אַ ויסגעצייכנט נוטריאַנט קראָם: די בענעפיץ פון יי יאָוק

יי יאָוק איז די געל טייל ין אַ הינדל יי. עס איז בכלל געניצט אין קוקינג און האט אַ טיף נוטרישאַנאַל ווערט. יי יאָוק איז אַ עסנוואַרג וואָס כּולל פּראָטעין, וויטאַמינס (ספּעציעל א, ד, E, ק), מינעראַלס און פעט. עס אויך כּולל קאַלעסטעראַל, אַזוי וואָרענען זאָל זיין עקסערסייזד אין די סומע קאַנסומד. 

יי יאָוק אקטן ווי אַ ינגרידיאַנט וואָס מוסיף טאַם און געוועב ווען געוויינט אין קוקינג. עס קענען זיין קאַמביינד מיט ווייַס און וויפּט מיט צוקער און געוויינט צו מאַכן פאַרשידן פודז אַזאַ ווי דיזערץ און קרעם. עס איז אויך וויידלי געניצט אין מאכן מייַאָנעז, סאָסיז, געבעקס קרעם און אייז קרעם. 

נוטרישאַנאַל ווערט פון יי יאָוק

יי יאָוק איז אַ עסנוואַרג וואָס כּולל פילע נוטריאַנץ. דאָ זענען עטלעכע פון ​​​​די נוטרישאַנאַל וואַלועס געפֿונען אין יי יאָוק:

1. פּראָטעין: יי יאָוק כּולל הויך-קוואַליטעט פּראָטעינס וואָס אַנטהאַלטן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. איין יי יאָוק גיט בעערעך 6 גראַמז פון פּראָטעין.
2. ייל: יי יאָוק איז אַ גוט מקור פון געזונט פאַטי אַסאַדז. עס כּולל אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען אַ קוואַליטעט אַנסאַטשערייטיד פעט. עס אויך כּולל סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל. 
3. וויטאַמינס: יי יאָוק כּולל פאַרשידן וויטאַמינס. די מערסט נאָוטאַבאַל זענען וויטאַמינס א, ד, E, ק, ב6, ב12 און פאָלאַטע (ב9). די וויטאַמינס שטיצן פילע וויכטיק גוף פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט ימיון סיסטעם פונקציאָנירן, מאַרך פונקציאָנירן און געזונט צעל אַנטוויקלונג.
4. מינעראַלס: יי יאָוק כּולל פילע מינעראַלס אַזאַ ווי אייַזן, צינק, פאַספעראַס און סעלעניום. די מינעראַלס זענען וויכטיק פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון גוף פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט ענערגיע פּראָדוקציע, ביין געזונט, צעל מאַטאַבאַליזאַם און אַנטיאַקסאַדאַנט פאַרטיידיקונג.
5. קאָלין: יי יאָוק איז אַ נוטריאַנט וואָס שטיצט מאַרך פונקציע און איז פארלאנגט פֿאַר די פאָרמירונג פון צעל מעמבריינז. קאַלין רייך אין טערמינען פון

די נוטרישאַנאַל ווערט פון יי יאָוק דעפּענדס אויך אויף אנדערע סיבות בנימצא צו די קאַנסומער (יי גראָוינג טנאָים און פידינג). פריש און אָרגאַניק עגגס האָבן העכער נוטרישאַנאַל ווערט. 

די בענעפיץ פון יי יאָוק

די בענעפיץ פון יי יאָוק זענען:

1. עס איז אַ מקור פון פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז

יי יאָוק כּולל הויך אַמאַונץ פון קוואַליטעט פּראָטעין. פּראָטעינס העלפֿן רידזשענערייטינג און פאַרריכטן גוף געוועבן.

2. וויטאַמינס און מינעראַלס

יי יאָוק איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. עס כּולל פילע וויכטיק נוטריאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין א, וויטאַמין די, וויטאַמין E, וויטאַמין ב 12, פאָלאַטע, סעלעניום, אייַזן און צינק. די וויטאַמינס און מינעראַלס האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון וויכטיק פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט שטיצן אויג געזונט, ימפּרוווינג ביין געזונט, פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם, און אַידינג אין ענערגיע פּראָדוקציע.

3. די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל איז הויך, אָבער עס איז נישט שעדלעך

יי יאָוק כּולל הויך אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל. אָבער, די קאַלעסטעראַל אין קאַנסומד פודז טוט נישט ווירקן די קאַלעסטעראַל מדרגה אין די בלוט. אויף די אנדערע האַנט, בשעת די קאַלעסטעראַל אין יי יאָוק ינקריסאַז די מדרגה פון לדל (שלעכט) קאַלעסטעראַל, עס אויך ינקריסאַז די מדרגה פון הדל (גוט) קאַלעסטעראַל. דעריבער, פילע שטודיום ווייַזן אַז קאַנסומינג מער ווי 7 עגגס פּער וואָך טוט נישט ווירקן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

4. שטיצט אויג געזונט

יי יאָוק איז רייַך אין קאַראָטענאָידס אַזאַ ווי לוטעין און זעאַקסאַנטהין. די קאַמפּאַונדז זענען וויכטיק פֿאַר מיינטיינינג אויג געזונט. עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אויג חולאתן אַזאַ ווי עלטער-פֿאַרבונדענע מאַקולאַר דידזשענעריישאַן און קאַטעראַקץ.

5. וווילטויק פֿאַר מאַרך געזונט

די נוטריאַנט גערופן טשאָלינע אין יי יאָוק איז וויכטיק פֿאַר מאַרך געזונט. טשאָלינע שטיצט זכּרון פונקציע, רעגיאַלייץ די פּראָדוקציע און טראַנסמיסיע פון ​​נעוראָטראַנסמיטטערס, און העלפּס צו האַלטן נערוו סעלז אין דעם מאַרך געזונט.

6. גיט גליק און אָפּרו

געלעכל, טריפּטאָפאַן עס כּולל אַן אַמינאָ זויער גערופן . טריפּטאָפאַן איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​אַ נעוראָטראַנסמיטטער גערופן סעראַטאָונין. סעראַטאָוניןאיז פֿאַרבונדן מיט גליק, אָפּרו און עמאָציאָנעל וווילזייַן.

קענען איר עסן יי יאָוק אויף אַ דיעטע?

יאָ, יי יאָוק קענען זיין געגעסן אויף אַ דיעטע. יי יאָוק כּולל וויטאַמינס, מינעראַלס און געזונט פאַץ. אָבער, עס קען זיין נייטיק צו באַגרענעצן פעט ינטייק אין די דיעטע. דעריבער, ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו די סומע פון ​​יי יאָוק קאַנסומד אין אַ געזונט דיעטע. עס איז אויך נייטיק צו באַקומען שטיצן פון אַ נוטרישאַניסט איידער איר אָנהייבן קיין דיעטע. 

ווי צו נוצן יי יאָוק?

עס קענען זיין געוויינט אין פילע פאַרשידענע קיילים. איר קענען נוצן יי יאָוק ווי גייט:

1. איר קענען נוצן עס פֿאַר סאָסיז. פֿאַר בייַשפּיל, ווען מאכן מייַאָנעז, איר קענען מאַכן אַ געשמאַק סאָוס דורך מיקסינג יי יאָוק מיט בוימל.
2. איר קענען נוצן עס אין פּייסטריז. איר קענען נוצן יי יאָוק, ספּעציעל פֿאַר דיזערץ אַזאַ ווי קייקס און קיכלעך. יי יאָוק מאכט די טייג סאַפטער און מער געשמאַק.
3. איר קענען נוצן עס צו מאַכן זיס קרעם. אויב איר ווילן צו מאַכן אַ גוט קרעם שטיקל, איר קענען מאַכן קרעם דורך מיקסינג יי יאָוקס מיט מילך און צוקער.
4. איר קענען נוצן עס אין איטאַליעניש רעסאַפּיז. יי יאָוק איז אַ וויכטיק ינגרידיאַנט, ספּעציעל פֿאַר מאַקאַראָנען סאָסיז און איטאַליעניש דיזערץ אַזאַ ווי טיראַמיסו.
5. איר קענען נוצן עס צו מאַכן פראנצויזיש טאָסט אָדער יי ראָללס. יי יאָוקס טאַם די ברויט און געבן עס אַ פייַן קאָליר ווען טאָאַסטינג.
6. איר קענען מאַכן סאַלאַט דרעסינגז. איר קענען מאַכן אַ געשמאַק סאַלאַט סאָוס דורך מיקסינג יי יאָוק מיט זענעפט, עסיק, מאַסלינע ייל און אנדערע ינגרידיאַנץ.
7. איר קענען מאַכן ייַז קרעם. יי יאָוק גיט ייַז קרעם זייַן קאָנסיסטענסי און ענכאַנסיז זייַן געשמאַק.
8. איר קענען מאַכן קוגל. יי יאָוק מאכט די קוגל קרימיער.

איר קענען נוצן יי יאָוק אין פאַרשידענע קיילים, ווי די ביישפילן אויבן. אָבער, אויב איר זענען געגאנגען צו נוצן רוי עגגס פֿאַר עסן, זיין זיכער צו קלייַבן פריש און זיכער עגגס צו רעדוצירן די ריזיקירן פון ינפעקציע.

די בענעפיץ פון יי יאָוק פֿאַר הויט

יי יאָוק האט פילע בענעפיץ פֿאַר די הויט. דאָ זענען די בענעפיץ פון יי יאָוק פֿאַר די הויט:

1. מאָיסטענינג:

יי יאָוק כּולל הויך אַמאַונץ פון ליפּידס און באַלאַנסאַז די הויט ס נעץ מדרגה. אין דעם וועג, עס מאכט די הויט מער פייַכט און ווייך.

2. אַנטי-יידזשינג ווירקונג:

יי יאָוק איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. דורך פּראַוויידינג נוטריאַנץ צו די הויט, עס ראַדוסאַז די אויסזען פון רינגקאַלז און וואונדער פון יידזשינג. עס אויך ינקריסאַז הויט ילאַסטיסאַטי.

3. אַקני באַהאַנדלונג

יי יאָוק העלפט רעדוצירן אַקני און אַקני סקאַרס מיט די וויטאַמין א עס כּולל. עס אויך קלינז די הויט און פּריווענץ אַקני פאָרמירונג דאַנק צו זייַן אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס.

4. באַלאַנסאַז הויט טאָן

יי יאָוק העלפט וואָג הויט טאָן. עס ינשורז אַז די הויט האט אַ מער אפילו און געזונט טאָן.

5. טייטאַנז פּאָרעס

יי יאָוק טייטאַנז די פּאָרעס אויף די הויט מיט די פּראָטעינס עס כּולל. אין דעם וועג, עס העלפּס די הויט צו באַקומען אַ גלאַט אויסזען.

6. פלעק באַזייַטיקונג ווירקונג

יי יאָוק העלפט רעדוצירן באַמליינז און פּיגמאַנטיישאַן פּראָבלעמס אויף די הויט מיט די נוטריאַנץ עס כּולל. עס ראַדוסאַז די אויסזען פון באַמליינז מיט רעגולער נוצן.

עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן יי יאָוק קעסיידער צו זען זייַן בענעפיץ פֿאַר די הויט. אָבער, אין פאַל פון אַלערדזשיז אָדער הויט טנאָים, עס איז נוציק צו באַראַטנ אַ דערמאַטאַלאַדזשיסט.

האַרמס פון יי יאָוק

יי יאָוק איז דער טייל פון די יי מיט הויך נוטרישאַנאַל ווערט. עס איז בכלל קאַנסומד פֿאַר אַ געזונט און באַלאַנסט דיעטע. אָבער, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון יי יאָוק ברענגט עטלעכע שאָדן. דאָ זענען די מעגלעך כאַרמז פון יי יאָוק:

1. הויך קאַלעסטעראַל

יי יאָוק כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל. כאָטש קאַנסאַמשאַן אין נאָרמאַל אַמאַונץ טוט נישט פאַרשאַפן אַ פּראָבלעם, יבעריק קאַנסאַמשאַן קען פאַרשאַפן קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלוט צו פאַרגרעסערן. דאָס קען פירן צו געזונט פּראָבלעמס אַזאַ ווי האַרץ חולאתן.

2. יבעריק פעט צופרידן

די סומע פון ​​פעט אין יי יאָוק איז גאַנץ הויך און יבעריק קאַנסאַמשאַן קען פירן צו יבעריק קאַלאָריע ינטייק.

3. סאַלמאָנעללאַ ינפעקציע

עטלעכע באַקטיריאַ קען זיין געפֿונען אין יי יאָוק. עס קענען אָנמאַכן באַקטיריאַל ינפעקציע גערופן סאַלמאָנעללאַ, ספּעציעל ווען קאַנסומד רוי אָדער אַנדערקאָאָק. דעם ינפעקציע קענען אָנמאַכן סימפּטאָמס אַזאַ ווי עקל, וואַמאַטינג און שילשל.

4. אַלערדזשיק ריאַקשאַנז

אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קען פּאַסירן אין מענטשן וואָס זענען אַלערדזשיק צו יי יאָוק. די ריאַקשאַנז באַשייַמפּערלעך זיך מיט סימפּטאָמס אַזאַ ווי הויט ויסשיט, יטשינג און ברידינג פּראָבלעמס.

אין מסקנא; ווי מיט קיין עסנוואַרג, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון יי יאָוק קען פאַרשאַפן עטלעכע שאָדן. אין סדר צו לעבן אַ געזונט לעבן, עס איז וויכטיק צו נעמען קעיר פון אַ באַלאַנסט און דייווערס דיעטע.

מקור: 1