ለአርትራይተስ ጠቃሚ የሆኑ እና ለማስወገድ የሚረዱ ምግቦች

የአርትራይተስ በሽታ ያለባቸው ሰዎች ይህ ሁኔታ ምን ያህል አስከፊ እና ከባድ እንደሆነ ያውቃሉ. አርትራይተስ የመገጣጠሚያ ህመም፣ እብጠት እና ጥንካሬን የሚያመጣ የበሽታ ክፍል ማለት ነው። በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ያሉ ሰዎችን ሊጎዳ ይችላል.

ብዙ የተለያዩ የአርትራይተስ ዓይነቶች አሉ. ኦስቲኦኮሮርስሲስ በመገጣጠሚያዎች ላይ የሚፈጠር ዓይነት ነው. ሌላ ዓይነት የሩማቶይድ አርትራይተስ, የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ መገጣጠሚያዎችን ያጠቃል ራስን የመከላከል በሽታtr.

እብጠትን የሚያስታግሱ እና ከአርትራይተስ ጋር የተያያዘውን የመገጣጠሚያ ህመም ለማስታገስ የሚረዱ አንዳንድ ምግቦች አሉ.

አንድ ጥናት እንዳመለከተው 24% የሚሆኑት የሩማቶይድ አርትራይተስ ያለባቸው ታካሚዎች የበሉት ምልክታቸው ምን ያህል ከባድ እንደሆነ ይጎዳል።

ለአርትራይተስ ጠቃሚ የሆኑ ምግቦች እና ዕፅዋት

ዘይት ዓሳ

ሳልሞን, ማኬሬልእንደ ሰርዲን፣ ሰርዲን እና ትራውት ያሉ ቅባታማ ዓሦች በኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ የበለፀጉ ሲሆን ይህም ኃይለኛ ፀረ-ብግነት ውጤት አለው።

በአንድ ትንሽ ጥናት፣ 33 ተሳታፊዎች በሳምንት አራት ጊዜ ወይ የሰባ አሳ፣ ስስ አሳ ወይም ስስ ስጋ ይበሉ ነበር። ከስምንት ሳምንታት በኋላ፣ በቅባት ዓሳ ቡድን ውስጥ ከእብጠት ጋር የተገናኙት ውህዶች መጠን በጣም ዝቅተኛ ነበር።

ዓሳም እንዲሁ ቫይታሚን ዲ ለ ጥሩ ምንጭ ነው ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሩማቶይድ አርትራይተስ ከዝቅተኛ የቫይታሚን ዲ መጠን ጋር ሊዛመድ ይችላል, ይህም ለህመም ምልክቶች አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ጠቃሚ ለሆኑ ጸረ-አልባነት ባህሪያት በየሳምንቱ ቢያንስ ሁለት ጊዜ የዘይት ዓሣዎችን መመገብ አስፈላጊ ነው. 

ነጭ ሽንኩርት

ነጭ ሽንኩርትበጤና ጥቅሞች የተሞላ ነው. አንዳንድ የፈተና-ቱቦ ጥናቶች ነጭ ሽንኩርት እና አካሎቹ ካንሰርን የመከላከል ባህሪ እንዳላቸው አረጋግጠዋል። እነዚህ ውህዶችም የልብ ህመም እና የመርሳት አደጋን የሚቀንሱ ናቸው።

ነጭ ሽንኩርት የአርትራይተስ ምልክቶችን ለመቀነስ የሚረዳ ፀረ-ብግነት ውጤት እንዳለውም ተጠቅሷል። አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ነጭ ሽንኩርት የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመጨመር የተወሰኑ የበሽታ ተከላካይ ሕዋሳትን ተግባር ከፍ ሊያደርግ ይችላል. 

ነጭ ሽንኩርት መመገብ ለአርትራይተስ ህመም እና ለአጠቃላይ ጤና ጠቃሚ ነው። 

ዝንጅብል

በሻይ, ሾርባ እና ጣፋጭ ምግቦች ላይ ጣዕም ከመጨመር በተጨማሪ, ዝንጅብል የአርትራይተስ ምልክቶችን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል.

እ.ኤ.አ. በ 2001 የተደረገ ጥናት በ 261 የጉልበት osteoarthritis በሽተኞች ላይ የዝንጅብል ጭማቂ የሚያስከትለውን ውጤት ገምግሟል ። ከስድስት ሳምንታት በኋላ, 63% ተሳታፊዎች በጉልበት ህመም ላይ መሻሻል ነበራቸው.

በሙከራ-ቱቦ የተደረገ ጥናትም ዝንጅብል እና ክፍሎቹ በሰውነት ውስጥ እብጠትን የሚያበረታቱ ንጥረ ነገሮችን ማምረት እንደሚከለክሉ አረጋግጧል።

ሌላ ጥናት እንዳመለከተው አይጦችን በዝንጅብል ማከሚያ ማከም በአርትራይተስ ውስጥ ያለውን የተወሰነ እብጠት መጠን ይቀንሳል።

ዝንጅብልን በአዲስ፣ በዱቄት ወይም በደረቁ መልክ መጠቀም እብጠትን በማድረቅ የአርትራይተስ ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳል።

ብሮኮሊ

ብሮኮሊበጣም ጤናማ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው. እብጠትን ይቀንሳል. የ1.005 ሴቶችን አመጋገብ የተመለከተው አንድ ጥናት እንዳመለከተው እንደ ብሮኮሊ ያሉ ክሩሴፌር አትክልቶችን መመገብ ከእብጠት ጠቋሚዎች ደረጃ ጋር የተቆራኘ ነው።

በተጨማሪም ብሮኮሊ የአርትራይተስ ምልክቶችን ለመቀነስ የሚረዱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. 

ለምሳሌ: ሰልፎራፋንበብሮኮሊ ውስጥ የሚገኝ ውህድ ነው። የሙከራ-ቱቦ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የሩማቶይድ አርትራይተስ እድገት ውስጥ የተሳተፈ የሕዋስ ዓይነት መፈጠርን ይከለክላል።

ዋልኖት

ዋልኖትከመገጣጠሚያ በሽታዎች ጋር የተዛመደ እብጠትን ለመቀነስ በሚረዱ ውህዶች የተሞላ ነው።

የ13 ጥናቶች ትንታኔ እንደሚያሳየው ዋልኑት መብላት ከበሽታ ምልክቶች መቀነስ ጋር የተያያዘ ነው። ዋልኑትስ በተለይ በኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ የበለፀገ ሲሆን ይህም የአርትራይተስ ምልክቶችን እንደሚቀንስ ይታወቃል።

የቤሪ ፍሬዎች

በቤሪ ፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲደንትስ፣ ቪታሚኖች እና ማዕድናት፣ እንደ እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ ብላክቤሪ እና ብሉቤሪ ያሉ የፍራፍሬዎች የጋራ ስም እብጠትን የመቀነስ ችሎታ አላቸው።

በ 38.176 ሴቶች ላይ በተደረገ ጥናት, በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ የቤሪ ፍሬዎችን ከተመገቡ በኋላ ከፍተኛ የደም መጠን ያለው የሰውነት መቆጣት (ኢንፌክሽን) ጠቋሚ መኖሩ በ 14% ቀንሷል.

በተጨማሪም እነዚህ ፍሬዎች quercetin እና ለጤናዎ ብዙ ጥቅሞችን በሚሰጡ ሁለት የእፅዋት ውህዶች በሩቲን የበለፀገ ነው። በሙከራ-ቱቦ ጥናት ውስጥ, quercetin እና rutin ከአርትራይተስ ጋር የተያያዙ አንዳንድ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን እንደሚያግዱ ተገኝተዋል. 

ስፒናት

ስፒናት እንደነዚህ ያሉት ቅጠላ ቅጠሎች በንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው, እና አንዳንድ ንጥረ ነገሮች በአርትራይተስ ምክንያት የሚመጡ እብጠቶችን ለመቀነስ ይረዳሉ. በውስጡ ብዙ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን, እንዲሁም እብጠትን የሚያስታግሱ እና በሽታን የሚዋጉ የእፅዋት ውህዶች ይዟል.

ስፒናች በተለይ ከሩማቶይድ አርትራይተስ ጋር ተያይዘው የሚመጡትን የህመም ማስታገሻ ወኪሎችን ተፅእኖ በመቀነስ የሚታወቀው ኬኤምፕፌሮል (Antioxidant) አለው።

እ.ኤ.አ. በ 2017 የተደረገ የሙከራ-ቱቦ ጥናት የ cartilage ህዋሶች በአርትራይተስ ከካኤምፕፌሮል ጋር መታከም እና እብጠትን እንደሚቀንስ እና የ osteoarthritis እድገትን ይከላከላል ። 

ወይን

ወይኖች በንጥረ-ምግብ የበለፀጉ፣ ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂያን (antioxidants) ያላቸው እና ፀረ-ብግነት ባህሪ አላቸው።

በአንድ ጥናት ውስጥ 24 ሰዎች ለ 252 ግራም ትኩስ ወይን ወይም ፕላሴቦ (ውጤታማ ያልሆነ መድሃኒት) ለሦስት ሳምንታት ያህል የተከማቸ የወይን ዱቄት ተሰጥቷቸዋል. የወይን ዱቄት በደም ውስጥ ያሉትን የእሳት ማጥፊያ ምልክቶችን በትክክል ዝቅ አድርጓል።

በተጨማሪም ወይን በአርትራይተስ ህክምና ውስጥ ጠቃሚ ሆነው የተረጋገጡ በርካታ ውህዶችን ይይዛሉ. ለምሳሌ, ሬቬራቶል በወይኑ ቆዳ ውስጥ የሚገኝ አንቲኦክሲዳንት ነው።

በሙከራ-ቱቦ ጥናት፣ ሬስቬራቶል የሩማቶይድ አርትራይተስ ህዋሶች እንዳይፈጠሩ በመዝጋት ከአርትራይተስ ጋር የተያያዙ የመገጣጠሚያዎች ውፍረትን የመከላከል አቅም አሳይቷል።

ወይን ደግሞ በአርትራይተስ ላይ ጥሩ ውጤት ያለው ፕሮአንቶሲያኒዲን የሚባል የእፅዋት ውህድ አለው። ለምሳሌ, የፈተና-ቱቦ ጥናት እንደሚያሳየው የወይን ዘር ፕሮአንቶሲያኒዲን ከበሽታው ጋር የተዛመደ እብጠትን ይቀንሳል. 

የወይራ ዘይት

በፀረ-አልባነት ባህሪያቱ ይታወቃል የወይራ ዘይት በአርትራይተስ ምልክቶች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. በአንድ ጥናት ውስጥ አይጦች ለስድስት ሳምንታት ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ተሰጥቷቸዋል. ይህም የአርትራይተስ እድገትን ለማስቆም, የመገጣጠሚያዎች እብጠትን ለመቀነስ, የ cartilage ውድመትን እና እብጠትን ለመቀነስ ረድቷል.

በሌላ ጥናት፣ የሩማቶይድ አርትራይተስ ያለባቸው 49 ተሳታፊዎች የዓሣ ወይም የወይራ ዘይት ካፕሱሎችን ለ24 ሳምንታት በየቀኑ ይበላሉ።

በጥናቱ መጨረሻ ላይ በሁለቱም ቡድኖች ውስጥ የአንድ የተወሰነ እብጠት ጠቋሚ ደረጃዎች - 38.5% የወይራ ዘይት ቡድን እና 40-55% በአሳ ዘይት ቡድን ውስጥ ተቀንሰዋል.

ሌላ ጥናት ደግሞ የሩማቶይድ አርትራይተስ ያለባቸውን የ333 ተሳታፊዎችን አመጋገብ ተመልክቶ የወይራ ዘይትን መጠቀም ከበሽታው የመቀነሱ እድል ጋር የተያያዘ መሆኑን አረጋግጧል። 

የቼሪ ጭማቂ

ይህ ኃይለኛ ጭማቂ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን እና የጤና ጥቅሞችን ያቀርባል እና የአርትራይተስ ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳል.

በአንድ ጥናት 58 ተሳታፊዎች 237ml ጠርሙስ የቼሪ ጭማቂ ወይም ፕላሴቦ በየቀኑ ለስድስት ሳምንታት ወስደዋል። ከፕላሴቦ ጋር ሲነጻጸር, የቼሪ ጭማቂ የአርትሮሲስ ምልክቶችን እና እብጠትን ይቀንሳል.

በሌላ ጥናት, ለሦስት ሳምንታት የቼሪ ጭማቂ መጠጣት በአርትራይተስ በተያዙ 20 ሴቶች ላይ የእሳት ማጥፊያ ምልክቶችን ይቀንሳል.

ለጤናማ ምርጫ, ከመጠን በላይ ስኳር ሳይኖር የቼሪ ጭማቂ ለመግዛት ይጠንቀቁ. ወይም የራስዎን ጭማቂ ያዘጋጁ.

Burdock ሥር

የ Burdock root ጸረ-አልባነት ባህሪ ያለው ሰፊ ቅጠል ለብዙ ዓመታት እፅዋት ነው። የ Burdock ሥር በደረቁ የስር ዱቄት, ማራገፍ እና ቆርቆሮ መልክ ይገኛል. የአርትራይተስ በሽታን ለማከም በቀን ሁለት ጊዜ የቡርዶክ ሥርን ይውሰዱ.

የተጣራ

Nettle በሁሉም የአርትራይተስ እና ሪህ ዓይነቶች ህክምና ውስጥ እጅግ በጣም ውጤታማ ነው. የተጣራ ንክሻ ፀረ-ብግነት ባህሪያቱ በውስጡ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች ጋር ተዳምሮ የአርትራይተስ ህመምን ለማስታገስ እና ጠንካራ አጥንት ለመገንባት ይረዳል.

የአርትራይተስ ህመምን በመከላከል የሚያነቃቃ ውጤት ባለው ቆዳ ላይ የሚነድ የተጣራ መረብ ይተገበራል። የሚቀሰቅሱ የተጣራ ቅጠሎች በከፍተኛ የሲሊኮን ይዘት ባላቸው ትናንሽ ፀጉሮች ተሸፍነዋል። ቅጠሉ ቆዳውን በሚነካበት ጊዜ የጠቆመው የፀጉር ጫፍ ከውህዶች ጋር ወደ ቆዳ ውስጥ ይገባል.

እነዚህ ውህዶች የነርቭ ሴሎችን በማነቃቃት ህመምን ለመቀነስ ይረዳሉ. የተጣራ ቅጠል ሻይ ኩላሊቶችን እና አድሬናል እጢዎችን በመመገብ የውሃ ማቆየትን ያስወግዳል እና ይከላከላል።

የዊሎው ቅርፊት

የዊሎው ቅርፊት በተለይ እብጠትን ለማከም ጥቅም ላይ ከሚውሉት በጣም ጥንታዊ የአርትራይተስ እፅዋት አንዱ ነው። በሂፖክራቲክ ዘመን ህመምን ለማስታገስ ሰዎች የዊሎው ቅርፊት ያኝኩ ነበር።

ከቀላል እስከ ከባድ ጉልበት፣ ዳሌ እና የመገጣጠሚያ ህመም ለማከም በጣም ውጤታማ የሆኑ አስፕሪን መሰል ውህዶችን ይዟል። የዊሎው ቅርፊት በአፍ በሻይ ወይም ተጨማሪ ምግብ መውሰድ ይችላሉ።

የዊሎው ቅርፊት ከመጠን በላይ መውሰድ ሽፍታዎችን እና አለርጂዎችን ያስከትላል ፣ ስለዚህ የሚጠቀሙትን መጠን ያስታውሱ።

Licorice ሥር

የሊካዎች ሥር በውስጡ የሚገኘው ግላይሲሪዚዚን እብጠትን ያግዳል እና ያስወግዳል። በሰውነት ውስጥ ባለው የእሳት ማጥፊያ ሂደት ውስጥ የሚሳተፉ የፍሪ radicals እና ኢንዛይሞችን ማምረት ይከለክላል. የሊኮርስ ሥር በደረቅ፣ ዱቄት፣ ታብሌት፣ ካፕሱል፣ ጄል እና በቆርቆሮ ቅፅ በእጽዋት መደብሮች ውስጥ ይገኛል።

የድመት ጥፍር

የድመት ጥፍርከአርትራይተስ ጋር ተያይዞ የሚከሰተውን እብጠት ለመቀነስ የሚረዳ ሌላ አስደናቂ ከዕፅዋት የተቀመመ መድኃኒት ነው። ለአርትራይተስ የድመት ጥፍር መጠቀሙ ከኢንካ ሥልጣኔ ጀምሮ ነው። በደም ውስጥ ያለውን የዩሪክ አሲድ መጠን በመቀነስ ሪህ ይፈውሳል። ደም የሚያፋጥን መድሃኒት እየወሰዱ ከሆነ የድመት ጥፍር አይውሰዱ።

አርትራይተስ ያለባቸው ምግቦች መወገድ አለባቸው

እንደ አንዳንድ ምግቦች እና መጠጦች ያሉ አንዳንድ ለውጦች የምልክት ምልክቶችን ክብደት ሊቀንሱ እና የአርትራይተስ እና የአርትራይተስ በሽታ ባለባቸው ሰዎች አጠቃላይ ህይወታቸውን እንደሚያሻሽሉ ጥናቶች ያሳያሉ። ጥያቄ አርትራይተስ ያለባቸው ሰዎች መራቅ ያለባቸው ምግቦች እና መጠጦች...

የተጨመረ ስኳር

የሩማቶይድ አርትራይተስ ባለባቸው 217 ሰዎች ላይ የተደረገ ጥናት ከ20ዎቹ ምግቦች፣ በስኳር-ጣፋጭ የሆኑ ሶዳዎች እና ጣፋጮች የ RA ምልክቶችን ለማባባስ በብዛት ሪፖርት የተደረጉ መሆናቸውን አመልክቷል።

ከዚህም በላይ እንደ ሶዳ ያሉ ስኳር የበዛባቸው መጠጦች የአርትራይተስ በሽታን በእጅጉ ይጨምራሉ።

ለምሳሌ እድሜያቸው ከ20-30 የሆኑ 1.209 ጎልማሶች ላይ በተደረገ ጥናት በሳምንት 5 ጊዜ ወይም ከዚያ በላይ የ fructose ጣፋጭ መጠጦችን የሚጠጡ ሰዎች በአርትራይተስ የመጠቃት እድላቸው 3 እጥፍ ከፍሩክቶስ ጣፋጭ መጠጦችን ከጠጡት ነው።

የተቀነባበሩ እና ቀይ ስጋዎች 

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከቀይ እና ከተሰራ ስጋ የሚመጡ እብጠት የአርትራይተስ ምልክቶችን ይጨምራሉ. በተቃራኒው ቀይ ስጋን የሚያካትቱ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች የአርትራይተስ ምልክቶችን ለማሻሻል ታይተዋል.

ግሉተን የያዙ ምግቦች

ግሉተን በስንዴ፣ ገብስ እና አጃ ውስጥ የሚገኝ የፕሮቲን ቡድን ነው። አንዳንድ ጥናቶች ግሉተንን ከበሽታ መጨመር ጋር ያገናኛሉ እና ከግሉተን-ነጻ የሆነ አመጋገብ የአርትራይተስ ምልክቶችን ሊያስታግስ እንደሚችል ይጠቁማሉ።

የሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ሰዎች RA የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው. በተመሳሳይም እንደ RA ያሉ ራስን በራስ የሚከላከሉ በሽታዎች ያለባቸው ሰዎች ከጠቅላላው ሕዝብ የበለጠ የሴላሊክ በሽታ ስርጭት አላቸው.

በተለይም የ 66 ሰዎች የ RA የቆየ የ 1 አመት ጥናት ከግሉተን-ነጻ የሆነ የቪጋን አመጋገብ የበሽታ እንቅስቃሴን በእጅጉ ይቀንሳል እና እብጠትን ያሻሽላል.

በጣም የተበላሹ ምግቦች

እንደ ፈጣን ምግብ፣ እህል እና የተጋገሩ እቃዎች ያሉ ከመጠን በላይ የተቀነባበሩ ምርቶች በተጣራ እህል፣ የተጨመረ ስኳር፣ መከላከያ እና ሌሎች የሚያነቃቁ ንጥረ ነገሮች የያዙ ናቸው፣ እነዚህ ሁሉ የአርትራይተስ ምልክቶችን ሊያባብሱ ይችላሉ።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት በከፍተኛ ሁኔታ የተቀነባበሩ ምግቦችን የሚበሉ እንደ እብጠት እና ውፍረት ላሉ አደገኛ ሁኔታዎች አስተዋፅዖ በማድረግ ለ RA ተጋላጭነትዎን ይጨምራሉ።

አልኮል 

አልኮሆል የአርትራይተስ ምልክቶችን ሊያባብስ ስለሚችል ማንኛውም ሰው የሚያቃጥል አርትራይተስ ያለበት አልኮልን መገደብ ወይም መራቅ አለበት።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት አልኮል መጠጣት የሪህ ጥቃቶችን ድግግሞሽ እና ክብደት ይጨምራል።

አንዳንድ የአትክልት ዘይቶች 

በኦሜጋ 6 ዘይቶች ከፍተኛ እና ዝቅተኛ የኦሜጋ 3 ቅባት ያላቸው ምግቦች የአርትራይተስ እና የሩማቶይድ አርትራይተስ ምልክቶችን ያባብሳሉ።

እነዚህ ቅባቶች ለጤና አስፈላጊ ናቸው. ነገር ግን ሚዛናዊ ያልሆነ ኦሜጋ 6 እና ኦሜጋ 3 ጥምርታ እብጠትን ሊጨምር ይችላል።

በኦሜጋ 3 ፋት የበለፀጉ ምግቦችን እንደ የአትክልት ዘይት ያሉ ምግቦችን መቀነስ፣ በኦሜጋ 6 የበለፀጉ እንደ ስብ አሳ ያሉ ምግቦችን መጨመር የአርትራይተስ ምልክቶችን ሊያሻሽል ይችላል።

ጨው የበዛባቸው ምግቦች 

የአርትራይተስ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጨውን መቀነስ ጥሩ ምርጫ ሊሆን ይችላል. ጨው የበዛባቸው ምግቦች ሽሪምፕ፣ፈጣን ሾርባ፣ፒዛ፣የተወሰኑ አይብ፣የተሰራ ስጋ እና ሌሎች በርካታ የተሻሻሉ ምርቶችን ያካትታሉ።

አንድ የአይጥ ጥናት እንደሚያሳየው ከፍተኛ የጨው ምግብን የሚመገቡ አይጦች ከመደበኛ የጨው መጠን ካለው አመጋገብ የበለጠ ከባድ የአርትራይተስ በሽታ አለባቸው።

በተጨማሪም፣ የ62-ቀን የመዳፊት ጥናት እንደሚያሳየው ዝቅተኛ የጨው አመጋገብ ከጨው-ጨው አመጋገብ ጋር ሲነጻጸር የ RA ክብደትን ይቀንሳል። 

በ AGEs ከፍ ያሉ ምግቦች 

የላቁ ግላይዜሽን የመጨረሻ ምርቶች (AGEs) በስኳር እና በፕሮቲን ወይም በስብ መካከል በሚደረጉ ምላሾች የተፈጠሩ ሞለኪውሎች ናቸው። ተፈጥሯዊ ባልሆኑ የእንስሳት ምግቦች ውስጥ የሚገኝ እና በተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የተፈጠረ ነው.

ከፍተኛ ፕሮቲን፣ ስብ፣ ጥብስ፣ የተጠበሰ፣ የተጠበሰ፣ የተጠበሰ የእንስሳት ምግቦች በጣም ሀብታም ከሆኑት የ AGEs የምግብ ምንጮች መካከል ይጠቀሳሉ። እነዚህም የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ስቴክ፣ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዶሮ እና የተጠበሰ ቋሊማ ያካትታሉ።

የፈረንሳይ ጥብስ፣ ማርጋሪን እና ማዮኔዝ እንዲሁ በ AGEs የበለፀጉ ናቸው።

AGEs በሰውነት ውስጥ በከፍተኛ መጠን ሲከማች, ኦክሳይድ ውጥረት እና እብጠት ሊከሰት ይችላል. የኦክሳይድ ውጥረት እና የ AGE ምስረታ በአርትራይተስ በተያዙ ሰዎች ላይ ከበሽታ መሻሻል ጋር የተያያዘ ነው.

እንደ እውነቱ ከሆነ, የአርትራይተስ በሽታ ያለባቸው ሰዎች አርትራይተስ ከሌላቸው ሰዎች ይልቅ በአካላቸው ውስጥ ከፍ ያለ የ AGEs ደረጃ እንዳላቸው ታይቷል. በአጥንት እና በመገጣጠሚያዎች ላይ ያለው የ AGE ክምችት በአርትሮሲስ እድገት እና እድገት ውስጥ ሚና ሊጫወት ይችላል.

እድሜያቸው ከፍ ያለ ምግቦችን እንደ አትክልት፣ ፍራፍሬ፣ ጥራጥሬ እና አሳ ባሉ አልሚ ምግቦች መተካት በአጠቃላይ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የእድሜ ጫና ይቀንሳል።