肉桂的好處，危害——肉桂能降糖嗎？

肉桂的好處來自精油，尤其是肉桂醛化合物，它提供了香料的獨特特性。 這種化合物為香料賦予了風味和香氣，並帶來了它的好處。

肉桂, 它是一種美味的香料。 千百年來，隨著它的味道，它一直在治愈許多疾病。 它是一種從肉桂樹的樹皮中提取的芳香香料。

為了獲得肉桂，去除肉桂樹的內層樹皮。 然後將樹皮乾燥成條狀或粉末狀。

肉桂的營養價值

根據美國農業部 (USDA) 的數據，2.6 克茶匙肉桂的營養價值如下：

• 能量：6卡路里
• 脂肪：0,3克
• 碳水化合物：2,1克
• 蛋白質：0.1克
• 鈣：26毫克（mg）
• 鐵：0.2毫克
• 鎂：2毫克
• 磷：2毫克
• 鉀：11毫克
• 維生素C：0.1毫克
• 維生素A：8 IU

肉桂有什麼好處？

含有抗氧化劑

• 肉桂含有大量的抗氧化劑，增加了它的好處。
• 當一組科學家比較 26 種不同草藥和香料的抗氧化劑含量時，他們得出結論，繼大蒜之後，肉桂的抗氧化劑含量最高。
• 抗氧化劑 這很重要，因為它有助於減少體內的氧化應激。 氧化應激會因自由基而損害細胞。

提高胰島素敏感性

• 在糖尿病患者中，要么胰腺不能產生足夠的胰島素，要么細胞對大量胰島素沒有反應。 這會導致血糖升高。
• 通過模仿胰島素的作用和增加葡萄糖向細胞的轉運，肉桂可以降低血糖。 這對糖尿病患者非常有用。
• 它還通過增加胰島素敏感性來幫助降低血糖，使胰島素更有效地將葡萄糖輸送到細胞。

增加好膽固醇

• 肉桂的好處之一是它可以增加高密度脂蛋白，即好膽固醇。 
• 學習， 他指出，肉桂可能會降低兩種蛋白質（β-澱粉樣蛋白和 tau）的能力，這兩種蛋白質可以形成與阿爾茨海默氏病的發展有關的斑塊。

它具有抗炎特性

• 體內炎症非常重要。 它幫助身體抵抗感染並修復組織損傷。
• 然而，當炎症是慢性（長期）並且針對身體自身組織時，它可能會成為一個問題。
• 肉桂的好處 其中，其中的抗氧化劑具有很強的抗炎作用。

降低患心髒病的風險

• 香料有助於降低患心髒病的風險。
• 雖然 HDL 膽固醇保持平衡，但它會降低總膽固醇、LDL 膽固醇和甘油三酯水平。
• 在動物研究中，肉桂已被證明可以降低血壓。 
• 所有這些因素都顯著降低了患心髒病的風險。

對神經退行性疾​​病顯示出有益作用

• 神經退行性疾​​病是腦細胞的結構或功能逐漸喪失的病症。 就像阿爾茨海默氏症和帕金森氏症...
• 肉桂中的兩種化合物可以阻止大腦中一種叫做 tau 的蛋白質的形成，這是阿爾茨海默病的標誌之一。

預防癌症

• 癌症是一種以細胞不受控制的生長為特徵的嚴重疾病。 已經詳細研究了肉桂在預防癌症方面的潛力。
• 肉桂, 減少癌細胞的生長和腫瘤中血管的形成。 它會導致癌細胞死亡。

治愈細菌和真菌感染

• 肉桂醛是這種香料的主要活性成分，可抵抗各種感染。 
• 可有效治療真菌引起的呼吸道感染。 它還可以防止某些細菌的增殖，例如“李斯特菌和沙門氏菌”。
• 肉桂的抗微生物功效有助於防止蛀牙和消除口臭。

對抗艾滋病病毒

• HIV 是一種會緩慢破壞免疫系統的病毒，如果不加以治療，可能會導致艾滋病。 
• 決明子肉桂, 它有助於對抗 HIV-1。 HIV-1 是人類最常見的 HIV 病毒類型。

改善消化

• 研究表明，肉桂根可作為肝臟興奮劑。 
• 因此，它可以改善膽汁生成、排除毒素並恢復電解質平衡和水合作用。 這些因素改善消化。

有益於口腔和牙齒健康

• 對口腔健康的積極影響是肉桂的好處之一。 
• 由於其抗菌特性，它可用於治療牙痛和口腔感染。 
• 香料也 口臭它有助於修復它。
• 有一些證據表明肉桂也可以幫助改善喉嚨痛​​。

肉桂對皮膚的好處

• 研究表明，肉桂提取物可以有益於皮膚的抗衰老治療。 
• 它在治療皮膚病方面很有效。
• 肉桂皮精油具有抗炎作用。 它用於治療炎症性皮膚病。
• 由於其抗菌和抗炎特性，肉桂醛有利於傷口癒合。
• 它治療皮膚感染。
• 它可以提亮膚色。
• 防止紫外線傷害。
• 增加膠原蛋白的產生。

如何在皮膚上使用肉桂？

可以在自製面膜中使用肉桂油、肉桂粉和其他提取物。 以下是如何將肉桂用於皮膚：

• 將一滴肉桂油與凡士林、橄欖油或椰子油混合。 用於滋潤乾燥的嘴唇。 你可以塗上凡士林和一小撮肉桂粉來豐唇。
• 將一小撮肉桂粉與鹽、橄欖油、杏仁油和蜂蜜混合。 用作乾性皮膚的去角質劑。
• 用一茶匙肉桂和三湯匙蜂蜜調成糊狀。 用作治療痤瘡的斑點治療。 它還通過減少發紅來滋潤皮膚。
• 混合少許肉桂、蘆薈凝膠、少許薑黃和甘草根粉。 作為面膜使用，可增加皮膚彈性、緊緻度和水分。

肉桂對頭髮的好處

• 它可以防止脫髮。
• 增加頭髮長度和密度。
• 它可以防止頭髮受損。
• 去除頭蝨。
• 它可以改善皮膚狀況，例如脂溢性皮炎。

肉桂在懷孕期間的好處

憑藉其抗炎、抗菌和抗病毒特性，孕婦感冒、 咳嗽建議食用小劑量的肉桂，以應對喉嚨痛、噁心和關節痛等問題。 肉桂對孕婦的好處可列舉如下：

抗氧化劑的天然來源

• 肉桂因其所含的天然抗氧化劑而有助於孕婦抵抗感染、感冒或流感等疾病。

妊娠糖尿病

• 肉桂非常適合患有妊娠糖尿病的女性。 妊娠糖尿病是孕婦血糖水平不穩定的一種情況。

雖然肉桂在孕期有好處，但還是要注意食用量。 醫生建議每天服用 2-4 克肉桂粉或一兩根小棒。 過量的肉桂可能有毒。 它會引發胃病、肝功能障礙等疾病。

醫生警告高危和低危孕婦不要使用肉桂。 懷孕期間使用肉桂可能會出現以下副作用：

• 肉桂作為血液稀釋劑，可能會增加出血的風險。 在剖宮產的情況下，應避免使用這種香料。
• 過量食用會擾亂血糖水平。
• 這種香料與許多藥物相互作用。 在這種情況下，不應在未諮詢醫生的情況下食用。
• 對肉桂過敏的人可能會感到口腔灼痛、舌頭髮炎和口腔潰瘍。
• 服用超過推薦劑量會導致流產。
• 懷孕期間的肉桂油會導致早產。
• 懷孕期間的肉桂被認為​​會引發子宮收縮和早產。 大劑量食用，甚至通過其精油或其他方式吸入肉桂，都會導致孕婦子宮收縮和早產。

肉桂能降血糖嗎？

糖尿病或如其名般深入人心 糖尿病 它是由血糖過度升高引起的。 如果任其發展，可能會導致心髒病、腎臟疾病和神經損傷等並發症。 有些食物有助於降低血糖。 肉桂通常用於降低糖分。 肉桂對糖尿病患者和高血糖人群的好處如下：

抗氧化劑含量

• 由於其抗氧化劑含量，肉桂可以減少氧化應激。 氧化應激 它在許多慢性疾病（如糖尿病）的發展中發揮作用。

通過模仿胰島素提高胰島素敏感性

• 在糖尿病患者中，胰腺無法產生足夠的胰島素，或者細胞無法對胰島素作出適當反應。 這會導致血糖升高。
• 肉桂通過模仿胰島素的作用和增加葡萄糖向細胞的輸送來降低血糖。
• 它還可以提高胰島素敏感性，並使胰島素更有效地將葡萄糖輸送到細胞中。

禁食可降低血糖並可能降低血紅蛋白 A1c

• 一項對照研究表明，肉桂在降低空腹血糖方面表現出色。 
• 在對 2 名 543 型糖尿病患者的一項審查中，平均下降超過 24 毫克/分升（1.33 毫摩爾/升）。

飯後降低血糖

• 根據膳食的大小和所含碳水化合物的數量，餐後血糖水平可能會變得相當高。
• 這些血糖波動會損害身體細胞。 它會增加氧化應激和炎症的水平，使您面臨患慢性病的風險。
• 肉桂有助於控制飯後血糖峰值。 一些研究人員說，它是通過減慢食物從胃中排出的速度來實現的。

降低糖尿病並發症的風險

• 這種香料的作用不僅僅是降低空腹血糖。 它可以防止飯後血糖迅速升高。 它還可以降低常見糖尿病並發症的風險。

肉桂有哪些類型？

這種芳香香料在每個雜貨店和便利店都有售。 有兩種不同類型的肉桂。 兩者都是健康的，但如果吃得太多，其中一種含有有害毒素。

決明子肉桂

肉桂是從“肉桂”樹中獲得的，也被稱為“Cinnamomum aromaticum”。 原產中國南方，又名決明子。 然而，現在有許多亞種在東亞和南亞廣泛種植。

與錫蘭肉桂相比，Kasia 具有更深的棕紅色、更粗的肉條和更粗糙的質地。

Kasia 非常便宜，是世界上消費最多的品種。 幾乎所有在市場上發現的都是 kasia 肉桂品種。

錫蘭肉桂

錫蘭，或“真正的肉桂它是由來自斯里蘭卡和印度南部地區的“Cinnamomum verum”樹的內樹皮製成的。

錫蘭呈青銅棕色，層次感柔和。 這些特性提供了非常理想的質量和質地。 與常見的 kasia 品種相比，錫蘭肉桂不太常見且相當昂貴。

哪種肉桂更健康？

錫蘭肉桂和決明子的保健特性略有不同。 因為基礎油配比也不同。 然而，今天發表的研究並沒有做出區分。 例如，這種香料的許多生物活性化合物可以防止一種叫做 tau 的蛋白質在大腦中積聚。

這很重要，因為 tau 蛋白積累是阿爾茨海默病的一個特徵。 然而，在錫蘭和 kasia 品種中都觀察到這種效果。 因此，尚不清楚在這方面一個人是否優於另一個人。

總的來說，很難說哪種對健康有益。 然而，經常食用錫蘭肉桂的危害較小。

決明子肉桂含有香豆素，可能有毒

香豆素是一種天然存在於多種植物中的化合物。 大劑量使用可能有害。 在囓齒動物中，已發現香豆素會導致腎臟、肝臟和肺部損傷。 它甚至會導致癌症。 

事實上，香豆素的每日可耐受攝入量 (TDI) 為 0,1 mg/kg。 Kasia 肉桂是香豆素的豐富來源。 Kasia 含有約 1% 的香豆素，而 Ceylon 僅含有 0.004%，或少 250 倍。 這是如此之低，以至於通常無法檢測到。

如果您食用大量肉桂品種，香豆素的上限很容易超過。 在大多數情況下，只需 1-2 茶匙就可以超過每日限量。 因此，如果您經常 如果您食用肉桂或服用含有肉桂的補品，建議選擇錫蘭肉桂。

應該食用多少肉桂？

消費量對於獲得肉桂的好處很重要。 沒有關於此的明確信息。

研究每天使用 1-6 克肉桂粉。 一項研究報告說，每天服用 1、3 或 6 克的人的血糖降低了相同的量。 沒有必要服用大劑量，因為它為那些少用或多用的人提供了相同的好處。

此外，許多研究表明，kasia 品種的香豆素含量可能會有所不同。 因此，為了不超過每天可耐受的香豆素攝入量，每天不應超過0.5-1克。 

肉桂的危害是什麼？

我們說過，由於肉桂含有香豆素，因此不應過量食用。 其實，肉桂的副作用並沒有那麼大。 過量食用還可能產生其他影響。 以下是肉桂的危害……

可能導致肝損傷

• Kasia 肉桂是香豆素的豐富來源。 1 茶匙含有約 5 毫克香豆素，而錫蘭肉桂僅含有微量香豆素。
• 對於 60 公斤的人，香豆素的推薦每日限量約為 0.1 毫克/公斤體重，或每天 5 毫克。
• 因此，如果您的體重消耗超過一茶匙或一茶匙半肉桂，您將超過每天攝入的香豆素。
• 不幸的是，許多研究發現過量食用香豆素會導致肝毒性和損害。
• 例如，一名 73 歲的婦女在服用肉桂丸僅一周後突然發生肝臟感染，導致肝臟受損。 然而，這個案例使用了一種補充劑，它提供的劑量比單獨使用營養劑所能獲得的劑量更高。

可能會增加癌症風險

• 動物研究表明，食用過多的香豆素（肉桂中含量豐富）可能會增加患某些癌症的風險。
• 例如，對囓齒動物的研究發現，攝入大量香豆素會導致在肺、肝和腎中形成癌性腫瘤。
• 目前尚不清楚香豆素如何導致腫瘤。 然而，一些科學家認為香豆素可能會傷害某些器官。
• 隨著時間的推移，這種損傷會導致健康細胞被可能癌變的腫瘤細胞取代。

可能會導致口腔潰瘍

• 當有些人吃太多肉桂時 口腔潰瘍 它發生。 
• 肉桂含有肉桂醛，如果大量食用會引起過敏反應。
• 少量的香料不會引起這種反應，因為唾液可以防止化學物質與口腔接觸太久。
• 除了口腔潰瘍，肉桂醛過敏的其他症狀還包括舌頭或牙齦腫脹、灼熱或發癢的感覺以及口腔中的白斑。 雖然這些症狀並不總是很嚴重，但它們令人不舒服。

可能導致低血糖

• 慢性高血糖是一個健康問題。 如果不及時治療，它會導致糖尿病、心髒病和許多其他健康問題。
• 肉桂的好處之一是它能夠降低血糖。 研究發現肉桂可以模仿胰島素的作用，胰島素是一種有助於從血液中去除糖分的激素。
• 適量食用肉桂有助於降低血糖，但食用過多會導致其降得太低。 這 低血糖 其影響範圍包括疲勞、頭暈，甚至可能昏厥。

可能會導致呼吸系統問題

• 一次吃太多肉桂會導致呼吸困難。 這是因為香料質地細膩，讓人難以呼吸。 意外吸入； 可能導致咳嗽、作嘔或呼吸困難。
• 此外，其內容物中的肉桂醛會刺激喉嚨，您可能會遇到呼吸問題。 
• 患有呼吸困難的哮喘或其他疾病的人應特別小心，不要意外吸入肉桂。 因為他們更容易呼吸困難。

可能與某些藥物相互作用

• 只要您有節制地食用肉桂，就可以安全地與大多數藥物一起服用。 但是，如果您正在服用治療糖尿病、心髒病或肝病的藥物，攝入過多可能會成為問題。
• 因為它可以與這些藥物相互作用，所以它要么增強它們的作用，要么增加它們的副作用。
• 例如，肉桂品種含有大量香豆素，大量食用會引起肝毒性和損傷。
• 如果您正在服用可能影響肝臟的藥物，如撲熱息痛、對乙酰氨基酚和他汀類藥物，過量的肉桂會增加肝臟損傷。
• 此外，如果您服用糖尿病藥物是因為它可以降低血糖，肉桂可能會增加這些藥物的作用並導致您的血糖過低。

吃乾肉桂的風險

用勺子吃乾肉桂而不喝水或將其添加到任何東西中會刺激您的喉嚨和肺部。 它還可能造成窒息、窒息或永久性損傷您的肺部。 這是因為肺不能分解香料中的纖維。

這意味著吸入性肺炎會在肺部積聚並引起肺部炎症。 如果不治療吸入性肺炎，肺部可能會受到永久性傷害。

肉桂過敏

雖然這種香料很少有副作用，但也有引起過敏反應的症狀。 肉桂過敏症狀包括：

• 噁心的
• 皮疹
• 噴嚏
• 腹痛
• 呼吸困難
• 失眠
• Depresyon

肉桂在哪裡使用？

肉桂含有香豆素。 香豆素是一種抗凝劑。 它是一種可以幫助緩解炎症的化合物。 因此，食用肉桂可以減少疾病引起的炎症。 

肉桂粉刺， 黑點它還用於治療咳嗽、頭痛、喉嚨痛和失眠。 肉桂的不同用途如下；

口臭

咀嚼肉桂皮既可以去除口臭，又可以清潔味覺。 它不是掩蓋它，而是殺死導致口臭的細菌。 咀嚼肉桂膠可以減少 50% 的口腔細菌。

• 混合半湯匙肉桂粉、一滴蜂蜜和兩滴檸檬汁。 
• 在混合物上倒一杯溫水。 混合直至均勻溶解。
• 您可以將這種混合物用作口腔清新劑。

食品防腐劑

肉桂具有抗真菌特性，有助於保存食物。 當你在任何食譜中加入肉桂時，它都會減緩細菌的生長。 它有助於防止變質。

防蛀劑

您可以使用肉桂作為天然防蛾劑，以替代市場上的人工防蛾劑。 

• 如果你想讓蟲子和飛蛾遠離你，可以在你的衣櫥和櫥櫃裡放一些肉桂棒。
• 您還可以使用一份幹薰衣草、一份幹檸檬皮和一根碎肉桂棒。 
• 將三種成分放在一個袋子裡。 把它放在你的衣櫥裡。

蚊蟲叮咬

香料的抗真菌和抗菌特性可作為驅蚊劑。 肉桂與蜂蜜混合可以迅速治愈蚊蟲叮咬。

• 將肉桂粉和水混合成糊狀。 
• 將混合物留在蚊蟲叮咬區域約一個小時。 
• 將冰袋敷在咬傷處約 20 分鐘。 它將通過麻木該區域來幫助減少腫脹。
• 肉桂含有有助於中和昆蟲毒液的酶。

消化

當小劑量服用時，肉桂可以降低胃中的二氧化碳含量。 它還具有益生元特性，可以幫助恢復腸道細菌平衡並支持消化系統健康。

• 一頓大餐後，用肉桂和蜂蜜的混合物泡茶以舒緩消化系統。

皮膚問題

肉桂具有抗真菌、抗菌和抗氧化特性，可預防粉刺。 增加流向皮膚的血液。 它還可以滋潤乾燥的皮膚。

• 將 3 份蜂蜜與 1 份肉桂粉混合。 將糊狀物塗抹在皮膚上。 
• 讓它整夜呆著。 早上起床時，用溫水洗淨。

減輕壓力

肉桂具有鎮定和提神的作用。 增加註意力，增強記憶力。 它可以改善視覺運動反應等領域的認知功能。 

• 聞一聞肉桂精油可以緩解壓力。 在短時間內，您會發現壓力減輕了。

我希望我們關於肉桂的好處和危害的文章能提供有用的信息。 你可以留個信息。

參考： 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7