የሞሪንጋ ሻይ ምንድን ነው ፣ እንዴት ነው የተሰራው? ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የሞሪንጋ ቅጠሎች እና ዘሮች ለከባድ በሽታዎች እና ቁስሎችን ለማከም ለብዙ ሺህ ዓመታት ያገለግላሉ። ቅጠሎቹ ለሰው ልጅ ጤና አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው.

የሞሪንጋ ተክል በቅርቡ ስለ እሱ ተጨማሪ ጥናቶች ተካሂደዋል እና የእጽዋቱ ጥቅሞች እየታዩ ነው። 

እዚህ “የሞሪንጋ ሻይ ምን ይጠቅማል”፣ “የሞሪንጋ ሻይ ጥቅሙ ምንድን ነው”፣ “የሞሪንጋ ሻይ ጉዳቱ ምንድን ነው”፣ “ሞሪንጋ ሻይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል”፣ “ሞሪንጋ ሻይ ሲጠጡ” ለጥያቄዎችዎ መልሶች…

የሞሪንጋ ሻይ ምንድን ነው?

የሞሪንጋ ሻይ ፣ የሞሪንጋ ኦሊፌራ ተክልየሚሠራው ከ ቅጠሎች ነው. 

የሞሪንጋ ዛፍ በደቡብ ምሥራቅ እስያ በሚገኙ ሞቃታማ አካባቢዎች የሚገኝ ነው። በአብዛኛው በህንድ ውስጥ ይበቅላል. ዛፉ በፊሊፒንስ፣ ኢንዶኔዥያ፣ ፓኪስታን፣ ኔፓል እና ታይዋን ውስጥ ለግብርና እና ለመድኃኒትነት አገልግሎት ይውላል።

የሞሪንጋ ሻይየሞሪንጋ ቅጠል በንፁህ ሙቅ ውሃ ውስጥ በማፍሰስ የሚሰራ የእፅዋት ሻይ ነው። እንዲሁም የሞሪንጋ ቅጠል ዱቄት እና የሻይ ከረጢቶችን በመጠቀም ሻይ ሊዘጋጅ ይችላል። በተፈጥሮ ካፌይን አልያዘም እና በቀን በማንኛውም ጊዜ ሊሰክር ይችላል.

የሞሪንጋ ሻይከአረንጓዴ ሻይ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም አለው. ከአብዛኞቹ አረንጓዴ ሻይ ዓይነቶች ያነሰ መራራ ነው እና በከፍተኛ ሙቀት እና ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰል ይቻላል. ሻይ በአብዛኛው የሚዘጋጀው ከማር፣ ከአዝሙድና ከአዝሙድና ጋር በመሆን ጣዕሙን ለማመጣጠን ነው። ቀረፋ ጋር ጣዕም ያለው.

የሞሪንጋ ሻይ የአመጋገብ ዋጋ

የሞሪንጋ ዘር ዘይት፣ የሞሪንጋ ሥር እና የሞሪንጋ ቅጠል ሁሉም ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና ንጥረ ምግቦችን ይዘዋል ። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሞሪንጋ ቅጠሎች ከሌሎች የእፅዋት ክፍሎች ጋር ሲነፃፀሩ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው።

የሞሪንጋ ቅጠል ጠቃሚ ቫይታሚን ኤ, ቫይታሚን ሲ (አስኮርቢክ አሲድ) እና ቫይታሚን B6 ምንጭ ነው። 

የሞሪንጋ ተክል ቅጠሎችም እንዲሁ ናቸው ቤታ ካሮቲን እና እንደ አሚኖ አሲዶች ያሉ ከፍተኛ መጠን ያላቸው አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. 100 ግራም የሞሪንጋ ቅጠል 9 ግራም ያህል የፕሮቲን ይዘት አለው።

የሞሪንጋ ሻይ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ይህ ሻይ ማቅለሽለሽ, የምግብ መፈጨት ችግር, ተቅማጥ, የስኳር በሽታ እና ሌሎች ብዙ ነገሮችን ይዋጋል. የስኳር ህመምተኞች ይህን ሻይ አነስተኛ የስኳር ይዘት ስላለው በቀላሉ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. 

በአጠቃላይ የጤና ሁኔታን ለማሻሻል ይረዳል. የሞሪንጋ ሻይየበለጸገ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው።

በሰውነት ውስጥ የደም ዝውውርን ይጨምራል. በመደበኛነት የሞሪንጋ ሻይ መጠጣት, ሰውነት መከላከያ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት መውሰድ ይችላል.

የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን ይዋጋል

በእስያ እና አፍሪካ የሞሪንጋ ዛፍ ብዙ ጊዜ "የሕይወት ዛፍ" ወይም "ተአምር ዛፍ" ተብሎ ይጠራል. ምክንያቱም ድርቅን መቋቋም የሚችል የዛፉ የንጥረ ነገር ይዘት እና ጠንካራነት በድህነት ውስጥ ባሉ አካባቢዎች ዋና ምግብ ያደርገዋል። ተክሉን ለከብቶች ለመመገብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና በአንዳንድ ሁኔታዎች ውሃን ለማጣራት እንኳን ሊያገለግል ይችላል.

ብዙ ድሆች አገሮች የተመጣጠነ ምግብ እጥረት አለባቸው። ይህ በብዙ ምክንያቶች ጦርነትን, የንጹህ ውሃ እጥረት, ደካማ የእርሻ እና የተመጣጠነ ምግብ አቅርቦትን ጨምሮ.

የሞሪንጋ ቅጠሎች የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ያለባቸውን ሰዎች መሠረታዊ የቫይታሚንና ማዕድን ፍላጎቶች ያሟላሉ ይህም ረሃብን ለመቋቋም ይረዳል።

አንቲኦክሲደንትስ ይዟል

የሞሪንጋ ቅጠል በፀረ-ኦክሲዳንት ተጨምቆ የተለያዩ የጤና ጠቀሜታዎችን ይሰጣል። ፀረ-ሙቀት አማቂዎች በሰውነት ውስጥ የነጻ radicalsን ለማስወገድ እና የኦክሳይድ ውጥረትን ለመከላከል ይረዳል. ኦክሳይድ ውጥረትከልብ ሕመም እስከ አልዛይመር በሽታ እስከ አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች ድረስ ከባድ ሕመም ሊያስከትል ይችላል.

በሞሪንጋ ቅጠሎች ውስጥ የሚገኙ አንቲኦክሲዳንቶች ቤታ ካሮቲን እና ቫይታሚን ሲ ያካትታሉ። የእነዚህ ንጥረ ነገሮች አንቲኦክሲደንትስ እንቅስቃሴ በሁለቱም በእንስሳት ጥናቶች እና በሰው ሙከራዎች ውስጥ የበሽታ መከላከያዎችን አሻሽሏል። 

በተጨማሪም የሞሪንጋ ቅጠሎች በአንዳንድ ግለሰቦች ላይ የደም ግፊትን ለመቀነስ የሚረዱ ፀረ-አንቲኦክሲዳንቶችን ይይዛሉ። quercetin እሱም ይዟል. 

እብጠትን ይቀንሳል

እብጠት በሰውነት ውስጥ ለሚፈጠሩ ማነቃቂያዎች አስፈላጊ ምላሽ ነው. ሥር የሰደደ እብጠት; እንደ ከፍተኛ የደም ግፊት፣ ሥር የሰደደ ሕመም እና ለስትሮክ የመጋለጥ እድሎች ያሉ ከባድ የጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል።

አብዛኛዎቹ የአትክልት እና የእፅዋት ምርቶች ፀረ-ብግነት ውህዶች ይዘዋል. እነዚህ ውህዶች በኬሚካላዊ ውህደታቸው ላይ ተመስርተው በተለያየ መንገድ የተከፋፈሉ ሲሆን አንዳንዶቹም በህመም ላይ የበለጠ ውጤታማ እንደሆኑ ተረጋግጧል።

የሞሪንጋ ሻይ እና የሞሪንጋ ዱቄት isothiocyanates በመባል የሚታወቁት እብጠትን የሚከላከሉ ወኪሎች አሉት። 

የአርሴኒክ መርዝን ይከላከላል

በብዙ ድሆች አገሮች አርሴኒክ በውኃ አቅርቦት ላይ ዋነኛው ችግር ነው። ይህ ኬሚካል የከርሰ ምድር ውሃ ውስጥ ዘልቆ በመግባት የምግብ ምርቶችን ሊበክል ይችላል።

የአርሴኒክ መመረዝ ምልክቶች የሆድ ህመም ፣ ማስታወክ እና የውሃ ወይም የደም ተቅማጥ ያካትታሉ። 

አጣዳፊ የአርሴኒክ መመረዝ ሙሉ የአካል ክፍሎችን ስለሚያስከትል ለሞት ሊዳርግ ይችላል.

ጥቂት ትንንሽ ጥናቶች የአርሴኒክ መመረዝን ለመከላከል ሞሪንጋን መጠቀም ትኩረትን ይስባሉ። 

በኤሲያ ፓሲፊክ ጆርናል ኦቭ ትሮፒካል ባዮሜዲሲን ላይ የታተመ ጥናት ከሞሪንጋ ቅጠል ጋር አመጋገብን መጨመር ከአርሴኒክ ጋር የተያያዘ ትራይግላይሪይድ እና ግሉኮስ መጨመርን ይከለክላል።

ቅጠሎቹ በአይጦች ውስጥ በአርሴኒክ መመረዝ ወቅት የሚታየውን የኮሌስትሮል ለውጥ ከልክለዋል።

በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል

ከፍተኛ መጠን ያለው አስኮርቢክ አሲድ እና ሌሎች አንቲኦክሲደንትስ ይህንን ሻይ ከጉንፋን እና ከጉንፋን ምልክቶች ለመከላከል የሚረዳ ምርጥ መጠጥ ያደርገዋል። 

ቫይታሚን ሲ የነጭ የደም ሴሎችን እንዲመረት ያበረታታል, እንደ ፀረ-ንጥረ-ነገር (antioxidant) ሆኖ የሚያገለግል የኦክስዲቲቭ ጭንቀትን እና የተዳከመ የበሽታ መቋቋም ስርዓትን ያጠናክራል.

የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር ይረዳል

የሞሪንጋ ሻይበደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እና የኮሌስትሮል ቅነሳ ተጽእኖ ስላለው ለስኳር በሽታ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. 

ኮሌስትሮልን እና የደም ግፊትን ስለሚቀንስ የስኳር በሽታ የመያዝ እድሉ ይቀንሳል. ከዚህም በላይ የሞሪንጋ ሻይበውስጡ ያለው ክሎሮጅኒክ አሲድ በስኳር በሽታ ላይ ተፈጥሯዊ መከላከያ ይሰጣል. እነዚህን ተፅእኖዎች ለማረጋገጥ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ.

የልብ ጤናን ያሻሽላል

ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት ያለው ይህ ሻይ የደም ግፊትን ለመቀነስ በጣም ጥሩ ምንጭ ያደርገዋል።

ፖታስየም የደም ቧንቧ እና የደም ቧንቧዎች ውጥረትን የሚያስታግስ ቫሶዲላይተር ስለሆነ ሞሪንጋን መጠቀም የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል።

የበሽታዎችን ፈውስ ያመቻቻል

የሞሪንጋ ሻይቫይታሚን ሲ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ብቻ ሳይሆን በሰውነት ውስጥ አዳዲስ ሴሎችን ለመፍጠርም ጠቃሚ ነው. 

ከፍተኛ የአስኮርቢክ አሲድ መጠን ማለት ብዙ ኮላጅን መፈጠር እና የደም መርጋት ጊዜን መቀነስ ማለት ነው። 

ይህ በተለይ ከጉዳት ወይም ከረጅም ጊዜ ህመም ለማገገም ፈጣን ማገገም ያስችላል።

የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ኃይልን ያሻሽላል

የሞሪንጋ ሻይበውስጡ የሚገኙት አንቲኦክሲደንትስ እና ሌሎች የነርቭ መከላከያ ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች አእምሮን ለማጠናከር ይረዳሉ።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ሻይ የነርቭ አስተላላፊ ደረጃዎችን የመቆጣጠር ችሎታ ያለው ሲሆን ይህም የማስታወስ እና የእውቀት ጥንካሬን ሊጎዳ ይችላል.

ሆርሞኖችን ያስተካክላል

በፀረ-ንጥረ-ምግቦች የተሞላ የሞሪንጋ ሻይሆርሞኖችን ለመቆጣጠር ይረዳል. በድህረ ማረጥ ጊዜ ውስጥ የሆርሞን ሚዛን መዛባትን ለመከላከል የሕክምና ችሎታ አለው. በተጨማሪም የታይሮይድ ዕጢን ይቆጣጠራል እና ሃይፐርታይሮይዲዝምን ለመከላከል ይረዳል.

የወር አበባ ህመምን ያስታግሳል

በሕዝብ ልምምድ መሠረት አንድ ኩባያ የሞሪንጋ ሻይ መጠጣት በወር አበባ ዑደት ወቅት የወር አበባ ቁርጠትን፣ ማቅለሽለሽን፣ የሆድ እብጠትን፣ የስሜት መለዋወጥ እና ማይግሬን ለማስታገስ ይረዳል። የቅጠሎቹ ጭማቂ የህመም ማስታገሻ ባህሪያት ስላለው ህመምን ማስታገስ ይችላል.

ፀረ ጀርም እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አሉት

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ጠንካራ ፀረ ጀርም እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አሉት. የሞሪንጋ ሻይበተወሰኑ የባክቴሪያ ዓይነቶች ላይ ውጤታማ ሊሆን ይችላል.

ሻይ እብጠትን ፣ የቆዳ በሽታን ፣ የተለመዱ የምግብ መፈጨት ችግሮችን ፣ የደም ንክኪዎችን እና የሽንት ቧንቧ ኢንፌክሽንን ለመከላከል ይረዳል ። 

ይህ መጠጥ እንዲሁ ነው። የአትሌት እግርእንደ የሰውነት ጠረን እና የድድ በሽታ (gingivitis) ያሉ የተለያዩ የባክቴሪያ፣ የፈንገስ፣ የቫይረስ እና የጥገኛ ኢንፌክሽኖችን ለመዋጋት ይረዳል ተብሎ ይታሰባል።

ጉልበት ይሰጣል

በየቀኑ ጠዋት አንድ ኩባያ የሞሪንጋ ሻይ መጠጣት ሰውነትን ያበረታታል እና ቀኑን ሙሉ ንቁ ሆኖ እንዲቆይ ይረዳል።

የምግብ መፈጨትን ይረዳል

የሞሪንጋ ሻይምግብ በትክክል መፈጨትን ያረጋግጣል። በትክክል መፈጨት የሆድ ድርቀትን ይከላከላል።

የማስወገጃ ተግባርን ያጠናክራል

ጉልበት የሚሰጥ የሞሪንጋ ሻይበተጨማሪም ኩላሊት እና ጉበት በትክክል እንዲሰሩ ይረዳል. 

የሞሪንጋ ሻይ ደካማ ያደርገዋል?

ጥናቶች፣ የሞሪንጋ ሻይየጨጓራና ትራክት ችግሮችን ለመቋቋም እንደሚረዳ ያሳያል. በሜታቦሊዝም ላይ ያለው አነቃቂ ተጽእኖ ሰውነት ካሎሪዎችን በፍጥነት እንዲያቃጥል ይረዳል. ሻይ በአንጀት ይጠመዳል.

የሞሪንጋ ሻይ ጉዳት እና የጎንዮሽ ጉዳት

ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን ከመጠቀምዎ በፊት ሁል ጊዜ የሕክምና ምክር ይፈልጉ እና የጤና ባለሙያ ያማክሩ። ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ ከአንዳንድ መድኃኒቶች ጋር መስተጋብር ይፈጥራል እና ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ ሴቶች የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል።

የሞሪንጋ ሻይ ማስታወስ ያለብዎት ጥቂት ነገሮች አሉ.

እርጉዝ ሴቶችን ይጠቀሙ

ነፍሰ ጡር ሴቶች የሞሪንጋ ምርቶችን መጠቀም የለባቸውም. አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሞሪንጋ ራሂዞም እና አበባዎች ውህዶችን እንደያዙ ቁርጠት ሊያስከትሉ እና ያለጊዜው መወለድ ወይም ፅንስ ማስወረድ ሊያስከትሉ ይችላሉ።

የመድሃኒት መስተጋብር

የሞሪንጋ ቅጠሎች የልብ ምትን የሚቀንሱ እና የደም ግፊትን የሚጎዱ አልካሎይድ አላቸው. የደም ግፊት መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ ወይም የልብ ሕመም ካለብዎ, የሞሪንጋ ሻይ ከመጠጣትዎ በፊት ሐኪምዎን ያነጋግሩ.

የሞሪንጋ ሻይ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ቁሶች

ውሃ - 300 ሚሊ

- 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የሞሪንጋ ሻይ ቅጠል

እንደ ማር ወይም አጋቭ ያሉ ጣፋጮች (አማራጭ)

እንዴት ይደረጋል?

- ውሃውን በድስት ውስጥ አፍስሱ።

- የሻይ ቅጠሎችን ወደ ሙቅ ውሃ ውስጥ ይጥሉት.

- ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት እና ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት።

- እንደወደዱት ቅመሱ እና ይጠጡ።

- በምግቡ ተደሰት!