trà quếNó là một loại nước giải khát tốt cho sức khỏe. Nó chứa các hợp chất có lợi có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm đau bụng kinh, viêm nhiễm và giảm lượng đường trong máu.
Trà quế là gì?
trà quếNó là một loại đồ uống được pha chế bằng cách đun sôi một thanh quế trong nước và ủ nó. Nhiều người kết hợp quế với các thành phần khác như gừng, mật ong hoặc sữa.
Bên cạnh việc là một loại đồ uống khử caffein thơm ngon và nhẹ nhàng, loại trà này còn có nhiều lợi ích quan trọng. trà quếMột số lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cân, v.v.
Có hai loại quế thường được sử dụng để làm thức uống mạnh mẽ này. Quế Cassia là dạng quế phổ biến nhất. Đây là loại thường thấy nhất ở lối đi gia vị.
Nó có nguồn gốc từ Trung Quốc và quế Cassia được trồng và sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới. Tuy nhiên, quế Cassia thực sự có thể gây hại ở liều lượng cao do sự hiện diện của một hợp chất gọi là coumarin, có thể gây độc khi tiêu thụ với số lượng lớn.
Quế Tích Lan, còn được gọi là quế thật, là một loại quế khác với nhiều lợi ích. Mặc dù nó cũng chứa coumarin, nhưng quế Ceylon chứa ít coumarin hơn quế Cassia, vì vậy nó là một sự thay thế an toàn hơn.
Giá trị dinh dưỡng của trà quế
1 muỗng cà phê trà quếThành phần dinh dưỡng của nó như sau;
Tổng lượng calo: 11
Tổng số chất béo: % 0
natri: 7 mg
kali: 82 mg
Tổng số Carbs: 3.36 gr
Chất xơ: 2 gr
Chất đạm: 0.14 gr
Vitamin C: % 2
Canxi: % 4
sắt: % 7
Lợi ích của trà quế là gì?
Chứa lượng chất chống oxy hóa cao
Chất chống oxy hóa chống lại quá trình oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do, các phân tử làm tổn thương tế bào và gây ra các bệnh như tiểu đường, ung thư và bệnh tim.
quế đặc biệtchất chống oxy hóa polyphenolgiàu . Học, trà quếNhững nghiên cứu này cho thấy nó có thể làm tăng tổng khả năng chống oxy hóa (TAC), là thước đo số lượng các gốc tự do mà cơ thể có thể chống lại.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm
Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy các hợp chất trong quế có thể làm giảm các dấu hiệu viêm.
Điều này cực kỳ hữu ích, vì viêm là căn nguyên của nhiều bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tim.
Trà quế có làm giảm lượng đường trong máu không?
Quế cung cấp tác dụng chống đái tháo đường mạnh mẽ bằng cách giảm lượng đường trong máu. Loại gia vị này hoạt động tương tự như insulin.
Các hợp chất có trong quếkháng insulin Nó góp phần làm giảm lượng đường trong máu, do đó làm tăng hiệu quả của insulin.
Quế cũng làm chậm quá trình phân hủy carbohydrate trong ruột, ngăn lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.
Chống vi khuẩn và nấm
Quế có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm mạnh.
Ví dụ, nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy cinnamaldehyde, thành phần hoạt chất chính trong quế, ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn, nấm và mốc.
Ngoài ra, tác dụng kháng khuẩn của quế giúp giảm hôi miệng và ngăn ngừa sâu răng.
Giảm mức cholesterol
Quế có tác dụng đã được chứng minh trên đường huyết. Một nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm mức cholesterol LDL và tăng mức cholesterol HDL, do đó làm giảm nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch hoặc bị đau tim hoặc đột quỵ.
Mức cholesterol thấp hơn rất quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.
Do đó uống trà quế Nó giúp các cơ quan hoạt động tốt hơn và làm sạch da khỏi mụn trứng cá và các khuyết điểm khác.
làm sạch hơi thở
trà quếNó có thể giúp giảm các vấn đề về răng miệng như hôi miệng và viêm lợi do vi khuẩn gây ra.
Quế có chứa các chất kháng khuẩn mạnh mẽ giúp tiêu diệt sự phát triển của vi khuẩn và giúp giảm đau tức thì. Ngoài ra, hương gỗ tự nhiên của quế có thể thay thế mùi hôi bằng mùi quế dễ chịu.
Bảo vệ chức năng não
trà quếMột trong những lợi ích ấn tượng nhất của dứa là khả năng bảo vệ và duy trì chức năng não bộ.
Một vài nghiên cứu trà quếNó cho thấy một số hợp chất được tìm thấy trong cây tuyết tùng có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer.
Ví dụ, một mô hình động vật cho thấy quế cải thiện chức năng vận động và giúp bảo vệ tế bào não ở chuột bị Parkinson.
Có đặc tính chống ung thư
Một số nghiên cứu và mô hình động vật đã phát hiện ra rằng quế có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ung thư BMC Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cell Science cho thấy chiết xuất quế có thể kích hoạt tế bào khối u chết trong tế bào ung thư da bằng cách thay đổi hoạt động của một số protein nhất định.
Một nghiên cứu khác cũng có kết quả tương tự và ghi nhận rằng polyphenol được phân lập từ quế giúp giảm sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư gan.
Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu liệu tác dụng chống ung thư của quế có áp dụng cho cả con người hay không.
Ngăn ngừa các bệnh mãn tính
Quế có hàm lượng cao các chất chống oxy hóa mạnh, bao gồm các hợp chất quan trọng như hoạt chất cinnamaldehyde và catechin.
Những chất chống oxy hóa này rất lý tưởng để trung hòa các gốc tự do, các sản phẩm phụ nguy hiểm của quá trình trao đổi chất tế bào và ngăn ngừa stress oxy hóa trong cơ thể.
Nó, trà quếĐiều này có nghĩa là nó có thể chống lại và thậm chí có tác dụng ngăn ngừa các bệnh mãn tính trở nên phổ biến hơn khi chúng ta già đi.
Trà quế giúp giảm cân
nghiên cứu trà quếMặc dù hạn chế về tác dụng của nó đối với việc giảm cân, một số nghiên cứu đã cho kết quả đầy hứa hẹn.
Ví dụ, một nghiên cứu được thực hiện ở Ấn Độ cho thấy rằng việc bổ sung ba gam quế mỗi ngày trong 16 tuần đã làm giảm đáng kể vòng eo và chỉ số khối cơ thể so với nhóm đối chứng.
tại Báo cáo Khoa học Một nghiên cứu khác đã được công bố cho thấy chiết xuất quế gây sậm màu các tế bào mỡ, một quá trình được cho là giúp tăng cường trao đổi chất và bảo vệ chống lại bệnh béo phì.
Các nghiên cứu cho thấy quếsự hình thành collagenNó cho thấy rằng nó có thể thúc đẩy sức khỏe của da, tăng độ đàn hồi và hydrat hóa của da - tất cả đều làm giảm sự xuất hiện của lão hóa.
Làm thế nào để chuẩn bị trà quế?
Pha trà quế nó rất dễ dàng. Nó có thể được uống nóng hoặc uống lạnh với thêm đá.
Cho 1 thìa cà phê (235 gam) quế xay vào 1 cốc (2.6 ml) nước sôi và trộn. Bạn cũng có thể cho một thanh quế vào nước sôi và để trong 10-15 phút. trà quế Bạn có thể làm.
Làm thế nào để uống trà quế?
Vì trà này tự nhiên không chứa caffeine nên bạn có thể uống bất cứ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, nếu bạn đang uống nó vì tác dụng giảm lượng đường trong máu, thì tốt nhất là bạn nên uống nó trong bữa ăn của mình.
Nếu bạn hiện đang sử dụng thuốc hạ đường huyết, trà quế Tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi uống.
Tác hại của trà quế là gì?
Khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải, trà quếNguy cơ tác dụng phụ là rất thấp.
quá đáng uống trà quế, có thể rất nguy hiểm cho gan và thậm chí gây suy gan. Điều này là do sự hiện diện của một thành phần hoạt chất được gọi là coumarin.
Đồng thời, ăn một lượng lớn quế có thể gây ra các vấn đề như lở miệng, lượng đường trong máu thấp và các vấn đề về hô hấp.
Sử dụng quế Ceylon thay vì quế Kasia để giữ mức tiêu thụ coumarin thấp và ngăn ngừa các tác dụng phụ tiêu cực của nó.
Lưu ý rằng quế có thể gây trở ngại cho các loại thuốc được sử dụng để giảm lượng đường trong máu. Nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc điều trị tiểu đường nào, để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe trà quế Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống.
Kết quả là;
trà quế Nó là một thức uống mạnh.
Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và cung cấp nhiều lợi ích, bao gồm giảm viêm, giảm lượng đường trong máu, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm cân.
Nó cũng có thể chống lại nhiễm trùng và giảm PMS và đau bụng kinh.
