Lợi, hại của quế – Quế có làm giảm lượng đường không?

Những lợi ích của quế đến từ các loại tinh dầu, đặc biệt là hợp chất cinnamaldehyde, cung cấp các đặc tính độc đáo của loại gia vị này. Hợp chất này mang lại cho gia vị hương vị và mùi thơm và chịu trách nhiệm về lợi ích của nó.

quế, Nó là một loại gia vị ngon. Với hương vị của nó, nó đã chữa lành nhiều bệnh trong hàng ngàn năm. Nó là một loại gia vị thơm được làm từ vỏ cây Cinnamomum.

Để thu được quế, vỏ bên trong của cây Cinnamomum được loại bỏ. Vỏ cây sau đó được sấy khô thành dạng que hoặc dạng bột.

Giá trị dinh dưỡng của quế

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), giá trị dinh dưỡng của một muỗng cà phê quế 2.6 g như sau:

  • Năng lượng: 6 calo
  • Chất béo: 0,3 g
  • Carb: 2,1 g
  • Protein: 0.1 g
  • Canxi: 26 miligam (mg)
  • Sắt: 0.2 mg
  • Magiê: 2 mg
  • Photpho: 2 mg
  • Kali: 11 mg
  • Vitamin C: 0.1 mg
  • Vitamin A: 8 IU

Lợi ích của quế là gì?

lợi ích của quế
Lợi ích của quế

Chứa chất chống oxy hóa

  • Quế có một lượng lớn chất chống oxy hóa làm tăng thêm lợi ích của nó.
  • Khi một nhóm các nhà khoa học so sánh hàm lượng chất chống oxy hóa của 26 loại thảo mộc và gia vị khác nhau, họ đã kết luận rằng sau tỏi, quế có lượng chất chống oxy hóa cao nhất.
  • chất chống oxy hóa Nó rất quan trọng vì nó giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể. Stress oxy hóa làm hỏng các tế bào do các gốc tự do.

Cải thiện độ nhạy insulin

  • Ở những người mắc bệnh tiểu đường, tuyến tụy không thể sản xuất đủ insulin hoặc các tế bào không đáp ứng với một lượng lớn insulin. Điều này khiến lượng đường trong máu tăng lên.
  • Bằng cách bắt chước tác dụng của insulin và tăng vận chuyển glucose vào tế bào, quế làm giảm lượng đường trong máu. Nó rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
  • Nó cũng giúp giảm lượng đường trong máu bằng cách tăng độ nhạy insulin, giúp insulin vận chuyển glucose đến tế bào hiệu quả hơn.

Tăng cholesterol tốt

  • Một trong những lợi ích của quế là nó làm tăng HDL, nghĩa là cholesterol tốt. 
  • Học, Ông lưu ý rằng quế có thể làm giảm khả năng của hai loại protein (beta-amyloid và tau) có tác dụng hình thành các mảng bám có liên quan đến sự phát triển của bệnh Alzheimer.

Nó có đặc tính chống viêm

  • Tình trạng viêm trong cơ thể là vô cùng quan trọng. Nó giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và sửa chữa tổn thương mô.
  • Tuy nhiên, nó có thể trở thành một vấn đề khi tình trạng viêm mãn tính (lâu dài) và hướng đến các mô của chính cơ thể.
  • Lợi ích của quế Trong số đó, chất chống oxy hóa trong nó có hoạt tính chống viêm mạnh.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

  • Gia vị hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
  • Mặc dù cholesterol HDL vẫn ở mức cân bằng, nhưng nó làm giảm mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL và chất béo trung tính.
  • Trong các nghiên cứu trên động vật, quế đã được chứng minh là làm giảm huyết áp. 
  • Tất cả những yếu tố này làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.

Cho thấy tác dụng có lợi đối với các bệnh thoái hóa thần kinh

  • Bệnh thoái hóa thần kinh là tình trạng cấu trúc hoặc chức năng của các tế bào não bị mất dần. Giống như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson...
  • Hai hợp chất trong quế ngăn chặn sự hình thành một loại protein gọi là tau trong não, đây là một trong những dấu hiệu của bệnh Alzheimer.

Bảo vệ khỏi ung thư

  • ung thưlà một căn bệnh nghiêm trọng được đặc trưng bởi sự phát triển không kiểm soát của các tế bào. Những lợi ích của quế liên quan đến khả năng ngăn ngừa ung thư đã được nghiên cứu chi tiết.
  • quế, làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư và sự hình thành mạch máu trong khối u. Nó gây ra cái chết của các tế bào ung thư.

Chữa lành nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm

  • Cinnamaldehyde, thành phần hoạt chất chính của loại gia vị này, chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau. 
  • Nó điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do nấm gây ra. Nó cũng ngăn chặn sự phát triển của một số vi khuẩn như "Listeria và Salmonella".
  • Lợi ích chống vi khuẩn của quế giúp ngăn ngừa sâu răng và loại bỏ hơi thở có mùi.

Chống lại virus HIV

  • HIV là một loại vi-rút phá hủy từ từ hệ thống miễn dịch, có thể dẫn đến AIDS nếu không được điều trị. 
  • Cây quế, Nó giúp chống lại HIV-1. HIV-1 là loại vi-rút HIV phổ biến nhất ở người.

cải thiện tiêu hóa

  • Các nghiên cứu cho thấy rễ quế hoạt động như một chất kích thích gan. 
  • Do đó, nó cải thiện sản xuất mật, loại bỏ độc tố và khôi phục cân bằng điện giải và hydrat hóa. Những yếu tố này cải thiện tiêu hóa.

Có lợi cho sức khỏe răng miệng

  • Tác dụng tích cực đối với sức khỏe răng miệng là một trong những lợi ích của quế. 
  • Nhờ đặc tính kháng khuẩn, nó được sử dụng trong điều trị đau răng và nhiễm trùng miệng. 
  • Gia vị cũng hôi miệngnó giúp sửa chữa nó.
  • Có một số bằng chứng cho thấy quế cũng có thể giúp cải thiện tình trạng đau họng.

Lợi ích của quế cho da

  • Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất quế có thể có lợi trong việc điều trị chống lão hóa da. 
  • Nó có hiệu quả trong điều trị các rối loạn về da.
  • Tinh dầu vỏ quế có tác dụng chống viêm. Nó được sử dụng trong điều trị các tình trạng viêm da.
  • Cinnamaldehyde có lợi trong việc chữa lành vết thương do đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của nó.
  • Nó điều trị nhiễm trùng da.
  • Nó làm sáng da.
  • Ngăn ngừa tác hại của tia cực tím.
  • Tăng sản xuất collagen.

Làm thế nào để sử dụng quế trên da?

Có thể sử dụng dầu quế, bột và các chiết xuất khác trong mặt nạ tự chế. Đây là cách bạn có thể sử dụng quế cho da:

  • Trộn một giọt dầu quế với thạch dầu mỏ, dầu ô liu hoặc dầu dừa. Dùng dưỡng ẩm cho môi khô. Bạn có thể thoa Vaseline và một chút quế để làm môi căng mọng.
  • Trộn một nhúm bột quế với muối, dầu ô liu, dầu hạnh nhân và mật ong. Sử dụng như một chất tẩy tế bào chết cho da khô.
  • Tạo hỗn hợp sệt với một thìa cà phê quế và ba thìa mật ong. Sử dụng như một phương pháp điều trị tại chỗ để kiểm soát mụn trứng cá. Nó cũng giữ ẩm cho da bằng cách giảm mẩn đỏ.
  • Trộn một nhúm quế, gel lô hội, một nhúm bột nghệ và rễ cam thảo. Dùng làm mặt nạ để tăng độ đàn hồi, độ săn chắc và độ ẩm cho da.
  Lợi ích của việc đi bộ bằng chân trần

Lợi ích của quế cho tóc

  • Nó ngăn ngừa rụng tóc.
  • Tăng chiều dài và mật độ tóc.
  • Nó ngăn ngừa tóc hư tổn.
  • Loại bỏ chấy.
  • Nó cải thiện tình trạng da như viêm da tiết bã.

Lợi ích của quế khi mang thai

Với đặc tính chống viêm, chống vi khuẩn và chống virus, cảm lạnh của bà bầu, hoNên tiêu thụ một lượng nhỏ quế để đối phó với các vấn đề như đau họng, buồn nôn và đau khớp. Có thể liệt kê những lợi ích của quế đối với bà bầu như sau:

Nguồn tự nhiên của chất chống oxy hóa

  • Nhờ chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên, quế hỗ trợ phụ nữ mang thai chống lại các bệnh như nhiễm trùng, cảm lạnh hoặc cúm.

tiểu đường thai kỳ

  • Quế rất tốt cho phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ. Tiểu đường thai kỳ là tình trạng lượng đường trong máu của thai phụ không ổn định.

Mặc dù quế có lợi trong thời kỳ mang thai, nhưng cần chú ý đến lượng tiêu thụ. Các bác sĩ khuyên dùng 2-4 gam bột quế hoặc một hoặc hai thanh nhỏ mỗi ngày. Quế dư thừa có thể gây độc. Nó có thể gây ra các tình trạng như bệnh dạ dày, rối loạn chức năng gan.

Các bác sĩ cảnh báo không nên sử dụng quế cho những người mang thai có nguy cơ cao và nguy cơ thấp. Các tác dụng phụ sau đây có thể xảy ra khi sử dụng quế khi mang thai:

  • Quế hoạt động như một chất làm loãng máu và có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Trường hợp mổ lấy thai nên tránh loại gia vị này.
  • Tiêu thụ quá mức có thể làm gián đoạn lượng đường trong máu.
  • Gia vị này tương tác với nhiều loại thuốc. Trong những trường hợp như vậy, nó không nên được tiêu thụ mà không hỏi ý kiến ​​​​bác sĩ.
  • Những người bị dị ứng với quế có thể bị bỏng rát trong miệng, viêm lưỡi và lở loét miệng.
  • Dùng nhiều hơn liều khuyến cáo có thể gây sảy thai.
  • Dầu quế khi mang thai có thể gây ra các cơn co thắt sớm.
  • Quế khi mang thai được cho là gây ra các cơn co thắt tử cung và sinh non. Tiêu thụ với liều lượng cao, thậm chí hít qua tinh dầu của nó hoặc cách khác, quế có thể gây co thắt tử cung và sinh non ở phụ nữ mang thai.

Quế có làm giảm lượng đường trong máu không?

Bệnh tiểu đường hoặc như tên của nó trong số những người bệnh tiểu đường Nó được gây ra bởi sự gia tăng quá mức của lượng đường trong máu. Nếu không được kiểm soát, nó có thể dẫn đến các biến chứng như bệnh tim, bệnh thận và tổn thương thần kinh. Có một số loại thực phẩm giúp hạ đường huyết. Quế thường được dùng để hạ đường. Lợi ích của quế đối với bệnh nhân tiểu đường và người có lượng đường trong máu cao như sau:

Hàm lượng chất chống oxy hóa

  • Quế làm giảm stress oxy hóa nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa. Ứng suất oxy hóa Nó đóng một vai trò trong sự phát triển của nhiều bệnh mãn tính như bệnh tiểu đường.

Cải thiện độ nhạy insulin bằng cách bắt chước insulin

  • Ở những người mắc bệnh tiểu đường, tuyến tụy không thể sản xuất đủ insulin hoặc các tế bào không phản ứng đúng với insulin. Điều này khiến lượng đường trong máu tăng lên.
  • Quế làm giảm lượng đường trong máu bằng cách bắt chước tác dụng của insulin và tăng vận chuyển glucose vào tế bào.
  • Nó cũng cải thiện độ nhạy insulin và làm cho insulin vận chuyển glucose vào tế bào hiệu quả hơn.

Nhịn ăn làm giảm lượng đường trong máu và có thể làm giảm hemoglobin A1c

  • Một nghiên cứu có kiểm soát đã chỉ ra rằng quế rất tuyệt vời trong việc giảm lượng đường trong máu lúc đói. 
  • Trong một đánh giá về 2 người mắc bệnh tiểu đường loại 543, mức giảm trung bình trên 24 mg/dL (1.33 mmol/L) đã được ghi nhận.

Giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn

  • Tùy thuộc vào quy mô bữa ăn và lượng carbohydrate mà nó chứa, lượng đường trong máu có thể trở nên khá cao sau bữa ăn.
  • Những biến động lượng đường trong máu làm hỏng các tế bào cơ thể. Nó làm tăng mức độ căng thẳng oxy hóa và viêm, khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
  • Quế giúp kiểm soát lượng đường trong máu tăng vọt sau bữa ăn. Một số nhà nghiên cứu cho biết nó thực hiện điều này bằng cách làm chậm tốc độ thức ăn được làm rỗng từ dạ dày.

Giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường

  • Loại gia vị này không chỉ làm giảm lượng đường trong máu lúc đói. Nó ngăn chặn sự gia tăng nhanh chóng của lượng đường trong máu sau bữa ăn. Nó cũng làm giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường thông thường.

Các loại quế là gì?

Gia vị thơm này được bán ở mọi cửa hàng tạp hóa và cửa hàng tiện lợi. Có hai loại quế khác nhau. Cả hai đều tốt cho sức khỏe nhưng một loại chứa độc tố gây hại nếu ăn quá nhiều.

Cây quế

Quế Cassia được lấy từ cây "Cinnamomum cassia", còn được gọi là "Cinnamomum aromaum". Nó có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc và còn được gọi là cassia. Tuy nhiên, có nhiều phân loài hiện đang được trồng rộng rãi ở Đông và Nam Á.

Kasia có màu đỏ nâu đậm hơn, dạng que dày hơn và kết cấu thô hơn quế Tích Lan.

Kasia rất rẻ và là loại được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Hầu như tất cả những thứ được tìm thấy trên thị trường là giống quế kasia.

Quế Ceylon

Ceylon, hoặc "quế thậtNó được làm từ vỏ bên trong của cây "Cinnamomum verum", có nguồn gốc từ các khu vực phía nam của Sri Lanka và Ấn Độ.

  Methionine là gì, có trong thực phẩm nào, công dụng của nó là gì?

Ceylon có màu nâu đồng và xếp lớp nhẹ nhàng. Những đặc tính này cung cấp một chất lượng và kết cấu rất mong muốn. Quế Ceylon ít phổ biến hơn và khá đắt so với các loại kasia phổ biến.

Loại quế nào tốt cho sức khỏe hơn?

Các đặc tính sức khỏe của quế Ceylon và Cassia hơi khác nhau. Bởi vì tỷ lệ dầu cơ bản cũng khác nhau. Tuy nhiên, các nghiên cứu được công bố ngày nay đã không tạo ra sự khác biệt. Ví dụ, nhiều hợp chất hoạt tính sinh học của loại gia vị này ngăn chặn một loại protein gọi là tau tích tụ trong não.

Điều này rất quan trọng vì sự tích tụ tau là một đặc điểm của bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, hiệu ứng này đã được quan sát thấy ở cả hai giống Ceylon và kasia. Do đó, không rõ liệu cái này có vượt trội hơn cái kia về mặt này hay không.

Nhìn chung, không thể nói cái nào có nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe. Tuy nhiên, quế Ceylon cho thấy ít tác hại hơn khi tiêu thụ thường xuyên.

Quế cassia chứa coumarin, có thể gây độc

Coumarin là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong các loài thực vật khác nhau. Nó có thể gây hại với liều lượng lớn. Ở loài gặm nhấm, coumarin được phát hiện gây tổn thương thận, gan và phổi. Nó thậm chí có thể gây ung thư. 

Trên thực tế, Lượng hấp thụ hàng ngày có thể chấp nhận được (TDI) của coumarin là 0,1 mg/kg). Quế Kasia là một nguồn coumarin rất phong phú. Kasia chứa khoảng 1% coumarin, trong khi Ceylon chỉ chứa 0.004%, ít hơn 250 lần. Điều này thấp đến mức nó thường không thể phát hiện được.

Giới hạn trên đối với coumarin rất dễ vượt quá nếu bạn đang tiêu thụ một lượng lớn quế. Trong hầu hết các trường hợp, giới hạn hàng ngày có thể vượt quá chỉ với 1-2 muỗng cà phê. Do đó, nếu bạn thường xuyên Nếu bạn tiêu thụ quế hoặc dùng thực phẩm bổ sung có chứa quế, bạn nên chọn quế Ceylon.

Nên tiêu thụ bao nhiêu quế?

Số lượng tiêu thụ là rất quan trọng để gặt hái những lợi ích của quế. Không có thông tin rõ ràng về điều này.

Các nghiên cứu đã sử dụng 1-6 gram bột quế mỗi ngày. Một nghiên cứu báo cáo rằng những người dùng 1, 3 hoặc 6 gam mỗi ngày có lượng đường trong máu giảm tương đương. Không cần phải dùng với liều lượng lớn, vì nó mang lại lợi ích như nhau cho những người sử dụng nhiều hay ít.

Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hàm lượng coumarin của giống kasia có thể khác nhau. Do đó, để không vượt quá lượng coumarin có thể chịu được hàng ngày, không được vượt quá 0.5-1 gam mỗi ngày. 

Tác hại của quế là gì?

Chúng tôi đã tuyên bố rằng không nên tiêu thụ quá nhiều quế vì hàm lượng coumarin của nó. Thực ra tác dụng phụ của quế không nhiều. Cũng có thể có các hiệu ứng khác do tiêu thụ quá mức. Dưới đây là những tác hại của quế…

Có thể gây tổn thương gan

  • Quế Kasia là một nguồn coumarin phong phú. 1 thìa cà phê chứa khoảng 5 mg coumarin, trong khi quế Ceylon chỉ chứa một lượng nhỏ coumarin.
  • Giới hạn khuyến cáo hàng ngày của coumarin là khoảng 60 mg / kg trọng lượng cơ thể cho một người 0.1 kg, hoặc 5 mg mỗi ngày.
  • Vì vậy, nếu bạn tiêu thụ nhiều hơn một hoặc một thìa rưỡi quế cassia cho cân nặng của mình, bạn sẽ vượt quá lượng coumarin hấp thụ hàng ngày.
  • Thật không may, nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ quá nhiều coumarin có thể gây độc và tổn thương gan.
  • Ví dụ, một phụ nữ 73 tuổi bị nhiễm trùng gan đột ngột gây tổn thương gan sau khi uống viên quế chỉ trong một tuần. Tuy nhiên, trường hợp này đã sử dụng một chất bổ sung cung cấp liều lượng cao hơn so với những gì bạn nhận được nếu chỉ sử dụng dinh dưỡng.

Có thể làm tăng nguy cơ ung thư

  • Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng tiêu thụ quá nhiều coumarin, có nhiều trong quế cassia, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
  • Ví dụ, các nghiên cứu ở loài gặm nhấm đã phát hiện ra rằng ăn một lượng lớn coumarin gây ra các khối u ung thư hình thành ở phổi, gan và thận.
  • Không rõ bằng cách nào coumarin có thể gây ra các khối u. Tuy nhiên, một số nhà khoa học cho rằng coumarin có thể gây hại cho một số cơ quan.
  • Theo thời gian, thiệt hại này có thể khiến các tế bào khỏe mạnh bị thay thế bởi các tế bào khối u có thể trở thành ung thư.
Có thể gây lở miệng
  • Khi một số người ăn quá nhiều quế lở miệng Nó xảy ra. 
  • Quế có chứa cinnamaldehyde, có thể gây ra phản ứng dị ứng nếu tiêu thụ với số lượng lớn.
  • Một lượng nhỏ gia vị sẽ không gây ra phản ứng này vì nước bọt ngăn cản các chất hóa học tiếp xúc với miệng quá lâu.
  • Ngoài lở miệng, các triệu chứng khác của dị ứng cinnamaldehyde bao gồm sưng lưỡi hoặc nướu, cảm giác nóng hoặc ngứa và các mảng trắng trong miệng. Mặc dù các triệu chứng này không phải lúc nào cũng nghiêm trọng nhưng chúng gây khó chịu.

Có thể gây ra lượng đường trong máu thấp

  • Đường huyết cao mãn tính là một vấn đề sức khỏe. Nếu không được điều trị, nó có thể dẫn đến bệnh tiểu đường, bệnh tim và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
  • Một trong những lợi ích của quế là khả năng hạ đường huyết. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng quế có thể bắt chước tác dụng của insulin, một loại hormone giúp loại bỏ đường khỏi máu.
  • Tiêu thụ quế ở mức độ vừa phải giúp giảm lượng đường trong máu, nhưng ăn quá nhiều có thể khiến nó giảm xuống quá thấp. Cái này hạ đường huyết và các tác động từ mệt mỏi, chóng mặt và có thể ngất xỉu.

Có thể gây ra các vấn đề về hô hấp

  • Ăn quá nhiều quế cùng một lúc có thể gây ra các vấn đề về hô hấp. Điều này là do gia vị có kết cấu mịn có thể gây khó thở. vô tình hít phải; có thể gây ho, nôn hoặc khó thở.
  • Ngoài ra, chất cinnamaldehyde trong nó là chất gây kích ứng cổ họng và bạn có thể gặp các vấn đề về hô hấp. 
  • Những người mắc bệnh hen suyễn hoặc các tình trạng bệnh lý khác bị khó thở nên đặc biệt cẩn thận để không vô tình hít phải quế. Vì họ dễ bị khó thở hơn.
  Làm thế nào để làm sạch ruột? Các phương pháp hiệu quả nhất
Có thể tương tác với một số loại thuốc
  • Quế an toàn khi dùng với hầu hết các loại thuốc miễn là bạn tiêu thụ nó một cách tiết kiệm. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường, bệnh tim hoặc bệnh gan, việc tiêu thụ quá nhiều có thể là một vấn đề.
  • Bởi vì nó có thể tương tác với các loại thuốc này, nên nó sẽ tăng cường tác dụng của chúng hoặc tăng tác dụng phụ của chúng.
  • Ví dụ, giống cassia chứa một lượng lớn coumarin, có thể gây nhiễm độc và tổn thương gan khi tiêu thụ với số lượng lớn.
  • Nếu bạn dùng các loại thuốc có thể ảnh hưởng đến gan, chẳng hạn như paracetamol, acetaminophen và statin, thì quá nhiều quế sẽ làm tăng tổn thương gan.
  • Ngoài ra, nếu bạn đang dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường vì nó làm giảm lượng đường trong máu, thì quế có thể làm tăng tác dụng của những loại thuốc này và khiến lượng đường trong máu của bạn xuống quá thấp.

Nguy cơ khi ăn quế khô

Ăn quế khô bằng thìa mà không uống nước hoặc thêm vào bất cứ thứ gì có thể gây kích ứng cổ họng và phổi của bạn. Nó cũng có thể bịt miệng, nghẹt thở hoặc làm hỏng phổi của bạn vĩnh viễn. Điều này là do phổi không thể phân hủy chất xơ trong gia vị.

Điều này có nghĩa là viêm phổi do hít phải, tích tụ trong phổi và gây viêm phổi. Nếu viêm phổi hít không được điều trị, phổi có thể bị tổn thương vĩnh viễn.

dị ứng quế

Mặc dù có rất ít trường hợp gặp tác dụng phụ với loại gia vị này, nhưng vẫn có những triệu chứng gây ra phản ứng dị ứng. Các triệu chứng dị ứng quế bao gồm:

  • Buồn nôn
  • Viêm da
  • hắt hơi
  • Đau bụng
  • khó thở
  • Mất ngủ
  • phiền muộn

Quế được sử dụng ở đâu?

Quế chứa coumarin. Coumarin là một chất chống đông máu. Nó là một hợp chất có thể giúp giảm viêm. Do đó, tiêu thụ quế làm giảm viêm nhiễm do bệnh tật. 

mụn quế, điểm đenNó cũng được sử dụng để điều trị ho, đau đầu, đau họng và mất ngủ. Các công dụng khác nhau của quế như sau;

Hôi miệng

Nhai vỏ quế vừa khử mùi hôi miệng vừa làm sạch vòm miệng. Thay vì che giấu nó, nó giết chết vi trùng gây hôi miệng. Nhai kẹo cao su quế làm giảm 50% vi khuẩn trong miệng.

  • Trộn nửa thìa bột quế, một giọt mật ong và hai giọt nước cốt chanh. 
  • Đổ một ly nước ấm lên trên hỗn hợp. Trộn cho đến khi hòa tan đồng nhất.
  • Bạn có thể sử dụng hỗn hợp này như một chất làm thơm miệng.

chất bảo quản thực phẩm

Quế giúp bảo quản thực phẩm với đặc tính chống nấm. Khi bạn thêm quế vào bất kỳ công thức nấu ăn nào, nó sẽ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Nó giúp ngăn ngừa hư hỏng.

thuốc chống sâu bướm

Bạn có thể sử dụng quế như một chất chống sâu bướm tự nhiên thay thế cho các loại thuốc chống sâu bướm nhân tạo có sẵn trên thị trường. 

  • Nếu bạn muốn đuổi bọ và bướm đêm, hãy đặt một vài thanh quế trong tủ quần áo và tủ của bạn.
  • Bạn cũng có thể dùng một lượng hoa oải hương khô, một lượng vỏ chanh khô và một thanh quế vụn. 
  • Đặt ba thành phần trong một túi. Đặt nó trong tủ quần áo của bạn.

muỗi cắn

Đặc tính chống nấm và kháng khuẩn của loại gia vị này hoạt động như một chất đuổi muỗi. Quế trộn với mật ong nhanh chóng chữa lành vết muỗi đốt.

  • Trộn quế và nước để tạo thành hỗn hợp sệt. 
  • Để hỗn hợp trên khu vực muỗi đốt trong khoảng một giờ. 
  • Chườm túi nước đá lên vết cắn trong khoảng 20 phút. Nó sẽ giúp giảm sưng bằng cách làm tê khu vực.
  • Quế có enzym giúp trung hòa nọc độc của côn trùng.
sự tiêu hóa

Khi dùng với liều lượng nhỏ, quế làm giảm mức độ carbon dioxide trong dạ dày. Nó cũng có các đặc tính prebiotic có thể giúp khôi phục sự cân bằng vi khuẩn trong ruột và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.

  • Sau bữa ăn no, hãy pha trà với hỗn hợp quế và mật ong để làm dịu hệ tiêu hóa.

các vấn đề về da

Quế có đặc tính chống nấm, kháng khuẩn và chống oxy hóa giúp ngăn ngừa mụn trứng cá. Tăng lưu lượng máu đến da. Nó cũng dưỡng ẩm cho da khô.

  • Trộn 3 phần mật ong với 1 phần bột quế. Áp dụng dán trên da của bạn. 
  • Hãy để nó ở lại cả đêm. Khi bạn thức dậy vào buổi sáng, rửa sạch bằng nước ấm.

giảm bớt căng thẳng

Quế làm dịu và tiếp thêm sinh lực. Tăng khoảng chú ý, kích thích trí nhớ. Nó cải thiện chức năng nhận thức trong các lĩnh vực như phản ứng vận động thị giác. 

  • Ngửi tinh dầu quế để giảm căng thẳng. Trong một thời gian ngắn, bạn sẽ nhận thấy căng thẳng giảm đi.

Tôi hy vọng bài viết của chúng tôi về lợi ích và tác hại của quế đã cung cấp nhiều thông tin. Bạn có thể để lại nhận xét.

Người giới thiệu: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Chia sẻ bài viết!!!

Bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc * đánh dấu bằng