የጁጁቤ ፍሬ ምንድን ነው, እንዴት እንደሚበሉ, ስንት ካሎሪዎች? ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የአንቀጹ ይዘት

የጁጁቤ የአመጋገብ ዋጋ
የጁጁቤ ፍሬ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
የጁጁቤ ፍሬ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?
የጁጁቤ ፍሬን እንዴት መመገብ ይቻላል?
የጁጁቤ ፍሬ ምርጫ እና ማከማቻ

ጁጁቤበምስራቅ ደቡብ እስያ የሚገኝ ፍሬ ነው። ከዘር ጋር ያለው ይህ ትንሽ ክብ ፍሬ በትላልቅ የአበባ ቁጥቋጦዎች ወይም ዛፎች ላይ ይገኛል. ያድጋል ( ዚዚፈስ ጁጁባ ).

የጁጁቤ ዛፍ ፍሬ, ሲበስል ጥቁር ቀይ ወይም ወይን ጠጅ ነው እና ትንሽ የተሸበሸበ መልክ አለው. ይህ ትንሽ ፍሬ ልክ እንደ ቀን ነው እና በዓለም ዙሪያ እንደ ቀይ ቀን፣ የኮሪያ ቀን፣ የቻይና ቀን እና የህንድ ቀን በመባል ይታወቃል።

እንደ ፖሊሶካካርዴ እና ፍላቮኖይድ ባሉ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። እንደ የሆድ ድርቀት ላሉ የጨጓራና ትራክት ጉዳዮች ጠቃሚ እንደሆነ ይታወቃል። እንቅልፍን ለማሻሻል እና ጭንቀትን ለመቀነስ በአማራጭ መድሃኒቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.

የጁጁቤ የአመጋገብ ዋጋ

የጁጁቤ ካሎሪዎች በፋይበር ፣ በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ ዝቅተኛ ፍሬ ነው። ከ 3 ገደማ ፍራፍሬዎች ጋር እኩል ነው 100 ግራም ጥሬ ጁጁቤ የሚከተለው የአመጋገብ ይዘት አለው;

የካሎሪ ይዘት: 79

ፕሮቲን: 1 ግራም

ስብ: 0 ግራም

ካርቦሃይድሬት - 20 ግራም

ፋይበር: 10 ግራም

ቫይታሚን ሲ፡ 77% የዕለታዊ እሴት (DV)

ፖታስየም፡ 5% የዲቪ

ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያለው እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ይህ ትንሽ ፍሬ ፍጹም ጤናማ መክሰስ ነው።

ጁጁቤ ቫይታሚን እና የማዕድን ይዘት ዝቅተኛ ነው, ነገር ግን ፀረ-ባክቴሪያ እና የበሽታ መከላከያ ባህሪያት ያለው ጠቃሚ ቫይታሚን ነው. ሲ ቫይታሚን በተለይ ሀብታም.

በተጨማሪም በጡንቻ መቆጣጠሪያ እና ኤሌክትሮላይት ሚዛን ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. ፖታስየም እሱም ይዟል.

በተጨማሪም, ይህ ፍሬ በተፈጥሮ ስኳር መልክ ካርቦሃይድሬትስ ይዟል, ይህም ለሰውነት ጉልበት ይሰጣል. የደረቁ ፍራፍሬዎች የካሎሪ እና የስኳር ይዘት ትኩስ ጁጁቤከፍ ያለ ነው። በማድረቅ ጊዜ በፍራፍሬው ውስጥ ያሉት ስኳሮች ይጠመዳሉ.

የጁጁቤ ፍሬ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

የጁጁቤ ፍሬ እንደ እንቅልፍ ማጣት እና ጭንቀት ያሉ ሁኔታዎችን ለማከም በአማራጭ መድሃኒት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል.

የእንስሳት እና የቱቦ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፍሬው ለነርቭ, የበሽታ መከላከያ እና የምግብ መፍጫ ስርዓቶች አስደናቂ ጥቅሞችን ይሰጣል.

የጁጁቤ ፍሬ በካልሲየም፣ፖታሲየም፣ሳፖኒን፣ፍላቮኖይድ፣ቤቱሊኒክ አሲድ፣ቫይታሚን ኤ እና ሲ የበለፀገ ነው። ይህ ይዘት ከጥቃቅን እና ጥቃቅን ህመሞች እስከ ሥር የሰደደ በሽታዎች መከላከያ መስመርን ያቀርባል.

በፀረ-አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ

የጁጁቤ ፍሬ, በብዙ አንቲኦክሲደንትድ ውህዶች በተለይም ፍላቮኖይድ፣ ፖሊዛካካርዳይድ እና ትራይተርፔኒክ አሲዶች የበለፀገ ነው። በውስጡም እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ የሚያገለግለውን ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዟል።

ፀረ-ሙቀት አማቂዎችከመጠን በላይ የነጻ radicals የሚመጡ ጉዳቶችን ለመከላከል እና ለመቀልበስ የሚረዱ ውህዶች ናቸው።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ፣ የልብ ሕመም እና አንዳንድ ካንሰሮችን ጨምሮ ለብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች የነጻ ራዲካል ጉዳት ትልቅ አስተዋጽዖ አለው ተብሎ ይታሰባል።

የእንስሳት ጥናት ጁጁቤ የፍላቮኖይድ ንጥረ ነገር አንቲኦክሲዳንት እንቅስቃሴ በጉበት ላይ በሚደርሰው የነጻ radical ጉዳት ምክንያት የሚፈጠረውን ጭንቀት እና እብጠትን ለመቀነስ ረድቶታል።

እንቅልፍን እና የአንጎልን ተግባር ያሻሽላል

ይህ ትንሽ ቀይ ፍሬ የእንቅልፍ ጥራትን እና የአንጎልን ተግባር ለማሻሻል በአማራጭ ሕክምና ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት በፍራፍሬው ይዘት ውስጥ ያሉት ልዩ ፀረ-ኦክሲዳንትስ ለእነዚህ ተፅዕኖዎች ተጠያቂ ሊሆኑ ይችላሉ።

የጁጁቤ ፍሬ እና የዘር ውህዶች የእንቅልፍ ጊዜን እና በአይጦች ውስጥ ጥራትን ለማሻሻል ተገኝተዋል.

እንዲሁም የእንስሳት እና የሙከራ-ቱቦ ጥናቶች የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል እና የአንጎል ሴሎችን ከጥፋት ለመጠበቅ እንደሚረዳ ያሳያሉ.

በአይጦች ውስጥ ጥናቶች የጁጁቤ ዘር ማውጣትየ የመርሳት በሽታየመርሳት በሽታን ለማከም እንደሚረዳ ያሳያል

የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራል, የካንሰርን አደጋ ይቀንሳል

ይህ ፍሬ መከላከያን በማጠናከር የካንሰር ሕዋሳትን እድገት ሊገታ ይችላል.

በሙከራ-ቱቦ ጥናት ውስጥ, ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያላቸው ተፈጥሯዊ ስኳር ጁጁቤ ፖሊሶክካርዳይድ ነፃ radicalsን በመቆጠብ ጎጂ ህዋሳትን ማጥፋት እና እብጠትን እንደሚቀንስ ተነግሯል።

እብጠትን መቀነስ እና የነጻ ራዲካል ደረጃዎች እንደ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ያሉ ሥር የሰደደ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳሉ.

ሌላ ጥናት ደግሞ የፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪ ያለው የፋይበር አይነት ተገኝቷል። ጁጁቤ ሊንጊንስ የበሽታ መከላከያ ሴሎችን ማምረት እንደሚጨምር አረጋግጧል.

በአይጦች ጥናት ውስጥ. jujube የማውጣትጎጂ ወራሪ ህዋሶችን ሊያበላሹ የሚችሉ ተፈጥሯዊ ገዳይ ህዋሶች የተጠናከሩ የበሽታ መከላከያ ሴሎች።

ይህ ጠቃሚ ፍሬ በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ሲሆን ይህ ደግሞ ኃይለኛ የፀረ-ነቀርሳ ባህሪ አለው ተብሎ ይታሰባል። የአይጥ ጥናት ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ሲ መርፌ የታይሮይድ ካንሰር ሴሎችን ይገድላል።

እንዲሁም, የሙከራ ቱቦ ጥናቶች jujube ተዋጽኦዎች የተለያዩ የካንሰር ህዋሶችን እንደሚገድል ታይቷል፡ ከነዚህም ውስጥ ኦቫሪያን፣ የማህፀን ጫፍ፣ ጡት፣ ጉበት፣ ኮሎን እና የቆዳ ካንሰር ሴሎችን ጨምሮ።

ተመራማሪዎች እነዚህ ጥቅሞች በዋነኛነት በፍሬው ውስጥ የሚገኙት የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ውጤት ናቸው ብለው ያምናሉ።

የምግብ መፈጨትን ያጠናክራል።

የጁጁቤ ፍሬከፍተኛ የፋይበር ይዘት የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል. በፍራፍሬ ውስጥ ከሚገኙት ካርቦሃይድሬትስ ውስጥ 50% የሚሆነው ከፋይበር ነው, እሱም ጠቃሚ በሆነው የምግብ መፈጨት ችግር ይታወቃል.

ይህ ንጥረ ነገር ሰገራ ማለስለስ እና በብዛት ይሰጣል። በውጤቱም, በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ የምግብ እንቅስቃሴን ያፋጥናል እና የሆድ ድርቀትን ይቀንሳል.

ከዚህም በላይ የፍራፍሬው ጥራጥሬ የሆድንና የአንጀትን ሽፋን ለማጠናከር ይረዳል. በፍራፍሬው ውስጥ ያለው ፋይበር ጠቃሚ ለሆኑ አንጀት ባክቴሪያዎች ምግብ ሆኖ ያገለግላል።

የልብ ጤናን ያሻሽላል

የጁጁቤ ፍሬከፍተኛ የፖታስየም ይዘት እና ዝቅተኛ የሶዲየም ይዘት አለው. ፖታስየም የደም ሥሮችን ያዝናናል እና የደም ግፊትን መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል.

ፍራፍሬው እንደ ፀረ-ኤትሮጅኒክ ወኪል ሆኖ ተገኝቷል. ስብ እንዳይከማች እና የደም ቧንቧዎችን ከመዝጋት ይከላከላል.

ጁጁቤ በወፍራም ጉርምስና ዕድሜ ላይ በሚገኙ ታዳጊዎች ደም ውስጥ ያለውን የስብ መጠን ለመቀነስ የሚረዳ መሆኑም ታውቋል። በጉርምስና ዕድሜ ላይ ባሉ ወጣቶች ላይ የልብ ሕመም አደጋን ይቀንሳል.

ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀትን ይቀንሳል

በእስራኤል በሚገኘው የሜይር ሕክምና ማዕከል የተደረገ ጥናት፣ jujube የማውጣት መድሃኒቱን መውሰድ ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ምልክቶችን ከማስታገስ በተጨማሪ የህይወት ጥራትን እንደሚያሻሽል ተረድቷል።

የደም ዝውውርን ይቆጣጠራል

ምርጥ የደም ዝውውር ማለት የአካል ክፍሎች ኦክሲጅን ይቀበላሉ እና በዚህ ሁኔታ ውስጥ የበለጠ ጉልበት ይሰማዎታል. በቀን ውስጥ ብዙ ጁጁቤ ይበሉደሙን ይመገባል.

በፍራፍሬው ውስጥ ያለው ብረት እና ፎስፎረስ በዚህ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ.

እብጠትን ይቀንሳል

jujube የማውጣትወቅታዊ አጠቃቀም የተለያዩ የጡንቻ ህመም እና የመገጣጠሚያ ህመሞችን ለማስታገስ ይረዳል።

ጭንቀትን እና ጭንቀትን ይቀንሳል

በተለምዶ፣ ጁጁቤ የጭንቀት፣ የጭንቀት እና የመንፈስ ጭንቀት ምልክቶችን ለማከም ጥቅም ላይ ውሏል። ፍሬው በአእምሮ እና በአካል ላይ የተረጋጋ ተጽእኖ አለው.

በአይጦች ላይ የተደረገ ጥናት ጁጁቤ ዝቅተኛ መጠን ሲወስዱ ጭንቀትን እንደሚቀንስ እና ከፍተኛ መጠን ሲወስዱ የመረጋጋት ስሜት እንዲኖራቸው ታይቷል.

የአጥንት ጥንካሬን ይጨምራል

የጁጁቤ ፍሬ ለአረጋውያን ወይም ደካማ አጥንት ላላቸው ጠቃሚ ነው. ለአጥንት ምስረታ አስፈላጊ የሆኑ ማዕድናት ከፍተኛ ክምችት አለው. ይህ ትንሽ ፍሬ የአጥንትን ጤንነት የሚደግፉ ካልሲየም እና ፎስፎረስ ይዟል.

ጁጁቤ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

ጁጁቤ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ፍራፍሬ እና ሙሉ በሙሉ ስብ የለውም. በተጨማሪም, ከፍተኛ የፋይበር እና የፕሮቲን ይዘት አለው. በፕሮቲን እና ፋይበር የበለፀጉ ምግቦች እርካታን እንደሚጨምሩ እና ክብደትን ለመቀነስ እንደሚረዱ ይታወቃል። በምግብ መካከል jujube መክሰስጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን መመገብን ይከላከላል።

ደሙን ለማጽዳት ይረዳል

ጁጁቤፀረ-ብግነት ባህሪያት አሉት. በዚህ ባህሪ, ደሙን ለማጽዳት ይረዳል. እብጠትን ለመዋጋት ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ እና በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሳደግ የሚረዳ ዘዴ ነው።

የአንጎል ጉዳትን ይከላከላል

የአንጎል ሴሎች ከእድሜ ጋር መበላሸት ይጀምራሉ. ይህ ለበርካታ የነርቭ በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ይጨምራል. ጁጁቤ አእምሮን ያረጋጋል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፍሬው የነርቭ በሽታዎችን ለማከም እጩ ተወዳዳሪ ሊሆን ይችላል.

ጁጁቤ በተጨማሪም የነርቭ ሴሎችን ለመጠበቅ ኃላፊነት ያለባቸውን የስነ ከዋክብት ሴሎች አሠራር ያሻሽላል.

የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ያሻሽላል

የመዳፊት ጥናቶች ፣ jujube የማውጣትየማስታወስ ችሎታን እንደሚጨምር ያሳያል. jujube የማውጣት በተጨማሪም በአይጦች ውስጥ በጥርስ ጋይረስ ክልል ውስጥ የነርቭ ሴሎችን እድገት እና እድገትን ጨምሯል. የጥርስ ጋይረስ በአንጎል ውስጥ አዲስ የነርቭ ሴሎች ከተፈጠሩባቸው ሁለት አካባቢዎች አንዱ ነው።

ፀረ-ተሕዋስያን ባህሪያት አሉት

የጁጁቤ ፍሬ በሽታ የመከላከል አቅምን በሚያሳድጉ ፋይቶ ኬሚካሎች የበለፀገ በመሆኑ ኢንፌክሽኑን ለመዋጋት ይረዳል።

ጁጁቤበወይራ ዘይት ውስጥ የሚገኙት ፍላቮኖይዶች ኃይለኛ ፀረ ጀርም መድኃኒቶች እንደሆኑ ተረጋግጧል። የዚህ ፍሬ ኤታኖሊክ ንጥረ ነገር በልጆች ላይ ኢንፌክሽኖችን ለማከም ይረዳል ።

አይሪካ, የጁጁቤ ፍሬበምርቱ ውስጥ የሚገኘው ቤቱሊኒክ አሲድ በሙከራ ጥናቶች ውስጥ ኤችአይቪ እና የኢንፍሉዌንዛ ቫይረስ ኢንፌክሽንን ለመዋጋት ተገኝቷል።

ለቆዳ የጁጁቤ ፍሬ ጥቅሞች

ጁጁቤ ፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲደንትስ ባህሪያቱ ብጉርን፣ እከሎችን እና ጠባሳዎችን ለማከም ይረዳል።

ጁጁቤ ችፌበሚያስከትለው ማሳከክን ለማስታገስ ተገኝቷል በተጨማሪም የሜላኖማ (የቆዳ ካንሰር) ስርጭትን የመከላከል አቅም አሳይቷል።

በጡት ወተት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል

በኢራን ውስጥ በተደረገ ጥናት ጡት የሚያጠቡ እናቶች በእናት ጡት ወተት ውስጥ በእርሳስ እና በካድሚየም መጠን ላይ ያላቸውን ተጽእኖ ለመፈተሽ ለሁለት ወራት በቀን 15 ግራም ጥቅም ላይ ይውላል። ትኩስ ጁጁቤ ለመብላት ተሰጥቷል.

በጥናቱ መጨረሻ እ.ኤ.አ. ጁጁቤ ከቁጥጥር ቡድን በተቃራኒ ወተታቸውን የበሉ ሴቶች በወተታቸው ውስጥ የእነዚህ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ ደረጃ ነበራቸው።

የጁጁቤ ፍሬ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

ለአብዛኞቹ ሰዎች የጁጁቤ ፍሬን መብላት አስተማማኝ ነው. ሆኖም፣ ፀረ-ጭንቀት መድሀኒት ቬንላፋክሲን ወይም ሌላ የሴሮቶኒን-ኖሬፒንፊሪን ሪአፕታክ አጋቾች (SSNRIs) የሚወስዱ ከሆነ እነዚህ ከመድኃኒቶች ጋር ሊገናኙ ይችላሉ። ጁጁቤእሱን ማስወገድ አለብዎት።

በተጨማሪም፣ የመዳፊት ጥናት እንደሚያሳየው የፍራፍሬ ማውጣቱ ፌኒቶይንን፣ ፌኖባርቢቶን እና ካርባማዜፔይንን ጨምሮ የተወሰኑ የመናድ መድሃኒቶችን ውጤት ሊያጠናክር ይችላል።

ከእነዚህ መድሃኒቶች ውስጥ አንዱን እየወሰዱ ከሆነ, ይህን ፍሬ መብላት የለብዎትም.