Şam fıstığının faydaları və zərərləri nələrdir?

min illərlə becərilir şam fıstığı faydaları çoxdur. Mülayim şəkildə istehlak edildiyi müddətcə ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırır.

Şam fıstığı şam ağacında bitən yeməli toxumlardır. Elmi olaraq “Pinus gerardiana” adlanan şam ağacının vətəni Əfqanıstanın şərqi, Pakistan və Hindistanın şimal-qərbindədir.

Şam toxumu istehsal edən 20 növ şam ağacı var. Bu ləzzətli yeməyi qoz-fındıq kimi istehlak etsək də, əslində şam fıstığı texniki olaraq toxum kimi təsnif edilir. İndi gələk Şam fıstığının faydaları...

Şam qozunun faydaları nələrdir?

iştahı boğur

• Tədqiqatlar göstərir ki, şam qozlarının tərkibində iştahı yatırmağa kömək edən yağ turşuları var. 
• Bu yağ turşuları iştahı yatırdığı bilinən xolesistokinin (CCK) adlı hormonun ifrazına səbəb olur.
• Bu xüsusiyyəti ilə arıqlamağa kömək edir.

enerji verir

• Şam fındığındakı mono doymamış yağlar, dəmir və zülal kimi qida maddələri enerji verir. 
• əla biri maqnezium mənbədir; Bu mineral azdırsa, yorğunluq dərəcəsi artır.

Ürək xəstəliyi riskini azaldır

• Ümumiyyətlə qoz-fındıq ürək üçün faydalıdır. Xüsusilə şam fıstığı faydalarıOnlardan biri pis xolesterini aşağı salmaqdır.
• Şam fıstığı yemək qan təzyiqini də aşağı salır.

Diabet xəstələri üçün faydalıdır

• Araşdırmalara görə, hər gün şam fıstığı yemək, tip 2 diabetməni nəzarətdə saxlayır.
• Həm qlükoza nəzarəti, həm də qan lipidləri üçün faydaları var. 

Beyin üçün faydalıdır

• Şam fıstığının faydaları Beyin sağlamlığı sahəsində də özünü göstərir. O, oksigenin saxlanması və daşınması üçün vacib mineral olan dəmirlə zəngindir. 
• Dəmir beyin sağlamlığı üçün vacibdir.
• Tədqiqatlar göstərir ki, şam fıstığındakı maqnezium kimi digər qidalar narahatlıq, depressiya və stressi müalicə etməyə kömək edə bilər. 

Xərçəng riskini azaldır

• Şam fıstığının xərçəng riskini azaltma gücü tərkibindəki maqneziumdan qaynaqlanır.
• Bu mineral müxtəlif növ xərçəng riskini azaldır. 

sümükləri gücləndirir

• kalsiumSümük sağlamlığı üçün faydalıdır. vitamin K elədir. 
• Şam fıstığındakı bu qidalar osteoporozun müalicəsinə və qarşısının alınmasına kömək edir.
• Sümük mineral sıxlığını artırır və sınıq nisbətlərini azaldır.

immuniteti gücləndirir

• Şam fıstığının faydalarıDigəri toxunulmazlığı gücləndirməkdir. in  manqan ve sinkimmunitetin gücləndirilməsində mühüm rol oynayır.
• Manqan orqanizmin hormon balansını və birləşdirici toxumanı qoruduğu halda, sink yaraların sağalmasına kömək edir.

Göz sağlamlığı üçün faydalıdır

• Şam fıstığı çox miqdarda lutein ehtiva edir.  
• Lutein sərbəst radikallarla mübarizə aparır, makula degenerasiyasınSiz və qlaukoma qarşısını alır.

Şam fıstığının dəri və saç üçün faydaları

• Şam fındığındakı E vitamini və antioksidantlar qocalma prosesini gecikdirir. 
• İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri sayəsində Yağ həssas dəri tipləri üçün uyğundur. 
• Dərini qidalandırır və nəmləndirir.
• şam qozu yağı, qaşınma, sedefSızanaq, ekzema, qaşınma və yaralar kimi xəstəliklərin aradan qaldırılmasında təsirlidir. 
• Bu yağ dəriyə təzə görünüş verir.
• Şam fıstığı saçların uzanmasını sürətləndirən zəngin E vitamini mənbəyidir. 
• Baş dərisinin sağlamlığını qoruyur. 
• Saç tökülməsi ilə mübarizə aparır.
• Tərkibindəki proteinlə saçları zədələnmədən qoruyur. Onu güclü, sağlam və parlaq saxlayır.

Şam fıstığının hamilə qadınlar üçün faydaları

• Çox qidalı olduğu üçün hamilə qadınların mütləq yeməsi lazım olanlar siyahısındadır.
• Lif baxımından yüksəkdir. Buna görə də hamiləlikdə tez-tez rast gəlinən qəbizliyi aradan qaldırır. 
• Dəmir və zülal məzmun həm ananın, həm də körpənin sağlamlığında mühüm rol oynayır.
• Şam fıstığı çox olmasa da, C vitamini ehtiva edir. Bu, dəmirin effektiv şəkildə udulmasına kömək edir. 

Şam fıstığının zərərləri nələrdir?

• Digər qoz-fındıqlara qarşı allergiyası olan insanlarda şam qozlarına da allergiya yarana bilər.
• Hamiləlik dövründə şam fıstığının nə qədər faydalı olduğunu danışdıq. Ancaq ölçüdə istehlak etməyə diqqət edin. 
• Xüsusilə, Sibir şam qozu yağı qıcolma keçirən insanların vəziyyətini ağırlaşdıra bilər. Bu məhsulu həkimlə məsləhətləşmədən istifadə etməyin.

Şam qozu sindromu nədir?

Şam fıstığı adətən istehlakdan 12-48 saat sonra ağızda sirli metal dad buraxır. Bu şam qozu sindromu adlanır. Sindrom ciddi yan təsirlər olmadan zamanla öz həllini tapır.

Gündə nə qədər şam qozu yeyə bilərəm?

Şam fıstığının faydalarıFaydalarından yararlanmaq üçün gündə təxminən 15-20 şam qozası (təxminən 30 qram) tövsiyə olunur.

İstinadlar: 1