Awọn anfani Ọdunkun Didun, Awọn ipalara ati Iye Ijẹẹmu

Ọdunkun dun jẹ Ewebe gbongbo. Ni imọ-jinlẹ ti a mọ si “Ipomoea batatas”" O dagba lori gbongbo ọgbin ti a mọ si. Awọn anfani ọdunkun dun pẹlu ṣiṣakoso suga ẹjẹ, idinku eewu ti akàn ati mimu ilera ọkan lagbara.

O jẹ ọlọrọ ni antioxidant ti a npe ni beta carotene, eyiti o munadoko pupọ ni jijẹ awọn ipele ẹjẹ ti Vitamin A, paapaa ni awọn ọmọde.

Awọn poteto aladun jẹ ounjẹ, ọlọrọ ni okun ati ni itọwo ti nhu. Ewebe gbongbo yii le jẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi. Wọ́n sábà máa ń jẹ ẹ̀jẹ̀, tí wọ́n ń yan, tí wọ́n ń sè tàbí kí wọ́n yan.

Awọ ti o wọpọ julọ ti ọdunkun didùn jẹ osan, ṣugbọn o tun rii ni awọn awọ miiran bii funfun, pupa, Pink, ofeefee ati eleyi ti.

Ounjẹ iye ti dun poteto

Iye ijẹẹmu ti 100 giramu ti ọdunkun didùn aise jẹ bi atẹle;

Kini awọn anfani ti poteto aladun?

Idilọwọ aipe Vitamin A

• Vitamin A ṣe ipa pataki ninu ara wa. Aipe ninu ounjẹ pataki yii jẹ iṣoro nla ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke.
• Aipe Vitamin A le fa ipalara fun igba diẹ ati titilai si awọn oju ati paapaa ja si ifọju. 
• O tun le dinku iṣẹ ajẹsara ati alekun iku, paapaa ninu awọn ọmọde ati aboyun ati awọn obinrin ti n fun ọmu.
• Awọn poteto didan jẹ orisun ti o dara julọ ti beta carotene ti o wa laaye pupọ, eyiti o yipada si Vitamin A ninu ara wa.
• Awọn kikankikan ti awọn dun ọdunkun ká ofeefee tabi osan awọ jẹ taara beta carotene da lori akoonu rẹ.
• A ṣe akiyesi awọn poteto aladun ọsan lati ni agbara ti o ga julọ lati gbe awọn ipele ẹjẹ ti Vitamin A ga ni akawe si awọn orisun miiran ti beta carotene.

Ṣe atunṣe suga ẹjẹ

• Awọn poteto aladun le dinku suga ẹjẹ ti aawẹ ati awọn ipele LDL idaabobo awọ.
• O tun le mu ifamọ insulin pọ si.
• Pẹlu ẹya ara ẹrọ yii, o ṣe iranlọwọ fun iwọntunwọnsi awọn ipele suga ẹjẹ.

Din ewu ti akàn

• Ibajẹ oxidative si awọn sẹẹli pọ si eewu ti akàn, eyiti o jẹ ipo odi nigbati o tan si awọn ara miiran.
• Ounjẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants gẹgẹbi awọn carotenoids dinku eewu ikun, kidinrin ati akàn igbaya.
• Iwadi fihan pe awọn poteto aladun ni awọn antioxidants ti o lagbara ti o le yomi awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, awọn nkan ipalara ti o le mu eewu akàn pọ si. 
• Awọn poteto eleyi ti ni iṣẹ antioxidant ti o ga julọ.

Ṣe alekun ilera ọkan

• Awọn poteto aladun ni nọmba awọn ounjẹ, pẹlu okun, awọn antioxidants, awọn ohun alumọni ati awọn vitamin B.
• Gbogbo awọn wọnyi ṣe iranlọwọ lati ṣakoso iredodo ti o le ṣe alabapin si arun inu ọkan ati awọn arun iṣan miiran.

Ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo

• Iwọn giga ti okun ijẹunjẹ ti a rii ni awọn poteto aladun jẹ ki o ni rilara ni kikun fun pipẹ. Ni afikun, okun ti wa ni digedi laiyara, eyiti o ṣe idiwọ jijẹjẹ.
• Awọn poteto aladun jẹ kekere ninu awọn kalori ati giga ninu akoonu omi. Pẹlu ẹya ara ẹrọ yii, o ṣe iranlọwọ ni pipadanu iwuwo pẹlu ounjẹ ati adaṣe.

Ṣe ilọsiwaju ilera ti ounjẹ

• Awọn akoonu okun ti dun poteto jẹ ti o ga ju deede poteto ati ikun microbiome O ṣe ilọsiwaju ilera ti ounjẹ gbogbogbo nipasẹ awọn ipa ijẹẹmu rẹ lori eto ounjẹ.

Okun ajesara

• Beta carotene ati Vitamin C ti a rii ninu awọn poteto aladun nfunni awọn anfani igbelaruge ajesara. Awọn ounjẹ meji wọnyi ṣiṣẹ paapaa dara julọ nigbati a ba mu papọ.

Ṣe ilọsiwaju iṣẹ ọpọlọ

• Njẹ awọn poteto aladun nigbagbogbo ṣe ilọsiwaju iṣẹ ọpọlọ, o ṣeun si awọn antioxidants ti o wa ninu rẹ. 
• Iwadi kan fihan pe jijẹ awọn poteto aladun le ṣe idiwọ ibajẹ oxidative si ọpọlọ, eyiti o le bibẹẹkọ ja si awọn rudurudu to lewu bii Alusaima.

lókun egungun

• Awọn poteto ti o dun jẹ ọlọrọ ni iṣuu magnẹsia ati potasiomu, eyiti o mu ilera egungun lagbara. 
• Vitamin A ninu ẹfọ tun ṣe atilẹyin ilera egungun.

O wulo fun awọn oju

• Awọn poteto didan jẹ orisun nla ti Vitamin E, antioxidant ti o daabobo awọn oju lati ibajẹ ti ipilẹṣẹ ọfẹ.
• Ewebe gbongbo yii tun jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin A ati C. 
• Awọn ounjẹ wọnyi jẹ anfani paapaa fun ilera oju ati ọjọ-ori macular degeneration ati iranlọwọ lati dena awọn ipo oju to ṣe pataki gẹgẹbi awọn cataracts.

Awọn anfani ti ọdunkun didùn fun awọ ara

• Vitamin A ṣe pataki pupọ fun ilera awọ ara ati pe o lọpọlọpọ ni awọn poteto aladun. 
• Aipe Vitamin A nigbagbogbo mu ki awọ jẹ ṣigọ ati ki o gbẹ. Ewebe naa ni awọn antioxidants miiran ti o ja lodi si ibajẹ radical ọfẹ, eyiti o le ja si awọn ami ti ogbo ti ogbo.

Kini awọn ipalara ti awọn poteto aladun?

• Awọn poteto aladun ni a farada daradara ni ọpọlọpọ eniyan. Sibẹsibẹ, okuta kidinrin A ro pe o ga pupọ ninu awọn nkan ti a pe ni oxalates, eyiti o le fa awọn iṣoro ninu awọn eniyan ti o ni itara si iṣelọpọ wọn.

Awọn itọkasi: 1