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苹果醋的使用已有数千年历史。 它的好处多得我们数不过来。 苹果醋的好处包括降低血糖、加速新陈代谢、降低血压、降低胆固醇。
苹果醋有什么作用？
醋是通过两阶段发酵过程制成的。 首先，将苹果切碎、压碎并与酵母混合，将糖转化为酒精。 然后添加细菌与乙酸一起发酵。
传统制造的产品大约需要一个月的时间才能生产。 然而，一些制造商加快了这一过程，使醋的产量减少到一天。
乙酸是苹果醋的主要活性成分。 它是一种有机化合物，具有酸味和强烈的气味。 苹果醋中约 5-6% 含有乙酸。 它还含有水和微量的其他酸，例如苹果酸。
苹果醋的营养价值
一汤匙（15 毫升）苹果醋含有 3 卡路里热量，几乎不含碳水化合物。 15毫升苹果醋的营养价值如下：
- 血糖指数：5（低）
- 能量：3卡路里
- 碳水化合物：0.2克
- 蛋白质：0 g
- 脂肪：0克
- 纤维：0克
苹果醋的好处
苹果醋的好处主要归功于其中的醋酸。 乙酸是一种短链脂肪酸。
- 降低血糖
乙酸提高肝脏和肌肉从血液中去除糖的能力。 凭借这一功能，它可以降低血糖。
- 降低空腹血糖
在一项针对 2 型糖尿病患者的研究中，那些在蛋白质晚餐后使用苹果醋的人的空腹血糖有所下降。
- 降低胰岛素水平
苹果醋降低胰岛素胰高血糖素的速率，从而有助于燃烧脂肪。 当与富含碳水化合物的膳食一起服用时，它会降低血糖和胰岛素水平。
- 增加胰岛素敏感性
胰岛素抵抗 在一项针对糖尿病和 2 型糖尿病患者的研究中，食用苹果醋和高碳水化合物膳食可将胰岛素敏感性提高 34%。
- 加速新陈代谢
苹果醋加速新陈代谢，这对于减肥非常重要。 它可以增加 AMPK 酶的含量，从而增加脂肪燃烧并降低肝脏中脂肪和糖的产生。
- 减少脂肪储存
苹果醋可以增加腹部脂肪的储存和减少肝脏脂肪的基因的功能。
燃烧脂肪
一项研究对喂食高脂肪饮食的老鼠进行了研究，给它们喂了苹果醋。 负责燃烧脂肪的基因有所增加。 同时，脂肪形成减少。
- 抑制食欲
乙酸会影响控制食欲的大脑中枢。 这样，就减少了吃饭的欲望。
- 降低癌症风险
在试管研究中，发现苹果醋可以杀死癌细胞。 特别是，它可以降低患食道癌的风险。
- 改善PCOS症状
服用苹果醋90-110天 多囊卵巢综合征 在一项针对患者的小型研究中，由于胰岛素敏感性提高，七分之四的女性恢复了排卵。
- 降低胆固醇
对糖尿病小鼠和正常小鼠进行的苹果醋研究表明，它可以增加好胆固醇，同时降低坏胆固醇。
- 降低血压
动物研究表明，醋通过抑制负责收缩血管的酶来降低血压。
舒缓喉咙痛
苹果醋的抗菌特性有助于杀死引起喉咙痛的细菌。
- 杀死有害细菌和病毒
苹果醋可以对抗可能导致食物中毒的细菌。 在一项研究中，醋可以将某些细菌和病毒的数量减少 90-95%。
- 消除口臭
苹果醋中的乙酸可以防止细菌和真菌。 由于细菌无法在酸性环境中生长，因此饮用含有苹果醋的水有助于消除口臭。
- 缓解鼻塞
过敏 在这种情况下，苹果醋就派上用场了。 它含有维生素和矿物质，可以稀释粘液，清洁鼻窦，并提供轻松的呼吸。
苹果醋的危害
苹果醋大剂量服用会对某些人产生副作用。
- 胃排空延迟
苹果醋通过延迟食物离开胃的时间来防止血糖升高。 这会减慢其吸收到血液中的速度。
这种效应会加重 1 型糖尿病的症状，称为胃轻瘫。 在胃轻瘫中，胃中的神经不能正常工作，因此食物会在胃中停留很长时间并且不能以正常速度排空。
- 消化不良
苹果醋可能会导致某些人出现不良消化症状。 苹果醋可以抑制食欲。 但在某些情况下，这是由于食物无法消化造成的。 这使得它难以消化。
- 损坏牙釉质
酸性食物和饮料会损害牙釉质。 这是由苹果醋中的乙酸引起的。 乙酸还会导致矿物质流失和蛀牙。
- 引起喉咙灼热感
苹果醋有可能导致食道（喉咙）灼伤。 乙酸是最常见的导致喉咙灼伤的酸。
- 皮肤烧伤
由于苹果酒醋具有强酸性，因此涂在皮肤上会引起灼伤。 一个6岁的男孩，患有多种健康问题，他的母亲试图用苹果醋治疗腿部感染后出现了腿部烧伤。
- 药物相互作用
一些药物可能会与苹果醋相互作用：
- 糖尿病药物
- 地高辛
- 利尿药
如何食用苹果醋？
考虑到苹果醋的危害，为了安全食用，需要注意以下几点；
- 每天最多喝 2 汤匙（30 毫升）。
- 将醋稀释在水中并通过吸管饮用，以尽量减少牙齿接触乙酸。
- 喝苹果醋后用水洗牙。
- 对于胃部敏感、胃炎或溃疡的人来说，晚餐后饮用苹果醋可能会带来问题。
- 对苹果醋过敏的情况很少见。 然而 过敏反应 如果遇到问题，请立即停止使用。
如何储存苹果醋？
醋的酸性性质使其能够自我保护。 因此，它不会变酸或变质。 乙酸是苹果醋的主要成分，pH值呈强酸性，在2到3之间。
储存醋的最佳方法是将其储存在密封容器中，存放在阴凉、避光、避光的地方，例如地窖或地下室。
苹果醋在哪里使用？
苹果醋在美容、家庭和烹饪领域有多种用途。 还用于清洁、洗发、保存食物、改善皮肤功能等不同场合。 它还用于各种食谱，如沙拉酱、汤、酱汁、热饮。 以下是苹果醋的用途......
- 减肥
苹果醋 有助于减肥。 这是因为它提供饱腹感。 苹果醋食用后会降低食欲。 它还可以燃烧腹部脂肪。
- 保存食物
苹果醋是一种有效的防腐剂。 几千年来，人类一直用它来保存食物。 它使食物呈酸性。 它可以杀死可能导致食物腐败的细菌。
- 除臭
苹果醋具有抗菌特性。 因此，它可以去除难闻的气味。 您可以将苹果醋与水混合制成除臭喷雾。 另外，用水和水去除脚上的臭味 epsom盐 你可以将它与这样可以杀死引起脚臭的细菌，从而消除难闻的脚臭。
- 作为沙拉酱
您可以在沙拉中添加苹果醋作为调料。
作为万能清洁剂
苹果醋是商业清洁剂的天然替代品。 将半杯苹果醋与 1 杯水混合。 您将拥有一款多功能天然清洁剂。
- 作为面部补品
苹果醋可以治愈皮肤病并减少衰老迹象。 要将醋用作面部补品，请使用此配方。 将 2 份苹果醋加入 1 份水。 使用化妆棉涂抹于皮肤上。 如果你的皮肤敏感，可以多加点水。
- 消灭果蝇
在一杯苹果醋中加入几滴洗洁精，可以消灭果蝇。 将其放入玻璃杯中。 被困在这里的苍蝇会沉没。
- 增加煮鸡蛋的味道
在煮鸡蛋的水中添加苹果醋可以使鸡蛋味道更好。 因为蛋清中的蛋白质在接触酸性液体时会更快硬化。
- 用于腌制
苹果醋可用于牛排的腌料，因为它给肉带来令人愉快的酸味。 您可以将其与酒、大蒜、酱油、洋葱和辣椒混合，为牛排增添风味。
- 用于清洗水果和蔬菜
在水果和蔬菜中 农药 您可以用苹果醋清洗以去除残留物。 轻松去除残留物。 它可以杀死食物中的细菌。 例如，用醋清洗食物 E。大肠杆菌 ve 沙门氏菌 它可以消灭危险的细菌，例如
清洁假牙
您可以使用苹果醋来清洁假牙。 苹果醋留在口腔中的残留物比其他清洁剂危害更小。
- 冲洗头发
用苹果醋冲洗头发可以增加头发的健康和光泽。 将 1 份苹果醋与 1 份水混合，然后将混合物倒入头发中。 等待几分钟后再清洗。
- 去除头皮屑
用稀释的苹果醋按摩头皮， 头皮 修复。
- 在汤里
在汤中添加苹果醋有助于凸显其风味。
- 清除花园里不需要的杂草
苹果醋是一种自制除草剂。 将未稀释的醋喷洒在花园里不需要的杂草上。
- 作为漱口水
苹果醋是商业漱口水的有用替代品。 其抗菌特性可消除口臭。 使用醋作为漱口水时，用水充分稀释，这样酸就不会造成伤害。 每杯使用 1 汤匙或 240 毫升水。
清洁牙刷
苹果醋具有抗菌特性，可用于清洁牙刷。 要制作刷子清洁剂，请将半杯（120 毫升）水与 2 汤匙（30 毫升）苹果醋和 2 茶匙小苏打混合。 将牙刷头浸泡在水中 30 分钟。
- 美白牙齿
苹果醋可用于去除污渍和美白牙齿。 用棉签将少量苹果醋涂在牙齿上。 您不会立即看到结果，重复使用会随着时间的推移去除污渍。 应用这种方法进行牙齿美白时要小心。 彻底冲洗口腔，因为酸会损坏牙釉质。
- 去除疣
苹果醋 疣它是一种需要去除的天然物质。 由于其酸性结构，它可以有效去除皮肤上的疣。 然而，这种方法非常痛苦。
- 作为除臭剂
用稀释的苹果醋擦拭腋下。 它是商业生产的除臭剂的自制替代品。
- 作为一名洗碗机
用苹果醋冲洗餐具有助于杀死不需要的细菌。 有些人将其添加到洗碗水中，甚至有些人将其放入洗碗机中。
- 去除跳蚤
苹果醋可以防止宠物感染跳蚤。 将 1 份水和 1 份苹果醋的混合物喷在宠物身上。
阻止打h
要自然治疗打嗝，请将一茶匙糖与几滴苹果醋混合。 苹果醋的酸味通过触发负责引起打嗝的收缩的神经群来缓解打嗝。
- 舒缓晒伤
如果您在阳光下度过了太多时间，苹果醋是舒缓晒伤皮肤的绝佳天然疗法。 在温热的沐浴水中加入一杯苹果醋、1/4 杯椰子油和一些薰衣草油。 在水中浸泡一会儿，可以去除晒伤。
苹果醋可以减肥吗？
我们统计了醋的多种用途，从烹饪到清洁。 我们还说苹果醋有助于减肥。 那么苹果醋如何减肥呢？
苹果醋如何减肥？
- 它的热量很低。 一茶匙苹果醋仅含有 1 卡路里。
- 它提供饱腹感并降低血糖水平。
- 它可以减少体重增加引起的氧化应激。
- 它可以改善肠道健康和排便。
- 它调节体内胰岛素的产生。
- 控制对糖的渴望。
- 它燃烧脂肪。
- 加速新陈代谢。
- 它减慢了食物离开胃的速度。
- 它可以融化腹部脂肪。
如何使用苹果醋减肥？
苹果酒醋和肉桂
- 将半茶匙肉桂粉加入 1 杯水中，煮沸。
- 等待它冷却。
- 添加 1 茶匙苹果醋。
- 充分混合并饮用。
苹果醋和胡芦巴籽
- 将 2 茶匙胡芦巴种子放入一杯水中浸泡过夜。
- 早上在胡芦巴水中加入 1 茶匙苹果醋。
- 充分混合并饮用。
它是减肥的完美混合物。
苹果醋和绿茶
- 煮沸 1 杯水。 把锅关火，加入1茶匙绿茶。
- 盖上盖子，煮 3 分钟。
- 将茶滤入杯中，加入 1 份甜苹果醋。 添加一茶匙蜂蜜。
- 充分混合并饮用。
苹果醋醋冰沙
- 将 1 茶匙苹果醋、半杯石榴、1 茶匙切碎的杏子、一束菠菜混合。
- 倒入玻璃杯中饮用。
肉桂、柠檬和苹果醋
- 将 250-300 勺苹果醋和一勺肉桂粉加入 2-3 毫升水中。
- 每天喝 XNUMX 次这种混合物。
- 也可以将其存放在冰箱中，作为冷饮使用。
蜂蜜和苹果醋
- 将两勺蜂蜜和 500-2 勺苹果醋混合在 3 毫升水中。
- 食用前摇匀。
- 你可以每天喝这个，直到你减肥为止。
蜂蜜、水和苹果醋
- 将 200 勺生蜂蜜和 2 勺苹果醋加入 2 毫升水中。
- 每餐前半小时服用。
果汁和苹果醋
在果汁中添加苹果醋是一种非常有效的减肥方法。
- 为此，您需要 250 毫升温水、250 毫升蔬菜或果汁以及 2 汤匙苹果醋。
- 将所有成分充分混合，每天定期饮用两次。
洋甘菊茶和苹果醋
- 将 3 勺苹果醋、2 勺蜂蜜和一杯新鲜准备的甘菊茶混合。
- 可以一直喝到体重减轻为止。
睡前喝苹果醋可以减肥吗？
我们知道苹果醋会变弱。 甚至还有有效的食谱。 在这方面还有另一个奇怪的情况。 晚上喝苹果醋可以减肥吗？
晚上睡觉前吃喝东西对消化不太有好处。 酸性食物，尤其是睡前饮用，会导致某些人消化不良和胃酸反流。
睡前喝苹果醋并不比一天中任何时间喝苹果醋带来更多好处。 尽管一些研究确定睡前喝少量苹果醋有助于降低 2 型糖尿病患者早晨的血糖水平，但这并不能被认为是一个明确的结论。
苹果醋和蜂蜜混合可以减肥吗？
苹果醋的主要成分是乙酸，使其具有酸味。 另一方面，蜂蜜是蜜蜂制造的甜味粘性物质。 蜂蜜是两种糖的混合物——果糖和 葡萄糖 – 还含有少量花粉、微量营养素和抗氧化剂。 苹果醋和蜂蜜被认为是美味的组合。 因为蜂蜜的甜味使得醋的萌芽味道变得温和。
将一汤匙（15 毫升）苹果醋和两茶匙（21 克）蜂蜜用 240 毫升热水稀释， 起床后即可饮用。 这种混合物有助于减肥。 您可以选择在该混合物中添加柠檬、生姜、新鲜薄荷、辣椒或肉桂来调味。
苹果醋和蜂蜜有什么用？
融化腹部脂肪
- 将一茶匙有机苹果醋和一茶匙生蜂蜜加入一杯温水中。
- 充分混合并饮用。
苹果醋中的醋酸可以抑制食欲、减少水分滞留并防止脂肪堆积。 它会干扰人体对淀粉的消化，从而减少进入血液的卡路里。 每天应在早餐和餐前30分钟饮用XNUMX至XNUMX次。
用于酵母菌感染
- 将一汤匙有机苹果醋和一茶匙生蜂蜜加入一杯水中。
- 充分混合并饮用。
苹果醋和蜂蜜的抗真菌和抗菌作用有助于杀死酵母菌感染。 每天应在早餐和餐前 30 分钟饮用两次。
去除痤疮疤痕
- 将一茶匙有机苹果醋和一茶匙生蜂蜜加入一杯水中。
- 充分混合并饮用。
苹果醋和蜂蜜都能有效去除痤疮疤痕。 苹果醋深入毛孔，去除皮肤上多余的污垢和油脂。 蜂蜜可以修复受损的皮肤并杀死可能感染毛孔的细菌。 每天应在早餐和餐前 30 分钟饮用两次。
嗓子疼
- 将一茶匙有机苹果醋和一茶匙生蜂蜜加入一杯水中。
- 充分混合并饮用。
蜂蜜和苹果醋都具有抗菌特性，有助于杀死引起喉咙痛的感染。 此外，蜂蜜的抗菌作用可以消灭喉咙里的微生物。 每天应在早餐和餐前 30 分钟饮用两次。
口臭
- 将一茶匙有机苹果醋和一茶匙生蜂蜜加入一杯水中。
- 充分混合并饮用。
蜂蜜和苹果醋的抗菌特性可以杀死引起口臭的细菌，从而消除口臭。 每日宜喝1-2次，饭前半小时饮用。
对于流感
- 将一茶匙有机苹果醋和一茶匙生蜂蜜加入一杯温水中。
- 充分混合并饮用。
蜂蜜和苹果醋的抗菌和抗病毒特性有助于通过杀死引起流感的细菌和病毒来治疗流感。 每天应喝两次，早饭前半小时和饭前半小时。
用于消化不良
- 将一茶匙有机苹果醋和一茶匙生蜂蜜加入一杯温水中。
- 充分混合并饮用。
蜂蜜可以治疗许多胃肠道问题，苹果醋中的乙酸有助于刺激健康消化所需的酶。 每天应空腹喝两次。
恶心
- 将一茶匙有机苹果醋和一茶匙生蜂蜜加入一杯水中。
- 充分混合并饮用。
蜂蜜具有抗菌特性和其他缓解消化不良的酶。 苹果醋可以平衡体内的 pH 值。 因此，两者都有助于缓解恶心。 每日宜喝1-2次，饭前半小时饮用。
缓解鼻塞
- 将 1 汤匙有机苹果醋和 1 汤匙生蜂蜜加入一杯水中。
- 充分混合并饮用。
蜂蜜和苹果醋可清除鼻塞。 每天应在早餐和餐前 30 分钟饮用两次。
