ما هو التيروزين؟ الأطعمة التي تحتوي على التيروزين وفوائده

التيروزينهو مكمل غذائي شائع يستخدم لتحسين اليقظة والاهتمام والتركيز. ينتج مواد كيميائية مهمة في الدماغ تساعد الخلايا العصبية على التواصل وحتى تنظيم الحالة المزاجية.

التيروزينإنه مقدمة مهمة للناقلات العصبية والمواد مثل الإبينفرين والنورادرينالين والدوبامين ، والتي تساعد الغدة الدرقية على إنتاج المواد الكيميائية التي تدعم الطاقة والمزاج. لذلك ، يُعتقد أن تناول هذا الحمض الأميني قد يساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي.

ماذا يفعل Tyrosine؟

التيروزينفي الجسم فينيل ألانين إنه حمض أميني ينتج بشكل طبيعي من حمض أميني آخر يسمى توجد في العديد من الأطعمة وخاصة الجبن. في الواقع ، تعني كلمة "تيروس" في اليونانية "الجبن". 

يوجد أيضًا في الدجاج والديك الرومي والأسماك ومنتجات الألبان وغيرها من الأطعمة الغنية بالبروتين. التيروزين يساعد في العديد من الأشياء المهمة ، منها:

الدوبامين

ينظم الدوبامين المكافآت ومراكز الترفيه. هذه المادة الكيميائية المهمة في الدماغ مهمة أيضًا للذاكرة والمهارات الحركية.

الأدرينالين والنورادرينالين

هذه الهرمونات مسؤولة عن الاستجابة القتالية للمواقف العصيبة. يعدون الجسم للقتال أو الفرار لتجنب الهجوم أو الأذى المتصور.

هرمونات الغدة الدرقية

هرمونات الغدة الدرقية يتم إنتاجه بواسطة الغدد الدرقية وهو مسؤول بشكل أساسي عن تنظيم عملية التمثيل الغذائي. 

الميلانين

يعطي هذا الصباغ لونًا للبشرة والشعر والعينين. الأشخاص ذوو البشرة الداكنة لديهم كمية أكبر من الميلانين في بشرتهم من الأشخاص ذوي البشرة الفاتحة.

كما أنه متوفر كمكمل غذائي. يمكن شراؤها بمفردها أو ممزوجة بمكونات أخرى ، مثل المكملات الغذائية المعدة مسبقًا.

التيروزينيُعتقد أن المكملات تزيد من مستويات الناقلات العصبية مثل الدوبامين والأدرينالين والنورادرينالين. من خلال زيادة هذه الناقلات العصبية ، يمكن أن تساعد في تحسين الذاكرة والأداء في المواقف العصيبة. 

ما هي فوائد التيروزين؟

قد يحسن الأداء العقلي في المواقف العصيبة

Stresإنه موقف يمر به الجميع. يمكن أن يؤثر الإجهاد سلبًا على التفكير والذاكرة والانتباه عن طريق تقليل النواقل العصبية.

على سبيل المثال ، في القوارض المعرضة للبرد (ضغوط بيئية) ، فإنه يضعف الذاكرة بسبب انخفاض الناقلات العصبية. ومع ذلك ، فإن هذه القوارض ملحق التيروزين في ضوء ذلك ، انعكس الانخفاض في الناقلات العصبية واستعيدت ذاكرتهم.

لا يمكن أن تُنسب هذه البيانات الحيوانية إلى البشر ، لكن الدراسات البشرية أسفرت عن نتائج مماثلة. 

في دراسة أجريت على 22 امرأة ، تيروزينتحسن الذاكرة العاملة بشكل ملحوظ خلال مهمة صعبة عقليًا مقارنة بالدواء الوهمي. تلعب الذاكرة العاملة دورًا مهمًا في التركيز واتباع التعليمات. 

  ما هو الكيمتشي وكيف يصنع؟ الفوائد والضرر

في دراسة مماثلة ، سُئل 22 مشاركًا قبل إكمال اختبار يستخدم لقياس المرونة المعرفية. ملحق التيروزين أو دواء وهمي. مقارنة بالدواء الوهمي تيروزينلقد تقرر أنه يزيد من المرونة المعرفية.

المرونة المعرفية هي القدرة على التبديل بين المهام أو الأفكار. كلما أسرع الشخص في تغيير المهام ، زادت مرونته المعرفية.

فضلا عن ذلك، ملحق التيروزينثبت أنه يفيد الأشخاص الذين يعانون من الحرمان من النوم. ساعدت جرعة واحدة على النوم ثلاث ساعات أكثر ، على عكس الأشخاص الذين فقدوا النوم في الليل.

علاوة على ذلك ، استعراضين ، ملحق التيروزين وخلص إلى أنه يمكن عكس التدهور العقلي في المواقف قصيرة المدى أو المجهدة أو التي تنطوي على تحديات عقلية وتحسين الوعي. 

التيروزين مع تقديم فوائد معرفية ، لم يتم اقتراح أي دليل على أنه يعزز الأداء البدني لدى البشر.

قد يساعد المصابين بيلة الفينيل كيتون

بيلة الفينيل كيتون (PKU)هو مرض وراثي نادر يسببه خلل في الجين يساعد في تكوين إنزيم فينيل ألانين هيدروكسيلاز. يستخدم الجسم لتكوين فينيل ألانين ، الناقل العصبي تيروزينيستخدم هذا الإنزيم لتحويل البريد. 

ومع ذلك ، بدون هذا الإنزيم ، لا يستطيع الجسم تكسير الفينيل ألانين ، مما يجعله يلتصق بالجسم. الدعامة الأساسية لعلاج بيلة الفينيل كيتون هي اتباع نظام غذائي خاص يحد من الأطعمة التي تحتوي على فينيل ألانين.

ومع ذلك، تيروزين نظرًا لأنه مصنوع من الفينيل ألانين ، فقد يساهم في الاضطرابات السلوكية لدى الأشخاص المصابين ببيلة الفينيل كيتون. نقص التيروزينما يمكن أن يسبب.

للتخفيف من هذه الأعراض ملحق التيروزين إنه خيار قابل للتطبيق ، لكن البحث حول هذا الموضوع أسفر عن نتائج مختلطة.

في إحدى المراجعات ، قام الباحثون بتقييم فقدان الوزن والنمو والحالة التغذوية ومعدلات الوفيات ونوعية الحياة جنبًا إلى جنب أو بدلاً من نظام غذائي مقيد بالفينيل ألانين. ملحق التيروزين التحقيق في الآثار.

قام الباحثون بتحليل دراستين على 47 شخصًا ولكنهم لم يجدوا فرقًا بين التيروزين ومكملات الدواء الوهمي.

لم تجد مراجعة لثلاث دراسات ، بما في ذلك 56 شخصًا ، فرقًا مهمًا في النتائج المقاسة بين العلاج الوهمي ومكملات التيروزين.

الباحثون ، مكملات التيروزينوخلصوا إلى أنه لا يمكن تقديم أي توصيات بشأن ما إذا كان الدواء فعالاً في علاج بيلة الفينيل كيتون أم لا.

يدعم صحة الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي

يتم استخدامه لصنع هرمون الغدة الدرقية ، وهو نوع من هرمون الغدة الدرقية. الثيروكسين هو الهرمون الرئيسي الذي تفرزه الغدة الدرقية في مجرى الدم ويساعد على تنظيم التمثيل الغذائي والتحكم في مستويات هرمون الغدة الدرقية T3 و T4.

من المهم إنتاج كمية كافية من هرمون الغدة الدرقية لأنه يساعد على إبطاء عملية التمثيل الغذائي وتقليل أعراض قصور الغدة الدرقية مثل التعب والحساسية تجاه البرودة وزيادة الوزن والإمساك وتقلب المزاج والضعف.

من ناحية أخرى ، الأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية تتميز بفرط نشاط الغدة الدرقية ، بما في ذلك فرط نشاط الغدة الدرقية ومرض جريفز تيروزين لا ينبغي تناوله لأنه يمكن أن يزيد من مستويات هرمون الغدة الدرقية ، مما قد يؤثر على دور الأدوية ويزيد الأعراض سوءًا.

  فوائد صحية لا تصدق لجبن البارميزان

التأثير على الاكتئاب

التيروزينيقال أنه يساعد في علاج الاكتئاب. كآبةيُعتقد أنه يحدث عندما تصبح النواقل العصبية في الدماغ غير متوازنة. عادة ما توصف مضادات الاكتئاب للمساعدة في التوازن. 

تيروسيمكن أن يزيد من إنتاج الناقلات العصبية لأنه يعمل كمضاد للاكتئاب. ومع ذلك ، فإن البحث المبكر لا يدعم هذا الادعاء.

في إحدى الدراسات ، تناول 65 شخصًا يعانون من الاكتئاب 100 مجم / كجم يوميًا لمدة أربعة أسابيع. تيروزين، تناول مضاد اكتئاب شائع بجرعة 2.5 مجم / كجم ، أو دواء وهمي. التيروزينوجد أنه ليس لها آثار مضادة للاكتئاب.

الاكتئاب مرض معقد ومتنوع. على الاغلب تيروزين كان هذا المكمل غير فعال في مكافحة الأعراض. ومع ذلك ، فإن الأفراد المصابين بالاكتئاب مع انخفاض مستويات الدوبامين أو الأدرينالين أو النورادرينالين ملحق التيروزينيمكن الاستفادة منها.

في الواقع ، في دراسة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من نقص الدوبامين تيروزينقدمت فوائد سريرية كبيرة. يتميز الاكتئاب الناجم عن الدوبامين بانخفاض الطاقة ونقص الحافز.

حتى يتم إجراء المزيد من الأبحاث ، فإن الدليل الحالي هو علاج أعراض الاكتئاب. ملحق التيروزينلا يدعم .

في أي الأطعمة يوجد التيروزين؟

L- التيروزينيوجد بكميات أقل في الأطعمة التي تحتوي على البروتين مثل اللحوم والبيض ، وكذلك بعض الأطعمة النباتية. الاحسن تيروزين بعض الأطعمة التي تقدم هي:

- منتجات الألبان العضوية مثل الحليب الخام أو الزبادي أو الكفير

- اللحوم التي يتم تغذيتها على العشب والدواجن التي يتم تربيتها في المراعي

- أسماك برية

- بيضة

المكسرات والبذور

الفول والبقوليات

- الكينوا ، الشوفان ، إلخ. كل الحبوب

- مساحيق البروتين

التيروزينلتحويلها إلى ناقلات عصبية ، فيتامين B6, folat ve نحاس من الضروري تناول كميات كافية من بعض العناصر الغذائية الأخرى ، بما في ذلك

ما هي الآثار الجانبية للتيروزين؟

التيروزينمن المعروف أنه آمن. يمكن استخدامه بأمان بجرعة 150 مجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. 

لكن تناول كميات كبيرة لفترة طويلة يمكن أن يتداخل مع امتصاص الأحماض الأمينية الأخرى ، لذلك من الأفضل استخدام الكمية التي تحتاجها فقط.

من الممكن أن يعاني بعض الأشخاص من بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن تشمل مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والصداع والتعب والحموضة المعوية. 

التيروزين قد تتفاعل مع بعض الأدوية. 

مثبطات مونوامين أوكسيديز (MAOIs)

التيرامين الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم و تيروزين إنه حمض أميني ينتج عن انهيار 

التيروزين والفينيل ألانين يتراكمان في الأطعمة عندما يتحولان إلى تيرامين بواسطة إنزيم في الكائنات الحية الدقيقة. 

  فوائد الشوكولاتة الداكنة - هل الشوكولاتة الداكنة تفقد الوزن؟

تحتوي الأجبان مثل الشيدر واللحوم المقددة ومنتجات الصويا والبيرة على مستويات عالية من التيرامين.

الأدوية المضادة للاكتئاب المعروفة باسم مثبطات مونوامين أوكسيديز (MAOIs) تمنع إنزيم أوكسيديز أحادي الأمين ، الذي يكسر التيرامين الزائد في الجسم. يمكن أن يؤدي تناول مثبطات أكسيداز أحادي الأمين مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من التيرامين إلى رفع ضغط الدم إلى مستوى خطير.

ومع ذلك، تيروزين أولئك الذين يتناولون مثبطات أكسيداز أحادي الأمين يجب أن يكونوا حذرين ، لأنه من غير المعروف ما إذا كانت المكملات بها

هرمون الغدة الدرقية

تنظم هرمونات الغدة الدرقية ثلاثي يودوثيرونين (T3) وثيروكسين (T4) نمو الجسم وعملية الأيض.

يجب ألا تكون مستويات T3 و T4 عالية جدًا ولا منخفضة جدًا. التيروزين يمكن أن يؤثر تناول المكملات على هذه الهرمونات. 

التيروزيننظرًا لأنه لبنة أساسية لهرمونات الغدة الدرقية ، فإن تناوله كمكمل يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع القيم بشكل كبير.

لذلك ، الأشخاص الذين يتناولون أدوية الغدة الدرقية أو يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية ، ملحق التيروزين يجب توخي الحذر عند الاستخدام.

كيفية استخدام مكمل التيروزين؟

كمكمل ، تيروزينمتوفر على شكل حمض أميني حر أو N-acetyl L-tyrosine (NALT).

NALT قابل للذوبان في الماء أكثر من نظيره في الشكل الحر ، ولكن تيروزينمعدل التحويل منخفض.

هذا يعني ، للحصول على نفس النتيجة تيروزينسوف تحتاج إلى NALT أكثر من 

التيروزين يؤخذ بجرعة 30-60 مجم 500-2000 دقيقة قبل التمرين ، في حين أن الفوائد في أداء التمرين غير واضحة. 

يمكن أن تكون فعالة في الحفاظ على الأداء العقلي في المواقف المجهدة جسديًا أو فترات الأرق ، عند تناولها بجرعات تتراوح من 100-150 مجم لكل كيلو. بالنسبة لشخص يزن 68 رطلاً ، سيكون هذا 7-10 جرام. 

يمكن أن تسبب هذه الجرعات العالية اضطرابًا في الجهاز الهضمي. 

ونتيجة لذلك ؛

التيروزين إنه مكمل غذائي شهير لعدة أسباب. يتم استخدامه في الجسم لصنع نواقل عصبية تميل إلى الانخفاض خلال فترات التوتر أو التحدي العقلي.

مقارنة بالدواء الوهمي ملحق التيروزين هناك أدلة على أنه يغذي هذه الناقلات العصبية الهامة ويحسن الوظيفة العقلية.

ومع ذلك ، فمن المعروف أنه آمن حتى في الجرعات العالية ولكن لديه القدرة على التفاعل مع بعض الأدوية ويجب توخي الحذر.

انشر المنشور !!!

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة * يتم وضع علامة الحقول المطلوبة مع