Waatlemoen sade soos die naam aanduiwaatlemoen vrugteis die saad van. Kaloriewaarde van waatlemoenpitte Dit is laag en kan geëet word al is dit moeilik om te verteer.
Voordele van die eet van waatlemoensade Dit sluit in die versterking van hartgesondheid en immuniteit, en om bloedsuikervlakke onder beheer te hou. Dit is ryk aan talle mikrovoedingstowwe soos kalium, koper, selenium en sink waarvan ons nie genoeg van voedsel kan kry nie.
Waatlemoen sadeJy kan dit eet soos dit is of in poeiervorm. Wat die saad van hierdie vrug besonders maak, is die proteïen- en B-vitamieninhoud daarvan. Waatlemoen sade met waatlemoen saad olie dit is ook baie nuttig.
Die saadolie word onttrek uit die sade wat óf koud gepars óf songedroog word.
Die olie geniet groot gewildheid in Wes-Afrika, het wonderbaarlike effekte vir vel en hare. Dit het uitstekende bevogtigende eienskappe en 'n fyn tekstuur, daarom word dit dikwels in baba-olies gebruik.
in die artikel "Waarvoor is waatlemoenpitte goed", "Waarvoor is waatlemoensade goed", "Watlemoenpitte voordele en skade", "Is dit skadelik om waatlemoensade te eet", "Hoe om waatlemoensade te droog en te rooster" onderwerpe sal bespreek word.
Hoe om waatlemoensade te eet?
Waatlemoen sade ontkiem geëet kan word. Hoe doen?
Verwyder die pitte terwyl jy die waatlemoen eet. Nadat die sade ontkiem het, verwyder die harde swart doppe en eet dit dan.
Hierdie proses kan 'n paar dae neem. Al wat jy hoef te doen om die sade te laat ontkiem, is om dit oornag te week.
Wag 'n paar dae totdat die sade sigbaar ontkiem. Daarna kan jy dit in die son of in die oond droog en as 'n gesonde peuselhappie eet.
Geroosterde waatlemoenpitte
Waatlemoen sadeJy kan dit in die oond rooster. Versprei die bone op 'n bakplaat en rooster dit in 'n voorverhitte oond van 15 grade vir ongeveer 170 minute. Die pitte word bruin en word bros.
Geroosterde waatlemoenpitteDie nadeel is dat dit van sy voedingsinhoud verloor, maar dit is heerlik. Jy kan dit ook verryk met 'n bietjie olyfolie en 'n knippie sout.
Is waatlemoensade voordelig?
Dit is voordelig om die sade direk van die waatlemoen af te eet, maar dit is meer voordelig om hulle ontkiem te eet soos hierbo beskryf.
waatlemoen saad proteïenDit is propvol magnesium, B-vitamiene, en mono-onversadigde en poli-onversadigde vetsure. Hulle verlaag cholesterolvlakke, verminder inflammasie en voorkom hartsiektes en beroerte.
Proteïen in waatlemoensade bestaan uit verskeie aminosure, waarvan een arginien is. Ons liggame produseer 'n bietjie arginien, maar die bygevoegde arginien het meer voordele.
Dit reguleer bloeddruk en help selfs om koronêre hartsiekte te behandel. Waatlemoen sadeOnder die ander aminosure van die proteïen wat intriptofaan velysien geleë is.
Waatlemoen sade'n Kragtige B-vitamien wat die senuwee- en spysverteringstelsels en velgesondheid beskerm.niasien is ryk aan
Ander B-vitamiene wat in die saad voorkom, is folaat, tiamien, vitamien B6, riboflavien en pantoteensuur.
Waatlemoen sadeOnder die ryk minerale daarin is yster, kalium, koper, magnesium, mangaan, natrium, fosfor ensinkgeleë is.
Waatlemoen Saad Kalorieë en Voedingswaarde
Gedroogde waatlemoenpitte
1 bak (108 g)
Kalorie
602 (2520 kJ)
koolhidrate
67,1 (281 kJ)
olie
(1792kJ)
Protein
106 (444 kJ)
vitamiene
Vitamien A
0.0IU
C vitamien
0.0 mg
Vitamien D
~
Vitamien E (Alpha Tocopherol)
~
vitamien K
~
Tiamien
0.2 mg
Vitamien B2
0.2 mg
niasien
3,8 mg
Vitamien B6
0,1 mg
Folaat
62.6 mcg
Vitamien B12
0.0 mcg
pantoteensuur
0.4 mg
Kolin
~
Betaine
~
minerale
kalsium
58.3 mg
yster
7.9 mg
magnesium
556 mg
fosfor
815 mg
kalium
700 mg
natrium
107 mg
sink
11.1 mg
koper
0.7 mg
Mangaan
1,7 mg
selenium
~
fluoried
~
Wat is die voordele van waatlemoensade?
Beskerm die gesondheid van die hart
in waatlemoenpittemagnesium Dit help normale hartfunksies en reguleer bloeddruk.
Volgens een studie, waatlemoenpitteDie voordelige uitwerking daarvan op die hart is te danke aan sy antioksidante, anti-inflammatoriese en vasodilator (verbreding van bloedvate) eienskappe.
Dit is ook 'n ryk bron van 'n stof genaamd sitrullien, wat bekend is om aorta bloeddruk te verlaag en uiteindelik die hart te beskerm.
Daar is ook gevind dat die saadekstrak cholesterolvlakke verlaag. Citrulline is ook voordelig in atletiese prestasie en uithouvermoë.
Waatlemoen sade Dit is ook ryk aan sink, wat 'n sleutelrol in hartgesondheid speel. Dit reguleer die beweging van kalsium in hartselle.
Dit is belangrik aangesien oormatige kalsiumvlakke tot hartversaking kan lei. Daar is ook gevind dat pasiënte met kongestiewe hartversaking ernstige sinktekorte het, wat verduidelik hoekom hierdie mineraal so belangrik is vir die hart.
versterk immuniteit
veral geroosterde waatlemoenpitteysterHierdie mineraal reguleer immuunfunksie. Die B-vitamiene in die sade help ook in hierdie verband.
Voordelig vir die manlike voortplantingstelsel
Waatlemoen sadeSink is belangrik vir die manlike voortplantingstelsel. Volgens 'n studie wat in China gedoen is, verbeter sinkaanvulling die spermkwaliteit van onvrugbare mans aansienlik.
Sink is ook die tweede mees volopste element in menslike weefsels na yster.
Spoorelemente soos sink speel 'n groot rol in die manlike voortplantingstelsel aangesien hulle hoë aktiwiteit op molekulêre vlak toon.
Studies het laer vlakke van sink in die seminale plasma van onvrugbare mans gevind as in normale mans.
Waatlemoen sade Dit is 'n goeie bron van mangaan. Lae vlakke van mangaan kan ook bydra tot onvrugbaarheid, volgens die Universiteit van Maryland Mediese Sentrum.
Dit is voordelig vir diabetes
Waatlemoen sadeDit het 'n positiewe uitwerking op die ophoping van glikogeenvoorrade, wat kan help met die behandeling van diabetes. Uittreksels van die sade word as antidiabeties beskou, gegewe hul vermoë om plasmaglukosevlakke te verminder.
Waatlemoen sadeDie magnesium daarin voorkom insuliendisregulering wat diabetes kan veroorsaak.
Sink in bone het voordelige uitwerking op glukemiese beheer, volgens studies. Die mineraal is ook belangrik in insulienwerking en koolhidraatmetabolisme.
'n Verslag gepubliseer deur die International Journal of Basic and Applied Sciences, waatlemoenpitteHy sê hulle bevat omega 6-vetsure en dit kan help om tipe 2-diabetes te voorkom.
Nog 'n studie verbind lae dieet-magnesium-inname met die ontwikkeling van tipe 2-diabetes en metaboliese sindroom.
'n Groot aantal gevalle van tipe 2-diabetes is gekoppel aan magnesiumtekort. In sommige rotstudies is egter gevind dat magnesiumaanvulling die aanvang van diabetes vertraag.
Voordelig vir breingesondheid
Waatlemoen sadeDie magnesium daarin help om geheue te verbeter. Dit bekamp ook geheue vertragings wat verband hou met veroudering.
Navorsing toon ook dat magnesiumgebaseerde behandelings groot sukses kan hê vir ouderdomverwante geheueverlies.
’n Amerikaanse studie verklaar dat breinmagnesium geheue kan verbeter en selfs leer kan versnel.
Lae magnesiumvlakke word met Alzheimer se siekte geassosieer. Daar is gevind dat die behandeling van mense met demensie met die voedingsmagnesium geheue kan verbeter.
Die mineraal beïnvloed ook talle biochemiese meganismes wat belangrik is vir neuronale funksie. Dit het neurobeskermende effekte, en magnesiumterapie in die vroeë stadiums kan die risiko van kognitiewe agteruitgang in pasiënte met Alzheimer se siekte verminder.
Die hoogste vlakke van sink in die liggaam word in die hippokampus in die brein gevind. Die mineraal is met groot sukses gebruik om talle breintoestande en selfs sommige vorme van skisofrenie te behandel.
Daar is ook gevind dat sink kommunikasie tussen neurone en die hippokampus verbeter, en die afwesigheid van hierdie mineraal het hierdie kommunikasie in talle studies verminder. Sinktekort kan demensie en kognitiewe agteruitgang met verloop van tyd veroorsaak.
Lae sinkvlakke kan ook ander breinsiektes soos Wilson se siekte en Pick se siekte veroorsaak. Dit kan ook lei tot epileptiese aanvalle in ernstige gevalle.
Waatlemoen sadeEen van die B-vitamiene wat dit bevat, is niasien. Vitamien B is die algemeenste in waatlemoensade en is belangrik vir die senuweestelsel.
Sekere toestande, soos breinmis, is dikwels geassosieer met niasientekort, saam met sommige psigiatriese simptome.
Voordelig vir vertering
Waatlemoen sadeDie magnesium daarin aktiveer ensieme wat die liggaam help om voedingstowwe te absorbeer.
Dit laat die liggaam toe om voedsel beter af te breek en te verteer. Dit help ook om energie tydens vertering te produseer en te vervoer. Magnesiumtekort kan ook lei tot verswakte spysvertering.
Sinktekort is ook geassosieer met spysverteringsteurings. Dit kan lekkende dermsindroom en ander probleme met maagsuur veroorsaak.
Versterk hare
Benewens sterk hare, speel magnesium ook 'n rol in haarbreek, dus versnel dit haargroei. Lae magnesiumvlakke, volgens sommige studieshaarverliesversnel dit. Om genoeg magnesium te verbruik is een van die maniere om hare te beskerm.
Voordele van waatlemoensaad vir vel
Waatlemoen sadebied talle voordele vir velgesondheid.
Reinig vel en verbeter velgesondheid
Waatlemoen sadeMagnesium kan help om die algehele voorkoms van die vel te verbeter. Dit verminder aknee en behandel ander velprobleme.
Die mineraal bereik dit deur kortisolvlakke te verlaag, sellulêre prosesse te verbeter en hormone te balanseer.
Aktuele magnesium kan ook rooiheid of rosacea behandel. Dit maak die vel diep skoon en voorkom toekomstige probleme.
Dit kan ook plooie voorkom, aangesien ensieme wat DNA-replikasie en herstel reguleer die mineraal nodig het om hul werk te doen.
Daar is ook gevind dat velselle wat sonder magnesium groei twee keer so geneig is om aan aanvalle deur vrye radikale te ly.
Velallergieë soos ekseem is 'n algemene simptoom van magnesiumtekort. Lae magnesiumvlakke veroorsaak dat die liggaam histamien skep – wat ’n jeukerige vel veroorsaak (as gevolg van swelling van bloedvate wat uiteindelik vloeistof in die vel en weefsel lek).
Lae magnesiumvlakke verminder ook die vlakke van vetsure in die vel – dit lei tot verminderde velelastisiteit en vog, ontsteking en droogheid van die vel.
Magnesium help ook om stres te beveg, wat aknee kan verminder. Sommige seldsame tipes aknee is gekoppel aan sinktekort en waatlemoenpitte Dit is ryk aan sink.
Sink word ook gebruik om herpes simplex-infeksies te behandel en wondgenesing te bespoedig.
vertraag veroudering
Volgens studies vertraag magnesium sellulêre veroudering. Sink speel 'n rol in proteïensintese, seldeling en sellulêre herstel - so dit help om veroudering te vertraag.
