Neute is voedsame versnaperinge. pekanneute Dit is ook 'n heerlike en gesonde neut. Dit word verkry van die okkerneutboom inheems aan Noord-Amerika en Mexiko. pekanneutboomDit is 'n groot bladwisselende boom wat aan die hickori-familie behoort.
'n tipiese pekanneuteDit het 'n olierige kors wat goudbruin aan die buitekant en beige aan die binnekant is. Die binnevrug beslaan 40% tot 60% van die spasie binne die dop. Hierdie deel het 'n gegroefde oppervlak, maar is effens meer ovaal van vorm.
pekanneutehet 'n soet, ryk en vetterige smaak en tekstuur wat toegeskryf kan word aan hoë vlakke van mono-onversadigde vette. pekanneuteSy olie-inhoud is meer as 70% en is die hoogste onder alle neute.
pekanneuteBeskikbaar in 'n verskeidenheid groottes insluitend mammoet, ekstra groot, groot, medium, klein en dwerg.
Sy ryk olierige smaak maak dit geskik vir gebruik in sowel sout as soet geregte. Dit kan op nageregte gestrooi word, veral roomys.
Dit word ook wyd gebruik in nageregte en koeke. Okkerneutpasta, brood, roosterbrood, ens. Dit is 'n gewilde pasta vir
Voedingswaarde van Pekanneute
pekanneute Bevat belangrike voedingstowwe. Dit is 'n goeie bron van vesel, veral saam met koper, tiamien en sink. 28 gram pekanneute Dit het die volgende voedingsinhoud:
Kalorieë: 196
Proteïen: 2,5 gram
Vet: 20,5 gram
Koolhidrate: 4 gram
Vesel: 2,7 gram
Koper: 38% van die daaglikse waarde (DV)
Tiamien (vitamien B1): 16% van die DV
Sink: 12% van DV
Magnesium: 8% van die DV
Fosfor: 6% van die DV
Yster: 4% van DV
koperDit is 'n noodsaaklike mineraal wat betrokke is by baie gebiede van gesondheid, insluitend senuweeselfunksie, immuungesondheid en die produksie van rooibloedselle.
Vitamien B1 is nodig om die liggaam te help voed om koolhidrate in energie om te skakel.
sink, pekanneuteNog 'n noodsaaklike mineraal wat in pynappel voorkom, dit is noodsaaklik vir immuunfunksie, selgroei, breinfunksie en wondgenesing.
pekanneuteDit bestaan uit ongeveer 60% mono-onversadigde vette en 30% poli-onversadigde vette. 28 gram rou pekanneute Verskaf 20 gram vet; waarvan 11 gram mono-onversadigde vet is, 1.7 gram is versadigde vet, en die res is poli-onversadigde vet. dieselfde porsiegrootte pekanneute Dit verskaf 1 gram alfa-linoleensuur (ALA).
pekanneuteproteïen Dit is ryk aan voedingstowwe en 28 gram verskaf 2.5 gram van hierdie voedingstof. Hierdie hoeveelheid voldoen aan 5,6% van die daaglikse proteïenbehoefte vir volwasse vroue en 4,6% vir volwasse mans.
Flavonoïede is basies 'n groot groep plant-gebaseerde stowwe. Dit dien as antioksidante wat inflammasie beveg wat lei tot kardiovaskulêre siektes en ander chroniese siektes.
100 gram pekanneuteverskaf 34 milligram flavonoïede, wat redelik hoog is in vergelyking met ander neute.
Wat is die voordele van pekanneute?
Voordelig vir hartgesondheid
pekanneuteDit voorkom sommige soorte kanker deur die risiko van koronêre hartsiekte te verminder. Dit is ryk aan vesel, wat hartgesondheid beskerm.
ook oliesuur Dit bevat fenoliese antioksidante, wat hartgesond is en help om koronêre arteriesiektes en beroerte te voorkom.
Volgens die navorsing pekanneutekan help om koronêre hartsiekte te voorkom deur die ongewenste oksidasie van bloedlipiede te inhibeer.
Balanseer bloedsuiker
Sommige navorsing pekanneuteHy het gesê dat dit bloedsuikerbeheer kan ondersteun weens die veselinhoud daarvan.
Alhoewel neute hoofsaaklik water-onoplosbare vesel bevat, bevat dit ook 'n bietjie oplosbare vesel. Oplosbare vesel los in water op en vorm 'n jelagtige materiaal wat in die liggaam optree sonder om verteer te word en die opname van suiker in die bloed vertraag.
'n Klein studie in 26 oorgewig volwassenes oor 4 weke. pekanneute Hy het gevind dat eet die liggaam se vermoë verbeter om insulien doeltreffend te gebruik. Insulien is die hormoon wat suiker van die bloedstroom na die selle vervoer.
In hierdie navorsing is ook gevind dat dit die funksie van beta-selle in die pankreas verbeter, wat verantwoordelik is vir insulienproduksie.
Ondersteun breingesondheid
pekanneuteDit is propvol voedingstowwe wat breinfunksie kan bevoordeel, insluitend mono- en poli-onversadigde vetsure.
veral mono-onversadigde vetsureis geassosieer met geestelike agteruitgang en verminderde inflammasie.
'n Dieet hoog in vitamien E word geassosieer met Alzheimer se siekte en demensie is geassosieer met die vermindering van die risiko van tot 25%.
Dit is omdat vitamien E en ander antioksidante in plantgebaseerde voedsel help om oksidatiewe stres wat deur inflammasie veroorsaak word, te verminder, selle en dus weefsels van lewensbelangrike organe soos die brein te beskerm.
Voorkom oksidatiewe stres
pekanneute, oksidatiewe stres en gelaai met antioksidante, belangrike verbindings wat help beskerm teen inflammasie.
Sommige navorsing toon dat antioksidante 'n sentrale rol in algemene gesondheid kan speel, wat help om chroniese toestande soos hartsiektes, kanker en diabetes te voorkom.
'n Studie gedoen aan die Loma Linda Universiteit in Kalifornië, pekanneute gevind dat binne 24 uur nadat jy dit geëet het, antioksidantvlakke in die bloedstroom toegeneem het. Ander navorsing toon dat die eet van neute die risiko van hartsiektes en kanker verlaag.
verbeter spysvertering
pekanneuteDie vesel daarin ondersteun kolongesondheid en vergemaklik gereelde stoelgang. Dit maak die spysverteringskanaal skoon en laat die dikderm met hoër doeltreffendheid werk. Dit voorkom ook hardlywigheid, verminder die risiko van kolitis, kolonkanker en aambeie.
Verminder die risiko van borskanker
pekanneuteBevat oliesuur, 'n vetsuur wat gevind word om die risiko van borskanker te verminder.
Voordelig vir been- en tandheelkundige gesondheid
fosforDit is een van die volopste minerale in die liggaam na kalsium. Ongeveer 85% van fosfor kom in bene en tande voor, terwyl die ander 15% in selle en weefsels voorkom.
Benewens die verwydering van afval uit die liggaam, ondersteun fosfor en kalsium die gesondheid van bene en tande. Hierdie mineraal is ook noodsaaklik vir die groei en herstel van selle en weefsels en die produksie van DNA en RNA.
Ten slotte voorkom dit ook spierpyn wat kan voorkom as gevolg van oefening.
Het anti-inflammatoriese voordele
pekanneuteBekend vir sy anti-inflammatoriese voordele magnesium ryk in terme van Studies het bewys dat verhoogde magnesium-inname inflammatoriese aanwysers in die liggaam verminder soos CRP (C-reaktiewe proteïen), TNF (tumor nekrose faktor alfa) en IL6 (interlukin 6).
Dit verminder ook inflammasie in slagaarwande, waardeur die risiko van kardiovaskulêre siektes, artritis, Alzheimer se siekte en ander inflammatoriese toestande verminder word.
verlaag bloeddruk
pekanneuteDaar is deur studies vasgestel dat magnesium in bloed help om bloeddruk te verlaag. pekanneute Alhoewel dit nie hipertensie kan genees nie, help dit om dit te verlaag.
Verminder beroerte risiko
Studies het bewys dat die verbruik van 100 milligram magnesium per dag die risiko van beroerte met 9% verminder. pekanneute Dit is 'n goeie bron van magnesium.
Het antikanker eienskappe
pekanneute, polifenoliese antioksidant ellagiensuur, vitamien E, beta-karoteen, luteïen en zeaxantien Dit is ryk aan fitochemikalieë soos
Hierdie verbindings speel 'n belangrike rol in die verwydering van giftige suurstofvrye radikale, en beskerm sodoende die liggaam teen siektes, kanker en infeksies.
Ellagiensuur het anti-proliferatiewe eienskappe wat sekere karsinogene soos nitrosamiene en polisikliese koolwaterstowwe inhibeer om aan DNA te bind en sodoende die menslike liggaam teen kankers beskerm.
Versterk die immuunstelsel
pekanneuteryk aan antioksidante, mangaan is die bron. Hierdie spoormineraal help om immuniteit te versterk en beskerm senuweeselle teen vrye radikale skade. Voldoende mangaan-inname is noodsaaklik vir senuwee-geleiding en breinfunksie.
Kan PMS simptome verminder
Danksy die ryk mangaan-inhoud pekanneuteDit kan PMS-simptome soos buierigheid en krampe verminder.
Mangaan wanneer dit saam met kalsium verteer word, PMS simptome Dit het 'n beduidende uitwerking op menstruasie en kan help om bui te verbeter en pyn tydens menstruasie te verminder.
Maak pekanneute jou swak?
Studies, pekanneute Dit is bewys dat 'n dieet waarin neute verteer word, help om gewig te verloor. Dit is omdat die eet van neute versadiging verhoog en metabolisme verhoog.
pekanneuteDie meeste van die koolhidrate daarin is vesel, wat onverteerd deur die dermkanaal beweeg, wat honger en eetlus verminder.
Velvoordele van pekanneute
pekanneuteSoos baie ander neute is dit ryk aan voedingstowwe soos sink, vitamien E, vitamien A, folaat en fosfor, wat ’n belangrike rol speel om goeie vel te handhaaf. pekanneuteDie voordele vir die vel is soos volg:
Voorkom velprobleme
Voeding is belangrik om die gesondheid van die vel te handhaaf en velprobleme te voorkom. Gifstowwe in die liggaam kan krake in die vel, dofheid en oortollige olie veroorsaak.
pekanneute Dit is 'n goeie bron van vesel wat wondere vir die vel kan doen. Dit verbeter die voorkoms van die vel deur te help om gifstowwe en afvalstowwe uit die liggaam te verwyder.
Help om die vel skoon te hou
pekanneuteBevat sink, wat help om velgesondheid te handhaaf deur teen infeksies te beskerm. Aan die ander kant bevat dit Vitamien ADit is 'n belangrike antioksidant vir die vel.
Dit het 'n anti-veroudering effek
pekanneute, ellagiensuur, vitamien A en Vitamien E Bevat baie antioksidante, insluitend Hierdie antioksidante beveg en skakel vrye radikale uit wat voortydige veroudering van die vel veroorsaak.
Daarom pekanneute Dit kan tekens van veroudering soos fyn lyntjies, plooie en pigmentasie voorkom.
Haarvoordele van pekanneute
Net soos vel, is gesonde hare 'n weerspieëling van 'n gesonde liggaam. Daarom is voldoende lewensbelangrike voedingstowwe nodig om die gesondheid van haarfollikels te handhaaf en haarprobleme te voorkom. Voedingswaarde van pekanneutemaak dit voordelig vir hare gesondheid.
Stimuleer haargroei
pekanneuteDit is 'n uitstekende bron van L-arginine, 'n aminosuur wat help om manlike kaalheid te behandel wanneer dit plaaslik toegedien word en gesonde hare groei bevorder.
Lewendige bloedvloei deur die liggaam en na die haarfollikels is noodsaaklik vir gesonde haargroei en kopvel. L-arginien is voordelig in hierdie verband deur arteriewande meer buigsaam te maak en minder geneig tot bloedklonte wat bloedvloei kan blokkeer.
Voorkom haarverlies
Bloedarmoede is een van die algemene oorsake van haarverlies. Dit word veroorsaak deur 'n tekort aan yster in die bloed. 'n goeie bron van yster pekanneutekan help om die vlak van yster in die bloed te verbeter en sodoende haarverlies te beveg.
Wat is die skade van pekanneute?
pekanneuteAlhoewel dit verskeie potensiële gesondheidsvoordele inhou, is daar ook 'n paar nadele om te oorweeg.
Eerstens, diegene wat allergies is vir ander neute soos amandels, kasjoeneute, kastaiings en okkerneute pekanneute moet vermy eet.
pekanneuteblyk veilig te wees vir die meeste mense, maar sommige kan 'n allergiese reaksie daarop ervaar. In die geval van okkerneutallergie reageer die immuunstelsel op die proteïene in okkerneute en veroorsaak dit simptome soos korwe, braking, swelling in die keel, kortasem en duiseligheid as gevolg van die vrystelling van 'n chemikalie genaamd histamien.
pekanneuteDit is hoog in kalorieë en kan gewigstoename veroorsaak wanneer dit in oormaat geëet word. Daarom moet diegene wat probeer om gewig te verloor, bedag wees op die hoeveelheid wat hulle eet.
As gevolg hiervan;
pekanneuteDit is 'n neut wat ryk is aan baie noodsaaklike voedingstowwe, insluitend vesel, koper, tiamien en sink.
Dit is geassosieer met baie potensiële gesondheidsvoordele, insluitend die handhawing van bloedsuikerbeheer, hartgesondheid en breinfunksie.
Dit is voedsaam en hoog in kalorieë, daarom moet dit in matigheid verteer word.
