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奇异果的好处包括增强免疫力、预防呼吸道疾病(如哮喘)、减少便秘、滋养皮肤。 在通过其纤维含量改善消化系统健康的同时,叶黄素和玉米黄质抗氧化剂的存在也有益于眼睛。
虽然它的原产地被认为是新西兰,但它实际上是一种原产于中国的水果。 因外形酷似奇异鸟而得此名。
什么是猕猴桃?
猕猴桃又名猕猴桃,为数种猕猴桃属植物的可食用果实。 它有一个鸡蛋那么大,有棕色毛壳、充满活力的绿色或黄色果肉以及黑色的小种子。
猕猴桃有哪些品种?
有四种不同类型的水果。
金奇异果: 它类似于绿色奇异果,但颜色呈金黄色。
耐寒奇异果: 它生长在世界上较寒冷的地区,例如西伯利亚。 它是一种无毛奇异果品种。
海沃德猕猴桃: 它覆盖着绿色的肉和棕色的毛发。 它是世界上种植最广泛的奇异果品种。
科洛米克塔奇异果: 也称为北极奇异果。 它主要生长在东亚。
猕猴桃的营养价值是什么?
100克猕猴桃的营养价值如下:
- 卡路里:61
- 总脂肪:0.5克
- 胆固醇:0毫克
- 钠:3毫克
- 钾:312毫克
- 总碳水化合物:15克
- 膳食纤维:3克
- 蛋白质:1.1 g
- 维生素 A:参考每日摄入量 (RDI) 的 1%
- 钙:RDI的3%
- 维生素 D:RDI 的 0%
- 维生素C:RDI的154%
- 铁:RDI的1%
- 镁:RDI的4%
猕猴桃的碳水化合物价值
碳水化合物占水果鲜重的15%。 奇异果中的碳水化合物由果糖和葡萄糖等单糖组成。
猕猴桃纤维含量
大约 2-3% 的鲜肉是纤维。 这个比例是不溶性纤维和木质素、半纤维素等纤维。 果胶 它由可溶性纤维组成,例如
猕猴桃中含有哪些维生素?
猕猴桃的好处 这是因为它含有多种维生素和矿物质。 它是维生素 C 的特别好的来源。 以下维生素和矿物质在奇异果中含量最多。
- 维生素C: 一颗奇异果可满足每日推荐维生素 C 需求量的 77%。 众所周知,水果中维生素C的含量富含这种维生素。 柠檬 ve 橙 甚至比柑橘类水果还要多。
- 维生素K1: 这种维生素对于健康的骨骼和肾脏以及血液凝结是必不可少的。
- 钾: 这种矿物质是对心脏健康必不可少的矿物质,必须适量服用。
- 维生素E: 这种维生素主要存在于水果的核心中。 但由于细胞核的消化量有限,无法在体内发挥非常积极的作用。
- 铜: 作为必需的微量元素 铜缺乏会引发心脏病。
- 叶酸: 叶酸,被称为维生素B9或叶酸,在体内具有重要的功能。 应该充分服用,尤其是在怀孕期间。
在奇异果中发现的其他植物化合物
- 这种水果是各种抗氧化剂的重要来源,含有以下健康的植物化合物。
- 槲皮素: 猕猴桃含有大量的这种多酚抗氧化剂。 更多的 槲皮素 它的摄入量减少了患心脏病和癌症的风险。
- 叶黄素: 它是最丰富的类胡萝卜素抗氧化剂之一,增加了奇异果的益处。 大量摄入叶黄素有益于眼睛健康。
- 肌苷: 它是一种蛋白质分解酶,是水果中发现的主要过敏原之一。 这种酶可以改善蛋白质消化。
猕猴桃有什么好处?
控制血糖
- 它是糖尿病患者可以吃的最好的水果之一,因为它具有高纤维含量,低热量和低血糖指数。
- 由于其低血糖指数,它降低了血糖水平瞬间升高的风险。
- 其中的其他抗氧化剂还可以控制血糖水平。
对肾脏有益
- 经常吃猕猴桃有助于消除可能出现的问题,因为它可以让肾脏发挥其正常功能。
改善心脏健康
- 猕猴桃的好处之一是它可以改善心脏健康。
- 水果中不含胆固醇,它提供的抗氧化剂和抗炎特性有助于缓解心脏阻塞。 它还可以改善血液循环。
帮助治疗哮喘
- 具有天然优势 哮喘 是对患者有益的食品。 每天吃1颗奇异果可缓解哮喘患者。
帮助抗击癌症
- 对于癌症,预防胜于治疗。 为了降低患癌症的风险,健康专家建议食用奇异果。
- 水果中的抗氧化剂和丰富的维生素 C 有助于抑制与自由基一起生长的癌细胞。
支持消化健康
- 水果含有大量的纤维以及各种营养素。 由于其纤维含量,奇异果的好处体现在消化系统上。
- 特别是与淀粉类食物一起食用有助于消化。
- 奇异果中的抗氧化剂可分解蛋白质并促进其消化。
改善呼吸功能
- 水果中的维生素 C 可缓解呼吸系统问题。 水果的抗炎特性可以减少胃部不适和呼吸系统问题。
- 您可以将猕猴桃汁和蜂蜜混合饮用,以增强其对呼吸系统疾病的疗效。
有助于在体内形成酸平衡
- 猕猴桃具有在体内创造酸平衡的能力。 它是其他水果中碱性最强的。
- 它所含的各种维生素和矿物质可以中和胃中的酸度,从而有助于减轻恶心和其他疾病的影响。
降低血压
- 钾 和钠是有效降低血压的两种营养素。 有高血压问题的人每天可以吃2-3片这种水果。
- 此外,早上或傍晚喝一杯奇异果汁也有平衡血压的作用。
有助于减肥
- 由于其低热量和高纤维含量,奇异果有助于平衡体重。
- 由于它含有大量的纤维,饭前半小时喝一杯奇异果汁可以防止暴饮暴食,从而起到减肥的作用。
支持眼睛健康
- 改善眼睛健康是奇异果的另一个好处。 它还有助于解决常见的眼部问题。 维生素A 它包含的内容。
- 水果的抗感染特性有助于减少眼睛感染。
防止 DNA 损伤
- 也许奇异果最重要的好处是它可以防止 DNA 损伤的形成。
- 除了维生素 K 外,水果中发现的类黄酮还负责提供必要的保护,防止 DNA 损伤。
- 为防止DNA受损,每天早晨空腹可以喝1杯新鲜的猕猴桃汁。
增强免疫力
- 这种水果含有大量的维生素 C 和 E 以及有助于改善身体免疫系统的抗氧化剂。
用于治疗登革热
- 奇异果的好处被用于治疗登革热。
- 通过饮用普通的奇异果汁,您可以立即缓解登革热症状和发烧。
- 定期进食可为登革热患者提供必要的能量,从而支持身体从疾病中恢复。
猕猴桃对怀孕的好处
怀孕期间可以吃猕猴桃吗? 感兴趣的话题之一。 在怀孕期间,强烈建议孕妇服用,因为它对胎儿的发育有积极的影响。 猕猴桃对孕妇的好处可以列举如下:
它是叶酸的重要来源
- 一名孕妇,大约400毫克至800毫克,可在受孕的最初几个月内为自己和宝宝的健康成长 叶状 阿西特 应该收到。
- 怀孕期间吃猕猴桃有助于胎儿的认知发育,还可以预防任何神经缺陷。
它是一种营养成分高的水果
- 与橙子相比,它含有更多的维生素 C,并提供大量的钾。
- 还 维生素E 含量高。 因此,吃猕猴桃对皮肤非常健康。 它为婴儿提供了大量必需的维生素和营养素。
加强骨骼
- 猕猴桃是完美的 维生素K 源,因此有助于强健骨骼的发育。 它可以减少血液凝固。
- 怀孕期间身体需要足量的维生素 K,因为身体在分娩期间会大量出血。 失血过多会带来很大的威胁。
帮助结缔组织发育
- 维生素C 它可以增强免疫力并产生胶原蛋白——一种类似弹性的物质——负责体内结缔组织的形成。
- 它为成长中的婴儿提供体内结缔组织发育所必需的营养。
防止身体被自由基破坏
- 奇异果富含抗氧化剂,有助于减少氧化引起的细胞损伤。 特别是在孕妇中,氧化应激的风险很高。
- 高维生素C摄入量有助于修复细胞并刺激新的生长。
减少准妈妈破裂的风险
- 关于这个问题的研究证明,经常食用奇异果可以降低婴儿出生时出现龟裂的风险。
预防先天缺陷
- 奇异果富含叶酸或维生素 B9,这对婴儿神经系统的发育至关重要。 当叶酸缺乏时,婴儿出生时可能会出现各种缺陷。
- 脊柱裂是一种出生缺陷,发生在体内缺乏维生素 B9 的婴儿身上。 吃富含叶酸的奇异果有助于预防此类问题。
帮助胎儿的大脑和认知发育
- 由于这种水果是叶酸的极佳来源,因此有助于早期大脑发育过程。
- 因此,吃猕猴桃对准妈妈来说是极其有益的。
促进消化
- 猕猴桃含有大量膳食纤维,有助于孕妇应对便秘。
- 促进消化、促进排便、缓解腹胀和胀气等问题是奇异果在怀孕期间的好处之一。
刺激神经递质
- 其含量中的维生素 C 有助于神经递质的形成,这对于改善大脑功能很重要。
提供荷尔蒙平衡
- 荷尔蒙会对身体造成严重破坏,因为它们会让您在怀孕期间感到疲倦和压力。
- 一份奇异果有助于平衡荷尔蒙,防止情绪波动。
猕猴桃对皮肤的好处
对抗粉刺
- 奇异果因其抗炎特性而对抗粉刺。
- 这些特性不仅可以预防粉刺,还可以减少与其相关的许多其他问题的影响。
- 到皮肤的受影响部位 芦荟凝胶 将奇异果与它一起使用有助于解决问题。
延缓衰老
- 奇异果中的抗氧化剂在减少过早衰老迹象方面发挥着重要作用。
- 混合杏仁油、鹰嘴豆粉和奇异果。 敷上这个面膜。 等待约 20 分钟,然后将其洗掉。
- 睡前定期使用这款面膜可以减少衰老迹象。 定期申请 2 个月。
控制皮脂分泌过多
- 由于其清凉特性,将奇异果涂抹在皮肤上可提供即时舒缓效果。
- 果实富含氨基酸和维生素C,有利于控制皮脂分泌过多。
- 通过将切好的猕猴桃切片应用于皮肤,可以控制皮脂分泌。 每天重复两次此过程,以查看正面结果。
减少眼睛周围的黑眼圈
- 这个水果 黑眼圈 这是一种自然疗法您可以在眼部区域使用用奇异果制成的面膜。
- 将奇异果捣碎,将果肉涂在眼睛下方。 大约 10-15 分钟后洗掉。 每天晚上睡觉前重复这个过程会减少眼睛周围的黑眼圈。
用作洗面奶
- 水果中的维生素 C 有助于有效清洁面部。
- 每天定期涂抹奇异果面膜,让脸部焕发光彩,同时清洁脸部。
- 奇异果面膜 将奇异果、柠檬汁、燕麦和奇异果油混合制成。 然后做一个精细的糊状物。
- 将此糊状物涂抹在脸上并以打圈的方式按摩约 5-10 分钟。 然后将面膜再放置 15-20 分钟,然后洗脸。
猕猴桃头发的好处
加强头发
- 维生素 E 是强化头发和保持头发生长所需的最重要成分之一。
- 猕猴桃含有大量的维生素 E,因此可以促进头发生长。 除了维生素 E,它还含有改善头发质量的抗氧化剂。
- 将杏仁油和醋栗汁与奇异果汁混合。 每周一次将其涂抹在头皮上。
防止脱发
- 经常使用奇异果有助于改善头皮的血液循环,从而减少脱发问题。
防止头发过早变白
- 奇异果中的多种抗氧化剂可减少头发过早变白的问题。
- 混合一些杏仁油、醋栗汁和奇异果汁。 然后将它涂抹在头皮和头发上。 洗头前用这个面膜定期按摩。 等待 25-30 分钟,然后将其洗掉。
- 每周使用此面膜 XNUMX 至 XNUMX 次,以防止头发过早变白。
治疗头皮屑和湿疹
- 麸 ve 湿疹 它主要是由干头皮问题引起的。 头皮越干燥,头皮屑越多。
- 由于奇异果含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂,头皮屑和湿疹问题减少了。
- 将奇异果与凝乳、柠檬汁和椰子油混合。 然后将它涂抹在头皮和头发上。 定期使用这款发膜可以减少头皮屑问题。
促进头皮中的胶原蛋白形成
- 由于猕猴桃富含维生素C, 胶原 有助于其形成。 因此,它有利于营养物质的吸收。
- 将猕猴桃与柠檬汁和椰子油混合,然后将其涂在头皮上。
- 将混合物静置 20-25 分钟,然后洗头。 每周使用此面膜两次。 您会在短时间内看到差异。
猕猴桃怎么吃?
- 从中间切开后,用勺子把果肉去掉就可以吃了。
- 您可以通过榨汁来饮用奇异果的汁液。
- 您可以在水果沙拉中使用它。
- 您可以将其添加到酸奶或冰沙中食用。
猕猴桃的皮可以吃吗?
果皮与奇异果的好处一样显着。 你知道奇异果可以连皮一起吃吗? 虽然从技术上讲奇异果的果皮可以吃,但大多数人并不喜欢它,因为他们不喜欢它毛茸茸的质地。
奇异果皮的好处
很有营养
- 奇异果的表皮含有高浓度的营养物质,尤其是纤维、叶酸和维生素 E。
猕猴桃中的大多数抗氧化剂都在果皮中。
- 猕猴桃的果皮含有多种抗氧化剂。 事实上,这种水果的果皮中的抗氧化剂浓度比果肉中的浓度更高。
- 果皮是两种重要抗氧化剂的良好来源:维生素 C 和维生素 E。
- 奇异果皮为整个身体提供强大的抗氧化保护,因为它富含水溶性和脂溶性抗氧化剂。
吃猕猴桃的皮肤可能会令人不快
- 水果的外皮富含营养,但吃起来有点不舒服。
- 人们不吃贝壳的原因通常是其浑浊的质地和奇怪的口臭。
- 但是,可以用干净的毛巾擦拭或用勺子轻轻刮擦,以部分除去奇异果的绒毛。
- 猕猴桃还会刺激某些人的口腔内部。 这是由于口腔中天然存在的草酸钙晶体会划伤敏感的皮肤。 这些微小的划痕与水果中的酸相结合,会产生令人不快的刺痛感。
- 剥水果会降低这种效果,因为高 草酸盐 有专心。
猕猴桃的危害有哪些?
它是被大多数人认为安全的水果之一。 猕猴桃有一些好处,也有一些缺点。 其危害主要是过量食用所致,适量食用是安全的。
对某些人来说,吃猕猴桃会引起口腔刺激。 这种刺激是由微小的针状草酸钙晶体和称为肌动蛋白的蛋白质消化物质引起的。 凤梨 也有类似的属性。
猕猴桃富含纤维,被用作治疗便秘的天然药物。 有些人对奇异果的通便作用很敏感,尤其是在过量食用的情况下。
猕猴桃过敏
有许多猕猴桃过敏的记录案例,其症状从口腔瘙痒到过敏反应不等。 任何对奇异果严重过敏的人都应该避免食用这种水果。
猕猴桃过敏会导致令人不快的症状,例如口腔瘙痒或刺痛、嘴唇麻木或肿胀、鼻腔或鼻窦充血。
肾结石
有草酸钙肾结石病史的人不宜食用猕猴桃皮。 因为壳中的草酸盐率较高。 草酸盐可以与体内的钙结合,并在易患这种情况的人的肾脏中形成疼痛的结石。
心脏病
猕猴桃及其果皮中发现的一些营养物质会对服用 β 受体阻滞剂和血液稀释剂等药物的人造成不良影响。 这些药物通常开给有心血管疾病或事件风险的人。 吃太多奇异果会抑制这些药物的预期效果。
皮肤病
食用过量的猕猴桃会引起急性荨麻疹,慢性荨麻疹,皮炎,甚至接触性皮炎。 如果您有过敏症,风险会更高。
消化问题
在某些情况下,食用过量的猕猴桃可能会引起腹泻,呕吐或恶心。
胰腺损伤
猕猴桃是维生素C,维生素E,血清素和钾的丰富来源。 长期食用会改变血液中甘油三酸酯的含量,从长远来看对胰腺有害。
可能与某些药物相互作用
奇异果具有抗真菌特性,与抗真菌药物结合使用可产生叠加效应。 如果您正在服用抗凝剂、肝素、阿司匹林、非类固醇、抗炎或抗血小板药物,请在食用水果前咨询您的医生。
如何挑选猕猴桃? 猕猴桃怎么保存?
它是一种耐用的水果,如果选择和储存得当,可以长时间保鲜。
- 如果你要吃奇异果的皮,较小的可能是首选,因为它们的皮更细腻。
- 选择压榨后果皮略带光滑,一尘不染的水果。
- 食用前彻底清洗皮肤,以去除任何污垢、细菌或杀虫剂。
- 通常认为猕猴桃的农药残留量低,但是在处理,包装或运输猕猴桃时,由于水果中会吸收其他污染物,因此需要清洗。
- 猕猴桃在成熟之前收获,并在储存期间继续成熟。 寒冷天气下成熟过程会减慢,因此水果应在室温下成熟,食用时冷藏。
- 一旦冷却下来,它最多可以持续四个星期。
猕猴桃的好处是显着的,因为它是一种美味且营养丰富的水果。 水果的外皮可以食用,并提供大量纤维、叶酸和抗氧化剂,但有些人不喜欢外皮的质地。
那些敏感的人、对奇异果过敏或有肾结石病史的人不应食用奇异果和奇异果皮,因为它们会加剧这些情况。