Ṣe agbadoO jẹ ọkan ninu awọn ipanu ti o jẹ julọ. O ti kun pẹlu awọn eroja pataki ati pe o funni ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera.
Ṣugbọn o ti pese sile pẹlu ọra nla ati iyọ, eyiti o le fa jijẹ pupọ. Nitorinaa, o ṣe pataki pupọ lati murasilẹ ni deede.
O le jẹ kan ni ilera tabi nfi aṣayan da lori bi o ti mura o.
ninu article "Awọn anfani guguru, awọn ipalara, iye ijẹẹmu", "Awọn kalori melo ni guguru, kini o dara fun" awọn koko-ọrọ yoo jiroro.
Kí Ni Popcorn?
"explodes" nigba ti fara si ooruEgipti iru. Ní àárín ekuro àgbàdo kọ̀ọ̀kan ni omi kékeré kan wà, èyí tí ó máa ń gbòòrò sí i nígbà tí a bá gbóná tí ó sì ń jẹ́ kí ekuro náà bẹ́.
Ṣe agbadoO jẹ pe odidi ounjẹ ọkà ti o ni endosperm lile, hull, tabi husk ti o ni mojuto starchy kan ninu. Nigbati o ba gbona, titẹ inu ọkọ naa pọ si ati nikẹhin oka naa yoo jade.
Ni afikun si awọn iru ti o le ṣe agbejade ni makirowefu, o le ṣe ni awọn ẹrọ kekere paapaa ti a ṣe fun agbado agbejade. orisirisi guguru Nibẹ ni.
Itan-akọọlẹ, o ti lo nipasẹ awọn aṣa fun diẹ sii ju ọdun 6.000 lati igba ti oka jẹ apakan pataki ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ aṣa ni igba atijọ. Ṣe agbadoNibẹ ni eri ti agbara ti
Irọrun alapapo ti oka gbigbẹ lori ina ni akọkọ Ṣe agbadoṣẹlẹ awọn farahan ti
Ṣe agbadoAwari awalẹwa iṣaaju wa ni Perú, ṣugbọn ni New Mexico ati Central America ni nkan bi 5000 ọdun sẹyin. guguru rẹ a ri awọn ku.
Agbado Nutritional Iye
O jẹ ounjẹ ounjẹ odidi ati giga nipa ti ara ni diẹ ninu awọn eroja pataki. Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti sopọ mọ lilo gbogbo ọkà pẹlu eewu idinku ti iredodo ati arun ọkan.
100 giramu detonated ninu ina ni ile onje akoonu ti guguru jẹ bi wọnyi:
100 giramu guguru 387 awọn kaloriO ni 13 giramu ti amuaradagba, 78 giramu ti awọn carbohydrates ati 5 giramu ti ọra.
Iye yii tun pese ni ayika 15 giramu ti okun. Ti o ni idi ti o jẹ ọkan ninu awọn orisun ti o dara julọ ti okun.
Kini Awọn anfani ti Popcorn?
Ga ni polyphenol antioxidants
Awọn polyphenolsjẹ awọn antioxidants ti o ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn sẹẹli lati ibajẹ nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ. Iwadi kan ti a ṣe ni University of Scranton Ṣe agbadofihan pe o ni iye pupọ ti awọn polyphenols.
Polyphenol ni asopọ si ọpọlọpọ awọn anfani ilera. Eyi pẹlu sisan ti o dara julọ, ilera ounjẹ ounjẹ to dara julọ ati eewu ti o dinku ti ọpọlọpọ awọn arun.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ tun ti fihan pe awọn polyphenols le dinku eewu ti akàn, pẹlu itọ-itọ ati akàn igbaya.
Ga ni okun
O jẹ ipanu pupọ ninu okun. Gẹgẹbi iwadii, okun ti ijẹunjẹ dinku eewu ti ọpọlọpọ awọn arun bii arun ọkan, isanraju ati àtọgbẹ 2 iru. Fiber tun ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo ati ilọsiwaju ilera ounjẹ ounjẹ.
Gbigbe okun ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro jẹ giramu 25 fun awọn obinrin ati 38 giramu fun awọn ọkunrin. 100 giramu guguruO ni awọn giramu 15 ti okun, eyiti o jẹ ami kan pe o jẹ ounjẹ ti o yẹ lati pade awọn ibeere okun ojoojumọ rẹ.
Ṣe atilẹyin idagbasoke egungun
Ṣe agbado Nitoripe o ni awọn oye pataki ti manganese, o jẹ orisun ti o dara fun awọn ounjẹ ti o le ṣe iranlọwọ lati kọ ati ṣetọju awọn egungun ilera.
Ede ManganeseO jẹ ounjẹ ti o ni ibamu ti o ṣe iranlọwọ atilẹyin eto egungun (paapaa ni awọn eniyan ti o ni ifaragba si awọn egungun alailagbara, gẹgẹbi awọn obirin menopausal) ati pe a mọ lati dabobo lodi si osteoporosis, arthritis ati osteoarthritis.
mu tito nkan lẹsẹsẹ
Ṣe agbadojẹ awọn irugbin odidi, gẹgẹbi awọn woro irugbin ti o ni endosperm, germ, ati bran ninu.
Ṣe agbado Nitoripe o jẹ odidi ọkà, o ni gbogbo okun ti o wa ninu bran, nibiti awọn vitamin gẹgẹbi awọn vitamin B-complex ati Vitamin E ti wa ni ipamọ.
Ṣe agbadoAwọn akoonu okun ti o ga julọ ti o wa ninu rẹ ṣe atilẹyin awọn gbigbe ifun inu deede ati idilọwọ àìrígbẹyà. Fiber ṣe iṣipopada peristaltic ti ifun alapin, ṣiṣẹ awọn iṣan ati ki o ṣe itusilẹ ti awọn oje ti ounjẹ, eyiti mejeeji ṣe iranlọwọ lati jẹ ki gbogbo apa ti ounjẹ jẹ ilera.
Okun isokuso, iru okun ti a rii ni awọn oka odidi, ṣe iranlọwọ fun awọn ipele idaabobo awọ kekere nipasẹ dipọ si idaabobo awọ ninu ifun kekere ati ṣe idiwọ gbigba rẹ ninu ẹjẹ.
Dinku idaabobo awọ lapapọ dinku eewu awọn ipo inu ọkan ati ẹjẹ (ikọlu ọkan, ọpọlọ, ati atherosclerosis) nigbamii ni igbesi aye, ati tun ṣe idiwọ titẹ lori ọkan ati awọn iṣọn-alọ, nitori ẹjẹ le ṣan ni irọrun.
Ṣe atunṣe suga ẹjẹ
Fiber tun ni ipa nla lori suga ẹjẹ ninu ara. Fiber ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana idasilẹ ati iṣakoso ti suga ẹjẹ ati awọn ipele hisulini dara julọ ju awọn eniyan ti o ni awọn ipele kekere lọ ati dinku eewu ti idagbasoke iru àtọgbẹ 2. Fun awọn ti o ni àtọgbẹ, jijẹ okun ti o to ṣe iranlọwọ lati dinku awọn iyipada wọnyi ninu suga ẹjẹ.
Nitorina Ṣe agbadoO jẹ ipanu nla nitori akoonu okun rẹ. Ranti, iṣakoso ipin jẹ bọtini ati yago fun fifi suga-giga tabi awọn obe ti o sanra ga fun ipanu onjẹ.
Idilọwọ awọn Ibiyi ti cancerous ẹyin
Recent iwadi ni o ni Ṣe agbadofi han pe o ni iye nla ti awọn antioxidants. Awọn Antioxidants yọkuro ati pa awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti o ni nkan ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn ailera ninu ara, gẹgẹbi akàn.
Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ jẹ iduro fun iyipada ti awọn sẹẹli DNA ti ilera ni awọn sẹẹli alakan. Ṣe agbado Lilo iranlọwọ lati dinku awọn ewu wọnyi.
Idilọwọ awọn ọjọ ogbó
Ni afikun si akàn, o dẹkun awọn aami aiṣan ti o ni ọjọ ori gẹgẹbi awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, awọn aaye ọjọ ori, awọn wrinkles, ifọju, macular degeneration, idinku imọ, ailera iṣan, iyawere, aisan Alzheimer, osteoporosis, pipadanu irun ati awọn omiiran.
Ṣe agbado Niwọn bi o ti ni awọn antioxidants ti o lagbara, o ṣe idiwọ ti ogbo ti o ti tọjọ nipa didaju awọn ipa ti awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.
Ṣe Guguru Kọ iwuwo?
O ga ni okun ati pe o kere ni awọn kalori fun iwuwo agbara. Gbogbo awọn wọnyi jẹ awọn abuda ti ounjẹ ti o ṣe igbega pipadanu iwuwo.
Pẹlu awọn kalori 31 fun ago kan Ṣe agbadoNi awọn kalori to kere ju awọn ounjẹ ipanu olokiki miiran lọ.
Ninu iwadi kan Ṣe agbado ati ikunsinu ti satiety lẹhin ti njẹ ọdunkun awọn eerun igi. 15 awọn kalori Ṣe agbadori pe o kun bi chirún ọdunkun kalori 150.
Ṣe o le jẹ guguru lori ounjẹ?
Fun awọn idi ti a ṣe akojọ loke, o ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo, eyini ni, o jẹ ipanu ti o le jẹ nigba ti o jẹun. Bọtini nibi ni lati jẹ ni iwọntunwọnsi. Ti o ba jẹun pupọ, o tun le fa iwuwo iwuwo nitori iwọ yoo gba awọn kalori diẹ sii.
package guguruAwọn ti wọn n ta ni ile ko ni ilera bi awọn ti a pese sile ni ile. Ọpọlọpọ awọn ọja ni a ṣe ni lilo hydrogenated tabi awọn epo hydrogenated apakan ti o ni awọn ọra trans ipalara.
Awọn ẹkọ,kabo ọraO ti ni nkan ṣe pẹlu eewu ti o pọ si ti arun ọkan ati awọn arun to ṣe pataki miiran.
Ọna ti igbaradi jẹ pataki
Pelu awọn anfani ti a ṣe akojọ rẹ loke, ọna ti a ṣe pese rẹ ni ipa pupọ lori didara ounjẹ rẹ.
O kere pupọ ninu awọn kalori nigbati o ba jade ni ile, ṣugbọn diẹ ninu awọn oriṣiriṣi ti a ti ṣetan jẹ ga ni awọn kalori.
Awọn oriṣi ti a ra lati awọn ile iṣere sinima nigbagbogbo ni a ṣe pẹlu awọn epo ti ko ni ilera, adun atọwọda, ati gaari ati iyọ lọpọlọpọ.
Awọn eroja wọnyi kii ṣe afikun iye awọn kalori nikan, ṣugbọn tun jẹ ki o jẹ alaiwu.
Onje ati Ọra-Free guguru Ilana
Beere ṣe guguru ti o ni ilera Ilana ti o rọrun fun:
Bawo ni lati Ṣe Popcorn
ohun elo
– 2 tablespoons ti olifi epo
- 1/2 ife ti awọn ekuro agbado
- 1/2 teaspoon iyọ
Sisọ
- Fi epo ati awọn ekuro agbado sinu ọpọn nla kan ki o si pa ideri naa.
– Cook lori alabọde-giga ooru fun nipa 3 iṣẹju tabi titi ti nwaye ma duro.
– Yọ kuro lati ooru ati ki o tú sinu sìn awo.
– Fi iyọ kun.
Bi abajade;
Ṣe agbadoO ga ni diẹ ninu awọn eroja pataki, gẹgẹbi awọn vitamin, awọn ohun alumọni, ati awọn antioxidants polyphenol.
O tun jẹ ọkan ninu awọn orisun ti o dara julọ ti okun. Ngbaradi rẹ ni ọna ilera ati jijẹ ni iwọntunwọnsi paapaa ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo.
