የ Fizzy መጠጦች ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

ካርቦናዊ መጠጦች ለአንዳንዶች የግድ አስፈላጊ ነው. ልጆች በተለይ እነዚህን መጠጦች ይወዳሉ. ነገር ግን "የተጨመረው ስኳር" የሚባል ብዙ ስኳር ይይዛሉ እና ይህ በጤናችን ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል.

በአጠቃላይ ስኳር የያዙ ምግቦች ለጤና አደገኛ ናቸው ነገርግን ከእነዚህ ውስጥ በጣም የከፋው የስኳር መጠጦች ናቸው። ልክ ካርቦናዊ መጠጦች ነገር ግን የፍራፍሬ ጭማቂዎች, ከፍተኛ ስኳር እና ክሬም ያላቸው ቡናዎች እና ሌሎች የፈሳሽ ስኳር ምንጮች.

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ "የካርቦን መጠጦች ጉዳት" የሚለው ይብራራል።

የ Fizzy መጠጦች የጤና አደጋዎች ምንድናቸው?

ፈዛዛ መጠጦች አላስፈላጊ ካሎሪዎችን ይሰጣሉ እና ክብደትን ይጨምራሉ

በጣም የተለመደው የስኳር ዓይነት - ሱክሮስ ወይም የጠረጴዛ ስኳር - ከፍተኛ መጠን ያለው fructose, ቀላል ስኳር ያቀርባል. Fructose, የረሃብ ሆርሞን ghrelin ሆርሞንልክ እንደ ግሉኮስ፣ ስታርቺ የሆኑ ምግቦችን በሚፈጭበት ጊዜ የሚፈጠረውን ስኳር እርካታን አያጨናንቀውም ወይም አያበረታታም።

ስለዚህ፣ ፈሳሽ ስኳር ሲበላ፣ ወደ እርስዎ አጠቃላይ የካሎሪ መጠን ይጨምራሉ - ምክንያቱም ስኳር የበዛባቸው መጠጦች ጥጋብ እንዲሰማዎት አያደርጉም። በአንድ ጥናት ከነባሩ አመጋገብ በተጨማሪ ካርቦናዊ መጠጥ የጠጡ ሰዎች ከበፊቱ የበለጠ 17% ተጨማሪ ካሎሪዎችን ይጠቀማሉ።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት በስኳር ጣፋጭ የሆኑ መጠጦችን ያለማቋረጥ የሚጠጡ ሰዎች ከማይጠጡት የበለጠ ክብደት ይጨምራሉ።

በልጆች ላይ በተደረገ አንድ ጥናት፣ ስኳር-ጣፋጭ መጠጦችን በየቀኑ መጠጣት በ60% ውፍረት የመጋለጥ እድሎት ጋር የተያያዘ ነው።

ከመጠን በላይ ስኳር የሰባ ጉበት ያስከትላል

የሰንጠረዥ ስኳር (ሱክሮስ) እና ከፍተኛ የፍሩክቶስ በቆሎ ሽሮፕ ሁለት ሞለኪውሎች (ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ) በእኩል መጠን ይይዛሉ።

ግሉኮስ በእያንዳንዱ የሰውነት ክፍል ውስጥ ሊዋሃድ ይችላል, fructose ግን በአንድ አካል - ጉበት ብቻ ሊዋሃድ ይችላል.

ካርቦናዊ መጠጦች ከመጠን በላይ የ fructose ፍጆታ ያስከትላል. ከመጠን በላይ ሲጠቀሙ ጉበትን ከመጠን በላይ ይጭናሉ እና ጉበት ፍራክቶስን ወደ ስብ ይለውጣል።

ጥቂቱ ስብ ደግሞ ደም ነው። triglycerides አንዳንዶቹ በጉበት ውስጥ ይቀራሉ. በጊዜ ሂደት, ይህ አልኮሆል ያልሆነ ወፍራም የጉበት በሽታ ያመጣል.

የቀዘቀዘ መጠጦች የሆድ ስብ እንዲከማች ያደርጋሉ

ስኳርን በብዛት መጠቀም ወይም ከመጠን በላይ ጣፋጭ መጠጦችን መጠጣት ክብደትን ይጨምራል። በተለይም fructose በሆድ ውስጥ እና በአካል ክፍሎች ውስጥ ካለው አደገኛ ቅባት ጋር የተያያዘ ነው. ይህ visceral fat ወይም የሆድ ስብ ይባላል.

ከመጠን በላይ የሆነ የሆድ ውስጥ ስብ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እና የልብ ሕመም የመጋለጥ እድልን ይጨምራል. በአስር ሳምንት ውስጥ በተደረገ ጥናት፣ ሰላሳ ሁለት ጤናማ ሰዎች በፍሩክቶስ ወይም በግሉኮስ ጣፋጭ የሆኑ መጠጦችን ወስደዋል።

ግሉኮስን የሚበሉ ሰዎች የቆዳ ስብ መጨመር ከሜታቦሊክ በሽታዎች ጋር ያልተገናኘ - ፍሩክቶስ የሚበሉት ደግሞ በሆድ ውስጥ ያለው ስብ ከፍተኛ ጭማሪ ነበራቸው።

የኢንሱሊን መቋቋምን ያስከትላል

ኢንሱሊን የተባለው ሆርሞን ግሉኮስን ከደም ውስጥ ወደ ሴሎች ይጎትታል. ቢሆንም ካርቦናዊ መጠጦች በሚጠጡበት ጊዜ ሴሎችዎ የኢንሱሊን ተፅእኖን የመቋቋም ችሎታ አነስተኛ ይሆናሉ።

ይህ በሚሆንበት ጊዜ ቆሽት ግሉኮስን ከደም ውስጥ ለማስወገድ ብዙ ኢንሱሊን መስጠት አለበት - ስለዚህ በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን ይጨምራል። ይህ ሁኔታ የኢንሱሊን መከላከያ በመባል ይታወቃል.

የኢንሱሊን መቋቋምከሜታቦሊክ ሲንድሮም በስተጀርባ ያለው ዋና ምክንያት - ሜታቦሊክ ሲንድሮም; ወደ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና የልብ ሕመም አንድ እርምጃ ነው.

የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከመጠን በላይ የሆነ ፍሩክቶስ የኢንሱሊን መቋቋም እና ሥር የሰደደ ከፍተኛ የኢንሱሊን መጠን ያስከትላል።

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዋነኛ መንስኤ ነው

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎችን የሚያጠቃ የተለመደ በሽታ ነው። በኢንሱሊን መቋቋም ወይም እጥረት ምክንያት ከከፍተኛ የደም ስኳር ጋር የተያያዘ ነው.

የ fructose ከመጠን በላይ መውሰድ የኢንሱሊን መቋቋምን ሊያስከትል ስለሚችል ብዙ ጥናቶች ካርቦናዊ መጠጦችከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ተያይዟል.

በቅርቡ የተደረገ አንድ ጥናት በአንድ መቶ ሰባ አምስት አገሮች ውስጥ የስኳር ፍጆታን እና የስኳር በሽታን ተመልክቷል እና ለእያንዳንዱ መቶ ሃምሳ ካሎሪ ስኳር በቀን - 1 ሊደርስ ይችላል. ካርቦናዊ መጠጥ - ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነት በ 1,1% ይጨምራል ።

ፈዛዛ መጠጦች የአመጋገብ ምንጭ አይደሉም

ካርቦናዊ መጠጦች በውስጡ ምንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ማለትም ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና ፋይበር አልያዘም. ከመጠን በላይ ከሆነ የስኳር መጠን እና አላስፈላጊ ካሎሪዎች በስተቀር በአመጋገብዎ ላይ ምንም ዋጋ አይጨምሩም።

ስኳር የሊፕቲን መቋቋምን ያስከትላል

ሌፕቲንበሰውነት ስብ ሴሎች የሚመረተው ሆርሞን ነው። የምንበላውን እና የምናቃጥለውን የካሎሪ መጠንም ይቆጣጠራል። ለረሃብም ሆነ ለውፍረት ምላሽ የሌፕቲን መጠን ይቀየራል፣ ስለዚህ ብዙውን ጊዜ እንደ እርካታ ሆርሞን ይባላል።

የዚህ ሆርሞን ተጽእኖ መቋቋም (የሌፕቲን መድሐኒት ተብሎ የሚጠራው) በሰዎች ውስጥ ከመጠን በላይ የመጠጣት ዋነኛ መንስኤዎች ናቸው ተብሎ ይታሰባል.

የእንስሳት ምርምር የ fructose ቅበላን ከሌፕቲን መቋቋም ጋር ያገናኛል። በአንድ ጥናት ውስጥ፣ ብዙ መጠን ያለው fructose የሚመገቡ አይጦች ሌፕቲንን የመቋቋም አቅም አላቸው። ከስኳር ነፃ የሆነ አመጋገብ ሲጀምሩ የሊፕቲን መቋቋም ጠፋ።

ፈዛዛ መጠጦች ሱስ የሚያስይዙ ናቸው።

ካርቦናዊ መጠጦች ሱስ ሊያስይዝ ይችላል። ለሱስ ተጋላጭ ለሆኑ ግለሰቦች፣ ስኳር የምግብ ሱስ በመባል የሚታወቀውን ጠቃሚ ባህሪን ሊያስከትል ይችላል። በአይጦች ላይ የተደረጉ ጥናቶችም ስኳር የአካል ሱስ እንደሚያስይዝ ያሳያሉ።

የልብ በሽታ አደጋን ይጨምራል

የስኳር ፍጆታ በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል. ስኳር-ጣፋጭ መጠጦች; ከፍተኛ የደም ስኳር፣ የደም ትሪግሊሪየስ እና ትናንሽ ጥቅጥቅ ያሉ የኤል ዲ ኤል ቅንጣቶችን ጨምሮ ለልብ በሽታ ተጋላጭነት ምክንያቶችን እንደሚጨምር ታውቋል ።

በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች በሁሉም ህዝቦች ውስጥ በስኳር ፍጆታ እና በልብ በሽታ ስጋት መካከል ያለውን ጠንካራ ግንኙነት ያስተውላሉ.

ለሃያ ዓመታት በአርባ ሺህ ወንዶች ላይ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው በቀን አንድ ስኳር የበዛ መጠጥ የሚጠጡ ሰዎች አልፎ አልፎ የስኳር መጠጦችን ከሚጠጡ ወንዶች ጋር ሲነፃፀሩ ለልብ ድካም የመጋለጥ እድላቸው 20% ከፍ ያለ ነው።

የካንሰር አደጋን ይጨምራል

ካንሰር; እንደ ውፍረት, ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና የልብ ሕመም ካሉ ሌሎች ሥር የሰደዱ በሽታዎች ጋር የተያያዘ ነው. ምክንያቱም፣ ካርቦናዊ መጠጦችለካንሰር ተጋላጭነት መጨመር ምንም አያስደንቅም.

ከ XNUMX በላይ ጎልማሶች ጥናት, በሳምንት ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ጊዜ ካርቦናዊ መጠጥ አጫሾች ከማያጨሱ ሰዎች በ 87% ለጣፊያ ካንሰር የመጋለጥ ዕድላቸው ከፍተኛ ሆኖ ተገኝቷል።

ከዚህም በላይ እ.ኤ.አ. ካርቦናዊ መጠጥ ፍጆታ ከካንሰር ተደጋጋሚነት እና የኮሎሬክታል ካንሰር ባለባቸው ታካሚዎች ሞት ጋር የተያያዘ ነው.

ጥርስን ይጎዳል

ካርቦናዊ መጠጦች በጥርሶች ላይ የሚደርስ ጉዳት የታወቀ ሃቅ ነው። እነዚህ እንደ ፎስፈሪክ አሲድ እና ካርቦን አሲድ ያሉ አሲዶችን ያካትታሉ. እነዚህ አሲዶች በአፍ ውስጥ ከፍተኛ አሲዳማ አካባቢ ይፈጥራሉ, ይህም ጥርሶች ለመበስበስ የተጋለጡ ናቸው.

ሪህ ያስከትላል

ሪህ በመገጣጠሚያዎች በተለይም በእግር ጣቶች ላይ በሚከሰት እብጠት እና ህመም የሚታወቅ የጤና እክል ነው. ሪህ በብዛት የሚከሰተው በደም ውስጥ ያለው ከፍተኛ የዩሪክ አሲድ መጠን ክሪስታላይዝ ሲሆን ነው።

Fructose የዩሪክ አሲድ መጠን እንዲጨምር የሚታወቀው ዋና ካርቦሃይድሬት ነው። በውጤቱም, ብዙ ትላልቅ ምልከታ ጥናቶች, ካርቦናዊ መጠጦች እና በ gout መካከል ጠንካራ ግንኙነቶችን ለይቷል.

በተጨማሪም, የረጅም ጊዜ ጥናቶች ካርቦናዊ መጠጥ የመድኃኒቱን አጠቃቀም በ 75% በሴቶች ላይ የሪህ በሽታ የመያዝ እድልን እና በ 50% በወንዶች ላይ መጨመር ጋር ያገናኛል.

የመርሳት አደጋን ይጨምራል

የአእምሮ ማጣት (Dementia) በዕድሜ የገፉ ሰዎች የአንጎል ሥራን ለመቀነስ የሚያገለግል ቃል ነው። በጣም የተለመደው ቅርጽ የአልዛይመር በሽታ ነው.

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ማንኛውም የደም ስኳር መጨመር ለአእምሮ ማጣት ተጋላጭነት በጣም የተቆራኘ ነው። በሌላ አነጋገር በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከፍ ባለ መጠን ለአእምሮ ማጣት የመጋለጥ እድሉ ከፍ ያለ ነው።

ካርቦናዊ መጠጦች በተጨማሪም በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በፍጥነት እንዲጨምር ስለሚያደርግ የመርሳት ችግርን ይጨምራል. የሮድ ጥናቶች, ከፍተኛ መጠን ካርቦናዊ መጠጦችየማስታወስ ችሎታን እና የመወሰን ችሎታን እንደሚጎዳ ተናግሯል።

ከዚህ የተነሳ;

ከፍተኛ መጠን ካርቦናዊ መጠጥ አጠቃቀም በጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. እነዚህም ለጥርስ መበስበስ የመጋለጥ እድላቸው ከፍ ያለ የልብ ህመም እና እንደ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ያሉ የሜታቦሊክ መዛባቶችን ያጠቃልላል።

ካርቦናዊ መጠጦች እና ከመጠን ያለፈ ውፍረት መካከል ጠንካራ ግንኙነት አለ