ما هو فينيلالانين ، ماذا يفعل؟ في أي الأطعمة وجدت؟

ما هو فينيل ألانين؟ على الرغم من أن هذا الاسم يذكرنا باسم المكمل الغذائي ، إلا أنه في الواقع حمض أميني ينتج في أجسامنا. هناك أيضًا مكملات غذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول بعض الأطعمة يسمح أيضًا بإنتاج هذا الحمض الأميني.

الفينيل ألانين, إنه حمض أميني موجود في العديد من الأطعمة ويستخدمه أجسامنا لإنتاج البروتينات والجزيئات المهمة الأخرى. تم التحقيق في آثاره على الاكتئاب والألم واضطرابات الجلد. إنه مهم لتخليق بعض الهرمونات والناقلات العصبية التي تشارك في تنظيم الحالة المزاجية ووزن الجسم.

ما هو فينيل ألانين
ما هو فينيل ألانين؟

ما هو فينيلالانين؟

إنه ينتمي إلى أمينو ، وهو لبنة بناء البروتينات في أجسامنا. يوجد هذا الجزيء في شكلين: L-phenylalanine و D-phenylalanine. إنها متشابهة تقريبًا ولكن لها بنية جزيئية مختلفة قليلاً. يوجد شكل L في الأطعمة ويستخدم في أجسامنا لإنتاج البروتينات ، بينما يتم تصنيع الشكل D لاستخدامه في بعض التطبيقات الطبية.

لا يمكن لجسمنا إنتاج ما يكفي من L-phenylalanine بمفرده. لذلك ، فهو من الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب الحصول عليها من الطعام. يوجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، من المصادر النباتية والحيوانية.

بالإضافة إلى دوره في إنتاج البروتين ، يستخدم فينيل ألانين أيضًا في صنع جزيئات مهمة أخرى في أجسامنا. يرسل بعضها إشارات بين أجزاء مختلفة من أجسامنا.

تمت دراسة فينيل ألانين كعلاج لمجموعة متنوعة من الحالات الطبية ، بما في ذلك الأمراض الجلدية والاكتئاب والألم. ومع ذلك ، فإن الخلل الجيني بيلة الفينيل كيتون (PKU) خطير للأشخاص الذين يعانون من

  ما هي متلازمة الحيز ، لماذا تحدث؟ الأعراض والعلاج

ماذا يفعل فينيلالانين؟

من جسدنا بروتين يحتاج إلى أحماض أمينية لصنعه. توجد العديد من البروتينات المهمة في الدماغ والدم والعضلات والأعضاء الداخلية وفي كل مكان تقريبًا في أجسامنا. يعتبر فينيل ألانين ضروريًا لإنتاج جزيئات أخرى مثل:

  • تيروزين: من فينيل ألانين تيروزين ويتم إنتاج. يتم استخدامه لصنع بروتينات جديدة أو تحويلها إلى جزيئات أخرى.
  • الإبينفرين والنورادرينالين: عندما نواجه الإجهاد ، تكون هذه الجزيئات حيوية لاستجابة "القتال أو الهروب" في الجسم.
  • الدوبامين: يشكل هذا الجزيء الذكريات ومهارات التعلم ، إلى جانب الشعور بالمتعة في الذاكرة.

فوائد فينيل ألانين

ركزت الدراسات العلمية على فوائد مكملات الفينيل ألانين. وفقًا للنتائج التي تم الحصول عليها من الدراسات ، فإن فوائد فينيل ألانين هي ؛

  • تستخدم لإنتاج مركبات معينة

مثل الأحماض الأمينية الأخرى ، يلعب الفينيل ألانين دورًا حيويًا في إنتاج بعض المركبات الرئيسية المهمة للصحة. على سبيل المثال ، يتم استخدامه لإنتاج الدوبامين ، وهو ناقل عصبي يشارك في التعلم والذاكرة والعاطفة.

يحول الجسم أيضًا فينيل ألانين إلى تيروزين ، وهو حمض أميني يساعد في تخليق البروتينات. كما أنه يشارك في إنتاج النورإبينفرين والإبينفرين ، وهما ناقلتان عصبيتان يطلقهما الجسم استجابةً للمواقف العصيبة.

عندما يكون هناك نقص في هذا الحمض الأميني المهم ، نواجه قائمة طويلة من المشاكل مثل التشوش الذهني والاكتئاب وفقدان الذاكرة والتعب.

  • يخفف الاكتئاب

تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية لـ L-phenylalanine في قدرته على تحسين الحالة المزاجية والحماية من الاكتئاب. وجدت بعض الدراسات أدلة قوية على أنه يحسن المزاج بشكل إيجابي.

  • يقي من مرض باركنسون
  ما هو جلان صمغ وكيف يتم استخدامه؟ الفوائد والضرر

يؤثر مرض باركنسون على الجهاز العصبي المركزي ، ويسبب أعراضًا مثل الرعاش. حسب بحث, ينتج مرض باركنسون عن استنفاد التيروزين والدوبامين والنورادرينالين ، وكلها يتم تصنيعها من فينيل ألانين.

  • يخفف الآلام المزمنة

حددت بعض الدراسات أن الفينيل ألانين هو مسكن طبيعي للألم يساعد في تقليل الألم المزمن.

  • يدعم فقدان الوزن

وجدت الدراسات التي أجريت على L-phenylalanine انخفاضًا في حجم الخصر. بسبب زيادة مستويات كوليسيستوكينين (CCK) ، وهو هرمون يساعد في الحفاظ على الشهية تحت السيطرة. 

  • يخفف من انسحاب الكحول

أظهرت الأبحاث أن هذا الحمض الأميني ، إلى جانب الأحماض الأمينية الأخرى ، يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض انسحاب الكحول.

فينيل ألانين أضرار 

يوجد فينيل ألانين في العديد من الأطعمة المحتوية على البروتين. تم تصنيفها على أنها "آمنة بشكل عام" من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA). هذه الكمية من الفينيل ألانين في الأطعمة لا تشكل خطرًا على الأفراد الأصحاء. ومع ذلك ، يجب على النساء الحوامل تجنب تناول مكملات الفينيل ألانين.

هناك استثناء واحد ملحوظ لهذا الحمض الأميني. الأفراد الذين يعانون من اضطراب استقلاب الأحماض الأمينية ، أو بيلة الفينيل كيتون (PKU) ، لا يمكنهم معالجة هذا الحمض الأميني بشكل صحيح. في الدم تركيزات فينيل ألانين أعلى بـ 400 مرة من تلك التي لا تحتوي على بيلة الفينيل كيتون. يمكن أن تسبب هذه التركيزات العالية بشكل خطير تلفًا في الدماغ وإعاقات ذهنية ، فضلاً عن مشاكل في نقل الأحماض الأمينية الأخرى إلى الدماغ.

بسبب شدة بيلة الفينيل كيتون ، عادة ما يتم فحص الأطفال من أجل بيلة الفينيل كيتون بعد الولادة بفترة وجيزة. عادةً ما يتغذى الأفراد المصابون ببيلة الفينيل كيتون على نظام غذائي خاص منخفض البروتين يتم الحفاظ عليه طوال حياتهم.

  ما هو التهاب تيه الأذن؟ الأعراض والعلاج

ما هي الأطعمة التي تجد فينيل ألانين؟

يتواجد فينيل ألانين بشكل طبيعي في مصادر الغذاء التي تحتوي على البروتينات النباتية والحيوانية. اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والمكسرات والبذور ومنتجات الصويا هي بعض الأطعمة الغنية بالفينيل ألانين.

كمضاف غذائي ، يوجد فينيل ألانين في العلكة والصودا ومنتجات الحمية الأخرى. وهو مُحلي صناعي يتكون من الأسبارتام وحمض الأسبارتيك والفينيل ألانين. على الرغم من الموافقة على استخدامه من قبل إدارة الغذاء والدواء ، إلا أن هناك أسئلة جدية حول سلامته.

مكملات الفينيل ألانين متاحة لأولئك الذين يرغبون في زيادة الدوبامين بالمكملات. تتوفر هذه المكملات عادة في شكل مسحوق أو كبسولة. لديها مجموعة متنوعة من الاستخدامات المحتملة ولكنها تستخدم في المقام الأول لتعزيز المزاج والحدة العقلية.

مراجع: 1

انشر المنشور !!!

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة * يتم وضع علامة الحقول المطلوبة مع