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野櫻莓漿果 ( 黑果阿羅尼亞 )是一種小而深色的水果。 它是有益於健康的植物抗氧化劑的豐富來源之一。
野櫻莓漿果 薔薇科 它是一種小而深色的水果,生長在該科的灌木上。
它起源於北美,但也生長在世界其他地區,包括歐洲。 美洲原住民用它來治療普通感冒。
果實主要用於製作果汁、果泥、果醬、凝膠、茶。 它有新鮮、冷凍、乾燥和粉末形式。
什麼是野櫻莓果?
這種桑樹原產於北美,是抗氧化劑含量最強的桑樹品種之一,除了具有獨特的風味外,它還廣泛用於其生長地區的烹飪應用。
科學地 野櫻莓屬大約有六種不同的類型,通常有不同的顏色,分類為 黑果阿羅尼亞是。 阿羅尼亞 這個名字來源於這種水果的酸味以及它在食用時收縮的方式。
當水果加甜或用於各種菜餚時,這種味道會變得更加美味。
由於它們的外觀和有機成分與其他有益水果非常相似, 阿尼亞果它很容易與薔薇科的其他漿果品種混淆,但是 阿尼亞果與其他的不同之處在於營養成分的濃度。
除了維生素和礦物質之外,這種超級水果還富含花青素、胡蘿蔔素、類黃酮和其他有機抗氧化劑,在促進健康以及治療或預防多種疾病方面發揮著重要作用。
野櫻莓果實的營養價值
阿尼亞果的熱量 然而,它的營養價值很高,因為它含有高纖維、維生素 C 和錳。 30克 阿尼亞果含有以下營養成分:
卡路里:13
蛋白質:2克
脂肪:0克
碳水化合物:12克
纖維:2克
維生素 C:每日攝入量 (DV) 的 10%
錳:9% 的 DV
維生素 K:每日攝入量的 5%
水果還含有葉酸、鐵、維生素 A 和 E。 它也是抗氧化劑的極好來源。 它的花青素含量特別高,使果實呈深藍色。
野櫻莓果實有什麼好處?
該水果具有抗炎和抗氧化作用。 通過保護細胞免受損害,這在很多方面都有益於健康。
含有強大的抗氧化劑
野櫻莓漿果 高水平 抗氧化劑 包括。 這些化合物可以保護細胞免受自由基造成的損害。 自由基的積聚會引起氧化應激,從而導致心髒病和癌症等慢性疾病。
野櫻莓漿果 它是一種極好的抗氧化劑,含有酚酸、花青素和黃烷醇。 多酚 是來源。
可能有抗癌作用
野櫻莓漿果 可以預防癌症。 試管和動物研究表明,這種水果中的花青素可以阻止結腸癌細胞的生長。
水果提取物可以減少與乳腺癌相關的氧化應激。 在一項研究中,這些提取物減少了乳腺癌女性血液樣本中有害超氧自由基的數量。
具有抗糖尿病作用
學習, 阿尼亞果它支持抗糖尿病作用在 2015 年對老鼠進行的一項研究中, 野櫻莓提取物人們發現它有助於增強免疫系統並減少與糖尿病相關的炎症。
在 2012 年的一項研究中,針對胰島素抵抗大鼠,野櫻莓提取物人們發現它可以在不同水平上對抗胰島素抵抗。 這一結果可能使其成為預防糖尿病發展的有效幫助。
保護器官健康
在 2016 年的一項研究中,肝損傷的老鼠 阿尼亞果汁效果進行了檢查。 研究人員發現,果汁可以減輕肝損傷的嚴重程度和症狀。
在一項類似的研究中 阿尼亞果汁研究發現,對大鼠肝臟損傷有保護作用。
另一項囓齒動物研究, 阿尼亞果汁發現它有助於減輕胃壁受損的老鼠症狀的嚴重程度。
學習, 阿尼亞果表明它的好處可能源於其對抗氧化應激以及增加粘液產生的能力。
對心臟健康有益
由於其抗氧化特性, 阿尼亞果 它有益於心臟健康。 它對患有代謝綜合徵的人特別有效,代謝綜合徵會增加患心髒病和糖尿病的可能性。
對 25 名代謝綜合徵患者進行的為期兩個月的研究,每天服用 300 毫克 野櫻莓提取物 發現服用它可以顯著降低血壓。
增強免疫力
野櫻莓漿果 增強免疫系統。 一項試管研究發現,水果提取物對細菌可能有害。 大腸埃希氏菌ve 蠟狀芽孢桿菌 顯示出很強的抗菌活性
此外,一項針對療養院居民的為期三個月的研究發現每天攝入 156 或 89 毫升。 阿尼亞果汁 喝酒的人, 尿路感染發現分別減少了 55% 和 38%
漿果具有抗病毒作用。 在一項小鼠研究中,確定水果提取物中的鞣花酸和楊梅素可以提供針對流感病毒的保護作用。
有助於減肥
阿尼亞果的熱量 脂肪含量低,但含有膳食纖維和豐富的營養成分。 它是一種極好的飲食輔助劑,可以在不增加額外卡路里的情況下保持飽足感和保持健康。
幫助消化
野櫻莓漿果 它們富含纖維,這意味著它們可以有效地將食物通過腸道,促進無麻煩的消化。 纖維可以幫助排便,緩解便秘、腹瀉、痙攣、腹脹和一般胃部不適。
野櫻莓漿果由於其天然的免疫增強和抗氧化活性,其中的有機化合物還可以保護腸道免受危險細菌的侵害。
減緩認知障礙
自由基最有害的過程之一是它們影響大腦和認知途徑。 野櫻莓漿果位於 花青素它與大腦中神經通路活性的增加和氧化應激的減少直接相關,從而減少阿爾茨海默氏症、癡呆症和其他與年齡相關的認知障礙的發病和發作。
改善眼睛健康
野櫻莓漿果其中所含的胡蘿蔔素可以減少眼睛的氧化應激,從而 黃斑變性它可以減緩或預防白內障的發作和發展。 胡蘿蔔素是最強大的抗氧化劑之一 阿尼亞果被發現處於顯著水平。
阿尼亞果對皮膚的好處
野櫻莓漿果它含有多種成分,可以改善皮膚的健康和外觀。 隨著年齡的增長,氧化應激會影響皮膚,導致皺紋、老年斑以及更嚴重的瑕疵和疤痕。
野櫻莓漿果抗氧化劑可以預防這些與年齡相關的症狀,並因其收斂特性而收緊皮膚。
如何吃野櫻莓果
本地即可輕鬆獲取 阿尼亞果它不是生活在世界不同地區的人們可以輕易找到的水果。
它通常被製成果汁,是果醬、果泥、糖漿、茶和葡萄酒的重要成分。
阿尼亞果可以作為以下用途食用:
生
它可以新鮮食用或曬乾作為零食,但由於其口乾效應,有些人不喜歡生吃。
果汁和果泥
野櫻莓漿果 或者將果汁與其他水果如菠蘿、蘋果或草莓混合製成清涼飲料。
烹飪
它可以添加到蛋糕和餡餅中。
果醬和甜點
提供不同的果醬和美味佳餚 阿尼亞果 脯。 這樣,酸味就被抑制了。
茶、咖啡和葡萄酒
野櫻莓漿果 它可以作為茶、酒和咖啡的成分。
漿果也可以作為粉末或膠囊形式的補充劑,其食用量和劑量建議因品牌而異。
其膠囊可由凍乾水果或其果肉製成。 因此,服務建議差異很大。
野櫻莓果實有哪些副作用?
研究表明,食用這種水果是安全的,沒有嚴重的副作用。
野櫻莓漿果味 它可能會在口腔中留下乾燥的感覺。 因此,獨自吃飯可能很困難。 相反,您可以將它們添加到酸奶、冰沙和果汁等食品和飲料中。
結果;
野櫻莓漿果, 薔薇科 生長在家庭的灌木上。 它富含纖維和維生素C,這些化合物有益於心臟健康、增強免疫力和預防癌症。