azalır.
beyin funksiyalarını pozur
Vaxtında, həddindən artıq yeməkbeyin funksiyasına zərər verə bilər. Bir çox tədqiqat ardıcıl olaraq həddindən artıq yemək və piylənməni zehni geriləmə ilə əlaqələndirir.
Yaşlı insanlar üzərində aparılan bir araşdırma, artıq çəkinin normal çəkisi olan insanlarla müqayisədə yaddaşa mənfi təsir göstərdiyini müəyyən etdi.
Beynin təxminən 60%-nin yağ olduğunu nəzərə alsaq, avokado, qoz yağı, yağlı balıq və zeytun yağı kimi sağlam yağları yemək zehni geriləmənin qarşısını alır.
ürək bulanmasına səbəb olur
Daimi olaraq həddindən artıq yeməkBulantı və həzmsizlik kimi mədə narahatlığına səbəb ola bilər.
Yetkinlərin mədəsi sıxılmış yumruq ölçüsündədir. Mədə boş olduqda təxminən 75 ml-dir, lakin 950 ml tutmaq üçün genişlənə bilər.
Bu rəqəmlər bədən ölçüsünə və müntəzəm olaraq nə qədər yeyildiyinə görə dəyişir. Çox yediyiniz zaman, mədə yuxarı tutumuna çatır, bunun nəticəsində sizdə ürəkbulanma və ya həzmsizlik yarana bilər. Ağır hallarda ürəkbulanma qusmağa səbəb olur ki, bu da bədənin kəskin mədə təzyiqini aradan qaldırma üsuludur.
Reçetesiz satılan bir çox dərmanlar bu problemlərin müalicəsi olsa da, baş verməmişdən əvvəl vəziyyəti qarşısını almaq daha sadə və asandır. Yəni porsiya ölçülərinə diqqət etməli və yavaş-yavaş yeməlisiniz.
Həddindən artıq qaz və şişkinliyə səbəb olur
həddindən artıq yemək, həzm sistemini gərginləşdirir, qaz və şişkinliyi tətikləyir. Həmçinin, çox sürətli yemək mədəyə sürətlə daxil olan böyük miqdarda qida səbəbiylə qaz və şişkinliyi artıra bilər.
Yavaş-yavaş yemək, porsiyaların ölçüsünü azaltmaq və qaza səbəb olan qida və içkiləri azaltmaqla qaz və şişkinliyin qarşısını ala bilərsiniz.
Yuxusuzluq və ləngliyə səbəb olur
Həddindən artıq yeməkdən sonra insanların əksəriyyəti ləng və ya yorğun hiss edir. Buna "reaktiv hipoqlikemiya" deyilən bir vəziyyət səbəb olur, burada qan şəkəri həddindən artıq yeməkdən qısa müddət sonra azalır.
Aşağı qan şəkəri adətən yuxululuq, zəiflik, sürətli ürək döyüntüsü və baş ağrısı kimi əlamətlərlə özünü göstərir. Tam başa düşülməsə də, səbəbin həddindən artıq insulin istehsalı ilə əlaqəli olduğu düşünülür.
Çox insulin istifadə edən diabetli insanlarda yaygın olsa da, bəzi insanlar həddindən artıq yemək nəticəsində reaktiv hipoqlikemiya inkişaf etdirə bilər.
Çox yemək çox zərərlidir.
həddindən artıq yeməkBu, əslində bədənin qida maddələrini udmaq qabiliyyətini azaldır. Xroniki həddindən artıq yemək həzm sisteminin pozulmasına gətirib çıxarır və bütün bədənə təsir göstərir.
Qadınlar üçün bu, reproduktiv sistemin pozulmasına və menstrual dövrlərin pozulmasına gətirib çıxarır. Kişilər üçün çox yeməyin libidonun azalması və xroniki yorğunluq özünü göstərir.
Çox yemək yeməyin həm də həzm sisteminin pozulmasına və orqanizmdə toksiki yığılmanın artmasına səbəb olur. Hazır yeməklər, spirt, duz, şirin, ədviyyatlı və yağlı qidalar insanın həzm qabiliyyətini azaldır və bütün digər əsas orqanların fəaliyyətini pozur.
Bu, insanın bədənində zəhərli maddələrin yığılması ilə nəticələnir ki, bu da çəki artımına və yüksək qan təzyiqi, qan damarlarının daralması, diabet və xərçəng kimi xəstəliklərə səbəb olur.
Həddindən artıq yeməyin qarşısını almaq üçün nə etmək olar?
- Qəza pəhrizlərindən çəkinin. məhrumiyyət hissi, həddindən artıq yemək tetikler. Bu səbəbdən şok pəhrizdən sonra itirdiyinizdən daha çox çəki qazanırsınız.
- Yeməkləri atlamayın. Bir yeməyi, digərini atlamaq çox yeməyinsəbəb ola bilər.
- Nə yediyinizə diqqət edin. Diqqətli yemək deyilən bu yemək üsulunda, nə yediyinizin fərqində olmaq üçün televizor, kompüter, kitab kimi diqqəti yayındıran şeylərlə yeyilməməsi lazım olduğu ifadə edilir.
– Yeməklərinizi kiçik boşqablarda yeyin.
– Qan şəkəri səviyyəsini tarazlıqda saxlamaq üçün aşağı glisemik indeksli qidalar yeyin.
– Kifayət qədər su içdiyinizə əmin olun.
Stress sağlamlığın ən pis düşmənidir. həddindən artıq yeməksəbəb də ola bilər. Stressi azaltmaq üçün yoqa kimi fəaliyyətlərlə məşğul ola və özünüzə hobbi əldə edə bilərsiniz.
- Lifli qidalar yeyin.
– Mətbəxdən lazımsız yeməkləri və lazımsız yeməkləri təmizləyin.
– Qazlı içkilər yerinə su içmək.
- İdman zalına get.
– Səhər yeməyini atlamayın və proteinlə zəngin səhər yeməyi yeyin.
- Kifayət qədər yatın.
– Yemək gündəliyi tutun və nə yeyib-içdiyinizi yazın.
- Həmişə sizə dəstək olacaq biri ilə danışın.
- Protein istehlakını artırın.
– Əgər həddindən artıq yemək probleminizi hələ də həll edə bilmirsinizsə, diyetisyendən kömək alın.
Nəticədə;
həddindən artıq yemək Bugünkü imkanlarla çətin vəziyyət deyil. Çox yemək yeməyinçoxlu zərərli təsirlərə malikdir. Bu, şişkinlik, qaz, ürək bulanması, bədəndə artıq yağ və xəstəlik riskinin artmasına səbəb ola bilər.
Porsiyon ölçülərini azaltmaq, daha az işlənmiş qidalar yemək və təbii qidalar yemək həddindən artıq yeməyin qarşısını almaq üçün inkişaf etdirilməli olan vərdişlərdir.
