לענטאַל בענעפיץ, האַרמס און נוטרישאַנאַל ווערט

לענטעלע, וויסנשאפטלעכע נאָמען אָביעקטיוו קולינאַריסאיז אַ לעגיומז וואָס האט געפֿונען זיין אָרט אין די קולינאַריש טראַדיציע פון ​​פילע פאַרשידענע קאַלטשערז. דאָס איז מערסטנס ווייַל עס איז נערעוודיק.

כאָטש עס איז אַ וויידלי געוויינט עסנוואַרג נומער אין אַסיאַן און צפון אפריקאנער קוויזין, עס איז די מערסט וויידלי געוויינט עסנוואַרג הייַנט. לענטאַל פּראָדוקציע עס איז אין קאַנאַדע.

קאַלאָריעס אין לענטילס עס איז נידעריק אין פיברע, הויך אין אַמינאָ אַסאַדז און אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס איז זייער וווילטויק פֿאַר דעם גוף.

אין פאַרשידענע ווערייאַטיז לענטאַל זיי אַלע אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​​​וויטאַמינס, מינעראַלס און קאַרבאָוכיידרייץ. די הילף צו האַלטן די ענערגיע מדרגה אין די העכסטן שטאַפּל.

אין דעם אַרטיקל "וואָס איז לענטילס", "וואָס זענען די בענעפיץ פון לענטילס", "וואָס זענען וויטאַמינס אין לענטילס", "וואָס זענען די טייפּס און פּראָפּערטיעס פון לענטילס" שאלות וועט זיין געענטפערט.

לענטאַל ווערייאַטיז

לענטיל זיי זענען קאַטאַגערייזד דורך זייער קאָליר, וואָס יוזשאַוואַלי ריינדזשאַז פון געל, רויט צו גרין, ברוין אָדער שוואַרץ. זי טיפּ פון לענטאַל עס האט אַ יינציק אַנטיאַקסאַדאַנט און פיטאָטשעמיקאַל זאַץ.

ברוין לענטילס 

Bu טיפּ פון לענטאַל עס האט אַ מילד טאַם און איז געניצט אין סופּס, פלייש קיילים און סאַלאַדס. 

גרין לענטילס

גרין לענטילסידעאַל פֿאַר זייַט קיילים אָדער סאַלאַדס.

רויט און געל לענטילס

Bu טיפּ פון לענטאַל עס האט אַ געשמאַק געשמאַק. וסואַללי זופּ לינדעס פּאַטיז געוויינט צו מאַכן.

שוואַרץ לענטילס

ווייַל זיי זענען בלאַנק און שוואַרץ, זיי קוקן ווי קאַוויאַר. שוואַרץ לענטילס עס האט אַ רייַך אַראָמאַ, ווייך געוועב און איז בישליימעס געניצט אין סאַלאַדס.

נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון לענטילס

לענטילכּולל ב וויטאַמינס, מאַגניזיאַם, צינק און פּאַטאַסיאַם.

פּראָטעין פאַרהעלטעניש פון לענטילס, איז איבער 25%, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט פלייש אָלטערנאַטיוו. אויך אַ גרויס פּרעסן עס איז אַ מקור פון נוטריאַנץ און ביילאגעס די מינעראַלס וואָס וועדזשאַטעריאַנז פעלן.

פאַרשידענע טייפּס פון לענטילס 198 גלעזל (XNUMX גראַמז), כאָטש די נוטריאַנט אינהאַלט וועריז אַ ביסל האַלב לענטילס יוזשאַוואַלי גיט די פאלגענדע נוטריאַנץ:

קאַלאָריעס: 230

קאַרבס: 39.9 גראַמז

פּראָטעין: 17,9 גראַם

פעט: 0.8 גראַמז

פיברע: קסנומקס גראַמז

טהיאַמינע: 22% פון די רעפערענץ טעגלעך ינטייק (RDI)

ניאַסין: 10% פון די RDI

וויטאַמין ב 6: 18% פון די RDI

פאָלאַטע: 90% פון די RDI

פּאַנטאָטהעניק זויער: 13% פון די RDI

אייַזן: 37% פון די RDI

מאַגנעסיום: 18% פון די RDI

פאָספאָרוס: 36% פון די RDI

פּאַטאַסיאַם: 21% פון די RDI

צינק: 17% פון די RDI

קופּער: 25% פון די RDI

מאַנגאַנעסע: 49% פון די RDI

פון לענטילס עס איז הויך אין פיברע, וואָס פּראַמאָוץ נאָרמאַל באָוועל מווומאַנץ און די וווּקס פון געזונט קישקע באַקטיריאַ. עסן לענטילסעס ימפּרוווז קוילעלדיק באָוועל פונקציאָנירן דורך ינקריסינג בענקל וואָג.

אויך, לענטאַלכּולל אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון וווילטויק פאַבריק קאַמפּאַונדז גערופן פיטאָטשעמיקאַלז, פילע פון ​​וואָס באַשיצן קעגן כראָניש חולאתן אַזאַ ווי האַרץ קרענק און טיפּ 2 צוקערקרענק.

  וואָס איז פענוגרעק, וואָס טוט עס טאָן? Benefits און האַרמס

וואָס זענען די בענעפיץ פון לענטילס?

פּאָליפענאָל אינהאַלט גיט שטאַרק בענעפיץ

לענטיל עס איז רייַך אין פּאָליפענאָלס. דאָס איז אַ קאַטעגאָריע פון ​​געזונט-פּראַמאָוטינג פיטאָטשעמיקאַלז.

אַזאַ ווי פּראָסיאַנידין און פלאַוואַנאָלס לענטאַלעס איז באקאנט אַז עטלעכע פון ​​די פּאָליפענאָלס געפֿונען אין צעדערבוים האָבן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און נעוראָפּראָטעקטיוו יפעקץ.

א טעסט רער לערנען דיין לענטאַל געפונען אַז עס סאַפּרעסט די פּראָדוקציע פון ​​די אָנצינדונג-פּראַמאָוטינג מאַלאַקיול סיקלאָאָקסיגענאַסע-2.

אַדדיטיאָנאַללי, ווען טעסטעד אין די לאַבאָראַטאָריע פּאָליפענאָלס אין לענטילסאיז געווען ביכולת צו האַלטן ראַק צעל גראָוט, ספּעציעל אין קאַנסעראַס הויט סעלז.

פּאָליפענאָלס אין לענטילס עס קען אויך שפּילן אַ ראָלע אין ימפּרוווינג בלוט צוקער לעוועלס.

אַ כייַע לערנען לענטאַל יטערזגעפונען אַז עס העלפּס נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס און אַז די בענעפיץ זענען נישט בלויז רעכט צו זייַן קאַרבאָוכיידרייט, פּראָטעין אָדער פעט צופרידן. כאָטש ניט נאָך פארשטאנען, פּאָליפענאָלס קען סטייבאַלייז בלוט צוקער לעוועלס.

אויך לענטאַלעס איז אויך סטייטיד אַז די פּאָליפענאָלס אין מאַסלינע ייל טאָן ניט פאַרלירן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס נאָך קוקינג.

פּראַטעקץ די האַרץ

עסן לענטילסזענען פֿאַרבונדן מיט אַ קוילעלדיק נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ קרענק, ווייַל זיי האָבן positive יפעקץ אויף פילע ריזיקירן סיבות.

אין אַן 2-וואָך לערנען אין 48 יבערוואָג אָדער אַביס מענטשן מיט טיפּ 8 צוקערקרענק, 60/XNUMX גלעזל (XNUMX גראַמז) פּער טאָג. עסן לענטילס עס איז געפונען צו פאַרגרעסערן "גוט" HDL קאַלעסטעראַל לעוועלס און באטייטיק רעדוצירן "שלעכט" לדל קאַלעסטעראַל און טריגליסעריד לעוועלס.

לענטיל עס קען אויך העלפן נידעריקער בלוט דרוק. אין אַ לערנען אין ראַץ, לענטאַל יטערז עס איז געווען אַ גרעסערע רעדוקציע אין בלוט דרוק לעוועלס ווי די וואס געגעסן פּיז, טשיקקפּעאַס אָדער בינז.

אויך, לענטאַל זייַן פּראָטעינס קענען ינכיבאַט די אַנגיאָטענסין איך-קאַנווערטינג ענזיים (ACE), וואָס נאָרמאַלי טריגערז בלוט כלים קאַנסטריקשאַן, דערמיט ינקריסינג בלוט דרוק.

הויך האָמאָסיסטין לעוועלס זענען אן אנדער ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר האַרץ קרענק. די קענען פאַרגרעסערן ווען דיין דייאַטערי פאָלאַטע ינטייק איז ניט גענוגיק.

לענטיל ווי עס איז אַ גרויס מקור פון פאָלאַטע, עס העלפּס צו פאַרמייַדן די בויען-אַרויף פון וידעפדיק האָמאָסיסטין אין דעם גוף.

זייַענדיק יבערוואָג אָדער אַביס ינקריסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, אָבער עסן לענטילסמייַ העלפן רעדוצירן קוילעלדיק עסנוואַרג ינטייק. עס האלט איר פול און באַלאַנסאַז די בלוט צוקער מדרגה.

פּריווענץ פאַרשטאָפּונג

קעסיידער עסן לענטילסעס האט מערקווירדיק בענעפיץ פֿאַר דיידזשעסטשאַן. די פיברע אין זייַן אינהאַלט שטיצט די דיידזשעסטשאַן פון די עסנוואַרג מיר עסן.

דערווייַל עס באוועגט די געדערעם אַזוי ינשורינג געהעריק באַזייַטיקונג פון וויסט פון דעם גוף. עס אויך אקטן ווי עסנוואַרג פֿאַר געזונט באַקטיריאַ לעבעדיק אין די קישקע. אזוי, עס העלפט פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג.

העלפּס נידעריקער בלוט צוקער

ניט ענלעך פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ לענטאַלהעלפּס נידעריקער בלוט צוקער. קאַרבאָוכיידרייץ זענען סלאָולי אַבזאָרבד, איינער פון וואָס איז קראָכמאַל. עס שטיצט די קאַנווערזשאַן פון צוקער אין ענערגיע און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק.

העלפּס בויען מוסקל מאַסע

לענטילעס איז וווילטויק פֿאַר בנין און פֿאַרשטאַרקונג מוסקל מאַסע. עס כּולל פּראָטעין פון הויך בייאַלאַדזשיקאַל ווערט, וואָס אַפעקץ די אָפּזוך פון מאַסאַלז נאָך הויך-פּראַל פיזיש טעטיקייט. סלאָולי אַבזאָרבד קאַרבאָוכיידרייץ פאַרגרעסערן ענערגיע מדרגה און אַטלעטיק פאָרשטעלונג.

העלפט פאַרמייַדן אַנעמיאַ

לענטיל עס גיט דעם גוף אַ באַטייטיק אַמאַונץ פון אייַזן, מאַגניזיאַם און צינק. דאס זענען יקערדיק מינעראַלס פארלאנגט פֿאַר מענטשן מיט אַנעמיאַ.

  וואָס איז אַ רויט באַנאַנע? Benefits און דיפפערענסעס פון Yellow Banana

די מינעראַלס זענען ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון רויט בלוט סעלז, וואָס זענען רידוסט דורך אַנעמיאַ. זיי אויך שטיצן צעל פונקציאָנירן און רעדוצירן וואונדער פון מידקייַט.

פּראַטעקץ די נערוועז סיסטעם

עסן לענטילסאיז גרויס פֿאַר פּרעווענטינג נערוועז סיסטעם דיסאָרדערס. די הויך סומע פון ​​​​ב-קאָמפּלעקס אין זייַן אינהאַלט ימפּרוווז נערוו קאַנעקשאַנז און פּראַטעקץ עס פון דערנידעריקונג געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז.

פייץ ראַק

פון לענטילס די פּאָליפענאָלס אין עס צושטעלן ראַק שוץ און אפילו הילף אין ראַק באַהאַנדלונג. שטודיום ווייַזן ווי זיי קענען העלפן פאַרמייַדן פאַרשידן טייפּס פון ראַק, אַרייַנגערעכנט ברוסט און צווייפּינטל קאַנסערס.

באַלאַנסאַז די גוף ס ף לעוועלס

לענטיל עס איז איינער פון די מערסט אַלקאַליין קוואלן פון פּראָטעין, אַזוי עס העלפט באַלאַנסירן ף לעוועלס אין דעם גוף און העכערן אָפּטימום געזונט. לענטילעס פּריווענץ די אַסידאַטי וואָס אַקערז אויב איר פאַרנוצן יבעריק אַמאַונץ פון פּראַסעסט פודז און צוקער.

לענטיל דעם פייץ זויער און ינקעראַדזשאַז די וווּקס פון געזונט קישקע באַקטיריאַ.

ימפּרוווז מאַרך געזונט

לענטיל גרויס סומע פאָלאַטע כולל. פאָלאַטע, ווי עטלעכע אנדערע נוטריאַנץ (אייַזן און אָמעגאַ -3 ס), בוסט מאַרך מאַכט. שטודיום ווייַזן אַז פאָלאַטע קענען פאַרמייַדן דעפּרעסיע און דימענשיאַ ווען מענטשן עלטער.

פאָלאַטע אויך ראַדוסאַז די לעוועלס פון זיכער אַמינאָ אַסאַדז וואָס פאַרשעדיקן מאַרך פונקציאָנירן.

סטרענגטאַנז ימיונאַטי

לענטילאיז אַ גוט מינעראַל, אַ מינעראַל באקאנט צו פארשטארקן ימיונאַטי. סעלעניום איז דער מקור. סעלעניום סטימיאַלייץ די ענטפער פון ט סעלז, וואָס זענען ימיון סעלז וואָס טייטן קרענק. אין די לענטאַל דייאַטערי פיברע קאַנטריביוץ צו ימיונאַטי. 

פייץ מידקייַט

לענטיל זינט עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּרעסן, עס קענען פאַרמייַדן אייַזן דיפישאַנסי. א קליין סומע פון ​​אייַזן אין דעם גוף גורם צו פילן פויל און מיד. וויטאַמין C העלפּס אייַזן בעסער אַרייַנציען פון עסנוואַרג. לענטיל עס איז אַ מקור פון אייַזן און וויטאַמין סי.

טריגערז עלעקטראָליטע טעטיקייט

עלעקטראָליטעספיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון סעלז און אָרגאַנס. לענטילכּולל אַ גוט סומע פון ​​פּאַטאַסיאַם, אַן עלעקטראָליטע פאַרפאַלן בעשאַס געניטונג. לענטילפּאַטאַסיאַם אין דעם גוף אקטן ווי אַ עלעקטראָליטע דורך מיינטיינינג די סומע פון ​​פליסיק אין דעם גוף.

די בענעפיץ פון לענטילס פֿאַר הויט און האָר

וויטאַמינס אין לענטילס, מינעראַלס און אַמינאָ אַסאַדז האָבן אַ positive ווירקונג אויף האָר און הויט. די אַבזאָרפּשאַן פון די נוטריאַנץ ינקריסיז סעליאַלער רידזשענעריישאַן. צו פאַרמייַדן צו פרי יידזשינג, דאָס איז וויכטיק.

אויך, זינט עס כּולל פּראָטעין און וויטאַמין E, עס איז וווילטויק פֿאַר אַקסעלערייטינג די היילונג פון די הויט אויב עס זענען קיין קאַץ אָדער ווונדז. די מינעראַלס אין זייַן אינהאַלט פאַרמייַדן האָר וויקאַנינג און יבעריק האָר אָנווער.

זענען לענטילס וויקאַנינג?

כאָטש ניט אַ נס עסנוואַרג פֿאַר וואָג אָנווער, לענטאַל מייַ הילף וואָג אָנווער. לענטיל עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס און זייער נערעוודיק, אַזוי עס איז די ידעאַל עסנוואַרג צו פאַרלירן וואָג אָן הונגער אָדער דיפישאַנסי אין קיין נוטריאַנץ.

אויך, עס כּולל כּמעט קיין פעט, אַזוי עס קענען זיין געגעסן אָן מורא פון גיינינג וואָג. צום סוף, די פיברע אינהאַלט העלפּס איר פילן פול פֿאַר מער, וואָס איז דער שליסל צו קאָנטראָלירן אַפּעטיט.

Benefits פון לענטילס פֿאַר שוואַנגער וואָמען

מוטערס דאַרפֿן עקסטרע פּראָטעין. די פיברע אין לעגיומז קאַמבאַץ פאַרשטאָפּונג, אַ פּראָסט פּראָבלעם בעשאַס שוואַנגערשאַפט.

  וואָס איז לאַקטאָבאַסיללוס אַסידאָפילוס, וואָס טוט עס, וואָס זענען די בענעפיץ?

פֿאַר שוואַנגער פרויען לענטאַלפאָלאַטע אין די הויט ראַדוסאַז די ריזיקירן פון נעוראַל רער חסרונות און אנדערע פּראָבלעמס אין די נייַ-געבוירן. ניט גענוגיק פאָלאַטע איז געפונען צו מאַכן אַ קינד שפּירעוודיק צו קרענק אין די שפּעטער סטאַגעס פון לעבן. 

לענטילעס איז גלייַך וויכטיק פֿאַר ברעסטפידינג מוטערס. אין דערצו צו פּראָטעין און פאָלאַטע, דעם לעגיום כּולל אנדערע וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ.

וואָס זענען די כאַרמז פון לענטילס?

אַנטינוטריאַנץ קענען ווירקן די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ

לענטילקענען ווירקן די אַבזאָרפּשאַן פון אנדערע נוטריאַנץ אַנטינוטריאַנץ עס כּולל.

לעקטינס

לעקטינס עס קענען אַנטקעגנשטעלנ דיידזשעסטשאַן און בינדן צו אנדערע נוטריאַנץ, פּרעווענטינג זייַן אַבזאָרפּשאַן.

אויך, לעקטינס קענען בינדן צו קאַרבאָוכיידרייץ אין די ינטעסטאַנאַל וואַנט. אויב קאַנסומד יקסעסיוולי, זיי קענען שטערן די ינטעסטאַנאַל שלאַבאַן און פאַרגרעסערן ינטעסטאַנאַל לעדוירעס; די סיטואַציע איז אויך ליקי קישקע אויך באקאנט אלץ.

געטינג צו פיל לעקטינס פון עסנוואַרג קענען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַ אַוטאָיממונע צושטאַנד, אָבער די זאָגן צו שטיצן דעם איז לימיטעד.

לעקטינס קען אויך האָבן אַנטיקאַנסער און אַנטי-באַקטיריאַל פּראָפּערטיעס. אויב איר 'רע טריינג צו מינאַמייז לעקטין קאַנסאַמשאַן, ווייקן די לענטילס די נאַכט פריער און אַוועקוואַרפן די וואַסער איידער קוקינג.

טאַננינס

לענטיל קענען צו בינדן צו פּראָטעינס טאַננינס כולל. דאָס קען אַרייַנמישנ זיך מיט די אַבזאָרפּשאַן פון עטלעכע נוטריאַנץ.

אין באַזונדער, עס זענען קאַנסערנז אַז טאַננינס קען פאַרשאַפן אייַזן אַבזאָרפּשאַן. אָבער, פאָרשונג ווייזט אַז אייַזן לעוועלס זענען בכלל נישט אַפעקטאַד דורך טאַננין פון עסנוואַרג.

אויף די אנדערע האַנט, טאַננינס זענען הויך אין געזונט-פּראַמאָוטינג אַנטיאַקסאַדאַנץ.

פיטיק זויער

פיטיק בונטאַרtפיטאַטעס, אָדער פייטאַטעס, אַרייַנציען מינעראַלס אַזאַ ווי אייַזן, צינק און קאַלסיום, רידוסינג זייער אַבזאָרפּשאַן. פיטיק זויער איז אויך באקאנט צו האָבן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס.

וואָס זענען די זייַט יפעקס פון עסן אויך פילע לענטילס?

עסן יבעריק לענטילסקענען אָנמאַכן בלאָוטינג, ווייַל עס איז רייַך אין פיברע. לענטיל ווייַל עס איז אַ גרויס מקור פון פּראָטעין, עסן צו פיל קענען דרוקן די קידניז און אפילו פירן צו ניר שטיינער (כאָטש דאָס איז אַ זייער זעלטן זייַט ווירקונג).

ווי צו קאָכן לענטילס?

לענטילס עס איז גרינג צו קאָכן. ניט ענלעך פילע אנדערע לעגיומז, קיין פאַר-סאָוקינג איז פארלאנגט און קענען זיין האַלב אין ווייניקער ווי 20 מינוט.

צו באַזייַטיקן קאַנטאַמאַנאַנץ, עס איז נייטיק צו וואַשן ונ דורך איידער קוקינג. פון לענטילס די אַנטינוטריאַנט אינהאַלט אין עס איז באטייטיק רידוסט דורך קוקינג.

ווי א רעזולטאט;

בנימצא אין ברוין, גרין, געל, רויט אָדער שוואַרץ קאַלאָריעס אין לענטילס עס איז נידעריק אין אייַזן, רייַך אין אייַזן און פאָלאַטע, און איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין.

עס כּולל געזונט-פּראַמאָוטינג פּאָליפענאָלס און קען רעדוצירן עטלעכע ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק.

ייַנטיילן דעם פּאָסטן !!!

לאָזן אַ ענטפֿערן

דיין בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער * זיי זענען אנגעצייכנט מיט