什么是苯丙氨酸？ 虽然这个名字让我们想起营养补充剂的名字，但它实际上是我们体内产生的氨基酸。 还有营养补充品。 此外，吃某些食物也可以产生这种氨基酸。
苯丙氨酸, 它是一种在许多食物中发现的氨基酸，被我们的身体用来产生蛋白质和其他重要分子。 人们已经研究了它对抑郁、疼痛和皮肤病的影响。 它对于某些涉及调节情绪和体重的激素和神经递质的合成很重要。
什么是苯丙氨酸？
它属于氨基酸，是我们体内蛋白质的组成部分。 该分子以两种形式存在：L-苯丙氨酸和D-苯丙氨酸。 它们几乎相同，但分子结构略有不同。 L-型存在于食物中，用于在我们体内产生蛋白质，而 D-型则被合成用于某些医疗应用。
我们的身体无法自行产生足够的 L-苯丙氨酸。 因此，它是必须从食物中获取的必需氨基酸。 它存在于多种食物中，包括植物和动物来源。
除了在蛋白质生产中的作用外，苯丙氨酸还用于制造我们体内的其他重要分子。 其中一些在我们身体的不同部位之间发送信号。
苯丙氨酸已被研究用于治疗多种疾病，包括皮肤病、抑郁症和疼痛。 然而，基因缺陷 苯丙酮尿症（PKU） 对于患有以下疾病的人来说是危险的
苯丙氨酸有什么作用？
我们的身体 蛋白质 它需要氨基酸来制造。 许多重要的蛋白质存在于大脑、血液、肌肉、内脏器官以及我们身体的几乎各处。 苯丙氨酸对于其他分子的生产至关重要，例如：
- 酪氨酸： 从苯丙氨酸 酪氨酸 被生产。 它用于制造新蛋白质或将其转化为其他分子。
- 肾上腺素和去甲肾上腺素： 当我们遇到压力时，这些分子对于身体的“战斗或逃跑”反应至关重要。
- 多巴胺： 这种分子塑造了记忆和学习技能，以及记忆中的愉悦感。
苯丙氨酸的好处
科学研究的重点是苯丙氨酸补充剂的好处。 根据研究结果，苯丙氨酸的好处是：
- 用于生产某些化合物
与其他氨基酸一样，苯丙氨酸在一些对健康重要的关键化合物的生产中发挥着至关重要的作用。 例如，它用于产生多巴胺，一种参与学习、记忆和情感的神经递质。
身体还将苯丙氨酸转化为酪氨酸，酪氨酸是一种有助于蛋白质合成的氨基酸。 它还参与去甲肾上腺素和肾上腺素的产生，这是身体在应对压力情况时释放的神经递质。
当缺乏这种重要的氨基酸时，我们会遇到一系列问题，例如精神错乱、抑郁、记忆力减退和疲劳。
- 缓解抑郁
L-苯丙氨酸的主要好处之一是它能够改善情绪和预防抑郁。 一些研究发现强有力的证据表明它可以积极改善情绪。
- 预防帕金森病
帕金森病会影响中枢神经系统，引起震颤等症状。 根据一项研究, 帕金森病是由酪氨酸、多巴胺和去甲肾上腺素消耗引起的，所有这些物质都是由苯丙氨酸合成的。
- 缓解慢性疼痛
一些研究已确定苯丙氨酸是一种天然止痛药，有助于减轻慢性疼痛。
- 支持减肥
L-苯丙氨酸的研究发现腰围有所减小。 因为胆囊收缩素（CCK）（一种有助于控制食欲的激素）的水平增加了。
- 缓解酒精戒断症状
研究表明，这种氨基酸与其他氨基酸一起可以帮助缓解酒精戒断症状。
苯丙氨酸的危害
苯丙氨酸存在于许多含蛋白质的食物中。 它被美国食品和药物管理局 (FDA) 指定为“一般安全”。 食品中的苯丙氨酸含量不会对健康个体构成风险。 然而，孕妇应避免服用苯丙氨酸补充剂。
这种氨基酸有一个值得注意的例外。 患有氨基酸代谢障碍或苯丙酮尿症 (PKU) 的个体无法正确处理这种氨基酸。 在血液中 苯丙氨酸浓度比没有 PKU 的浓度高 400 倍。 这些危险的高浓度会导致脑损伤和智力障碍，以及其他氨基酸向大脑的运输问题。
由于苯丙酮尿症的严重性，婴儿通常在出生后不久就接受苯丙酮尿症筛查。 患有 PKU 的人通常会终生维持特殊的低蛋白饮食。
什么食物含有苯丙氨酸？
苯丙氨酸天然存在于含有植物和动物蛋白的食物来源中。 肉、鱼和家禽、鸡蛋、坚果、种子和豆制品是富含苯丙氨酸的食物。
作为食品添加剂，苯丙氨酸存在于口香糖、苏打水和其他减肥产品中。 它是一种人工甜味剂，由阿斯巴甜、天冬氨酸和苯丙氨酸组成。 尽管它已获得 FDA 批准使用，但其安全性仍存在严重问题。
苯丙氨酸补充剂适合那些想要通过补充剂增加多巴胺的人。 这些补充剂通常以粉末或胶囊形式提供。 它有多种潜在用途，但主要用于提高情绪和精神敏锐度。
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