ما هو البردقوش ، ما هو مفيد؟ الفوائد والضرر

نبات البردقوشهو عشب مشهور في العديد من أطباق البحر الأبيض المتوسط. لطالما استخدم كدواء عشبي ويحتوي على العديد من المركبات التي قد توفر فوائد صحية.

في المقالة "ما فائدة البردقوش" ، "فوائد نبات البردقوش" ، "كيفية زراعة البردقوش" ، "في الأطباق التي يستخدم فيها البردقوش" سيتم مناقشة المواضيع.

ماذا يعني البردقوش؟ 

البردقوش الحلو هي عشبة عطرية من عائلة النعناع التي نمت في البحر الأبيض المتوسط ​​وشمال إفريقيا وغرب آسيا منذ آلاف السنين.

زعتر لها نكهة أكثر اعتدالًا وغالبًا ما تستخدم لتزيين السلطات والشوربات واليخنات. إنه فعال بشكل خاص عند التجفيف ولكن يمكن استخدامه أيضًا طازجًا.

يشار إلى أن هذه العشبة لها خصائص مختلفة مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. تم استخدامه طبيًا لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض مثل مشاكل الجهاز الهضمي والالتهابات وألم الدورة الشهرية.

يمكن تحويل الأوراق الطازجة أو المجففة إلى شاي أو مستخلص.

القيمة الغذائية للمردقوش

مردقوش ( أوريجانوم ماجورانا ) ، أحد أفراد عائلة النعناع ماجورانا وهو عشب معمر يتم الحصول عليه من أوراق النبات الذي ينتمي إلى الجنس.

ملعقة طعام النعناع المجفف تضمن:

السعرات الحرارية 4

0.9 جرام من الكربوهيدرات

0.2 جرام بروتين

0.1 جراما من الدهون

0.6 غرامات من الألياف

9.3 ميكروغرامًا من فيتامين ك (12 بالمائة DV)

1.2 ملليغرام من الحديد (7 بالمائة DV)

0.1 مليغرام منجنيز (4 بالمائة DV)

29.9 ملليغرام من الكالسيوم (3 بالمائة DV)

121 وحدة دولية من فيتامين أ (2 بالمائة DV)

النعناع المجفف إنه أمر مثير للإعجاب ، لكن النسخة الجديدة تحتوي عادةً على مستويات أعلى من الفيتامينات والمعادن.

ما هي فوائد البردقوش؟

له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات

المواد المضادة للاكسدةيساعد في منع تلف الخلايا الناجم عن الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.

يذكر أن بعض المركبات الموجودة في هذا النبات ، مثل كارفاكرول ، لها تأثيرات مضادة للأكسدة. على وجه الخصوص ، يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب في أجسامنا.

في حين أن الالتهاب هو استجابة جسدية طبيعية ، فإن الالتهاب المزمن يرتبط بمرض السكري والسرطان و أمراض المناعة الذاتية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض معينة ، بما في ذلك لذلك ، فإن تقليل الالتهاب يقلل من المخاطر.

له نشاط مضاد للميكروبات

والبردقوش كما أن لها خصائص مضادة للميكروبات. تشمل الاستخدامات الشائعة تطبيق الزيت العطري المخفف على الجلد للعدوى الفطرية وتناول المكملات الغذائية لعلاج فرط نمو البكتيريا المعوية.

يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي

مردقوشيستخدم منذ فترة طويلة للوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة وبعض الأمراض المنقولة بالغذاء.

وجدت دراسة أجريت على ستة نباتات أن هذا النبات هو أحد مسببات الأمراض الشائعة المنقولة بالغذاء. لكلوستريديوم بيرفرينجنز أظهر أنه كان يقاتل. بالإضافة إلى ذلك ، أشارت دراسة أجريت على الفئران إلى أن مستخلصه يحمي من قرحة المعدة.

قد يساعد في تنظيم الدورة الشهرية والهرمونات

مردقوش يحفز تدفق الدورة الشهرية. يمكن أن يساعد مستخلصه أو الشاي في تنظيم الدورة الشهرية وكذلك استعادة التوازن الهرموني لدى النساء غير الحوامل اللواتي يعانين من دورات غير منتظمة.

كما أنه اضطراب هرموني له أعراض مثل عدم انتظام الدورة الشهرية وحب الشباب. متلازمة تكيس المبايض (متلازمة تكيس المبايض) يمكن أن يساعد أيضًا في العلاج. في دراسة أجريت على 25 امرأة مصابة بمتلازمة تكيس المبايض شاي البردقوشلقد وجد أن المظهر الهرموني للمرأة وحساسية الأنسولين يزيدان.

ما هي أضرار البردقوش؟

يمكن أن يكون للمردقوش آثار جانبية مختلفة. لذلك ، يجب أن تكون حذرا عند استخدام المكملات.

اضرار البردقوش للحامل

يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تجنب مقتطفات أو مقتطفات من هذا النبات.

بسبب الهرمونات التناسلية المختلفة وتأثيرها على الدورة الشهرية ، يمكن أن تؤدي هذه العشبة إلى آثار جانبية سلبية أثناء الحمل.

قد يؤثر على تخثر الدم

مكملات البردقوش يمكن أن يمنع تخثر الدم.

في دراسة حللت 20 نباتًا ، مردقوش لقد ثبت أنه يمنع تكوين الصفائح الدموية ، وهو عامل رئيسي في تخثر الدم. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين يستخدمون مميعات الدم.

قد تتفاعل مع بعض الأدوية

مردقوشقد تتفاعل مع بعض الأدوية التي تزيد من خطر النزيف ، مثل مميعات الدم ومضادات التخثر.

يمكن أن يتفاعل أيضًا مع بعض أدوية مرض السكري ، مما قد يخفض نسبة السكر في الدم إلى مستويات خطيرة. إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فاستشر طبيبك قبل تناول البردقوش.

كيفية استخدام نبات البردقوش؟

غالبًا ما تستخدم هذه العشبة بكميات صغيرة كزينة أو توابل. يتم تخمير شاي النبات أيضًا.

1 ملعقة شاي مردقوش يمكنك مزجه مع 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من زيت الطهي واستخدامه في الطهي. يمكنك أيضًا استخدام هذا المزيج للطبخ اليومي أو لتتبيل الخضار واللحوم.

في يدك أثناء الطهي مردقوش خلاف ذلك ، يمكن استخدام الزعتر والمريمية بدلا من هذه العشبة. 

فوائد زيت البردقوش العطري

يساعد على الهضم

مردقوش يمكن أن يحفز الغدد اللعابية ، مما يساعد في الهضم الأولي للطعام في الفم. تشير الدراسات إلى أن مركباته لها تأثيرات واقية من المعدة ومضادة للالتهابات.

تساعد المستخلصات النباتية على هضم الوجبات عن طريق تحفيز الحركة التمعجية للأمعاء وتعزيز التخلص منها.

أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والانتفاخ وتقلصات المعدة والإسهال أو الإمساك في ناشرة. زيت البردقوش العطري يمكنك استخدام.

يوفر التوازن الهرموني

مردقوشمعروف في الطب التقليدي بقدرته على إعادة التوازن الهرموني وتنظيم الدورة الشهرية.

بالنسبة للنساء اللواتي يعانين من اختلال التوازن الهرموني ، يمكن أن تساعد هذه العشبة أخيرًا في الحفاظ على مستويات الهرمونات الطبيعية والصحية.

يعمل العشب كطمث ، مما يعني أنه يمكن استخدامه للمساعدة في بدء الدورة الشهرية. كما تم استخدامه تقليديا من قبل الأمهات المرضعات لتحفيز إنتاج حليب الثدي.

تعد متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) والعقم (غالبًا بسبب متلازمة تكيس المبايض) من مشكلات عدم التوازن الهرموني المهمة التي ثبت أن هذه العشبة تحسنها.

قد يساعد في إدارة مرض السكري من النوع 2

الأبحاث ، مردقوشلقد ثبت أنه عشب مضاد لمرض السكر. كلاهما طازج و النعناع المجففيمكن أن يساعد في تحسين قدرة الجسم على إدارة نسبة السكر في الدم بشكل صحيح.

مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية

مردقوشيمكن أن يكون علاجًا طبيعيًا مفيدًا للأشخاص المعرضين لخطر كبير أو الذين يعانون من أعراض ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في القلب. يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة بشكل طبيعي ، مما يجعله رائعًا لنظام القلب والأوعية الدموية والجسم بأكمله.

كما أنه موسع فعال للأوعية الدموية ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في تمدد الأوعية الدموية واسترخاءها. هذا يسهل تدفق الدم ويخفض ضغط الدم.

زيت البردقوش العطريثبت أن الاستنشاق يقلل من نشاط الجهاز العصبي الودي ويحفز الجهاز العصبي السمبتاوي ، مما يؤدي إلى توسع الأوعية لتقليل التوتر القلبي وضغط الدم.

في علم السموم القلب والأوعية الدموية دراسة حيوانية منشورة ، حلوة مستخلص البردقوشوجد أنه يعمل كمضاد للأكسدة ويثبط إنتاج أكسيد النيتريك وبيروكسيد الدهون في الفئران المصابة باحتشاء عضلة القلب (النوبة القلبية).

فعال في تسكين الآلام

يمكن أن تساعد هذه العشبة في تقليل الألم الذي يحدث غالبًا مع توتر العضلات أو تقلصات العضلات ، وكذلك الصداع الناتج عن التوتر. غالبًا ما يقوم المعالجون بالتدليك بتضمين الجوهر في زيوت أو مستحضرات التدليك الخاصة بهم لهذا السبب.

دراسة نشرت في العلاجات التكميلية في الطب ، علاج عطري بالمردقوش الحلويوضح أنه عند استخدامه من قبل الممرضات كجزء من رعاية المرضى ، فإنه يمكن أن يقلل الألم والقلق. 

زيت البردقوش العطري إنه فعال للغاية في تخفيف التوتر ويمكن الشعور بخصائصه المضادة للالتهابات والمهدئة في كل من الجسم والعقل.

يمكنك محاولة دهنه في جميع أنحاء منزلك للاسترخاء واستخدامه في وصفة زيت التدليك محلية الصنع أو المستحضر.

يمنع قرحة المعدة

دراسة حيوانية نشرت عام 2009 ، مردقوشقيمت قدرتها على منع وعلاج قرحة المعدة.

ووجدت الدراسة أن الجرعات التي تبلغ 250 و 500 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم قللت بشكل كبير من التقرح وإفراز المعدة القاعدية والناتج الحمضي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المستخلص يجدد مخاط جدار المعدة المستنفد ، وهو أمر أساسي لتحسين أعراض القرحة.

مردقوش لم يقتصر الأمر على منع وعلاج القرحة فحسب ، بل ثبت أيضًا أنه يتمتع بهامش كبير من الأمان. 

ونتيجة لذلك ؛

مردقوش هو عشب عطري تم استخدامه في الطب التقليدي لفترة طويلة. له العديد من الفوائد المحتملة ، بما في ذلك تقليل الالتهاب وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي وتنظيم الدورة الشهرية.