حمض الفوليك هو اسم آخر لفيتامين ب 9. فيتامين قابل للذوبان في الماء إنه الشكل الاصطناعي لحمض الفوليك. يختلف حمض الفوليك عن حمض الفوليك الطبيعي. يقوم جسمنا بتحويله إلى شكل نشط قبل استخدامه.
تزيد المستويات المنخفضة من حمض الفوليك في الدم من خطر الإصابة بعيوب خلقية ويمكن أن تسبب مشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى بعض أنواع السرطان. ومع ذلك ، هناك بعض الجوانب السلبية لتناول الكثير من حمض الفوليك كمكمل لحمض الفوليك.
ما هو حمض الفوليك؟
حمض الفوليك هو الشكل الطبيعي لفيتامين B9. اسمها مشتق من الكلمة اللاتينية "فوليوم" التي تعني ورقة. تعد الخضروات الورقية من أفضل المصادر الغذائية لحمض الفوليك.
يتم تحويل حمض الفوليك إلى 5-MTHF في الجهاز الهضمي قبل أن يدخل مجرى الدم.
ما هو حمض الفوليك؟
حمض الفوليك هو شكل صناعي مستقر من فيتامين ب 9. لا يوجد بشكل طبيعي في الأطعمة. غالبًا ما يتم إضافته إلى الأطعمة المصنعة. يتم استخدامه في مكملات الفيتامينات والمعادن.
قبل أن يستخدمه الجسم ، فإنه يحوله إلى فيتامين B5 النشط ، المعروف باسم 9-MTHF. هذه عملية من أربع خطوات تتطلب الكثير من الإنزيمات تسمى MTHFR.
يعاني بعض الأشخاص من طفرة جينية تجعل إنزيمات MTHFR أقل فعالية في تحويل حمض الفوليك إلى 5-MTHF. وهذا يؤدي إلى تراكم حمض الفوليك في الدم. يمكن أن يؤدي هذا إلى ضعف المناعة ، وانخفاض وظائف المخ ، والنمو السريع للسرطانات الموجودة مسبقًا.
يجب ألا يأخذ الأشخاص المصابون بطفرات MTHFR كميات كبيرة من حمض الفوليك. بدلاً من ذلك ، استخدم المكملات التي تحتوي على 5-MTHF النشط.
الفرق بين حمض الفوليك وحمض الفوليك
حمض الفوليك والفولات شكلان مختلفان من فيتامين ب 9. حمض الفوليك هو الشكل الطبيعي لفيتامين B9. حمض الفوليك هو الشكل الاصطناعي لفيتامين ب 9. يتم استخدامه في المكملات الغذائية.
يحول الجهاز الهضمي حمض الفوليك إلى الشكل النشط بيولوجيًا لفيتامين B9. وهذا ما يسمى 5-MTHF. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال مع حمض الفوليك. يتحول حمض الفوليك إلى 5-MTHF في الكبد أو الأنسجة الأخرى ، وليس في الجهاز الهضمي.
لذا فإن العملية ليست بهذه الكفاءة. يتم تقليل نشاط وتحويل الإنزيم لدى الأشخاص الذين لديهم طفرات جينية في الإنزيم الذي يحوله إلى 5-MTHF.
لذلك ، فإن تناول مكمل حمض الفوليك يستغرق وقتًا أطول حتى يقوم الجسم بتحويله إلى 5-MTHF. هذا يسمح لحمض الفوليك غير المستقلب بالتراكم.
هذا هو المكان الذي تنشأ فيه المشكلة الحقيقية. حتى جرعة صغيرة من 200 ميكروغرام من حمض الفوليك في اليوم قد لا يتم استقلابها بالكامل حتى الجرعة التالية. ينتج عن هذا مستويات أعلى من حمض الفوليك غير المستقلب في مجرى الدم. يمكن أن يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض والآثار الجانبية لدى بعض الناس ، بما في ذلك الاكتئاب والقلق والتهيج والأرق واضطرابات النوم.
فوائد حمض الفوليك
يمنع عيوب الأنبوب العصبي
يمكن أن يتسبب انخفاض مستويات حمض الفوليك في الأسابيع الأولى من الحمل في حدوث عيوب في الأنبوب العصبي عند الأطفال ، مثل تشوهات الدماغ أو العمود الفقري أو النخاع الشوكي.
هذه العيوب نادرة جدًا لدى أطفال النساء المكمّلات بحمض الفوليك قبل وأثناء الحمل.
يمنع السرطان
إن تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك يقي من بعض أنواع السرطان مثل الثدي والأمعاء والرئة والبنكرياس. هذا يرجع إلى دور الفولات في التعبير الجيني.
يعتقد بعض الباحثين أن انخفاض حمض الفوليك قد يؤدي إلى تعطيل هذه العملية. بمعنى آخر ، يزيد النمو غير الطبيعي للخلايا من خطر الإصابة بالسرطان.
ولكن في حالة السرطان أو الورم الموجود مسبقًا ، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك إلى نمو الورم.
انخفاض مستويات الهوموسيستين
يقلل حمض الفوليك الكافي من مستويات الهوموسيستين ، وهو جزيء التهابي مرتبط بتطور أمراض القلب.
الهوموسيستين ،ميثيونين تحولت إلى جزيء آخر يسمى بدون ما يكفي من حمض الفوليك ، يتباطأ هذا التحويل وترتفع مستويات الهوموسيستين.
يمنع أمراض القلب
يزيد ارتفاع الهوموسيستين في الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب.
حمض الفوليك هو أحد العناصر الغذائية التي تفيد العلاج.
يقلل حمض الفوليك أيضًا من سمك الشرايين ، مما قد يمنع تصلب الشرايين.
يعالج فقر الدم عند النساء والأطفال
يساعد حمض الفوليك في إنتاج خلايا دم حمراء جديدة (كرات الدم الحمراء). تحمل خلايا الدم الحمراء الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. إذا لم ينتج الجسم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء ، يمكن أن يتطور فقر الدم الضخم الأرومات.
النساء المصابات بنقص حمض الفوليك أكثر عرضة بنسبة 40٪ للإصابة بفقر الدم مقارنة بنظرائهن. نقص يمنع تخليق الحمض النووي.
تصنع كرات الدم الحمراء في نخاع العظم حيث يكون معدل انقسام الخلايا مرتفعًا جدًا. إذا كان حمض الفوليك ناقصًا ، يمكن للخلايا السلفية أن تنقسم فقط ولكن المادة الجينية لا تستطيع ذلك.
هذا يؤدي إلى زيادة الحجم داخل الخلايا. لكن المادة الجينية لا تزيد. لذلك ، تظهر خلايا الدم الحمراء منتفخة ، مما يسبب فقر الدم الضخم الأرومات.
تناول مكملات حمض الفوليك يقلل من فقر الدم.
مهم أثناء الحمل والولادة
يلعب حمض الفوليك دورًا أساسيًا في نمو الجنين وتطوره ، حيث إنه ضروري لتخليق الحمض النووي والبروتين. لذلك ، يزداد الطلب على حمض الفوليك عند النساء الحوامل.
الأنبوب العصبي هو أحد أقدم الهياكل التي تشكلت. هذا الهيكل مسطح في البداية ولكنه يتشكل في أنبوب بعد شهر واحد فقط من الحمل. يتطور الأنبوب العصبي إلى الدماغ والنخاع الشوكي.
بدون ما يكفي من حمض الفوليك ، لا يمكن للخلايا التي تحتوي على هذا الهيكل أن تنمو بشكل صحيح. يظل تحول هذا الأنبوب إلى العمود الفقري والدماغ غير مكتمل. هذا يؤدي إلى عيوب الأنبوب العصبي.
بالإضافة إلى ذلك ، تمنع مكملات حمض الفوليك الولادة المبكرة. كما أنه يحمي من حالات مثل الإجهاض وولادة جنين ميت.
متلازمة تكيس المبايض (متلازمة تكيس المبايض) تصيب ما لا يقل عن 10-15٪ من النساء في سن الإنجاب.
يتم علاجه بالعلاج الهرموني وتغيير نمط الحياة والنظام الغذائي.
يجب أن تحصل النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض على المزيد من حمض الفوليك والفيتامينات D و C و B12 والألياف والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.
يمنع تساقط الشعر
حمض الفوليك يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء. يسهل نقل الأكسجين إلى الجسم. وينطبق الشيء نفسه على الأنسجة المكونة للشعر.
يحفز حمض الفوليك تكاثر خلايا بصيلات الشعر. يمنع الشيب المبكر للشعر وينظم عمل الغدد الدهنية في فروة الرأس.
يقلل من آثار الاكتئاب والقلق
مستويات منخفضة من حمض الفوليك شديدة وطويلة الأمد في الجسمكآبة veقلق يسبب الهجمات.
لذلك ، فإن تناول حمض الفوليك يقلل من آثار هذه الأمراض.
يحسن وظائف الكلى
يحدث تراكم الهوموسيستين في 85٪ من مرضى الكلى المزمن. يحدث هذا بسبب ضعف وظائف الكلى. يشير التراكم إلى ضعف صحة القلب والكلى.
تتمثل إحدى طرق التحكم في تراكم الهوموسيستين في تناول مكمل حمض الفوليك.
حمض الفوليك مهم في تحويل الهموسيستين إلى ميثيونين. إذا كان هناك نقص في حمض الفوليك ، فلا يوجد تحويل كافٍ وترتفع مستويات الهوموسيستين. نتيجة لذلك ، فإنه يؤثر سلبًا على الكلى.
يزيد الخصوبة عند الرجال
يمكن أن يكون التمثيل الغذائي غير الطبيعي لحمض الفوليك أو نقصه سببًا لعقم الذكور.
يلعب حمض الفوليك دورًا حاسمًا في تخليق الحمض النووي والميثلة ، وهما خطوتان حاسمتان لتكوين الحيوانات المنوية.
في إحدى الدراسات ، تم إعطاء رجل كبير يعاني من نقص الخصوبة كبريتات الزنك (26 مجم) وحمض الفوليك (66 مجم) يوميًا لمدة 5 أسبوعًا. كانت هناك زيادة بنسبة 74٪ في إجمالي عدد الحيوانات المنوية الطبيعي. كما لوحظ أن مستويات الزنك لها تأثير مباشر على امتصاص واستقلاب حمض الفوليك.
فوائد حمض الفوليك للبشرة
هذا الفيتامين له فوائد مهمة للبشرة.
يحمي من أضرار أشعة الشمس
يؤدي التعرض المفرط للشمس إلى إتلاف الحمض النووي في خلايا الجلد. هذا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
يعزز حمض الفوليك نمو خلايا الجلد الصحية ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
يمنع الشيخوخة المبكرة للجلد
يقلل حمض الفوليك من آثار الشيخوخة المبكرة لأنه يسهل نمو خلايا الجلد الصحية.
يساعد بشكل خاص في محاربة التجاعيد والخطوط الدقيقة.
كما أنه يزيد من إنتاج الكولاجين الذي يشد الجلد.
يمنع حب الشباب
يساعد تناول 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا على تطهير الجسم.
فيتامين ب 9 له تأثير مضاد للأكسدة يعمل على تقليل مستويات الإجهاد التأكسدي في الجلد.
يقلل من تكوين حب الشباب.
يمنح البشرة إشراقة صحية
يغذي حمض الفوليك البشرة ويمنحها إشراقة صحية.
فوائد حمض الفوليك للشعر
يساعد الفولات على استقلاب البروتين والدهون والكربوهيدرات. يسهل امتصاص العناصر الغذائية المختلفة في جسم الإنسان. بهذه الطريقة ، تحصل بصيلات الشعر على العناصر الغذائية التي تحتاجها من الأطعمة المستهلكة.
يساعد في التوليف المناسب لنيوكليوتيدات الحمض النووي والأحماض الأمينية. هذه تساعد على تغذية الشعر عن طريق تقوية البصيلات. يعطي لمعان للشعر.
يسبب نقص حمض الفوليك التبييض المبكر. يحدث تلون الشعر نتيجة لعملية تسمى فقر الدم الضخم الأرومات ، حيث يزداد إنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل غير طبيعي. يساعد الاستهلاك المنتظم لحمض الفوليك على تطبيع هذا الإنتاج المفرط لخلايا الدم الحمراء.
يساعد على زيادة نمو الشعر لأنه يسرع انقسام الخلايا.
ما هي الأطعمة التي يحتوي عليها حمض الفوليك؟
لأن حمض الفوليك مادة اصطناعية ، فإنه لا يوجد بشكل طبيعي في الأطعمة. غالبًا ما يستخدم في المكملات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ما يلي:
على سبيل المثال ، يحتوي كوب واحد (177 جرام) من الفاصوليا المطبوخة على 131 ميكروجرام من حمض الفوليك.
كوب واحد (198 جرام) من العدس المطبوخ يحتوي على 353 ميكروجرام من حمض الفوليك.
نبات الهليون
نبات الهليونيحتوي على كميات مركزة من الفيتامينات والمعادن مثل حمض الفوليك.
يوفر نصف كوب (90 جرام) من الهليون المطبوخ حوالي 134 ميكروجرام من حمض الفوليك.
بيضة
بيضةإنه طعام رائع يجعل من السهل الحصول على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك حمض الفوليك.
تحتوي البيضة الكبيرة على 22 ميكروجرام من حمض الفوليك ، وهو ما يمثل حوالي 6٪ من احتياجاتك اليومية من حمض الفوليك.
الخضار الورقية الخضراء
مثل السبانخ واللفت والجرجيرالخضار الورقية الخضراءمنخفض السعرات الحرارية. على الرغم من ذلك ، فهو مخزن للعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة ، بما في ذلك حمض الفوليك.
كوب واحد (30 جرام) من السبانخ الخام يحتوي على 58.2 ميكروجرام من حمض الفوليك ، والذي يغطي 15٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
بنجر غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة. يحتوي على المنغنيز والبوتاسيوم وفيتامين سي الذي يحتاجه جسمنا.
كما أنه مصدر كبير لحمض الفوليك. كوب واحد (148 جرام) من البنجر النيء ، يحتوي على 136 ميكروجرام من الفولات ، يوفر حوالي 37٪ من الاحتياج اليومي.
الحمضيات
بالإضافة إلى كونها لذيذة مثل البرتقال والجريب فروت والليمون واليوسفي.أشجار الحمضيات غني بحمض الفوليك.
تحتوي حبة برتقالة واحدة كبيرة على 55 ميكروجرام من حمض الفوليك ، وهو ما يمثل حوالي 14٪ من الاحتياج اليومي.
براعم بروكسل
براعم بروكسلإنها مليئة بالعديد من الفيتامينات والمعادن. إنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك بشكل خاص.
تحتوي حصة نصف كوب (78 جرام) من براعم بروكسل المطبوخة على 47 ميكروجرام من حمض الفوليك ، وهو ما يمثل حوالي 12٪ من الاحتياج اليومي.
بروكلي
يحتوي البروكلي على عدد من الفيتامينات والمعادن المهمة.
كوب واحد (91 جرام) من البروكلي النيء يوفر حوالي 57 ميكروجرام من حمض الفوليك ، أو حوالي 14٪ من RDI.
المكسرات والبذور
جوز والبذور غنية بالألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ، بالإضافة إلى احتوائها على كمية مرضية من البروتين.
يساعد الاستهلاك اليومي للمكسرات والبذور على تلبية الحاجة إلى حمض الفوليك.
تختلف كمية الفولات في المكسرات والبذور المختلفة. يحتوي 28 جرامًا من الجوز على حوالي 28 ميكروجرام من حمض الفوليك ، بينما توفر نفس الكمية من بذور الكتان حوالي 24 ميكروجرام من حمض الفوليك.
لحم كبد البقر
يعتبر الكبد البقري من أكثر مصادر الفولات المتوفرة تركيزًا. تحتوي الحصة 85 جرام من كبد البقر المطبوخ على 212 ميكروجرام من حمض الفوليك.
بذور القمح
توفر 28 جرامًا من جرثومة القمح 20 ميكروجرام من حمض الفوليك ، وهو ما يعادل حوالي 78.7٪ من الاحتياج اليومي من حمض الفوليك.
موز
غني بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادنموزتحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك بشكل خاص.
تحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على 23.6 ميكروجرام من حمض الفوليك ، والتي تغطي 6٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
Avokado
Avokado وهي فاكهة مختلفة بسبب قوامها الكريمي ومحتواها الصحي من الدهون. بالإضافة إلى نكهته الفريدة ، فهو مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية الهامة ، بما في ذلك حمض الفوليك.
تحتوي نصف حبة أفوكادو نيئة على 82 جرامًا من حمض الفوليك.
ما هو نقص حمض الفوليك؟
نقص حمض الفوليك هو نقص في كمية فيتامين ب 9 (الفولات) التي يحتاجها الدم ليعمل. يسبب النقص مجموعة متنوعة من الأعراض والمضاعفات.
ما هي المضاعفات التي يمكن أن تحدث بسبب نقص حمض الفوليك؟
نقص حمض الفوليك أثناء الحمل
النقص أثناء الحمل يسبب مضاعفات خطيرة. حمض الفوليك مهم لنمو دماغ الجنين والحبل الشوكي. يتسبب النقص في عيوب خلقية خطيرة تسمى عيوب الأنبوب العصبي. تشمل عيوب الأنبوب العصبي حالات مثل السنسنة المشقوقة وانعدام الدماغ.
يزيد نقص حمض الفوليك أيضًا من خطر حدوث انفصال المشيمة ، وهي حالة تنفصل فيها المشيمة عن الرحم. كما أنه يتسبب في ولادة الطفل قبل الأوان أو انخفاض وزنه عند الولادة. أظهرت الدراسات أيضًا أن المستويات المنخفضة من حمض الفوليك أثناء الحمل يمكن أن تؤدي إلى تطور التوحد لدى الطفل.
فقر الدم الناجم عن نقص الفولات
في حالة النقص ، يمكن أن يحدث فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك. يحدث فقر الدم عندما لا يمتلك الجسم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة. يحتاج الجسم إلى خلايا الدم الحمراء لنقل الأكسجين إلى الأنسجة. يتسبب فقر الدم الناجم عن نقص الفولات في أن ينتج الجسم خلايا دم حمراء كبيرة بشكل غير طبيعي لا تعمل بشكل صحيح.
تشمل المضاعفات الأخرى لنقص حمض الفوليك ما يلي:
العقم
بعض أنواع السرطان
أمراض القلب
كآبة
عته
انخفاض وظائف المخ
مرض الزهايمر
أعراض نقص حمض الفوليك
التعب الشديد من أولى علامات نقص حمض الفوليك. الأعراض الأخرى هي:
أعراض فقر الدم
شحوب
ضيق في التنفس
التهيج
دوخة
أعراض في الفم
اللسان الأحمر حساس
تقرحات الفم أو تقرحات الفم
قلة حاسة التذوق
أعراض عصبية
فقدان الذاكرة
صعوبة التركيز
ضبابية في الوعي
مشاكل مع القضاء
تشمل الأعراض الأخرى لنقص حمض الفوليك ما يلي:
ضعف
ضعف العضلات
كآبة
فقدان الوزن
الإسهال
ما الذي يسبب نقص حمض الفوليك؟
حمض الفوليك السبب الأكثر شيوعًا للنقص هو عدم تناول نظام غذائي صحي ومتوازن. تشمل الأسباب الأخرى للنقص ما يلي:
أمراض الجهاز الهضمي:نتيجة لمرض مثل مرض كرون أو مرض الاضطرابات الهضمية ، لا يستطيع الجهاز الهضمي امتصاص حمض الفوليك.
الإفراط في استخدام الكحول:الأشخاص الذين يشربون بكثرة في بعض الأحيان يستخدمون الكحول بدلاً من الطعام. نتيجة لذلك ، لا يمكنهم الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك.
الإفراط في طهي الفواكه والخضروات : عند الإفراط في الطهي ، يمكن للحرارة أن تدمر حمض الفوليك الموجود بشكل طبيعي في الطعام.
فقر الدم الانحلالي : هو اضطراب في الدم يحدث عندما يتم تدمير خلايا الدم الحمراء ولا يمكن استبدالها بالسرعة الكافية.
بعض الأدوية : تمنع بعض الأدوية المضادة للتشنج وأدوية التهاب القولون التقرحي امتصاص الفولات بشكل صحيح.
غسيل الكلى :يمكن أن يسبب هذا العلاج ، الذي يستخدم للأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي ، نقص حمض الفوليك.
كيف يتم تشخيص نقص الفوليك؟
يتم تشخيص النقص بفحص الدم. يقيس فحص الدم كمية حمض الفوليك في الدم. يشير انخفاض مستوى حمض الفوليك إلى وجود نقص.
يعالج نقص حمض الفوليك بمكملات حمض الفوليك. يحتاج معظم البالغين إلى 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا. سيخبرك الطبيب بالكمية التي يجب أن تتناولها.
سينصحك أيضًا بتناول نظام غذائي صحي ومتوازن. سيخبرك بتناول الكثير من الأطعمة ، خاصة تلك التي تحتوي على حمض الفوليك.
احتياجات حمض الفوليك اليومية
تعتمد كمية الفولات التي تحتاجها كل يوم على عمرك وعوامل أخرى. يجب أن يحصل معظم البالغين على 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا. يجب على النساء الحوامل تناول مكمل حمض الفوليك للتأكد من حصولهن على ما يكفي من حمض الفوليك كل يوم. متوسط الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك الذي تحتاجه هو كما يلي:
عمر
الكمية الموصى بها من معادلات الفولات الغذائية (DFEs)
منذ الولادة حتى 6 شهور
65 ميكروجرام من DFE
الأطفال من سن 7 إلى 12 شهرًا
80 ميكروجرام من DFE
الأطفال من سن 1 إلى 3 عامًا
150 ميكروجرام من DFE
الأطفال من سن 4 إلى 8 عامًا
200 ميكروجرام من DFE
الأطفال من سن 9 إلى 13 عامًا
300 ميكروجرام من DFE
المراهقون من 14 إلى 18 عامًا
400 ميكروجرام من DFE
البالغين 19 سنة وما فوق
400 ميكروجرام من DFE
النساء الحوامل
600 ميكروجرام من DFE
الرضاعة الطبيعية
500 ميكروجرام من DFE
إذا كنت تتناول أي دواء يتعارض مع امتصاص حمض الفوليك ، فيجب عليك أيضًا تناول مكمل حمض الفوليك.
ما هو نقص الفولات الدماغي؟
يعد نقص حمض الفوليك من الأمراض النادرة جدًا التي تحدث عندما يكون هناك نقص في حمض الفوليك في دماغ الجنين. يتطور الأطفال الذين يولدون بهذا النقص بشكل طبيعي خلال فترة الرضاعة. بعد ذلك ، في سن الثانية تقريبًا ، بدأ ببطء يفقد مهاراته العقلية وقدرته على الحركة. قد تحدث حالات مثل الإعاقات العقلية وصعوبات الكلام والنوبات وصعوبة تنسيق الحركات. يحدث نقص حمض الفوليك بسبب تغير الجين.
ما الفرق بين فيتامين ب 12 ونقص حمض الفوليك؟
فيتامين B12 والفولات مهم لتكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي. يؤدي نقص الفيتامينات إلى الإرهاق والضعف وفقر الدم. على عكس حمض الفوليك ، لا يوجد فيتامين ب 12 في النباتات. توجد بشكل رئيسي في اللحوم والبيض ومنتجات الألبان. النباتيون والنباتيون معرضون لخطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 الشديد إلى مضاعفات مثل الاكتئاب والبارانويا والأوهام وفقدان الذاكرة وسلس البول وفقدان التذوق والشم.
فقدان حمض الفوليك
هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب الانتباه لها عند استخدام حمض الفوليك.
قد يخفي نقص فيتامين ب 12
تناول كميات كبيرة من حمض الفوليكنقص فيتامين B12يمكن أن تخفيه.
تستخدم أجسامنا فيتامين ب 12 لتكوين خلايا الدم الحمراء. يضمن أفضل أداء للقلب والدماغ والجهاز العصبي.
إذا كان فيتامين ب 12 ناقصًا وترك دون علاج ، فإن قدرة الدماغ على العمل بشكل طبيعي تقل ، مما يؤدي إلى تلف دائم في الأعصاب. هذا الضرر لا رجعة فيه. لذلك ، من المهم تشخيص نقص فيتامين ب 12.
تستخدم أجسامنا حمض الفوليك وفيتامين ب 12 بشكل مشابه جدًا. بمعنى آخر ، تظهر أعراض مماثلة عندما يكون هناك نقص في كل من المغذيات.
تجعل مكملات حمض الفوليك من الصعب اكتشاف نقص فيتامين ب 12. لذلك ، يجب فحص مستويات فيتامين ب 12 للأشخاص الذين يعانون من أعراض مثل الضعف والتعب وصعوبة التركيز وضيق التنفس.
قد يسرع من التدهور العقلي المرتبط بالعمر
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول حمض الفوليك إلى تسريع التدهور العقلي المرتبط بالعمر ، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12.
قد يبطئ نمو الدماغ عند الأطفال
يعتبر تناول الفولات الكافي أثناء الحمل أمرًا ضروريًا لنمو دماغ الطفل ويقلل من مخاطر التشوهات.
غالبًا ما يتم تشجيع النساء في سن الإنجاب على تناول حبوب حمض الفوليك ، لأن العديد من النساء لا يحصلن على ما يكفي من حمض الفوليك من الطعام وحده.
لكن الكثير من حمض الفوليكقد يؤدي تناوله إلى زيادة مقاومة الأنسولين وإبطاء نمو الدماغ عند الأطفال.
قد يزيد من فرصة تكرار الإصابة بالسرطان
دور حمض الفوليك في السرطان ذو شقين. تشير الأبحاث إلى أن تعريض الخلايا السليمة لمستويات كافية من حمض الفوليك يمكن أن يمنعها من أن تصبح سرطانية.
ومع ذلك ، فإن تعريض الخلايا السرطانية للفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى نموها أو انتشارها.
كي تختصر؛
حمض الفوليك هو شكل اصطناعي من فيتامين ب 9. غالبًا ما يستخدم في شكل مكمل لمنع نقص حمض الفوليك.
ومع ذلك ، فإن حمض الفوليك ليس هو نفسه حمض الفوليك الذي يأتي بشكل طبيعي من الطعام. يحتاج جسمنا إلى تحويله إلى الشكل النشط 5-MTHF قبل استخدامه.
