甜椒的益处和营养价值

甜椒 它可以生吃或作为蔬菜食用。 与其他胡椒品种一样，其近亲有时会被干燥并磨成粉末。 在这种情况下，它被称为胡椒粉。

它热量低，并且维生素C非常丰富，并且含有大量的抗氧化剂。 

甜椒的营养价值

大多数新鲜的生胡椒粉是由水制成的（占92％）。 其余部分由碳水化合物，少量蛋白质和脂肪组成。

下表列出了胡椒中所有必需的营养素。

营养成分：甜椒，生的-100克

糖类

甜椒大部分主要的总卡路里含量为 糖类由棕褐色组成。 切碎的一杯（149克） 红柿子椒 它包含9克碳水化合物。

碳水化合物大部分是糖，例如葡萄糖和果糖，负责成熟辣椒的甜味。 甜椒 它也提供了少量的纤维，其重量高达其新鲜重量的2％。

维生素和矿物质

甜椒它还含有多种维生素和矿物质，并且维生素C非常丰富。

维生素C

中等大小 甜椒是这种营养最丰富的食物来源之一

维生素B6

吡rid醇是最常见的维生素B6类型，维生素BXNUMX是形成红细胞的重要营养物质之一。

维生素K1

它是维生素K的一种形式，也称为叶醌。 这对凝血和骨骼健康很重要。

钾

它是必不可少的矿物质，如果大量食用，它可以改善心脏健康。

叶酸

叶酸也称为叶酸或维生素B9，叶酸在体内具有多种功能。 怀孕期间充足的叶酸摄入非常重要。

维生素E

强大的抗氧化剂对于健康的神经和肌肉至关重要。 这种脂溶性维生素的最佳食物来源是油，坚果，种子和蔬菜。

维生素A

甜椒富含维生素A（β-胡萝卜素）。

其他植物化合物

甜椒它们富含各种抗氧化剂，尤其是类胡萝卜素，并且在成熟时会更加丰富。

辣椒素

红柿子椒它也富含kapsanthin，是一种强大的抗氧化剂，具有鲜艳的红色。 研究表明，这种类胡萝卜素可以预防癌症。

紫黄质

黄灯笼椒它也是最常见的类胡萝卜素抗氧化剂。

叶黄素

叶黄素，大量存在于青椒和红辣椒中， 柿子椒也不存在。 摄入足够的叶黄素可以改善眼睛健康。

槲皮素

它存在于各种各样的植物中。 多酚 是抗氧化剂。 研究表明，它对于预防心脏病和癌症等慢性疾病可能是有益的。

木犀草素

木犀草素是一种多酚抗氧化剂，对健康有益，类似于槲皮素。

甜椒有什么好处？

对眼睛好

富含维生素A 红柿子椒有助于维持健康的视力，尤其是夜视。

在眼里 黄斑变性 它是称为叶黄素的类胡萝卜素的丰富来源，有助于降低风险。

眼睛黄斑变性是与年龄有关的视力丧失的最常见原因。 甜椒 由于其高水平的β-胡萝卜素和维生素C，它还可以保护眼睛免受白内障的影响。

预防癌症

富含抗氧化和抗炎营养 甜椒提供许多抗癌功效。 慢性过度炎症和慢性不良反应 氧化应激 因此，癌症风险增加。 这些因素可以通过定期食用具有抗氧化和抗炎特性的植物营养素来平衡。 

还 酿瓶包含促进健康的硫化合物。 甜椒这些酶有助于预防胃癌和食道癌。

已发现类胡萝卜素番茄红素可有效预防前列腺癌，膀胱癌，宫颈癌和胰腺癌。

对心脏有益

红柿子椒, 番茄红素 富含营养，因此使它们成为健康心脏的理想之选， 青椒 它是降低胆固醇的纤维的良好来源。 同型半胱氨酸水平升高会导致患心脏病的风险增加。 

甜椒含有维生素B6和叶酸，有助于降低高半胱氨酸水平。 除了这些，在这种蔬菜中发现的强大的抗氧化剂维生素A和C还有助于破坏自由基。

甜椒其中所含的钾可将血压降低约162毫克，对心脏有益。

支持免疫系统

维生素C对于建立强大的胶原蛋白以维持健康的免疫系统并支持皮肤和关节至关重要。 它对降低关节炎风险和减少炎症有效。

维生素K有助于形成血块。 这对于发育坚固的骨骼和保护细胞免受氧化损伤非常重要。

它是维生素B6和镁的来源。

维生素B6 矿物质和镁的结合有助于降低焦虑水平，尤其是由于经前症状引起的焦虑水平。 维生素B6是天然利尿剂，有助于减少腹胀并预防高血压。

治疗铁缺乏症

红柿子椒几乎满足每日维生素C需求量的300％。 维生素C对于铁的正确吸收必不可少。 因此，那些缺铁的人应该食用红辣椒。

甜椒的其他好处

甜椒汁已被证明可有效治疗胃肠道疾病，例如溃疡，腹泻和消化不良。

它还可以减少各种呼吸系统疾病的发生，例如肺气肿，哮喘和肺部感染。 喝甜椒汁这是对喉咙痛和鼻血的有效解决方案。

甜椒对头发的好处

拥有健康，长而浓密的头发是每个人的梦想。 但是，不健康的生活方式和缺乏营养通常会导致各种头发问题，例如稀疏的头发，头皮屑，分叉和脱发。 甜椒 它可以通过增加头皮的血液循环来促进头发生长。 辣椒对头发的好处 如下；

支持头发和指甲

青椒天然有机硅含量高，可以支撑健康的头发和指甲。

刺激头发生长

促进血液循环， 甜椒 提高其他草药的功效。 红柿子椒 它是一种天然的头发生长刺激剂，对改善脱发非常有效。 

加强毛囊

甜椒它对头发有益的原因之一是，它是维他命C的极好来源，而维他命C是头发健康所必需的。

维生素C有助于铁被正确吸收，从而确保红细胞中有足够的铁将氧气带入毛囊。 

维生素C也用于胶原蛋白的形成。 胶原蛋白对于毛囊，血管和皮肤的健康和最佳生长至关重要。 维生素C缺乏症会导致干燥，分裂的头发，容易折断。

改善头发生长和健康

头发 甜椒 通过改善头皮的血液循环，揉搓可以有效地刺激头发生长。 在水中煮一些干的红辣椒，并浸泡5-6分钟。 冷却后，用棉垫按摩头皮10-15分钟。 然后洗头。 为了获得最佳效果，应该每周执行两次。

甜椒的皮肤功效

健康和发光的皮肤在改善整体外观方面起着重要作用。 今天，许多人面临的一些常见皮肤问题是出现皱纹，增厚和弹性降低。 

尽管遗传因素在很大程度上决定了皮肤的衰老，但可能还有其他原因，例如皮肤受损和不健康的生活方式。

氧化是一个化学过程，其中自由基从健康细胞中窃取电子并造成皮肤损害。 大多数皮肤损伤是由吸烟和暴露在阳光下引起的。

抵抗氧化损伤

红色，绿色和黄色甜椒, 胶原 它富含维生素C，有助于其生产。 胶原蛋白可保持皮肤紧致，并保护细胞免受进一步伤害。 它增加了皮肤抵抗氧化损伤的能力。

振兴肌肤

甜椒汁其中含有的抗氧化剂和植物化学物质可保持皮肤健康年轻。

改善带状疱疹和脚气

由于其抗真菌和抗菌性能 甜椒结合适当的药物，它可以减轻感染，如带状疱疹和脚癣。

扭转衰老迹象

甜椒汁 由于其高抗氧化剂含量，其食用有助于逆转衰老迹象。

甜椒保护皮肤免受自由基的伤害，从而促进皮肤健康和年轻。

甜椒减肥吗？

红柿子椒帮助激活生热作用并增加代谢率。 辣椒素会增加其他辣椒的温度， 甜椒也被发现非常少量。

因此，与辣椒不同，它具有温和的生热作用，可在不增加心率和血压的情况下增加新陈代谢。 因此，它支持减肥。 

甜椒的危害是什么？

甜椒通常是健康的且耐受性良好，但对某些人可能是过敏的。

胡椒过敏

胡椒过敏 很少见。 但是，一些花粉过敏的人由于交叉反应而易受辣椒的影响。

某些食物和花粉之间可能会发生过敏性交叉反应，因为它们的结构中可能包含相同的过敏原或相似的过敏原。

结果;

甜椒 它富含多种维生素和抗氧化剂，尤其是维生素C和各种类胡萝卜素。

因此，食用它们具有若干健康益处，例如改善了眼睛健康并降低了几种慢性疾病的风险。

除了在某些人中引起过敏反应外，它对健康没有不利影响。