الفانيليا إنها النكهة التي يفضلها كثير من الناس. يظهر في كل جانب من جوانب حياتنا سواء كانت العطور أو الآيس كريم أو البخور أو مستحضرات التجميل. على ما يرام فوائد الفانيليا هل تعلم؟
ما هي الفانيليا؟
فانيلا، ذوقكبذور anilyaمستمدة من خلاصة الفانيليايحصل من. هذه الحبوب التي تكون على شكل قرون ، الفانيليا يتم الحصول عليها من بساتين الفاكهة من جنس جنس. بفضل طعمها الناعم ورائحتها الفانيليايتم استخدامه كمكون شائع في المشروبات الحلوة والحلويات.
خلاصة الفانيليا
نبات الفانيلياهو كرمة عشبية تتشبث بشجرة أو قطب. لها أزهار على شكل بوق يتم تلقيحها بشكل طبيعي بواسطة النحل والطيور الطنانة.
غير ناضج مسحوق الفانيلاعندما يصل طولها إلى 12 إلى 20 سم ، فإنها تتحول إلى اللون الأصفر وتكون جاهزة للقطف. تُغلى هذه القرون في ماء مغلي وتُعرق وتُجفف بالشمس لعدة أسابيع حتى تصبح بنية داكنة ومتجعدة.
الونيلين مركب كيميائي الجوهر البلوري الأبيض ، المعروف باسم السفرجل ، يُستخرج من هذه الحبوب عالية الجودة. لهذا الجوهر نكهة الفانيليا ودعا.
ما هي القيمة الغذائية للفانيليا؟
خلاصة الفانيليا, الزيوت الأساسيةإنه مخزن للسكريات البسيطة والمعقدة وكذلك الفيتامينات والمعادن. المحتوى الغذائي لهذه التوابل العطرية هو كما يلي ؛
فانيلين:الونيلين مركب كيميائيهو المكون الكيميائي الأساسي الموجود في قرون الفانيليا. أيضا يوجانول ، حمض كابرويك ، فينولات ، فينول إيثر ، كحول ، أليفاتية ve الكربوهيدرات العطرية ، اللاكتونات ، الاسترات ve مركبات الكربونيل تم العثور عليه أيضًا.
الفيتامينات:خلاصة الفانيلياالنياسين وحمض البانتوثنيك والريبوفلافين ، فيتامين B6 وكميات صغيرة من فيتامينات ب المعقدة مثل الثيامين.
المعادن:خلاصة الفانيليا كميات ضئيلة من المغنيسيوم والكالسيوم ، المنغنيزيحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والحديد والزنك.
خلاصة الفانيلياخاصية التخدير الخفيف الم في الحلقيخفف الصداع والسعال.
صحة الأسنان
الفانيلياالفانيلين له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي.
الفانيلياله خصائص مسكنة للألم تساعد في محاربة وجع الأسنان والعدوى.
اضطرابات هضمية
شرب شاي الفانيليا العشبييحل مشاكل الجهاز الهضمي.
يتم استخدامه في الطب البديل للقيء وأمراض المعدة.
ميزة مثير للشهوة الجنسية
الفانيليا تم استخدامه كمنشط جنسي منذ العصور القديمة.
الروائح بعض الأبحاث حول الفانيليالقد ثبت أنه من خلال زيادة مستوى هرمون التستوستيرون لدى الرجال ، يمكن أن يزيد الرغبة الجنسية.
رائحته تثير الشعور بالمتعة.
عدم انتظام الدورة الشهرية
خلاصة الفانيليايفيد في تنظيم الدورة الشهرية.
التئام الجروح
خلاصة الفانيليايعود استخدامه في التئام الجروح إلى العصور القديمة.
خصائصه المضادة للالتهابات تهدئ وتهدئ المناطق الملتهبة من الجلد.
خلاصة الفانيليالا يستخدم مباشرة على الجروح المفتوحة والحروق.
خاصية مضادات الأكسدة
خلاصة الفانيليانكهته المميزة وفوائده الصحية ترجع إلى وجود ما يقرب من 200 مركب بخصائص مضادة للأكسدة.
المواد المضادة للاكسدةيقلل من الجذور الحرة في الجسم. الجذور الحرة هي نفايات من عمليات التمثيل الغذائي العادية والضارة. يمكن أن يسبب أمراضًا مختلفة ، بما في ذلك السرطان.
فانيلا، يُظهر خصائص مضادة للأكسدة ومقاومة للسرطان.
بعض الأبحاث ، خلاصة الفانيلياوذكر أنه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.
بالطبع الفانيليا وحده لا يضعف. عند استخدامه كجزء من برنامج نظام غذائي صحي ، فإنه يفيد عملية التخسيس.
ما هي فوائد الفانيليا للبشرة؟
الفانيلياخاصية مضادة للجراثيم علاج حب الشباب يجعلها مفيدة لـ بفضل تأثيره المضاد للبكتيريا ، فهو يساعد على تنظيف البشرة.ce يقلل من تكوينها.
الفانيلياإنه غني بمضادات الأكسدة التي تمنع وتعكس تلف الجلد الناجم عن الجذور الحرة. يبطئ من علامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد والبقع العمرية.
الفانيليا يستخدم كعلاج في الطب البديل لعلاج الحروق والجروح والجروح. ومع ذلك ، تتركز خلاصة الفانيليالا ينبغي أن يطبق مباشرة على الحروق الحديثة.
الفانيليايلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجلد النياسينإنه مصدر جيد لفيتامينات ب مثل الثيامين وفيتامين ب 6 وحمض البانتوثنيك.
الفانيلياتحمي خصائصه المضادة للأكسدة البشرة من الأضرار التي تسببها الملوثات والسموم البيئية.
ما هي فوائد الفانيليا للشعر؟
الفانيلياخصائصه المهدئة توازن فروة الرأس. يساعد على تنعيم الشعر الجاف والخشن.
تقصف الشعريساعد في إبقائه تحت السيطرة.
امزج 15 إلى 20 قطرة من زيت الفانيليا الأساسي مع كوب من حليب جوز الهند. ضعيه على شعرك وفروة رأسك لمدة 15 دقيقة. ثم يغسل بالشامبو. يعطي هذا التطبيق لمعاناً للشعر. يلطف حكة فروة الرأس.
