Awọn irugbin sunflowerO jẹ ounjẹ ti a lo ni ọpọlọpọ awọn fọọmu. O jẹ ọlọrọ ni awọn ọra ti ilera, awọn agbo ogun ọgbin ti o ni anfani, ati ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.
Awọn ounjẹ wọnyi ṣe ipa kan ni idinku eewu awọn iṣoro ilera gbogbogbo, pẹlu arun ọkan ati iru àtọgbẹ 2.
Ninu ọrọ yii "Awọn anfani ti awọn irugbin sunflower", "iye ounjẹ ti awọn irugbin sunflower", "awọn irugbin sunflower ṣe ipalara" ati "aleji irugbin" awọn koko-ọrọ yoo jiroro.
Ọkan ninu awọn eya ni awọn irugbin ti a jẹ, awọn miiran ti wa ni gbìn fun epo. Awọn ti o ni epo ni awọ dudu, nigba ti awọn ti o jẹun nigbagbogbo jẹ awọ dudu ati funfun.
Iye ounjẹ ti awọn irugbin sunflower
Ọpọlọpọ awọn eroja ti wa ni aba sinu irugbin kekere kan. 30 giramu crustacean, gbẹ sisun awọn irugbin sunflowerAwọn eroja akọkọ ti o wa ninu rẹ ni:
awọn kalori awọn irugbin sunflower
163
Apapọ sanra
14 giramu
Ọra ti o kun
1.5 giramu
ọra ti ko ni itara
9.2 giramu
Monounsaturated sanra
2.7 giramu
amuaradagba
5.5 giramu
carbohydrate
6.5 giramu
Lif
3 giramu
Vitamin E
37% ti RDI
Niacin
10% ti RDI
Vitamin B6
11% ti RDI
Folate
17% ti RDI
pantothenic acid
20% ti RDI
Demir
6% ti RDI
magnẹsia
9% ti RDI
sinkii
10% ti RDI
Ejò
26% ti RDI
Ede Manganese
30% ti RDI
selenium
32% ti RDI
paapa Vitamin E ve seleniumtun ga. Iwọnyi jẹ lati daabobo awọn sẹẹli ti ara rẹ lodi si ibajẹ radical ọfẹ, eyiti o ṣe ipa ninu ọpọlọpọ awọn arun onibaje. awọn antioxidants awọn iṣẹ bi
O tun jẹ orisun ti o dara fun awọn agbo ogun ọgbin ti o ni anfani, pẹlu awọn acids phenolic ati flavonoids, eyiti o tun ṣe bi awọn antioxidants.
Nigbati irugbin rẹ ba dagba, awọn agbo ogun ọgbin pọ si. Sprouting tun dinku awọn okunfa ti o le dabaru pẹlu gbigba nkan ti o wa ni erupe ile.
Awọn anfani ti Irugbin Sunflower
Awọn irugbin sunflower O ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ, idaabobo awọ ati suga ẹjẹ bi o ti ni Vitamin E, iṣuu magnẹsia, amuaradagba, awọn acids fatty linoleic ati ọpọlọpọ awọn agbo ogun ọgbin.
awọn anfani ti awọn irugbin sunflower Awọn ijinlẹ lọpọlọpọ ti ṣe atilẹyin awọn anfani ilera ti awọn irugbin kekere wọnyi.
Iredodo
Lakoko ti iredodo igba kukuru jẹ idahun ajẹsara adayeba, iredodo onibaje jẹ ifosiwewe eewu fun ọpọlọpọ awọn arun onibaje.
Fun apẹẹrẹ, awọn ipele ẹjẹ ti o pọ si ti ami ami iredodo C-reactive protein jẹ asopọ si eewu ti o pọ si ti arun ọkan ati iru àtọgbẹ 2.
Iwadi lori awọn agbalagba 6.000, o kere ju igba marun ni ọsẹ kan oṣupa mojutoWọn royin pe awọn ti o jẹ i ati awọn irugbin miiran ni 32% awọn ipele kekere ti amuaradagba C-reactive ni akawe si awọn eniyan ti ko jẹ irugbin.
Vitamin E, eyiti o lọpọlọpọ ninu awọn irugbin wọnyi, ni a mọ lati ṣe iranlọwọ fun awọn ipele amuaradagba C-reactive kekere.
Flavonoids ati awọn agbo ogun ọgbin miiran tun ṣe iranlọwọ lati dinku igbona.
Arun okan
Haipatensonu; O jẹ ifosiwewe eewu pataki fun arun ọkan, eyiti o le ja si ikọlu ọkan tabi ikọlu. Apapọ kan ninu awọn irugbin wọnyi ṣe idinamọ enzymu kan ti o fa ki awọn ohun elo ẹjẹ dín. Eyi ngbanilaaye awọn ohun elo ẹjẹ lati sinmi ati titẹ ẹjẹ lati lọ silẹ.
Ni afikun, awọn irugbin kekere wọnyi jẹ pataki linoleic acid O jẹ ọlọrọ ni awọn acids fatty ti ko ni itọrẹ.
Awọn ara nlo linoleic acid lati ṣe kan homonu-bi yellow ti o sinmi ẹjẹ ngba ati ki o lowers ẹjẹ titẹ. Ọra acid yii tun pese idaabobo awọ kekere.
Ninu iwadi 3-ọsẹ, 30 giramu lojoojumọ gẹgẹbi apakan ti ounjẹ iwontunwonsi awọn irugbin sunflower Awọn obinrin ti o ni àtọgbẹ iru 2 ti o jẹ ounjẹ ni iriri idinku 5% ni titẹ ẹjẹ systolic.
Awọn olukopa tun ṣe akiyesi idinku 9% ati 12% ninu idaabobo awọ LDL “buburu” ati awọn triglycerides, lẹsẹsẹ.
Àtọgbẹ
Awọn ipa ti awọn irugbin wọnyi lori suga ẹjẹ ati iru àtọgbẹ 2 ti ni idanwo ni awọn iwadii pupọ ati pe o han ni ileri, ṣugbọn a nilo iwadii diẹ sii.
Awọn ijinlẹ fihan 30 giramu fun ọjọ kan awọn irugbin sunflower O fihan pe awọn eniyan ti o jẹun le dinku suga ẹjẹ wọn ti aawẹ nipa iwọn 10% laarin oṣu mẹfa, ni akawe si ounjẹ ilera nikan.
Ipa idinku suga ẹjẹ ti awọn irugbin wọnyi le jẹ nitori ni apakan si ohun ọgbin yellow chlorogenic acid.
Awọn adanu Irugbin Sunflower
Awọn anfani ti awọn irugbin sunflower Botilẹjẹpe o jẹ ki o jẹ ounjẹ ti o ni ilera, bi pẹlu eyikeyi ounjẹ awọn irugbin sunflower bajẹ tun le rii.
Awọn kalori ati iṣuu soda
Pelu jijẹ ọlọrọ ni awọn ounjẹ, awọn irugbin wọnyi ga ni awọn kalori.
Awọn kalori melo ni awọn irugbin sunflower?
loke ijẹẹmu iye ti sunflower awọn irugbin Gẹgẹbi a ti sọ ninu tabili, 30 giramu jẹ awọn kalori 163, eyiti o fa gbigbemi kalori ti o pọ julọ nigbati o jẹ pupọ.
Ṣe awọn irugbin sunflower jẹ ki o ni iwuwo? Bayi ni idahun ibeere naa. Awọn irugbin wọnyi ga ni awọn kalori, nitorinaa wọn yẹ ki o jẹ pẹlu iṣọra. Bibẹẹkọ, o le fa diẹ ninu awọn ipa ẹgbẹ gẹgẹbi iwuwo iwuwo.
Ti o ba ni lati ranti lilo iyọ rẹ, ranti pe awọn peels nigbagbogbo ni a bo pẹlu diẹ ẹ sii ju 2,500 miligiramu ti iṣuu soda. (30 giramu).
cadmium
Idi miiran ti awọn irugbin wọnyi yẹ ki o jẹ pẹlu iṣọra ni akoonu cadmium wọn. Ifihan si irin eru yii ni iye giga fun igba pipẹ le ba awọn kidinrin rẹ jẹ.
Awọn irugbin sunflowergba cadmium rẹ lati ile ati tu silẹ sinu awọn irugbin rẹ, nitorinaa o ni iye ti o ga ju awọn ounjẹ miiran lọ.
Diẹ ninu awọn ajo ilera ṣeduro opin ọsẹ kan ti 70 micrograms (mcg) ti cadmium fun agbalagba 490 kg.
Eniyan njẹ 255 giramu fun ọsẹ kan fun ọdun kan. awọn irugbin sunflower nigbati wọn jẹun, gbigbemi cadmium apapọ ga soke si 175 mcg fun ọsẹ kan. Sibẹsibẹ, iye yii ko gbe awọn ipele cadmium ẹjẹ ga tabi ba awọn kidinrin jẹ.
Nitorina o ko ni lati ṣe aniyan nipa jijẹ iye ti o ni imọran bi 30 giramu ni ọjọ kan, ṣugbọn o yẹ ki o jẹ sachet kan ni ọjọ kan boya.
germination ti awọn irugbin
Sprouting jẹ ọna ti o wọpọ ti igbaradi irugbin. Nigbakugba, awọn irugbin le dagbasoke ni awọn ipo gbigbona ati ọriniinitutu ti germination. salmonella ti doti pẹlu kokoro arun.
Eyi jẹ aise sprouted, aisun loke 118℉ (48℃) awọn irugbin sunflower jẹ ti pataki ibakcdun. Gbigbe awọn irugbin wọnyi ni awọn iwọn otutu ti o ga julọ ṣe iranlọwọ lati run awọn kokoro arun ti o lewu.
otita isoro
ju Elo ni ẹẹkan awọn irugbin sunflower Njẹ nigba miiran le fa awọn iṣoro ito ni awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Njẹ paapaa awọn ikarahun naa nfa awọn ege ikarahun ti ara ko le jẹ, lati gba ninu otita.
Ijọpọ yii le dabaru pẹlu gbigbe ifun. Bi abajade, yato si àìrígbẹyà, awọn aami aisan miiran le waye, gẹgẹbi awọn jijo omi lati ni ayika blockage ati irora inu ati ríru.
Aleji Irugbin Sunflower
Ẹhun onjẹ jẹ iṣesi ajẹsara. Nigbati o ba ni aleji ounje, ara rẹ ni aṣiṣe wo amuaradagba ninu ounjẹ naa bi ipalara fun ọ.
Ni ọna, o ṣe ifilọlẹ aabo lati daabobo ọ. O jẹ "olugbeja" ti o fa awọn aami aisan aleji. Awọn ounjẹ mẹjọ, gbogbo ounje ẸhunO ṣe ida 90 ti:
- Wara
- Ẹyin
- Epa
- Eso
- Awọn ẹja
– Shellfish
- Alikama
– Soybean
Ẹhun irugbin ko wọpọ ju ẹpa tabi awọn nkan ti ara korira lọ. kernel aleji fara wé aleji ẹpa ni ọpọlọpọ awọn ọna.
Awọn ami aleji irugbin sunflower
Awọn aami aiṣan ti aleji yii jẹ iru si ọpọlọpọ awọn nkan ti ara korira, pẹlu aleji ẹpa. Awọn aami aisan wa lati ìwọnba si àìdá ati pe o le pẹlu:
– Àléfọ
– ẹnu nyún
- Awọn iṣoro tito nkan lẹsẹsẹ
– ìgbagbogbo
– Anafilasisi
Nini ẹnikan ninu ẹbi rẹ pẹlu aleji yii, nini ẹpa tabi aleji miiran kernel alejijẹ awọn okunfa ewu. Ni gbogbogbo, awọn ọmọde ni itara si awọn nkan ti ara korira ju awọn agbalagba lọ.
itọju aleji irugbin sunflower
Bawo ni a ṣe tọju aleji irugbin?
Lọwọlọwọ, ko si arowoto fun awọn nkan ti ara korira. Ayafi ti bibẹẹkọ ti sọ, o yẹ ki o yago fun ounjẹ ti o ni inira si ati awọn ounjẹ miiran ti o ni ounjẹ yii ninu.
Awọn irugbin sunflower Awọn eroja rẹ ko wọpọ bi awọn eroja ẹyin, ṣugbọn paapaa le rii ni ounjẹ ati awọn ọja ẹwa.
Bi abajade;
Awọn irugbin sunflowerO jẹ ipanu ti ilera. O ni ọpọlọpọ awọn eroja ati awọn agbo ogun ọgbin ti o le ṣe iranlọwọ lati ja igbona, arun ọkan, ati iru àtọgbẹ 2.
Sibẹsibẹ, o wulo lati jẹ ni iṣọra nitori diẹ ninu awọn ipo odi ti a ṣe akojọ loke.
