Bir çox faydası olan badamdan əldə edilən badam yağının faydaları da kifayət qədər yüksəkdir. Həzmi asanlaşdırır, qan şəkərini tarazlaşdırır, ürəyə faydalıdır. Badam“Prunus dulcis” ağacının yeməli toxumlarıdır. Çiy yeyilə bilər, un halına salın və həttabadam südü etmək üçün istifadə olunur.
Badam yağının faydaları
Neftlə çox zəngin olduğu üçün əla yağ mənbəyidir. Şirin badam yağı növləri tez-tez yemək və kosmetik məhsullar üçün istifadə olunur. Acı badam müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, lakin düzgün istifadə edilmədikdə zəhərli ola bilər.
Badam Yağının Qidalanma Dəyəri
Badam yağının faydaları badamın zəngin qida tərkibinə bağlıdır. Budur 1 xörək qaşığı (14 qram) badam yağının qida dəyəri...
Kalori: 119
Ümumi yağ: 13.5 qram
Doymuş yağ: 1,1 qram
Tək doymamış yağlar: 9.4 qram
Poli doymamış yağlar: 2.3 qram
Vitamin E: RDI-nin 26%-i
Fitosterollar: 35.9 mq
Badam yağında yağ turşularının nisbətləri aşağıdakı kimidir:
Tək doymamış yağlar: 70%
Poli doymamış yağlar: 20%
Doymuş yağ: 10%
Badam Yağının Faydaları
Ürək üçün faydalıdır
Badam yağı ürək sağlamlığına təsirləri üçün araşdırılmış 70% mono doymamış yağdan ibarətdir. Tək doymamış yağlar "yaxşı" HDL xolesterinin səviyyəsini artırır. Həm badam, həm də badam yağı "pis" LDL xolesterinin və ümumi xolesterolun səviyyəsini azaldır. Yüksək LDL xolesterol və ümumi xolesterin səviyyələri ürək xəstəliyi üçün risk faktorlarıdır. Bu səviyyələrin aşağı salınması ürəyin sağlam olmasına kömək edir.
Antioksidanlarda yüksəkdir
Badam yağı güclü antioksidant olan E vitamininin əla mənbəyidir.Vitamin Eantioksidant xüsusiyyətlərə malik səkkiz həll olunan birləşmədən ibarət qrupdur. Bu birləşmələr hüceyrələri sərbəst radikallar adlanan zərərli maddələrdən qoruyur.
Qan şəkərini balanslaşdırır
Badam yağı monodoymamış və çoxlu doymamış yağlarla zəngindir. Hər ikisi diabetli insanlarda qan şəkərini tənzimləməyə kömək edir.
həzmi asanlaşdırır
Badam yağının faydalarından biri də bağırsaq tranzitini yaxşılaşdırmasıdır. Bu şəkildə irritabl bağırsaq sindromunun əlamətlərini azaldır.
Qulaq infeksiyalarını müalicə edə bilər
Qulaq kirini çıxarmağa kömək etmək badam yağının başqa bir faydasıdır. Qulağa ilıq badam yağı tökmək qulaq kirini yumşaldır, onun çıxarılmasını asanlaşdırır.
Badam yağı zəifləyirmi?
Bir çox insan arıqlamaq istəyərkən yağdan qaçır, lakin düzgün miqdarda yağ istehlakı arıqlamaq üçün faydalıdır. Pəhrizdə badam yağının istifadəsi yağ itirməyə kömək edir.
Badam yağı həm qida kimi, həm də təbii dəri və saç baxımı vasitəsi kimi istifadə oluna bilən çoxməqsədli məhsuldur.
Mətbəxdə
Badam yağı bir çox yeməklərə ləzzət qatan yumşaq bir dada malikdir. Təmizlənməmiş növlər yeməkdə istifadə edilməməlidir, çünki yüksək temperatur onların qida dəyərini məhv edə bilər. Əvəzində bişirmə prosesi başa çatdıqdan sonra qidalara əlavə edilməlidir.
Rafine edilmiş badam yağı daha yüksək tüstülənmə nöqtəsinə malikdir - 215°C. Qovurma və sote kimi yemək üsulları üçün istifadə edilə bilər. Rafinə edilməmiş badam yağından istifadə etməyin bir neçə yolu var:
Salat sarğı kimi
Yeməklərə ətirli bir dad əlavə etmək üçün
Pastaya əlavə etmək üçün
Saç və dəriyə qulluq
Bu yağ ticari olaraq istehsal edilən nəmləndiricilərdən daha ucuzdur və zərərli maddələr yoxdur. O, həm də dəri və saç üçün istifadə edilən çox məqsədli gözəllik məhsuludur. Badam yağı dəri və saç üçün aşağıdakı kimi istifadə olunur;
Nəmləndirici olaraq: Həssas dərilər üçün əla nəmləndiricidir.
Əlavə quru ləkələrə tətbiq edin: Dirsəklərdə, ayaqlarda və quruluğu olan digər yerlərdə istifadə edin.
Evdə hazırlanmış saç maskası üçün: Badam yağını avokado püresi ilə qarışdırıb saçları nəmləndirərək saç maskası hazırlayın.
Efir yağları ilə birləşdirin: Dərinizə tətbiq edərkən efir yağlarını sulandırmaq üçün daşıyıcı yağ kimi badam yağı istifadə edin.
Badam Yağının zərərləri
Yuxarıda badam yağının faydalarını sadaladıq. Bu sağlam yağ ehtiyatla istifadə edilmədikdə zərərli ola bilər.
Araşdırmalar göstərir ki, badam yağından istifadə hamilə qadınlarda vaxtından əvvəl doğuşa səbəb ola bilər. Buna görə də yağdan istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
Badam yağı qan şəkərini aşağı sala bilər. Yüksək qan şəkəri səviyyələri üçün dərman qəbul edirsinizsə, diqqətli olun.
Badam yağı qoz alerjisi olan insanlarda reaksiyalara səbəb ola bilər. Əgər allergiyanız varsa, bu yağdan istifadə etməyin.
Badam yağı bəzi dərmanların dəri tərəfindən udulmasına mane ola bilər. Bunlara progesteron və ketoprofen daxildir. Buna görə də, bu dərmanları qəbul edirsinizsə, badam yağı istifadə etməyin.
Badam Yağının Dəri Üçün Faydaları
Badam yağı dəriyə qulluq və gözəllik məhsullarında geniş istifadə olunur. Yağ həssas dərilər üçün təhlükəsizdir. Dərinin sağlamlığını qorumağa kömək edir. Badam yağının dəri üçün bir çox faydası var. Dərini parlaqlaşdırır, piqmentasiyanı azaldır, sızanaqların qarşısını alır və dərinin quruluşunu yaxşılaşdırır. Budur, badam yağının dəri üçün faydaları...
Onun yüngüllük və sakitləşdirici xüsusiyyətləri dəri üçün çox faydalıdır.
Tərkibində dərini günəş şüalarından və erkən yaşlanmadan qoruya bilən yüksək miqdarda E vitamini var.
Badam yağının dəri üçün faydalarından biri də zərif makiyaj təmizləyicisi olmasıdır. Təbii dəri nəmləndiricisi və məxmər kimi masaj yağı kimi çıxış edir.
Badam yağında olan E vitamini qara dairələri azaldır. Üzünüzü təmizləyin və gözlərinizin altına az miqdarda badam yağı çəkin. Bu masaj qan dövranını sürətləndirir.
Badam yağının dəri üçün başqa bir faydası günəş yanıqlarının yaratdığı zərərlərdən qorunmaqdır.
Qara və ya çatlamış dodaqları müalicə etmək üçün dodaqlara badam yağı çəkilə bilər.
1 çay qaşığı badam yağı və 1 xörək qaşığı şəkəri qarışdırın. Şəkər həll etməyin
İndi istifadə edin.
Qarışığı bir fırça ilə bütün üzünüzə çəkin.
Dərinizi barmaqlarınızın ucu ilə masaj edin.
5 dəqiqədən sonra qarışığı ilıq su ilə yuyun.
Üz üçün nəmləndirici kimi şirin badam yağı
1/4 çay qaşığı şirin badam yağı, 4 xörək qaşığı aloe vera şirəsi, 6 damcı jojoba yağı, 1 çay qaşığı qliserini qapaqlı bir qabda çalxalayın.
Qarışıqdan az miqdarda götürün. Yanaqlara, buruna, çənəyə və alına çəkin.
Barmaqlarınızın ucu ilə dərinizə yumşaq bir şəkildə sürtün.
yumayın.
Göz altı kremi kimi
Bir qabda yarım çay qaşığı badam yağı və yarım çay qaşığı balı qarışdırın.
Dəriyə birbaşa tətbiq edin.
Kiçik bir pambıq topunu qarışığa batırmaqla başlayın.
Hər bir gözün altına pambıq topunu yumşaq bir şəkildə basın.
Barmaqlarınızın ucları ilə masaj edin. Qoy bütün gecə qalsın.
Növbəti səhər yağı isti, nəm bir parça ilə silin.
Üz maskası kimi
Mikrodalğalı sobaya uyğun bir qabda 1 xörək qaşığı limon, 1 xörək qaşığı bal və 1 xörək qaşığı badam yağı götürün.
30 saniyə qızdırın.
Bir qaşıq ilə maddələri yaxşıca qarışdırın.
Dərhal üzə çəkin.
Qarışığı fırçanın köməyi ilə buruna, yanaqlara, çənəyə və alına çəkin.
15-20 dəqiqə gözləyin.
Maskanı isti, nəm bir parça ilə silin.
Ən yaxşı nəticə üçün bu badam yağı maskasını həftədə ən azı bir dəfə tətbiq edə bilərsiniz.
Badam Yağının Saçlar üçün Faydaları
Badam yağı xolesterolu aşağı salır, xərçəng riskini azaldır, ürək xəstəliklərinin qarşısını alır, qan şəkərini tarazlaşdırır və arıqlamağa kömək edir.SedefÇatlamış dodaqlar, qırışlar, çatlamış dabanlar, quru ayaqlar və əllər və ekzema kimi kəskin dəri infeksiyaları üçün çoxlu dəri faydaları var. Badam yağının saç üçün də faydaları var. Ən çox istifadə edilən saç yağlarından biridir.İndi gəlin badam yağının saç üçün faydalarına baxaq.
Saçları yumşaldır və parlaq edir.
Saçları bərpa edir və gücləndirir.
Kəpək və göbələk kimi saç xəstəliklərini sağaldır.
Saçların uzanmasını sürətləndirir.
Baş dərisi infeksiyasını müalicə edir.
Qırılan ucları düzəldir.
Saç tökülməsinin qarşısını alır.
Badam Yağını Saçlara Necə İstifadə Etmək olar?
Kəpək və saç zədələrini aradan qaldırmaq üçün
kəpək Baş dərisində və saç köklərinin ətrafında toplandığı üçün saç köklərinə də təsir edir. Lazım olan oksigenin daxil olmasına imkan vermir. Badam yağı kəpəyi yumşaltmağa kömək edir, bu da baş dərisində tutuşunu zəiflədir və yağdan sonra şampunlama zamanı asanlıqla təmizlənə bilir.
Badam yağını bir kaşığı amla tozu ilə qarışdırın. Baş dərinizə masaj edərək tətbiq edin.
Şampunla yumadan əvvəl saçınızda bir saat saxlayın.
